Perunaa ja vuohenjuustoa uunivuoassa
Kuva: Yle/Carina Ahlskog
Tämä helppotekoinen perunaruoka maistuu hyvältä sellaisenaan tai esimerkiksi lohen tai lampaanlihan lisukkeena. Jos haluat pitäytyä kasvislinjalla, voit tarjota sen myös juurikkaiden tai linssipihvien kera.
Ainekset, 4 hlö:
- 10 kuorineen keitettyä perunaa
- 150 g vuohenjuustoa
- 1 salottisipuli silputtuna
- 1 rkl hunajaa
- tuoretta rosmariinia
- suolaa
- mustapippuria
Tee näin:
- Murskaa perunat karkeaksi uunivuoassa.
- Lisää päälle vuohenjuusto pieninä nokareina ja salottisipulisilppu.
- Valuta päälle hunaja ja mausta rosmariinilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Gratinoi 220-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Peruna gratiini vuohenjuustolla
Kuva: YLE/Carina Ahlskog
