Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Keitonen Oy:n valmistamaa leipää Kuopion leipomossa.

Moni ei tiedä sairastavansa keliakiaa, koska sairaus oireilee niin monella tavalla – tuore väitös vahvistaa riskitekijän

Uusi väitöstutkimus kertoo, että perheenjäsenten seulonta löytää merkittävän osan keliakiapotilaista.

Turkulainen Tuike Laaksonen juo kahvia kahvilassa

Keliaakikon lomamatka voi tyssätä jo ensimmäiseen kahvikupilliseen – maha kyllä tietää, että kauramaito on eri kuin gluteeniton kauramaito

Gluteenitonta ruokavaliota noudattavan on suunniteltava lomamatka huolellisesti. Konkarit kannustavat tarkistamaan annoksen gluteenittomuuden monta kertaa. Kokosimme kuusi vinkkiä sujuvaan matkailuun.

Ruisleipiä leipomon hihnalla.

Hoitamaton keliakia aiheuttaa yhteiskunnalle isoja kustannuksia – hintojen nousun myötä moni joutuu jättämään gluteenittomat tuotteet hyllyyn

Tutkimuksen mukaan suoliston alueen syöpätaudit ovat keliakiaa sairastavalla selvästi yleisempiä kuin väestössä keskimäärin.

Vastapaistettu pizza on asetettu pakkauslaatikkoon.

14 pitserian gluteenittomista pitsoista löytyi gluteenia, ja terveysvalvonta vaati toimia – suurin osa yrittäjistä lopetti ennemmin koko pitsat

Kouvolan terveysvalvonta tarkisti ensimmäisen kerran heinä-syyskuussa 2021 gluteenittomina myytävien pitsojen gluteenittomuuden. Nyt suurin osa heikon arvosanan saaneista ravintoloista oli lopettanut gluteenittomien pitsojen valmistamisen.

Vastapaistettu pizza on asetettu pakkauslaatikkoon.

Terveysviranomaiset ratsasivat gluteenittomat pitsat Kouvolassa – suurin osa sisälsi gluteenia

Kouvolan kaupungin terveysvalvonta keräsi 20 gluteenitonta pitsanäytettä paikallisista ravintoloista ja pitserioista. Vain kuusi pitsaa oli gluteenittomia.

Matti Mattsson katsoo olympiarenkaisiin

Matti Mattssoniin kohdistui järisyttävät odotukset jo 19-vuotiaana – sairauksien riivaaman urheilijan kahdeksan vuoden piina päättyi Tokiossa

Matti Mattssonin urheilu-uraa ovat häirinneet kovat henkiset paineet ja autoimmuunisairaudet. Uusi ruokavalio, valmentajan vaihto sekä määrätietoinen työ ovat kuitenkin alkaneet tuottaa tulosta. Torstaina Matti Mattsson juhlii olympiapronssia.

Uimari Matti Mattsson Suomen harjoituksissa Tokiossa.

Autoimmuunisairauksien riivaama Matti Mattsson palasi sinnikkäästi huippuvauhtiin: "Uskottelin monta vuotta, että ongelmat johtuivat vain kovasta treenistä"

Porilaisuimari Matti Mattsson on selvittänyt valmentajansa Eetu Karvosen kanssa monta ongelmaa. Nyt, 27-vuotiaana, hän ui uransa parasta vauhtia.

Markku Mäki, LKT, emeritusprofessori

Keliakiaan löytyi uusi lupaava lääkehoito — tutkimuksen vetäjä: "Tuntuu, että nyt tuli kova tulos"

Viimein on saatu vakuuttavaa näyttöä siitä, että keliakiaan voitaisiin saada lääkehoito. Parhaimmassa tapauksessa keliaakikko voi syödä tulevaisuudessa ruisleipää huoletta.

Keliakian koepaloja lasilevyllä.

3D-kuvaus parantaa keliakiatestin luotettavuutta

Tampereen yliopistossa on luotu vaihtoehtomenetelmä perinteiselle näytteen leikkelemiselle.

Lotta Melgin esittelee ruokalistaa naantalilaisessa After Sail -ravintolassa.

Älä luota liikaa tuttuihin lyhenteisiin ravintolassa – G ei ehkä olekaan gluteeniton

Ravintolassa on oltava tarkkana, sillä ruokalistan lyhenne voikin tarkoittaa, että annos sisältää kyseistä allergeenia.

Leivon Leipomon ruisleipä linjasto

Tutkimus: gluteeniton ruokavalio ei täysin palauta suoliston normaalia toimintaa – keliaakikon kannattaa huolehtia hivenaineiden ja vitamiinien saannista

Keliaakikon suoli voi näyttää terveeltä, mutta monien aineiden imeytymisessä saattaa olla ongelmaa.

Gluteenittomia tuotteita pakataan SPR:n avustuskasseihin

Keliaakikkokin saa nyt ruoka-apua – SPR jakaa ensimmäistä kertaa gluteenittomia avustuskasseja

Hintavien erityistuotteiden tarve on syventänyt monen taloudellista ahdinkoa entisestään.

Pullataikina ja vehnäjauhoja.

Toimiiko siedätyshoito keliakiaan? Suomalaistutkimuksen mukaan uusi hoitomuoto on mahdollinen

Helsingin yliopiston tutkija on kehittänyt ja testannut siedätystä keliakian hoitoon. Alustavat tulokset ovat olleet lupaavia, mutta hoidon mahdolliseen käyttöönottoon on vielä matkaa.

nainen katsoo keksipakettia

Uusi pikatesti voi helpottaa ja nopeuttaa keliakian diagnosoimista

Diagnoosin viivästyminen heikentää elämänlaatua.

nainen leipähyllyllä

Moni nainen joutuu kärsimään hankalasta kutinasta iholla yli kaksi vuotta, kun diagnoosi viivästyy

Ihokeliakian diagnoosi viivästyy useammin naisilla kuin miehillä, havaitsi tuore väitöstutkimus.

Irtokarkkeja kulhossa.

Keliakiaa sairastavan pikkutytön ilmoitus kaupan seinällä poiki etsintäoperaation ja irtokarkkitempauksen: "Olisi hienoa, jos lapsi saisi turvallisesti itse valita ja ottaa"

Vaihtuvat kauhat estävät keliakiasta kärsiviä ostamasta irtokarkkeja. Lapualaisperheen vetoomus johti toivotun tapahtuman järjestämiseen.

nainen katsoo keksipakettia

Tamperelainen kansanedustaja Sari Tanus jätti kirjallisen kysymyksen keliakiakorvauksesta

Ruokavaliokorvauksen palauttamista vaativan kysymyksen on allekirjoittanut 25 kansanedustajaa.

Enterovirus.

Hyvä paha enterovirus – lapsena sairastettu virustauti voi suojata allergialta

Samaa virusta epäillään kuitenkin myös ykköstyypin diabeteksen ja keliakian laukaisijaksi.

nainen katsoo keksipakettia

Keski-Suomen keliaakikot vaativat gluteenittomia tuotteita selkeämmin esille kaupoissa

Keski-Suomen Keliakiayhdistys on tehnyt Keliakialiitolle aloitteen gluteenittomien tuotteiden saamiseksi paremmin esille kaikissa kaupoissa.

nainen katsoo keksipakettia

Enterovirusinfektiot mahdollisesti keliakian laukaisijoita

Virusinfektioiden osuudesta keliakian synnyssä on saatu viitteitä aiemminkin, mutta tutkimustulokset ovat olleet epävarmoja.

Etiopialaista injeralettua ja erilaisia kastikkeita.

Tuleeko uusin superruoka Afrikasta? Etiopialainen perinnevilja on vehnää välttävän unelma – ja se patentoitiin jo Euroopassa

Ravinteikas teff oli pitkään Etiopian salaisuus. Nyt sitä myydään urheilijoille ja sen patentista riidellään Hollannissa.

Gluteenittomia tuotteita ruokakaupassa

Moilas muuttaa toisenkin Pieksämäen leipomonsa gluteenittomaksi

Yhtiö keskittyy jatkossa entistä enemmän gluteenittomiin tuotteisiin.

Projektipäällikkö Jani Sarin

Suomessa kehitetään mullistavaa lääkettä keliakian hoitoon – vehnäpullasta saattaa tulla sallittu herkku

Tutkijat hakevat koehenkilöitä keliakian lääketutkimukseen. Tavoite on saada keliaakikolle lääke ruokavalion tueksi – pullan aika tulee myöhemmin.

Kauraa

Kokonaisen kunnan kaukolämpökodit lämpiävät pian kauralla – "Ekologisempaa polttoainetta on vaikea kuvitella"

Utajärvi saa ensimmäisenä Suomessa koko kaukolämpötarpeensa kauran kuoresta, kun paikallisen myllyn lämpölaitos käynnistyy ensi vuonna.

Johanna Niemelä etsii kaupan hyllystä gluteenittomia tuotteita.

Vatsakrampit sekä voimaton ja väsynyt olo piinasivat – Johanna Niemelän pelko syövästä haihtui, kun hänellä todettiin keliakia

Vuoden tai parin sisällä keliakiadiagnoosi voidaan tehdä verikokeen avulla epämiellyttävän ja kalliin tähystämisen sijaan. Käypä hoito -suositusten päivittäminen verikokeella tehtävää diagnoosia varten on hyvässä vauhdissa.

Uusi keliakialääke testeissä Tampereella

Lääkeaineen toivotaan estävän keliakiaoireita aiheuttavan suolistoentsyymin toimintaa. Rahoittajia ovat saksalaiset lääkeyhtiöt.

Salaatti perunoista, kinkusta ja kananmunasta tarjoiluvadilla.   Salaatissa on monenlaista suolaisessa ympäristössä kasvavaa: jääpäivikkiä, suolayrttiä ja perunaa.

Allergikot syyttävät ravintoloita lukuisista virheistä ja hengenvaarallisista annoksista: "Perusasioista ei ole mitään käsitystä"

Sadat Ylen kyselyyn vastanneet kokevat, ettei ravintoloissa suhtauduta erityisruokavalioihin tarpeeksi vakavasti.

Kasvishampurilainen ja ranskalaiset perunat lautasella.

Osallistu jutuntekoon – miten erikoisruokavalio on vaikuttanut ravintolassa saamaasi palveluun?

Yle tekee juttua erikoisruokavaliota noudattavien ravintolassa kohtaamista haasteista.

Iitu Haavisto järjestelee kahvilan myyntitiskiä

Lasten hengenvaarallinen allergia teki äidistä kahvilanpitäjän – Kaikille sopivat kahvittelupaikat ovat Suomessa harvinaisuus

Vakavasti allerginen ihminen ei välttämättä voi edes astua sisään tavalliseen kahvilaan. Tamperelaiskahvilan asiakkaista moni ei ole koskaan päässyt valitsemaan leivonnaista muualla kuin kotona.

nainen katsoo keksipakettia

Myllää, nipistää, närästää – Yllättävän moni keliakiaa sairastava oireilee tiukasta ruokavaliosta huolimatta

Jopa neljännes keliakiaa sairastavista kärsii vatsavaivoista enemmän kuin muut, vaikka keliakia on jo hoidossa. Selvästi yleisin vaiva on närästys.

Lautanen jolla kavaa ja kasviksia

Research: Fewer young people identify as vegetarians but more teens claim special dietary needs

Fewer young people between the ages of 12 and 18 follow a vegetarian diet compared to 30 years ago, according to graduate research at the University of Eastern Finland. The review of data spanning more than three decades indicates that one in five teens now follow special diets because of illness, lifestyle or allergies.

Tarra marketin pakastekaapin ovessa mainostaa gluteenittomia tuotteita.

Hengitystieinfektiot mahdollisesti keliakian laukaisijoita

Varhaislapsuuden infektiot on aiemmin yhdistetty nuoruustyypin diabetekseen.

Gluteenittomia sämpylöitä.

Tutkimus varoittaa dieettikikkailusta: Gluteeniton ruoka voi aiheuttaa syöpäriskin

Keliaakikoilla ei ole vaihtoehtoja, mutta muotidieettinä gluteenittomuus näyttää olevan tarpeeton terveysriski.

Gluteenittomia sämpylöitä.

Oletko vältellyt viljatuotteita turhaan? – "Ei missään tapauksessa tavallista ruokaa terveellisempää"

Myös terveiden keskuudessa suosittu, keliaakikoille välttämätön gluteeniton ruokavalio ei ole oikotie painonpudotukseen, muistuttaa professori Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta.

GoGreen kokonaisia tattarisuurimoita.

Tattarisuurimoissa liikaa gluteenia – yksi erä vedetään kaupoista

Takaisinvedettäviä tattarisuurimoita on ollut myynnissä viime heinäkuusta lähtien.

Gluteenittomasta palvelusta kertova oranssi-valkoinen merkki, jossa haarukka ja veitsi yhdessä gluteenittomuudesta kertovan merkin kanssa.

Gluteenittoman palvelun merkki kahviloille ja ravintoloille – merkki helpottaa keliakiasta kärsivien ruokailua

Uusi gluteenittomasta palvelusta kertova merkki on luvanvarainen kuten gluteenittoman tuotteen merkkikin.

Kvinoa-kasveja Pekka Hyttisen pellolla

"Pakkaset yllättivät" – kvinoan viljelykokeilu epäonnistui Pohjois-Savossa

Pakkaset päättivät perulaisen ruokakasvin kvinoan kasvukauden Pohjois-Savossa jo ennen kuin kasvi ehti tuleentua. Tutkijoiden tavoitteena on kehittää kasvista terveellinen välipalatuote.

Vessanpönttö

Katso pönttöön: Kakka paljastaa terveysriskejä

Vatsassa möyrii, kipristää ja sattuu. Pönttöön putoaa liian löysää tai liian tiukkaa kakkaa. Moni mies ei kehtaa hakea apua ajoissa.

Porokylän leipomon tuotteita.

Porokylän leipomo ja Pielispakari menestyvät alan tiukasta tilanteesta huolimatta

Gluteenittomien tuotteiden hyvä menekki merkitsee Porokylän leipomon Lieksan yksikön laajennusta ja henkilöstön lisäämistä. Pielispakari saa kasvua leivontapakasteillaan kautta maan.

Ruokaa paistumassa folioiden sisällä hiilloksen päällä.

Yllätysgluteenia grilliruoissa – jauhoja jopa perunapakasteissa

Gluteenia voi piillä odottamattomissa elintarvikkeissa. Keliaakikon kannattaakin aina tarkistaa tuoteselosteet, jotta gluteenista johtuvat oireet eivät pääse yllättämään.

Gluteeniton leipomo Ilona

Munkkeja, piparkakkuja ja lihapiirakoita – gluteeniton leivonnainen ei välttämättä maistu pahvilta

Onko gluteenittomuus jo uusi trendi? Gluteenittomien tuotteiden valikoima ja markkinat kasvavat. Samalla avautuu mahdollisuuksia erikoistuville tuottajille.

Leivon Leipomon ruisleipä linjasto

”Jätä ruisleipä ja niele letkua” – keliaakikon ankea todellisuus voi muuttua lähivuosina

Suurin osa keliakiatapauksista on diagnosoimatta. Moni potee gluteeniyliherkkyyttä tietämättään ja ramppaa oireiden takia lääkärillä.

Raakasuklaa, goji-marjat sekä pähkinät ja siemenet ovat monelle jo tuttuja makuja.

Uusia makuja kokeillaan ennakkoluulottomasti

Goji-marjat, chian siemenet, kaakaonibsit ja maca-jauhe. Näihin on moni saattanut törmätä jo ihan tavallisessa ruokakaupassakin. Uudet maut ja tuotteet kiinnostavat ja niitä kokeillaan ennakkoluulottomasti. Moni innostus saa alkunsa blogikirjoituksesta.

Gluteenittomia sämpylöitä.

Gluteenittomien tuotteiden kysyntä kasvussa – kotimaisia raaka-aineita kaivataan lisää

Keliakialiiton mukaan gluteenittomien tuotteiden kysynnässä on havaittavissa selvästi nouseva trendi. Kotkalaisyrittäjä harmittelee, että kotimainen raaka-aine on kiven alla.

Vehnän tähkiä.

Keliaakikkoja vaivannut ruoanvalmistusvirhe lounaskeittiössä selvisi

Kajaanin Mamselli on ollut yhteydessä ruoasta sairastuneiden lasten huoltajiin.

Vehnäpelto.

Moka laitoskeittiössä – keliaakikot saivat vehnäjauhoja

Kajaanilaisessa laitoskeittiössä vehnäjauhoja eksyi vahingossa myös keliaakikkojen ja vehnäallergikkojen ruokaan. Väärää ruokaa ehti nauttia noin 70 koulujen ja päiväkotien oppilasta. Ainakin kaksi on saanut sairaalahoitoa.

Kvinoapelto.

Valeviljoilla haetaan ratkaisua nälänhätään – uusia tuotteita kehitetään suomalaisvoimin

Ravintoköyhien vehnän, maissin ja riisin rinnalle yritetään tuoda muun muassa luontaisesti gluteenitonta ja helposti kasvatettavaa amaranttia ja jo laajalti käytössä olevaa kvinoaa. Ongelmana kaupallistamisessa on muun muassa ruokiin liittyvä sosiaalinen painolasti.

Purkkeja ja levyjä

Lääkkeiden Kela-korvaukset muuttuvat – uutta 50 euron alkuomavastuu

Ensi vuoden alusta alkaen asiakas maksaa korvattavat reseptilääkkeensä kokonaan itse 50 euroon asti ja Kela-korvausta saa vasta sen jälkeen. Alkuomavastuu ei koske alaikäisiä.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle