Hyppää pääsisältöön

Vuohenjuustolla ja hunajalla gratinoidut perunat

Perunaa ja vuohenjuustoa uunivuoassa
Perunaa ja vuohenjuustoa uunivuoassa Kuva: Yle/Carina Ahlskog peruna,kutunjuusto,gratin,Strömsö (tv-ohjelma)

Tämä helppotekoinen perunaruoka maistuu hyvältä sellaisenaan tai esimerkiksi lohen tai lampaanlihan lisukkeena. Jos haluat pitäytyä kasvislinjalla, voit tarjota sen myös juurikkaiden tai linssipihvien kera.

Ainekset, 4 hlö:

  • 10 kuorineen keitettyä perunaa
  • 150 g vuohenjuustoa
  • 1 salottisipuli silputtuna
  • 1 rkl hunajaa
  • tuoretta rosmariinia
  • suolaa
  • mustapippuria

Tee näin:

  1. Murskaa perunat karkeaksi uunivuoassa.
  2. Lisää päälle vuohenjuusto pieninä nokareina ja salottisipulisilppu.
  3. Valuta päälle hunaja ja mausta rosmariinilla, suolalla ja mustapippurilla.
  4. Gratinoi 220-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Peruna gratiini vuohenjuustolla
Peruna gratiini vuohenjuustolla Kuva: YLE/Carina Ahlskog peruna,Chèvre,Strömsö (tv-ohjelma),ruokaohjeet,gratin
Keskustele

Strömsö

Ruudussa

Strömsö Instagramissa