#itämeridinner -kampanjassa autetaan Itämerta syömällä! Voit arpoa mehevän kalareseptin Reseptikoneella ja samalla näet, miten paljon ateriasi vähentää Itämeren rehevöitymistä leväkiloina. Näin upeita annoksia on jo syntynyt!
Voit kirjoittaa reseptisi tämä artikkelin lopussa olevaan kommenttiosioon tai lähettää sen meille kuvana tai tekstinä lomakkeen kautta. Valikoidut reseptit pääsevät myös Yle Luonnon Reseptikoneeseen.
Osallistumalla #itämeridinner -haasteeseen voit voittaa Peltsin ja Tomin kokkaaman illallisen!
1. Lado silakkarullia vuoan pohjalle
2. Ripottele päälle korianteria, timjamia (kuivayrtit käyvät hyvin) sekä suolaa.
3. Murskaa päälle valkosipulia (1-2 kynttä) silakoiden määrästä riippuen
4. Halkaise muutama kirsikkatomaatti ja lisää edellisten päälle.
5. Lopuksi pinnalle loraus oliiviöljyä ja parmesaania.
6. Paista uunissa 200 asteessa n. 30 min ajan.
7. Nautitaan hieman jäähtyneinä esim. perunoiden kanssa.
