Uusimmat artikkelit
Loppuvatko pandemiat, jos ryhdymme vegaaneiksi, entä voisiko tartuntatauti lähteä liikkeelle Suomesta? Valtaosa viruksistamme on peräisin eläimistä
Voisiko eläimistä tarttuva tauti lähteä laukalle Suomesta?
Finland's centuries-old pre-Easter buns get a modern makeover
As Shrove Tuesday approaches, cafés and bakeries are gearing up to sell more of the popular seasonal dessert.
Lapsensa näännyttämisestä vääränlaisella "vegaaniruoalla" tuomitut vanhemmat vapautettiin Ruotsissa – hovioikeus: todisteet eivät riittäviä
Toisen pariskunnan samanlaisessa tapauksessa saama tuomio on tulossa hovioikeuden käsittelyyn.
Ilmasto-Jenni: "Lihankorvikkeet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruokabloggaaja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?
Ylen toimittaja Jenni "Ilmasto-Jenni" Frilander kokeili Chocochilin kasvisruokaa. Katso video, kuinka sekasyöjän kävi Innasen kokkausten parissa.
Monday's papers: Finns Party looks to lead, vegan meals for kids, tourism booming
Monday's Turun Sanomat reports that the leadership of the populist Finns Party is already planning a return to government.
Vegaani sai potkut ja haastoi työnantajansa oikeuteen – Nyt brittioikeus pohtii, onko veganismi uskontoon rinnastettava elämänkatsomus
Vegaaniaktivisti uskoo, että irtisanominen johtui hänen elämänkatsomuksestaan.
Thursday's papers: Shirking responsibility, disinformation, no to meatless meatballs
Many morning papers delved into calls for an official plan to repatriate Finnish citizens from Syria.
Mikä vegaaniselle karjalanpiirakalle nimeksi? Maailman suurin karjalanpiirakoiden valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle
Nurmeksessa Pielispakarin leipomossa leivotaan pian 100 miljoonaa piirakkaa vuodessa
Virossa joulupöydät notkuvat verimakkaraa ja porsaanpaistia, mutta Tallinnaan aukeaa yhä uusia vegaaniravintoloita – mistä etelänaapurin kasvisruokabuumi johtuu?
Arkea maailmalta: Tallinnalaiset hurahtivat vegaaniruokaan, vaikka terveysviranomaiset varoittelevat kasvissyönnistä, kirjoittaa Ylen Tallinnan-toimittaja Silja Massa.
Opettaja kielsi joulukortit, yhä useamman joulupöytään istuu vegaani, kuusenkasvattajat vaikeuksissa – ilmastonmuutos ei unohdu joulunakaan
Tiedotusvälineet eri maissa tarjoavat adventtiaikana vinkkejä siitä, miten voit pienentää jouluista hiilijalanjälkeäsi.
Alkuviini, konventionaalinen viini, biodynaaminen viini, luomuviini vai vegaaninen viini – mitä eroa niillä on? Tässä Strömsön opas ekologisiin viineihin
Näin teet tietoisempia viinivalintoja.
Keskustele tässä kasvisruoasta!
Onko kasvisruokabuumi tulossa?
Kärnä ilmoittaa olevansa päivän ilmastolakossa – syynä illallisella tarjottu vegaaniruoka
Kärnä vaatii, että Pohjoismaiden neuvosto tarjoaisi kokousväelle paikallista lihaa tai kalaa.
Beef off the menu at the University of Helsinki
Helsinki University cafeterias are eliminating beef from lunches and providing more vegetarian and vegan fare
Laura Frimanin kolumni: Hyvästi, liha! Olit ihana ja rakastan sinua ikuisesti
Viimeinen pasta-ateria ennen vegaaniutta.
Punajuuritartar lakritsin, fenkolin, paahdettujen hasselpähkinöiden ja fetajuustotahnan kera
Lakritsi ja punajuuri muodostavat täydellisen makuliiton.
Anarkisti Suvi Auvinen oli 15-vuotiaana uskossa ja profetoi: "Opin puhumaan vetoavasti" – nyt hän ennustaa lihantuotannon loppua
Kulttuurivieras Suvi Auvinen on vegaani, feministi ja antifasisti. Miten hänestä kasvoi anarkisti, joka yrittää pelastaa maailman, mutta saa miesten vihat päälleen?
Roope Lipastin kolumni: Tapetaan kaikki
Monimutkaisessa maailmassa yksinkertaiset ratkaisut jyräävät, kirjoittaa Roope Lipasti.
Harkitsetko siirtymistä kasvisruokaan? Muista nämä asiat, niin saat tarpeelliset ravintoaineet
Varsinkin vegaanin täytyy olla tarkkana ruokavalionsa koostamisessa.
Kuopioon perustettiin Vegaaniliiton paikallisryhmä: "Täälläkin on vegaaneita ja kysyntää tuotteille"
Vegaaniliiton paikallisryhmä järjestää syksyllä tapahtuman Perheentalolla.
Meissä jokaisessa asuu potentiaalinen ympäristöaktivisti – vaikuttamisen voi aloittaa pienillä arjen ekoteoilla
Omia toimintatapoja on syytä kyseenalaistaa.
Vähennä lihat puoleen, syö kalaa tai luovu molemmista kokonaan – näin ruokavaliosi vaikuttaisi ilmastoon ja omaan hyvinvointiin
Yksikään vertailun ruokavalioista ei täyttänyt ravintosuosituksia täysin. Toisaalta myös nykyisessä keskimääräisessä ruokavaliossa on puutteita.
Flow Festival ja Ruisrock panostavat vegaaniruokaan – nuoret festarikävijät vaativat tapahtumilta vastuullisuutta
Ekologisuudesta on tullut tärkeä osa festivaalien imagoa.
Sámevegaani saattaa syödä myös lihaa – Máren-Elle Länsman selvitti saamelaisten vegaanien ruokatottumuksia
Sámevegaani syö kasvisruuan lisäksi poronlihaa ja riistaa Saamenmaalta.
Reetta Rädyn kolumni: Onko liioittelua olla haluamatta lapsia ilmastokriisin takia?
Yksilön ympäristöteot kehystetään usein egoprojektina, toivottomuutena ja luopumisena. Tämä tulkinta on väärä, kirjoittaa Reetta Räty.
Roope Lipastin kolumni: Joskus kannattaisi kokeilla olla väärässä
Mustavalkoisuus sopii paremmin vaatteisiin kuin aatteisiin, kirjoittaa kirjailija Roope Lipasti. Tämän kolumnin voi myös kuunnella.
Jo toinen tapaus viikon sisällä – ruotsalaisvanhemmille tuomio lapsensa näännyttämisestä puutteellisella ruokavaliolla
Viime viikolla toinen ruotsalainen pariskunta tuomittiin vastaavanlaisessa tapauksessa, jossa lapsi pelastui kuolemalta viime hetkellä.
"Ihminen voi elää pelkällä ilmalla" – lapsensa näännyttäneet vanhemmat saivat tuomion Ruotsissa
Puolitoistavuotias lapsi oli kuolla aliravitsemukseen. Hän painoi vain kuusi kiloa sairaalaan tuotaessa.
Materiaalien alkuperä kiinnostaa myös ylioppilaslakeissa –vegaanisen lakin lippa on sellua
Viitasaarella ylioppilaslakkeja valmistavan M.A.S.I Companyn tehtaalla on eletty kiireisiä aikoja.
Keskustele täällä lihansyönnistä!
Onko lihansyöntimme kestävällä tasolla?
Vegaanivaikuttaja jäi kiinni rysän päältä kalansyönnistä – "Fishgate" pani somen sekaisin
Monet tubettajat ja fanit ärsyyntyvät, kun sosiaalisen median vegaani-skenen näkyvä hahmo alkaa syödä eläinperäisiä ruoka-aineita.
Susanna Laine ja Mikko Kekäläinen heittäytyivät vegaanihaasteeseen: "Aamupalalla itkin prinssinakkien perään"
Näyttelijä Eero Ritala haastoi maanantain suorassa lähetyksessä Susanna Laineen ja Mikko Kekäläisen syömään viikon vegaanisesti. Pienistä harha-askelista huolimatta juontajien viikko on sujunut mallikkaasti ja saanut molemmat innostumaan kasvisruoasta.
Inka Österberg lievittää ilmastoahdistustaan veganismilla ja bussikyydeillä – ilmastolakot leviävät ympäri maan
Nuori kokkolalainen haluaa herättää päättäjät siitä, että näin ei voi jatkua. Hänen kaltaisiaan on ympäri Suomen.
Näyttelijä Eero Ritala haastaa juontajat Susanna Laineen ja Mikko Kekäläisen syömään viikon vegaanisesti
Ritala kertoo rakastavansa ruuanlaittoa ja näyttää mallia miten kasviksista tehdään herkkuruokaa.
Selma Vilhusen kolumni: Kokeilin vegaanihaastetta, ja se sai minut löytämään itsestäni uuden myötätuntolihaksen
Kokemus siitä, että kykenemme moraaliseen toimijuuteen on keskeinen, kun arvoista johdetaan tekoja, kirjoittaa elokuvaohjaaja Selma Vilhunen.
Joogaopettaja pesee vaatteensa pähkinöillä, hiuksensa pelkällä vedellä ja kompensoi lentämistään – ilmastonmuutos lisää veganismia
Vegaanit eivät noudata ainoastaan kasvisruokavaliota, vaan se on elämäntapa. Veganismin yleistymisen taustalla vaikuttavat yhä useammin ekologiset syyt.
Food for thought: Helsinki woman survives on salvaged food for 20 years
Initially disgusted by the idea of noshing on discarded food, Jessica Suni said she quickly realised that ditched plastic-wrapped items were safe to eat.
Tältä näyttää suomalaisittain harvinaisessa tofutehtaassa – "Tofu on kuin kala, se on aina vedessä"
Pienessä hämäläiskunnassa valmistetaan tofua aidon kiinalaisen reseptin mukaan. Alan markkinajohtaja toimii Tammisaaressa.
Myös Espoon kouluissa saa vegaaniruokaa keväällä
Vegaaniruokaa saavat vain ne oppilaat ja opiskelijat, jotka ilmoittautuvat vegaaneiksi.
Porvoo schools trial vegan lunches once a week
School lunchrooms in Porvoo offer vegetarian options every day and, in a trial this spring, offer youngsters a vegan lunch once a week.
Mitä useammin tulevaisuudentutkija Mikko Dufva hätkähtää, sitä paremmin hän tekee työnsä – Tulevaisuudessa syödään ehkä meduusasipsejä, mutta sitä ennen trendiksi nousee tylsyys
Tulevaisuudentutkija Mikko Dufva uskoo, että vuodesta 2019 tulee vuosi, jolloin entisestä epänormaalista kehittyy uusi normaali.
Lahden tunnetuin vegaani on bodari ja ex-eläinaktivisti, joka kieltäytyy jälkikasvusta ja viettää joulun äitinsä luona Pohjanmaalla
Radikaalin eläinaktivismin rantautuminen Suomeen teki lahtelaisesta Teemu Alménista vegaanin.
Miten valmistaa täydellinen vegaaninen burgerpihvi? Voiko kasvissyöjä noudattaa FODMAP-ruokavaliota? 12 kysymystä ja vastausta kasvisruuasta
Etsimme vastaukset yleisön kysymyksiin kasvisruokavaliosta.
Vegan ham flying off Finnish shelves
Both the quality and quantity of vegan products sold in Finland are on the rise, according to retailers and producers.
Juicen rooliin lähes 30 kiloa lihottanut Riku Nieminen: "Silloin en kyllä ollut millään tasolla vegaani"
Nopea laihduttaminen ja lihottaminen vei ilon syömisestä, mutta auttoi ymmärtämään painonsa kanssa taistelevia.
Suomi sekosi lihattomasta joulukinkusta: Vehnästä tehtyä seitania myydään automarketeissa ympäri maan, valmistajan mukaan rullat saattavat hävitä hyllystä jopa tunnissa
Lihattomia joulukinkkuja on tänä vuonna aiempaa enemmän tarjolla.
Torstai 20.12.2018 (tv)
Alkoholittomien juomien myynti kasvaa. Energiajuomat halutaan kieltää alle 15-vuotiailta. Moneen joulupöytään katetaan vegaanikinkku. Kotkalainen hoivakoti on saanut tuhansia joulukortteja. Sää kylmenee.
Ravitsemustieteilijä uskoo kasvisruokavalion olevan tulevaisuuden megatrendi – mutta pärjääkö ihminen kokonaan ilman lihaa?
Vegebuumista tutkimusta tehneen professorin mukaan viime vuosien kasvissyöntibuumi on ollut paljolti sosiaalisen median välittämä ja vahvistama.
Kokeilisitko tänä jouluna kasvisruokia lihan tilalle? Tässä suositun vegaanibloggaajan 3 vinkkiä joulupöytään
Lihansyönnin vähentäminen auttaa ilmastonmuutoksen hillitsemisessä, myös jouluna, ajattelee suositun vegaaniruokablogi Chocochilin pitäjä Elina Innanen.
Kolme helppotekoista vegaanista jouluruokaa – tee tarjolle Strömsön munakoisosilliä, avokadomunaa ja sellerikinkkua
Ne kelpaavat joulupöytään kuin joulupöytään.