Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pikkujoulujuhlinnan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa

Järvenpääläisen lihanjalostajan Wurstin pikkujoulutuotteiden myynti on ollut vain murto-osa viimevuotisesta.

Ikkunoihin avautui upea joulukalenteri, johon kätkeytyikin ovela viesti – kurkista kaikkiin 24 luukkuun ja yritä keksiä, mikä se on

Wanhojen talojen ikkunoihin avautunut joulukalenteri on saanut satoja ihmisiä liikkeelle Haminassa.

Yksinäisten joulujuhlassa ei tarvitse yksinäisyyttään todistaa

Kauhavalla vapaaehtoisten järjestämässä jouluaaton juhlassa syödään hyvin ja jaetaan lahjoituksena saadut lahjat, mutta ovella ei kenenkään yksinäisyyttä udella.

Presidenttipari otti vastaan joulukuusen ja muut perinteiset joulutervehdykset Mäntyniemessä – katso tallenne

Perinne alkoi jo 1700-luvulla kuninkaan jouluhauella. Kekkosen sai joulukuusen vuonna 1963. Vuonna 2016 Lennu-koira ei voinut vastustaa lahjakinkkua.

"Sitä perinteistä kymmenen kilon pötikkää menee vähempi" – kainuulaiset ostavat pienempiä kinkkuja

Suomussalmella perinteiset kymmenen kilon kinkut jäivät viime vuonnakin pakastealtaaseen.

Joulupöydässä on tänä vuonna usein pieni kinkku

Tämän joulun suosikki painaa enää vain 2-4 kiloa. Yhä useammin kinkku napataan ostoskärryyn valmiiksi paistettuna.

Kinkku on kunkku ja kala hyvä kakkonen – Kainuun joulupöydissä näkyy yhä perinteitä

Ylen tekemän katugallupin mukaan kala alkaa viedä kinkun paikkaa kajaanilaisten joulupöydästä.

Jouluruuat ja -kinkut löytäneet jo tiensä ostoskoreihin – suurin myyntipiikki juuri ennen aattoa

Jouluherkkuja tarjoillaan esimerkiksi pikkujouluissa jo hyvissä ajoin ennen jouluaattoa.

Oliko kinkkupitsasi täyte sittenkin broileria? Ruokavirasto: "Nimi ei saa johtaa kuluttajaa harhaan"

Viranomaisten mielestä kinkkupitsan täytteen on oltava kinkkua, mutta useissa pitserioissa käytetään halvempia pitsasuikaleita.

Kinkkurasvojen keräystempaus ylsi uuteen ennätykseen

Kinkkurasvojen keräystempaukseen osallistui 185 000 kotitaloutta. Rasvajätteestä valmistetaan dieseliä.

Kinkkurasvoja kerätään jälleen talteen

Kinkuista kertynyttä rasvaa käytetään dieselin raaka-aineena.

Kinkku, kalat ja laatikot joulupöytään Kolmosen, Vanamon ja Makupalojen reseptein

Jouluruokaa arkistosta 1970- ja 2000-luvun ruokaohjelmissa

Hellekesä heijastuu kinkkutuotantoon vuoden viiveellä – tänä jouluna kotimaista possua riittää kaikille

Vehmaalainen siankasvattaja uskoo monen viljelijän luopuvan ensi vuonna röhkijöistä kalliin rehun takia.

Maanantai 17.12.2018 (tv)

Joulutorit ovat suosittuja. Joulukinkku maistuu monille. Sijoittajat etsivät kasvuyrityksiä. Rail Baltica -junayhteys kiinnostaa Suomea.

Koiranpentukin treenaa - Soittotuntien kootut selitykset

Soitto-oppilaiden tarua ja totta.

Kinkku maistuu erityisesti keski-ikäiselle miehelle

Kinkkukauppa on jo vilkastumassa.

MTK-Pohjois-Savon puheenjohtaja: Kotimaista kinkkua ei riitä kaikille jouluna 2019, jos tuottajahintoja ei nosteta

Muun muassa rehuviljan kallistuminen nostaa sianlihan tuotantokustannuksia.

Jani Kaaron kolumni: Liian paljon hyvää on liian pahaa

Kohtuullisuuden arvostaminen ratkaisi monta ihmiskunnan ongelmaa, kirjoittaa Jani Kaaro.

Kinkkurasvaa kerättiin ennätysmäärä – riittää 14:ään kierrokseen maapallon ympäri

Rasvasta tehtävä uusiutuva diesel-polttoaine vähentää polttoaineen elinkaaren aikaisia kasvihuonepäästöjä parhaimmillaan jopa 90 prosenttia.

Kinkun kyljestä löytyy usein valmislaatikko – 3 kysymystä joulun valmisruuista

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikko pitävät pintansa. Bataatti vahvistaa asemiaan.

"Yäk, kuinka voit tehdä tätä?" – Lihanleikkaaja kantaa teräsesiliinaansa ylpeydellä

Rene Kuukkanen tuntee ammattiylpeyttä, vaikka moni kavahtaa lihanleikkaajan työtä.

Sadat jonottivat vähävaraisten jouluaterialle Rovaniemellä – tarjolla 150 kiloa kinkkua ja 50 kiloa lohta

Järjestäjän mukaan apua tarvitsevia oli jopa viime vuotista enemmän.

Yhden joulukinkun rasvalla ajaa kolme kilometriä – Lentokenttäbussit liikkuvat paistorasvalla

Helsinki-Vantaan lentoaseman bussit tankataan jätteistä ja tähteistä tehdyllä dieselillä.

Presidenttipari otti vastaan liikuttavat joulutervehdykset – Lennu-koira "vaalilomalla"

Viime vuonna lahjakinkkua haistellut Lennu-koira ei osallistunut tilaisuuteen, koska hän on presidentin mukaan "vaalilomalla" presidentinvaalien takia.

Video: Rasvaiset elintarvikkeet eltaantuvat pakkasessa muutamassa kuukaudessa – kypsä kinkku siivuina pakastimeen

Aamu-tv:ssä vieraillut Marttaliiton asiantuntija antaa videolla neuvoja pakastamiseen.

Joulukinkun paistinrasvoista taas polttoainetta – keräys laajenee koko maahan

Viime vuonna kierrätysrasvasta valmistettiin 10 000 litraa dieseliä.

Yhä useampi haluaa lihansa luomuna

Moni painottaa edelleen edullista hintaa ja kotimaisuutta lihatiskillä. Yhä useampi on kuitenkin kiinnostunut myös kasvatustavasta.

Maidon ja lihan alkuperän pitää jatkossa löytyä paketista – myös eineksistä

Valmistajat saavat käyttää valmiiksi hankittuja pakkauksia vuoden loppuun asti.

Kinkku valaisee joulun jälkeen pihaa – rasvasta voi tehdä tuoksuvan lyhdyn

Omavaraistaloudessa kaikki yritetään hyödyntää niin pitkälle kuin mahdollista. Kinkun rasvasta syntyy pitkään palava ulkoroihu.

Näin tuunaat joulukinkun jämistä välipäivien ateriat – ruokabloggaajan, huippukokin ja martan vinkit

Jos joulukinkku alkaa jo kyllästyttää, kinkun lopusta saa muunneltua täysin uusia ruokalajeja.

Kyyneliä lanttulaatikossa vai aidointa joulurauhaa? – Sata suomalaista kertoi, millaista on syödä jouluateria yksin

Joulun saa nykyisin hyvällä omallatunnolla viettää ypöyksin omien herkkujen keskellä. Maailmalla sooloruokailu on jo pienimuotoinen ilmiö.

Jokisen perheessä julkkispukki: ”OJ lupasi tulla”

Jussi Jokiselle ja Floridalle syyskausi on ollut haastavaa aikaa. Suomalaisveteraani myöntääkin joululoman tulevan todella tarpeeseen.

Petteri Koponen: Hyvää joulua

Joulu kolkuttaa jo ovelle, mutta omalta kohdalta joulun juhlat jäävät lyhyeksi, sillä pelaamme vielä aatonaattona ja joulun jälkeen heti 27. päivä. Toivottavasti kuitenkin ehtisi hieman levätä ja nauttia joulusta läheisten kanssa.

Kinkun paiston avainluvut ovat 100–125 ja 75–77 astetta – katso jouluperinnetuntijan paisto-ohje

Jos kinkun mielii saada aatoksi pöytään, pitäisi sen olla jo huoneenlämmössä vedessä lämpenemässä. Sopiva alkulämpötila kinkulle uuniin laittaessa on noin 15 astetta. Juttu on julkaistu joulukuussa 2016.

KooKoolle viides perättäinen kolmen pisteen potti - Pata ei ollut valttia

Ässiä on pidetty aina takuulla kovana kotonaan. Tällä kaudella KooKoo on kuitenkin käynyt Porissa kahdesti ja voittanut molemmat kapinat peräti kolmella maalilla.

Jouluhössötys kuriin! Suunnittele ja tee vain tärkeimmät

Joulun kiireet huipentuvat lähipäivinä. Moni tuntee painetta siivota, leipoa, laittaa laatikot ja ostaa viimehetken lahjat. Vaihtoehtojakin on.

Retkieväissä maistuu vapaus – Professori: "Raikkaan ilman pitäisi olla hyvä hajualusta syömiselle"

Vapaus voi saada ruoan maistumaan paremmalta. Retkellä jo nälkä tekee eväistä maukkaampia.

Lentämällä jouluksi kotiin? Käsimatkatavarassa saa kuljettaa kinkun mutta ei rahkaa

Yhä useammin lennoilla ei ole lounasta tai välipalaa. Siksi lentomatkustajien eväät joutuvatkin syyniin entistä useammin.

Torstai 15.12.2016 (radio)

Lapsiperheiden köyhyys kasvaa. Suomen kielen oppii hyvin laulamalla. Kouluissa liian vähän älylaitteita. Filippiinien presidentti ehkä itse tappanut rikollisia. Suomen presidentti sai joululahjoja.

Presidentin Lennu-koira ei pystynyt vastustamaan joulukinkkua – katso video

Bostoninterrieri Lennu varasti shown, kun presidenttipari vastaanotti perinteisiä joulutervehdyksiä Mäntyniemessä.

Spiraalileikkuri, lumipotkulauta ja robottikoira – tässäkö joulun erikoisimmat hittilahjat?

S-Ryhmän tuotevalikoimasta vastaavat päälliköt kokosivat listan joulun hittilahjoista. Robottikoira tekee paluun, mutta muutoin lista vaikuttaa hyvin perinteiseltä. Myöskään iso verkkokaupan toimija ja tavarataloketju eivät yllätä.

Kinkunrasvat auton tankkiin ja rahat hyväntekeväisyyteen – silavaa kerätään eri puolilla maata

Kinkunpaistorasvaa kerätään dieselin raaka-aineeksi tänä jouluna 18 paikkakunnalla. Tavoitteena on kerätä rasvaa niin paljon, että siitä valmisteltulla dieselillä ajaisi kolme kertaa maapallon ympäri. Tuotto ohjataan Hope ry:lle ja IceHeartsille.

Kasvisruoka ei syrjäytä kinkkua joulupöydästä - vieläkään

Kinkku kuluu edelleen suomalaisten joulupöytiin. Ainoastaan kinkun koko on hieman pienentynyt viime vuosina.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle