TV1 keskiviikkona 7.10.2020 klo 19.00 - 19.55, uusinta lauantaina 10.10. klo 7.05 ja maanantaina 12.10. klo 23.00, Areenassa
Mustan kullan, öljyn, korvaajaa etsitään tutkimuslaboratorioissa ympäri maailmaa. Voisiko vihreä kulta, leväöljy, tarjota ratkaisun?
Saksan Ottobrunnissa toimii Münchenin teknillisen yliopiston bioreaktori, jossa viljellään merissäkin esiintyvää mikrolevää. Tutkimusoloissa vesi suolataan ruokasuolalla ja auringonvalo korvataan led-tekniikalla. Laitoksessa voidaan ainoana maailmassa jäljitellä kaikkia maailman ilmastovyöhykkeitä.
Bioreaktorissa kasvatettu levälaji on poikkeuksellisen öljypitoinen. Leväöljystä havitellaan korvaajaa maaöljylle ja levästä voidaan jo nyt valmistaa autojen ja lentokoneiden polttoainetta.
Levästä tehdyllä bensiinillä on lennetty, mutta leväbensiinin valmistus on edelleen niin kallista ettei siitä ole perinteisen bensiinin korvaajaksi. Tehokkaampia valmistusmenetelmiä kehitetään kaiken aikaa.
”Teollisuuden täytyy kiinnostua siinä määrin, että se on valmis maksamaan. Puhutaan kymmenistä miljoonista. Se riittäisi laitoksen perustamiseen. Uskon, että paine siirtyä ilmastoystävällisiin tekniikoihin kasvaa lähivuosina. Vaihtoehtoja ei ole”, sanoo professori Thomas Brück.
Levistä apua kalankasvatukseen
Färsaaret sijaitsevat keskellä Pohjois-Atlantia. Yhdelle alueen suurista kalankasvattamoista on istutettu ruskolevää, joka viihtyy vuonojen kylmissä ja kirkkaissa vesissä.
Vesiviljelyä tukiva biologi Agnes Mols Mortensen ottaa kalankasvattamolla vesinäytteitä ja mittaa veden ravinnepitoisuutta. Agnes on mukana hankkeessa, jossa kalankasvatusta parannetaan levien avulla.
Levät muuttavat kasvatuslohien elinympäristöä luonnonmukaisempaan suuntaan. Levien avulla voidaan mahdollisesti vähentää kemikaalien ja lääkkeiden käyttöä kalankasvatuksessa. Yrittäjät ovat jo nyt vakuuttuneita levien hyödyllisyydestä.
Levät voivat olla vesistöjen vitsaus, mutta monimuotoiseen levien eliöryhmään kätkeytyy myös tulevaisuuden mahdollisuuksia ja monet levälajit kelpaavat ruokapöytäänkin.
Saksalainen tiededokumentti Levä – tulevaisuuden raaka-aine tutustuu, kuinka tutkijat eri puolilla maailmaa selvittävät levien uusia käyttömahdollisuuksia esimerkiksi bioenergian raaka-aineena ja ruoantuotannossa. Mikrolevien sisältämät proteiinit, omega-3-rasvahapot ja väriaineet kiinnostavat lääke- ja kosmetiikkateollisuutta.
Algae – The New Super Plant. Ohjaus: Almut Faass. Tuotanto: Spiegel TV/ZDF/Arte, Saksa, 2019. Lukijana on Jaana Pesonen.
