Hyppää pääsisältöön

Sisältöä aiheesta Ruoka

Pääsisältö

Sunnuntai 22.5.2022 (radio)

Suomen ja Turkin neuvottelut. Ruoka Ukrainan satamissa. Digipalvelut ja vanhukset. Sää.

Piispat huolestuivat maataloustuottajien jaksamisesta ja kotimaisesta ruokaturvasta

Suomessa keskustellaan parhaillaan turvallisuudesta. Kolme evankelis-luterilaisen kirkon piispaa toteaa kannanotossaan, että merkittävä osa turvallisuutta on riittävästä ruoasta huolehtiminen.

Nuoret ovat odottaneet kaksi vuotta vegaanista ruokaa kouluihin Seinäjoella – "Monet ovat sanoneet, että tämä on takapajula"

Vuosi sitten vegaaniruokaa koskeva aloite palautettiin uudelleen valmisteluun. Nuoret ovat olleet pettyneitä aloitteen vastaanottoon ja pitkään käsittelyaikaan.

Asiakkaat palasivat nakkikioskien luukuille – yrittäjä: "On ihanaa, että vanhemmat ovat opettaneet lapset käymään grilleillä"

Grillikioskit ovat pitäneet pintansa Suomessa, vaikka korona-aikana osa nakkikioskeista olikin pulassa. Ravintoloiden sulkeuduttua myös grillien asiakkaat kaikkosivat. Toisaalta osa grilleistä jopa lisäsi myyntiään pandemia-aikana.

Kevätkylvöt pisimmällä koko maassa pohjalaispelloilla

ProAgria Etelä-Pohjanmaa arvioi, että alueen kylvöistä on tehty runsas 40 prosenttia.

Suolainen ja makea toimivat aina, mutta söisitkö pehmistä sipseillä? Jäätelömaailman pellepeloton on kokeillut tätäkin, sillä pelkkä vanilja ei riitä

Pohjanmaan maakunnissa jäätelöauto löytyy monelta levähdyspaikalta. Klassikomaut pitävät matkalaisten valinnoissa pintansa, mutta moni haluaa kokeilla joka kesä jotain uutta - ja siitähän kauhavalainen jätskiyrittäjä innostuu.

Halveksittu roskakala on hivuttautunut trendiherkuksi – särkibisnes on noussut kannattavaksi liiketoiminnaksi

Särkikalojen käyttöä on edistetty valtion tukirahoilla ja useilla kampanjoilla. Vähempiarvoisena pidetyn kalan kulutus on lähiruokabuumin siivittämänä noussut niin, että raaka-aineesta on jopa pulaa.

Perjantai 13.5.2022 (radio)

Ulkomaiden Nato-kommentit. Ukrainan pakolaiset. Ruuan hinta. Suomi Euroviisujen finaaliin. Sää.

Pizza-automaatit saattoivat tulla Suomeen jäädäkseen: tutkijan mielestä niissä yhdistyy uutuus, tuttuus ja instakelpoisuus

Pizza-automaatteja ajatellaan pikaruokamarkkinoiden uutuutena, mutta ruokahistorioitsija Ritva Kyllin mukaan automaattiravintoloita oli Suomessa jo sata vuotta sitten.

Jyväskylän Norssin ysiluokkalaiset ideoivat Suomen parhaan ruokalistan

Valtakunnallisessa Ruokavisassa piti ideoida maistuva, kestävä ja ravitsemussuosituksiin perustuva ruokalista yhden päivän ajalle.

Hämeenlinnassa jatkuu kesällä puistoruokailu

Puistoruokailua järjestetään kolmessa eri kohteessa, ja kolmena eri ajankohtana.

Ukrainan viljaa katoaa sotasaaliina Venäjälle – maan viranomaiset uskovat, että tarkoituksena on aiheuttaa nälänhätä

Venäjän valloittamilla alueilla Ukrainassa kerrotaan järjestelmällisistä viljavarkauksista. Sodan pitkittyessä nälänhädän pelätään kasvavan Ukrainan lisäksi maissa, jotka ovat riippuvaisia Ukrainan viljatuotannosta.

Legendaarinen Haminan Autogrilli ajautui talousvaikeuksiin – hautajaisetkin ehdittiin jo pitää, mutta nyt konkurssi on peruttu

Vuosikymmeniä Haminan keskustassa toiminut Autogrilli sai maksettua velat, jotka johtivat yrittäjän konkurssimenettelyyn.

Hämäläiskansanedustajat eivät kannata ruoan arvonlisäveron laskemista

Vastustajien mukaan arvonlisäveroon puuttuminen ei ole tehokkain keino alentaa ruoan hintaa. Se on myös valtiolle kallis toimenpide.

Varmuusvaraston kerääminen voi olla monelle taloudellisesti haastavaa – tärkeä osa kotivaraa on vesi, mutta hanavesi ei säily ämpärissä kauaa

Kainuun Marttojen toiminnanjohtaja Kaino Kinnunen vinkkaa, että esimerkiksi EU:n ruokakassi sisältää runsaasti hyvin säilyviä elintarvikkeita, joita voi käyttää myös normaaliarjessa.

Seinäjoki aikoo aloittaa vegaaniruuan tarjoamisen kouluissa

Seinäjoella nousi varsinainen "vegaanigate" viime vuonna, kun vegaanisen ruuan tarjoamisesta kouluissa kiisteltiin. Nyt asia on uudelleen käsittelyssä.

Wolt aloitti yökuljetukset, koska asiakkaat sitä halusivat – tutkija kertoo, miten 24h-palveluista tuli uusi normaali vain kuudessa vuodessa

Woltin kautta voi nyt tilata ruokaa Helsingissä vaikka keskellä yötä. Kokeilu on ollut onnistunut, ja sitä jatketaan. 24h-kauppojen ja -palveluiden määrä jatkaa kasvuaan.

Raision koulujen ylijäämäruoan jakelu laajenee Kerttulan koululle

Raisiolaisista kouluista ylijäänyttä ruokaa on jaettu Vaisaaren koululla ja Raision lukiolla. Jakelua hoitaa SPR.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle