Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Finland's centuries-old pre-Easter buns get a modern makeover

As Shrove Tuesday approaches, cafés and bakeries are gearing up to sell more of the popular seasonal dessert.

Lapsensa näännyttämisestä vääränlaisella "vegaaniruoalla" tuomitut vanhemmat vapautettiin Ruotsissa – hovioikeus: todisteet eivät riittäviä

Toisen pariskunnan samanlaisessa tapauksessa saama tuomio on tulossa hovioikeuden käsittelyyn.

Ilmasto-Jenni: "Lihankorvikkeet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruokabloggaaja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?

Ylen toimittaja Jenni "Ilmasto-Jenni" Frilander kokeili Chocochilin kasvisruokaa. Katso video, kuinka sekasyöjän kävi Innasen kokkausten parissa.

Monday's papers: Finns Party looks to lead, vegan meals for kids, tourism booming

Monday's Turun Sanomat reports that the leadership of the populist Finns Party is already planning a return to government.

Thursday's papers: Shirking responsibility, disinformation, no to meatless meatballs

Many morning papers delved into calls for an official plan to repatriate Finnish citizens from Syria.

Virossa joulupöydät notkuvat verimakkaraa ja porsaanpaistia, mutta Tallinnaan aukeaa yhä uusia vegaaniravintoloita – mistä etelänaapurin kasvisruokabuumi johtuu?

Arkea maailmalta: Tallinnalaiset hurahtivat vegaaniruokaan, vaikka terveysviranomaiset varoittelevat kasvissyönnistä, kirjoittaa Ylen Tallinnan-toimittaja Silja Massa.

Opettaja kielsi joulukortit, yhä useamman joulupöytään istuu vegaani, kuusenkasvattajat vaikeuksissa – ilmastonmuutos ei unohdu joulunakaan

Tiedotusvälineet eri maissa tarjoavat adventtiaikana vinkkejä siitä, miten voit pienentää jouluista hiilijalanjälkeäsi.

Keskustele tässä kasvisruoasta!

Onko kasvisruokabuumi tulossa?

Kärnä ilmoittaa olevansa päivän ilmastolakossa – syynä illallisella tarjottu vegaaniruoka

Kärnä vaatii, että Pohjoismaiden neuvosto tarjoaisi kokousväelle paikallista lihaa tai kalaa.

Beef off the menu at the University of Helsinki

Helsinki University cafeterias are eliminating beef from lunches and providing more vegetarian and vegan fare

Punajuuritartar lakritsin, fenkolin, paahdettujen hasselpähkinöiden ja fetajuustotahnan kera

Lakritsi ja punajuuri muodostavat täydellisen makuliiton.

Anarkisti Suvi Auvinen oli 15-vuotiaana uskossa ja profetoi: "Opin puhumaan vetoavasti" – nyt hän ennustaa lihantuotannon loppua

Kulttuurivieras Suvi Auvinen on vegaani, feministi ja antifasisti. Miten hänestä kasvoi anarkisti, joka yrittää pelastaa maailman, mutta saa miesten vihat päälleen?

Roope Lipastin kolumni: Tapetaan kaikki

Monimutkaisessa maailmassa yksinkertaiset ratkaisut jyräävät, kirjoittaa Roope Lipasti.

Harkitsetko siirtymistä kasvisruokaan? Muista nämä asiat, niin saat tarpeelliset ravintoaineet

Varsinkin vegaanin täytyy olla tarkkana ruokavalionsa koostamisessa.

Kuopioon perustettiin Vegaaniliiton paikallisryhmä: "Täälläkin on vegaaneita ja kysyntää tuotteille"

Vegaaniliiton paikallisryhmä järjestää syksyllä tapahtuman Perheentalolla.

Vähennä lihat puoleen, syö kalaa tai luovu molemmista kokonaan – näin ruokavaliosi vaikuttaisi ilmastoon ja omaan hyvinvointiin

Yksikään vertailun ruokavalioista ei täyttänyt ravintosuosituksia täysin. Toisaalta myös nykyisessä keskimääräisessä ruokavaliossa on puutteita.

Reetta Rädyn kolumni: Onko liioittelua olla haluamatta lapsia ilmastokriisin takia?

Yksilön ympäristöteot kehystetään usein egoprojektina, toivottomuutena ja luopumisena. Tämä tulkinta on väärä, kirjoittaa Reetta Räty.

Roope Lipastin kolumni: Joskus kannattaisi kokeilla olla väärässä

Mustavalkoisuus sopii paremmin vaatteisiin kuin aatteisiin, kirjoittaa kirjailija Roope Lipasti. Tämän kolumnin voi myös kuunnella.

Jo toinen tapaus viikon sisällä – ruotsalaisvanhemmille tuomio lapsensa näännyttämisestä puutteellisella ruokavaliolla

Viime viikolla toinen ruotsalainen pariskunta tuomittiin vastaavanlaisessa tapauksessa, jossa lapsi pelastui kuolemalta viime hetkellä.

"Ihminen voi elää pelkällä ilmalla" – lapsensa näännyttäneet vanhemmat saivat tuomion Ruotsissa

Puolitoistavuotias lapsi oli kuolla aliravitsemukseen. Hän painoi vain kuusi kiloa sairaalaan tuotaessa.

Materiaalien alkuperä kiinnostaa myös ylioppilaslakeissa –vegaanisen lakin lippa on sellua

Viitasaarella ylioppilaslakkeja valmistavan M.A.S.I Companyn tehtaalla on eletty kiireisiä aikoja.

Keskustele täällä lihansyönnistä!

Onko lihansyöntimme kestävällä tasolla?

Vegaanivaikuttaja jäi kiinni rysän päältä kalansyönnistä – "Fishgate" pani somen sekaisin

Monet tubettajat ja fanit ärsyyntyvät, kun sosiaalisen median vegaani-skenen näkyvä hahmo alkaa syödä eläinperäisiä ruoka-aineita.

Susanna Laine ja Mikko Kekäläinen heittäytyivät vegaanihaasteeseen: "Aamupalalla itkin prinssinakkien perään"

Näyttelijä Eero Ritala haastoi maanantain suorassa lähetyksessä Susanna Laineen ja Mikko Kekäläisen syömään viikon vegaanisesti. Pienistä harha-askelista huolimatta juontajien viikko on sujunut mallikkaasti ja saanut molemmat innostumaan kasvisruoasta.

Inka Österberg lievittää ilmastoahdistustaan veganismilla ja bussikyydeillä – ilmastolakot leviävät ympäri maan

Nuori kokkolalainen haluaa herättää päättäjät siitä, että näin ei voi jatkua. Hänen kaltaisiaan on ympäri Suomen.

Näyttelijä Eero Ritala haastaa juontajat Susanna Laineen ja Mikko Kekäläisen syömään viikon vegaanisesti

Ritala kertoo rakastavansa ruuanlaittoa ja näyttää mallia miten kasviksista tehdään herkkuruokaa.

Selma Vilhusen kolumni: Kokeilin vegaanihaastetta, ja se sai minut löytämään itsestäni uuden myötätuntolihaksen

Kokemus siitä, että kykenemme moraaliseen toimijuuteen on keskeinen, kun arvoista johdetaan tekoja, kirjoittaa elokuvaohjaaja Selma Vilhunen.

Joogaopettaja pesee vaatteensa pähkinöillä, hiuksensa pelkällä vedellä ja kompensoi lentämistään – ilmastonmuutos lisää veganismia

Vegaanit eivät noudata ainoastaan kasvisruokavaliota, vaan se on elämäntapa. Veganismin yleistymisen taustalla vaikuttavat yhä useammin ekologiset syyt.

Food for thought: Helsinki woman survives on salvaged food for 20 years

Initially disgusted by the idea of noshing on discarded food, Jessica Suni said she quickly realised that ditched plastic-wrapped items were safe to eat. 

Tältä näyttää suomalaisittain harvinaisessa tofutehtaassa – "Tofu on kuin kala, se on aina vedessä"

Pienessä hämäläiskunnassa valmistetaan tofua aidon kiinalaisen reseptin mukaan. Alan markkinajohtaja toimii Tammisaaressa.

Myös Espoon kouluissa saa vegaaniruokaa keväällä

Vegaaniruokaa saavat vain ne oppilaat ja opiskelijat, jotka ilmoittautuvat vegaaneiksi.

Porvoo schools trial vegan lunches once a week

School lunchrooms in Porvoo offer vegetarian options every day and, in a trial this spring, offer youngsters a vegan lunch once a week.

Mitä useammin tulevaisuudentutkija Mikko Dufva hätkähtää, sitä paremmin hän tekee työnsä – Tulevaisuudessa syödään ehkä meduusasipsejä, mutta sitä ennen trendiksi nousee tylsyys

Tulevaisuudentutkija Mikko Dufva uskoo, että vuodesta 2019 tulee vuosi, jolloin entisestä epänormaalista kehittyy uusi normaali.

Lahden tunnetuin vegaani on bodari ja ex-eläinaktivisti, joka kieltäytyy jälkikasvusta ja viettää joulun äitinsä luona Pohjanmaalla

Radikaalin eläinaktivismin rantautuminen Suomeen teki lahtelaisesta Teemu Alménista vegaanin.

Vegan ham flying off Finnish shelves

Both the quality and quantity of vegan products sold in Finland are on the rise, according to retailers and producers.

Juicen rooliin lähes 30 kiloa lihottanut Riku Nieminen: "Silloin en kyllä ollut millään tasolla vegaani"

Nopea laihduttaminen ja lihottaminen vei ilon syömisestä, mutta auttoi ymmärtämään painonsa kanssa taistelevia.

Torstai 20.12.2018 (tv)

Alkoholittomien juomien myynti kasvaa. Energiajuomat halutaan kieltää alle 15-vuotiailta. Moneen joulupöytään katetaan vegaanikinkku. Kotkalainen hoivakoti on saanut tuhansia joulukortteja. Sää kylmenee.

Ravitsemustieteilijä uskoo kasvisruokavalion olevan tulevaisuuden megatrendi – mutta pärjääkö ihminen kokonaan ilman lihaa?

Vegebuumista tutkimusta tehneen professorin mukaan viime vuosien kasvissyöntibuumi on ollut paljolti sosiaalisen median välittämä ja vahvistama.

Kokeilisitko tänä jouluna kasvisruokia lihan tilalle? Tässä suositun vegaanibloggaajan 3 vinkkiä joulupöytään

Lihansyönnin vähentäminen auttaa ilmastonmuutoksen hillitsemisessä, myös jouluna, ajattelee suositun vegaaniruokablogi Chocochilin pitäjä Elina Innanen.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle