Hyppää pääsisältöön

Juhli mocktaileilla – näillä kolmella juhlavalla alkoholittomalla drinkillä olet kotibaarisi kingi

Alkoholittomat drinkit ovat vähintään yhtä jännittäviä ja voimakasmakuisia kuin alkoholilliset drinkit. Näillä tyylikkäillä mocktaileilla tunnet itsesi juhlien James Bondiksi.

Strömsön sommelieeri Ella Grüssner Cromwell-Morgan esittelee kolmen alkoholittoman drinkin ohjeen.

Äidin mojito

Tabasco korvaa alkoholin maunvahvistajana. Jos haluaa kunnolla potkua, voi tuplata tabascon määrän. Tulisuudesta riippumatta mojito saa sinut tuntemaan itsesi kuin Ernest Hemingwayksi kuubalaisessa auringonlaskussa.

Alkoholiton mojito grogilasissa.
Fariinisokerissa on samanlainen poltetun maku kuin vaaleassa rommissa. Alkoholiton mojito grogilasissa. Kuva: Yle / Maria Lång alkoholittomat juomat,Strömsö (tv-ohjelma),Mojito,Ella Grüssner Cromwell-Morgan

Ainekset:

  • Puolikas lime puolitettuna lohkoina
  • Kourallinen mintunlehtiä
  • 4 ruokalusikallista fariinisokeria
  • 3–4 pisaraa tabascoa
  • Soodavettä tai mineraalivettä
  • Jäämurskaa

Tee näin:

  1. Laita lime, minttu ja fariinisokeri suureen On the Rocks -lasiin. Murskaa kaikki kunnolla
  2. Tiputa sekaan tabasco, lisää jäämurskaa ja täytä lasi soodavedellä
  3. Sekoita kunnolla ja koristele limellä ja mintulla
  4. Juo mielellään pillillä

Oh Basil, are you my honey?

Tämä tyylikäs drinkki on sekä raikas että juhlava.

Kaksi alkoholitonta drinkkia cocktaillasissa.
Vaahto pinnalla muodostuu munanvalkuaisesta, joka ravistetaan shakerissä. Kaksi alkoholitonta drinkkia cocktaillasissa. Kuva: Yle / Maria Lång alkoholittomat juomat,Strömsö (tv-ohjelma),Ella Grüssner Cromwell-Morgan

Ainekset:

  • 4 rkl juoksevaa hunajaa
  • 6 suurta basilikanlehteä
  • 1 dl sitruunamehua
  • 1 dl vahvaa sekoitettua mustaseljamehua
  • Yhden kananmunan valkuainen (noin 2 rkl)
  • Jääkuutioita
  • Soodavettä

Tee näin:

  1. Laita basilika ja hunaja shakeriin ja murskaa
  2. Kaada päälle sitruunamehu ja vahva mustaseljamehu ja sekoita niin, että hunaja liukenee
  3. Kaada sekaan valkuainen. Täytä jääpaloilla ja ravista kuin olisit zumbatunnilla
  4. Kaada cocktaillaseihin siivilän läpi ja täytä lasi soodavedellä
  5. Koristele sitruunakuorella ja basilikalla

Tyrnin hurmaa

Vaikka tämä aurinkoinen drinkki on juhlava, sillä voi yhtä hyvin aloittaa aamunsa.

Alkoholiton drinkki korkeassa lasissa.
Tämä raikas drinkki on myös vitamiinipommi. Alkoholiton drinkki korkeassa lasissa. Kuva: Yle / Maria Lång alkoholittomat juomat,Ella Grüssner Cromwell-Morgan,mixed drink,Strömsö (tv-ohjelma)

Ainekset:

  • ½ dl tyrnimehutiivistettä
  • 1 dl verigreippimehua (puristettuna hedelmästä)
  • Rosmariininoksa
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • Pakastettuja tyrnimarjoja koristeeksi
  • Verigreipin viipale koristeeksi
  • Spritea
  • ¼ lime
  • Jääkuutioita

Tee näin:

  1. Laita rosmariininoksa ja hunajaa highball-lasiin
  2. Kopauta rosmariinia muutaman kerran baarilusikalla, niin että maku irtoaa paremmin
  3. Kaada mukaan tyrnimehu ja verigreippimehu. Sekoittele, kunnes hunaja liukenee
  4. Lisää jääkuutioita ja täytä lasi sitruunajuomalla
  5. Purista vähän limeä ja laita mukaan limen lohko
  6. Sekoita. Koristele verigreipillä ja tyrnillä
Mies ja nainen pitää shakerin käsissään ja hymyilee kameralle.
Strömsön juontaja Jonas Sundström opettelee ravistamaan sommelieeri Ella Grüssner Cromwell-Morganin opastuksella. Mies ja nainen pitää shakerin käsissään ja hymyilee kameralle. Kuva: Yle / Maria Lång Ella Grüssner Cromwell-Morgan,Jonas Sundström,alkoholittomat juomat,Strömsö (tv-ohjelma)
Keskustele

Strömsö

Ruudussa

Strömsö Instagramissa