Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Mies tekee ruokaa keittiössä

Vuoden Kokki 2021 -finaalissa pohjalaisia

Pohjalaiset ovat menestyneet kisassa aikaisemminkin. Voittaja palkitaan 10 000 euron apurahalla. Lisäksi hän pääsee toteuttamaan erilaisia edustustehtäviä ja yhteistöitä elintarvikealan toimijoiden kanssa.

Omenasmoothie lasissa pöydällä

Michael Björklundin suosikkismoothieen kuuluu tuorepuristettu omenamehu

Sekoita joukkoon lempimarjojasi ja mausta juoma vaniljalla.

Annos omenapiirasta vaniljakastikkeella vihreällä vadilla, ruskealla penkillä valkoinen verannan kaide taustalla.

Leivo Jennyn omenapiiras, joka on saanut nimensä Michael Björklundin vaimon mukaan

Tämä murupiirakka nautitaan aidon vaniljakastikkeen kera.

Elin Skagrsten-Ström och Niklas Aldén på Strömsö.

Strömsö starttaa syyskauteen uusin voimin: "Sisältö sopii hyvin tähän aikaan"

Nicke Aldén ja Lena Gillberg ovat syksyn uudet kasvot.

Michael Björklund och Matias Jungar från Närmat

Micke Björklund kiertelee Itä-Uudellamaalla - elää yksinomaan lähiruoalla

Auta Mickeä ja vinkkaa paikallisista raaka-aineista.

Kalastuksen talon rakentaminen alkaa elokuussa

Kalastuksen taloon on tulossa muun muassa ravintola, jonka kokkikaartissa on mukana julkkiskokki Michael Björklund.

Strömsö-ohjelman kokki Micke Björklund vetää yläkouluissa ja lukioissa Kocka på Svenska workshoppeja

Satakunnan kouluissa smoothie onnistuu kuin Strömsössä

Strömsö ohjelmasta tuttu tv-kokki Micke Björklund kiertää tällä viikolla satakuntalaisia kouluja. Micke kokkaa luokkien kanssa smoothieita pelkästään toisella kotimaisella.

Menee ihan niin kuin Strömsössä

Lapin koululaisia innostetaan ruotsien kielen opiskeluun tunnettujen kokkien avulla. Lappia kiertämässä on muun muassa Strömsö-ohjelmasta tuttu Michael Björklund

Huippukokin kilpailuannokset ovat taidetta

Helsinkiläisen keittiömestarin Matti Jämsenin kahden vuoden harjoittelu-urakka maailman rankimpaan kokkikilpailuun huipentui eilen. Jämsen loi muutamassa tunnissa ruoka-annoksia, jotka näyttävät designilta.

Mami-ravintolalle mainetta

Turkulainen ravintola Mami on edelleen paras Helsingin ulkopuolinen ravintola alan ammattilaisten paremmuuslistalla. Se on tosin pudonnut kymmenenneltä sijalta yhden pykälän alemmas.

Michael Björklund ja oppilaita kokkaustunnilla.

Koululaiset kokkaavat ruotsiksi

Michael Björklund, television suositusta Strömsö-ohjelmasta tuttu kokki kiertää Suomen kouluja ruotsin kielen ja kulttuurin sekä hyvän ruoan lähettiläänä. Koulukiertueen on järjestänyt ruotsin kielen ja ruotsinkielisen kulttuurin verkosto Svenska Nu.