Etelä-Savossa voi kuunnella oopperaa Savonlinnan keskiaikaisessa linnassa ja seilata sinisellä Saimaalla. Etelä-Savon pääkaupunki on Mikkeli.
Etelä-Savo muodosti pääosan vanhasta vuonna 1831 perustetusta Mikkelin läänistä. Läänistä siirrettiin muutamia kuntia 1960 perustettavaan Keski-Suomen lääniin. Mikkelin lääni lakkautettiin vuoden 1997 lääniuudistuksessa.
Historiallista maakuntaa Savoa on kahden nykymaakunnan alueella eli Etelä-Savossa (lounaisin osa historiallista Hämetta ja Karjalaa) ja Pohjois-Savossa (läntisin osa Hämettä ja itäisin Karjalaa).
Historiallisen maakunnan Savon hallinnollinen keskus oli Olavinlinnassa. Linnan rakentaminen aloitettiin vuonna 1475 turvaamaan itärajaa.
<a href="http://teema.yle.fi/ohjelmat/juttuarkisto/suojele-minua-ehdotukset">Keväällä 2010 pyysi YLE Teema yleisöä ehdottamaan suojeltavia kohteita. Katso, löytyykö oma suosikkisi joukosta!</a>