Aihe: lager

Kahakka Olutfestivaalit perutaan koronan takia

Korvaava pienimuotoisempi Biergarten-tapahtuma järjestetään Kruunuvoudintalon pihamaalla Kokkolassa..

Ensimmäinen pienpanimobuumi koettiin Suomessa jo 1800-luvun puolivälissä - välillä pienet panimot katosivat, mutta nykyisin panimoita on taas toistasataa

Ensimmäiset panimot syntyivät Suomeen 1800-luvulla.

Alkoholinkäytön historiaa: rahvaan juominen oli pahasta, mutta yläluokan kosteat juhlat sivistynyttä nautiskelua

Ennen olutta juotiin jatkuvasti ja joka paikassa.

Tornion Panimo alkaa valmistaa kolmosolutta Lapin Kullan vanhalla reseptillä – "Suoranainen velvollisuutemme on pelastaa klassikko-olut"

Hartwall ilmoitti viime viikolla lopettavansa keskiolutvahvuisen Lapin Kullan valmistamisen.

Olutsommelier Maria Markus pani olutta nunnan kanssa ja sai näpäytyksen Intiassa – "Vitsailen, etten käytä alkoholia muuten kuin töissä"

Millaisia tarinoita olut sisältää? Voiko mallasjuomasta tulla salonkikelpoinen? Muun muassa näihin vastauksen tietää Suomen ensimmäinen olutsommelier Maria Markus.

Torniolainen olut palkittiin Suomen paras olut -kilpailussa

Tornion panimon valmistama olut palkittiin parhaana vaaleana laagerina.

Panimoteollisuus katsoi tulevaisuuteen: kannabisolut ja alkoholittomat kasvattavat suosiotaan

Internetiin yhdistetty pullonavaaja voisi kertoa reaaliajassa, missä ja miten olutta kulutetaan. Kannabisoluiden vaikutuksista kerätään puolestaan parhaillaan laajalti tietoa eri tutkimuksissa.

Kaverukset miettivät Hailuodon lautalla, millaisen bisneksen he loisivat saarelle – "Puhe kääntyi pian oluisiin ja tässä ollaan"

Suomalais-saksalainen parivaljakko on remontoinut Hailuodossa vanhan makasiinin moderniksi pienpanimoksi.

Oluen ystäville luvassa lisää herkkuja: erikoisoluen paneminen kiihtyy myös isoissa panimoissa

Erikoisoluiden osuus olutmyynnistä on muutaman prosentin luokkaa, mutta nousee kohisten. Sen ovat huomanneet myös kotimaiset panimojätit.

Oluen maku syntyy sadoista aromeista – tunnistatko niistä yhtään?

Humalan väitetään olevan oluen sielu. Vanha viisaus, mutta miten se ja muut mallasjuoman aromit maistuvat.

Ensimmäinen erä Tornion Panimossa valmistettua olutta toimitettiin kauppoihin

Tällä hetkellä Tornion Panimossa valmistuu viikossa 2000-3000 litraa olutta.

Kuopiorock julkaisi ensi kesän ensimmäiset artistit ja oman oluen

Kuopiorock järjestetään ensi heinäkuussa 15. kerran.

”Heineken” Hännikäinen palasi: ”Se juttu lähti ihan lapasesta”

Markus Hännikäiselle paluu NHL-kaukaloihin pitkän olkapäävamman jäljiltä on maistunut hyvältä. Jääaikaa suomalainen on saanut toistaiseksi nihkeästi.

NHL-luotsi tuskailee suomalaisnimen kanssa: Hän on minulle "Heineken"

Markus Hännikäisen nimi on aivan lian vaikea Columbus Blue Jacketsin päävalmentaja John Tortorellalle.

Kommentti: Kyllä ruotsalaisetkin osaavat pilata olutta

Olut ei enää ole pelkkä saunajuoma ja iso tuoppi. Ei ole ollut pitkään aikaan. Suomalaiset kihahtavat silti heti, jos keinotekoista keskiolutrajaa 4,7 prosenttia aiotaan hilata Ruotsin folkölin suuntaan. Sen sijaan oluthifistit pitävät kirjaa maistamistaan mallasjuomista, olutblogistit nuuskivat flavouria kiivaasti ja ipa-kansa vaeltaa olutravintoloihin siemailemaan. Ja makuahan suomalaisissa oluissa nyt riittää, kirjoittaa Markku Sandell.

Lager-oluen valmistus alkaa Rääkkylässä syksyllä

Paksuniemen juomatehtaalla on ollut kiireinen kesä. Uutta olutta on tulossa ja siiderin tuotantoa lisätään.

Ylen suuri olutopas – Löydätkö 20 oluttyypin joukosta suosikkisi?

Mikä ihmeen lambic tai IPA? Kaipaatko vaihtoehtoja laihalle lagerille? Pistääkö katkeroasteikko pääsi pyörälle? Ylen olutopas panee makusi uusiksi. Tämä juttu on julkaistu alun perin vunna 2015.

Valloittaako IPA koko tangokansan? Oluessa maistuu nyt veden sijaan katkeruus

Erikoisolutvillitys on tullut Suomeen Yhdysvalloissa, mutta kotimaiset pienpanimot tekevät olutta suomalaiselle otteella. Bulkkilager ei enää säväytä, sillä suomalaiset ovat päässeet vahvojen ja erilaisten oluiden makuun. Olut on myös helppo yhdistää ruuan kanssa.

Parhaat jouluoluet on jo myyty

Jouluna tarjolla on makeampia oluita, joita voi nauttia juustojen ja suklaan kanssa. Todelliset oluenystävät ovat jo hankkineet suosikkinsa.

Rääkkylässä aloitetaan oluen paneminen

Paksuniemen juomatehdas aloittaa keväällä oluen panemisen. Yritys aloittaa pienimuotoisen lagerin tuotannon.

Juotko oluesi kylmänä? Väärin juotu

Suomalainen viilentää usein keskioluensa huolella jääkaapissa tai kesähelteillä jopa pakastimessa. Liian kylmää olutta ei kannata korkata, jos haluaa nauttia juoman parhaista aromeista.

Vanhimmat tunnetut olutreseptit ovat noin 5000 vuotta vanhoja, ja arkeologiset löydöt osoittavat, että olut on syntynyt viimeistään yhdessä maanviljelyn kanssa. Uusi kirja käy läpi oluen historiaa. Olut on ollut esimerkiksi sotilaiden ja urheilijoiden juoma.

Arvostettu lääketieteen palkinto suomalaiselle syöpätutkijalle

Akatemiaprofessori Kari Alitalo Helsingin yliopistosta on saanut ensimmäisenä suomalaisena arvostetun Heinekenin lääketieteen palkinnon. Syöpä- ja molekyylibiologian tutkimusta tekevän Alitalon palkinnon suuruus on 200 000 euroa.

Tutkijat kehittivät olutta maistavan robotti"kielen"

Tutkijoiden mukaan maistajaa voitaisiin käyttää esimerkiksi panimotuotteiden tarkastamiseen. Laite on myös ensiaskel siihen, että tulevaisuuden roboteilla olisi makuaisti.

Oluen maku on seurasta kiinni

Suomen olutmestari Juha Sorsa kertoo, että voimakkaasti humalletut oluet ovat trendikkäitä, mutta keskivertoasiakas valitsee helpon perusoluen. Parhaalta olut maistuu hyvässä seurassa ja oikeassa ympäristössä.

Ruotsiin saapuva matkailija päätyy usein tilaamaan vain tavanomaista vaaleaa lagerolutta. Baaritiskillä voi sanoa muutakin kuin vain "stor stark", ja tutustua Ruotsin monipuoliseen olutkulttuuriin.

Pontikkapitäjässä pannaan nyt oluttakin

Viimeiset laitetoimitukset tapahtuvat tällä viikolla ja uutuusoluesta päästään nauttimaan näillä näkymin elokuun puolivälissä. Ensimmäisenä markkinoille tulee Pajari-niminen tsekkiläistyylinen pils.

Hartwall siirtyy tanskalaisten omistukseen

Hartwallin omistava Heineken on tehnyt sitovan sopimuksen juomatalonsa myymisestä.

Hartwallista voi saada jopa 500 miljoonaa euroa, kertoo uutistoimisto Reuters torstaina. Suomalaispanimon omistajan Heinekenin mukaan kysymys on huhupuheista, joita ei kommentoida tarkemmin.

Groupo Modelo -panimo valmistaa muun muassa Corona-oluita.

Jari Korkki: Yliväkevää viinaolutta

Kaupparatsut ovat jossain saunaseuroissaan keksineet, että nyt maitokauppaan pitäisi saada nelosolutta. On syytä heti ja painokkaasti todeta, että hanke on järjetön, kirjoittaa Jari Korkki blogissaan.

Lapin Kultaa viedään jälleen

Vanha torniolainen olutmerkki Lapin Kulta on taas matkalla, mutta nyt kohti tuntematonta tulevaisuutta. Hollantilainen panimojätti Heineken harkitse luopuvansa juomayhtiö Hartwallista ja siinä mukana menee Lapin Kultakin. Heineken vahvistaa brittilehti Sunday Timesissä olleen uutisen.

Inderes-analyysiyhtiön analyytikko Sauli Vilén uskoo, että Suomen panimomarkkinoissa saattaa kiinnostaa Venäjän kasvavien markkinoiden läheisyys. Suomessa toimivan Hartwallin nykyinen omistaja, hollantilainen panimojätti Heineken ilmoitti eilen harkitsevansa suomalaistaustaisen panimon myyntiä.

Olutta pannaan Hartwallin myyntihuhuista piittaamatta

Hartwallin Lahden tehtaalla suhtaudutaan rauhallisesti julkisuudessa olleisiin tietoihin juomatehtaan mahdollisesta myynnistä. Hartwallin omistaja hollantilainen Heineken selvittää Hartwallin myymistä.

Heineken vahvistaa harkitsevansa Hartwallista luopumista

Heineken selvittää tämän vuoden aikana, pysyykö se Hartwallin omistajana vai pannaanko juomayhtiö myyntiin.

Hollantilainen panimokonserni Heineken valmistautuu myymään Hartwallin eteenpäin, kertoo brittilehti Sunday Times. Suomalaisyhtiö päätyi Heinekenille kaupoissa 2008.

Thaimaalaisyhtiö haastoi hollantilaisen panimoryhmän yllättäen tarjouskilpaan enemmistöosakkuudesta.

Panimokonserni Heineken on ostanut muun muassa Tiger-olutta valmistavan aasialaisen panimoryhmän. Kaupalla Heineken vahvistaa asemiaan Aasian kasvavilla olutmarkkinoilla.

Australialainen Foster's on myyty osaksi maailman toiseksi suurinta olutyhtiötä SABMilleriä. Foster's on täten vastaisuudessa samaa olutperhettä muun muassa Pilsner Urquellin, Kozelin, Grolschin ja Millerin kanssa.

Oluttietoutta koulun penkiltä

Talouden heilahteluista huolimatta panimoilla menee hyvin ja olutvalikoimat kasvavat. Suomi ei kuitenkaan ole varsinainen olutkulttuurin kehto. Olutkoulussa haetaan tähän muutosta.

Euroopan unionin tuomioistuin on antanut ratkaisun vuosikausia kestäneessä panimojättien tavaramerkkikiistassa. Monikansallinen Anheuser-Busch InBev hävisi ainakin osin kiistan Budweiser-tuotemerkistä tshekkiläiskilpailijalleen Budejovicky Budvarille.

Vasemmistoliitto: Lapin Kultaa voi valmistaa vain Lapissa

Vasemmistoliiton Lapin piiri tuomitsee Hartwallin aikomuksen lopettaa Lapin Kullan tehdas Torniossa ja aikomuksen siirtää Lapin Kulta -tuotemerkki Lahdessa valmistettavaksi.

Lapin Kultaa ei voi omia pohjoiseen

Patentti- ja rekisterihallituksen lakimies Osmo Brander ei näe laillisia perusteita vaatimuksille säilyttää Lapin Kullan tuotemerkki pohjoisessa. Brander muistuttaa, että tavaramerkki siirtyi aikanaan Heinekenille, jolla on myös täysi oikeus päättää sen käytöstä.

Vuosituhannen vaihteessa suosituksi nousseesta Budweiser-oluen Whassup-mainoksesta on tehty uusi versio Yhdysvaltojen presidenttiehdokas Barack Obaman hyväksi. Mainoksessa esiintyvät samat miehet kuin alkuperäisessä mainoksessa. Uudessa versiossa kritisoidaan Bushin hallinnon aikaansaannoksia.

Belgialaisen ja amerikkalaisen panimoalan suuryrityksen pitkään jatkunut fuusiokiista on päättynyt sopuratkaisuun. Amerikkalaisen Anheuser-Busch-yhtiön johto on suostunut myymään yrityksen belgialaiselle InBeville vajaan 33:n miljardin euron kauppahinnasta.

Amerikkalaispanimo Anheuser-Busch on torjunut belgialaisen InBev-panimon ostotarjouksen. InBev tarjosi Budweiser-oluestaan tunnetusta amerikkalaispanimosta 46 miljardia dollaria. Anheuser-Buschin mielestä belgialaisten tarjous oli liian alhainen.

Belgialaispanimo InBev on tehnyt 46,3 miljardin dollarin eli noin 30 miljardin euron käteisostotarjouksen Budweiser-oluestaan tunnetusta amerikkalaisesta Anheuser-Buschista. Kaupan seurauksena syntyisi maailman suurin panimoyhtiö.

Brittiläinen panimokonserni Scottish & Newcastle on hyväksynyt tanskalaisen Carlsbergin ja hollantilaisen Heinekenin yhtiöstä tekemän ostotarjouksen. Scottish & Newcastle siirtyy uusille omistajille 7,8 miljardin punnan eli noin 10,5 miljardin euron summalla. Asiasta kertoivat kaupan osapuolet varhain perjantaina.

Brittiläinen panimokonserni Scottish & Newcastle on hyväksynyt tanskalaisen Carlsbergin ja hollantilaisen Heinekenin yhtiöstä tekemän ostotarjouksen. Scottish & Newcastle siirtyy uusille omistajille 7,8 miljardin punnan eli noin 10,5 miljardin euron summalla. Asiasta kertoivat kaupan osapuolet varhain perjantaina.

Oluen hintaan odotetaan ensi vuonna tuntuvia korotuksia. Tarjouksessa myytävät niin sanotut mäyräkoirat voivat kallistua eurokaupalla. Myös maailman suurpanimoiden fuusiot heijastunevat Suomeen, jolloin tuotantorakenteet ja markkinaosuudet voivat muuttua rajusti.