keitot - uusimmat sisällöt

Annos porkkanakeittoa ja kurpitsansimeniä

Kuulostaako porkkanakeitto tylsältä? Tässä kolme yksinkertaista vinkkiä, joilla piristät tätä edullista ja värikästä arkiruokaa

Yhdistä makukaverita.

Muutamalla kikalla muutat yksinkertaisen munavoileivän oikeaksi luksusleiväksi – siitä tulee juhlava ja pääsiäiseen sopiva lounas

Tarjoa mielellään kasviscappuccinon kanssa.

Tee lämmittävä ja täyteläinen syyskeitto edullisesta myskikurpitsasta ja koristele se kasvissipseillä

Paahtaminen tuo kurpitsan maut esiin.

Simppelit raaka-aineet eivät tarkoita huonoa ruokaa – asiantuntija antaa viisi vinkkiä edulliseen kotiruokaan

Ruuan hinnannousu tuntuu kotikeittiöissäkin. Säästää voi suunnitelmallisuudella ja pitämällä arjen ruuat yksinkertaisina. Se ei silti tarkoita mautonta tai huonoa ruokaa.

Luomuhernekeittoa ja pannukakkua lounasnoutopöydästä

Ennätyssuuri kotimaan hernesato riittää hernekeiton tuotantoon – ulkomaisissa herneissä on ollut hyönteisiä

Luonnonvarakeskuksen ennusteen mukaan herneestä saadaan tänä vuonna ennätyssato. Hernepeltojen pinta-ala on kasvanut.

Keitto paahdetusta kesäkurpitsasta rapeiden kesäkurpitsabriossien kera

Pakasta syksyn arkiruoka purkissa.

Ukraina voitti borssisodan, nyt Venäjä syyttää Ukrainaa muukalaisvihasta — tästä soppakiistassa on kyse

Unescon päätös luokitella borssikeitto ukrainalaiseksi kansallisaarteeksi raivostutti venäläiset.

Tarjoa täyteläistä nokkoskeittoa – se on maukasta, vihreää ja lähes ilmaista

Piristä keittoa popcorneilla ja viinietikalla.

Terveystarkastajat mittasivat keittojen suolapitoisuuden 36 lounasravintolassa Kouvolassa – suolamäärät valtaosin kohtuullisia

Projektin taustalla on kansanterveydestä huolehtiminen, sillä suomalaiset saavat liikaa suolaa ruuasta.

Annoksia porkkakeittoa ja kupillinen kahvia pöydällä

Houkuttele porkkanakeitosta esiin uusia makuja kahvin avulla – karvas ja hapan juoma on oivallinen makupari oranssille juurekselle

Tämä tulinen ja ruokaisa keitto sopii evääksi.

Kolme ateriaa lautasella ja teksti "Reseptit, viikko 1"

Libanonilaiset lihapullat ja neljä muuta reseptiä – kokkausmatka Imanin ja Leenan kanssa alkaa

Iman ja Leena - ensimmäiset viisi reseptiä.

Mika Soramäki pitelee Vanajan jäällä Hattulassa käsissään vastapyydettyä madetta.

Kalastaja saa nyt mateita saaliiksi – ruokakalana made on parhaimmillaan juuri talvella

Parhaillaan on menossa mateen sesonkiaika. Made on oivallinen ruokakala, jonka kanta on parantunut vesien puhdistumisen myötä. Kävimme verkoilla Vanajaveden jäällä.

Jouluhauki uudella otteella – kelpaisiko Strömsön täyteläinen haukikeitto sinunkin joulupöytääsi?

Juhlavaa pyhäruokaa, jossa maistuu anis.

Kurpitsakakku, kurpitsakeitto, kurpitsasipsit ja kurpitsan siemeniä asetelmassa.

Kekrikeittiössä kokataan kurpitsaa: satokauden herkusta saa niin sipsejä, kakkua kuin keittoakin

Tiedostava kokki välttää hävikkiä ja käyttää kerralla hyödykseen koko kurpitsan. Näillä ohjeilla valmistat satokausiherkusta kokonaisen aterian.

Vaalea, pitkähiuksinen Jari Wilska katsoo hymyillen kameraan lippalakki päässään.

Kun Jari Wilska keittää rössypottua Hämeenlinnassa, oululaisemigranttien veri vetää lautasen äärelle

Rössypottu on lihaperunakeittoa, johon paloitellaan päälle palasia veripaltusta. Annos keittoa vie oululaislähtöiset hämeenlinnalaiset takaisin lapsuusmuistoihin. Tämä Oulun seudun perinneruoka on vastikään innoittanut myös huippukokkeja.

Haittaako helle? Kokeile venäläistä kaljakeittoa!

Kylmä kaljakeittokaan ei auta, kun Moskova käy yhä tukalammaksi

Arkea maailmalta: Moskovan helteessä vilvoitellaan kylmillä keitoilla, mutta koronakesänä siitäkin tuli lähes mahdotonta, kirjoittaa Venäjän-kirjeenvaihtaja Erkka Mikkonen.

Olfaktorinen impromptu gis-mollissa ja H-duurissa, eli haiston ja maiston menö & paluu

Kajon matkakokemuksia hajuttomasta & mauttomasta maailmasta.

Puolustusvoimissa tehdään torstaisin yli 20 000 annosta hernekeittoa – "Onhan se ihan hyvää ruokaa, varsinkin, jos siihen laittaa sinappia"

Puolustusvoimien perinteinen ruoka, hernekeitto, koostuu kotimaisista raaka-aineista.

Kajaanin Mamsellin voittajatiimi Kouluruokakilpailussa

Uunimakkaralla, kasvissosekeitolla ja kalaburgerilla mestariksi – Kajaanin Mamselli valmistaa Suomen parasta kouluruokaa

Voiton toivotaan herättävän keskustelua siitä kuinka hyvää kajaanilainen kouluruoka on.

Kestävää ajattelua keittiöön - nollaa ruokahävikki vale-enchiladoilla, heraleivällä ja itävaltalaisilla knöödeleillä

Nykyaikaista kotitalousoppia.

Keitoista saa maukkaita pikkurahalla – näin teet neljän hengen aterian kolmella eurolla

Valitse kasvis- tai vähälihainen versio.

Maukas juureskeitto punaisilla linsseillä

Nelivuotiaani lempiruoka.

Kokeile uutta versiota ranskalaisesta hernekeitosta – Crème Ninon itujen ja versojen kera

Ja muita vinkkejä itujen käyttöön.

Gazpacho – herkullinen espanjalainen kasviskeitto

Loistava tapa hyödyntää kulahtaneet tomaatit!

Hevi-hävikistä pyöräytetään kasviskeitot ja smoothiet – kiertotalousyritys valmistaa ruuat juuri parhaimmillaan olevista raaka-aineista

Hedelmä- ja vihanneshävikki saadaan hyödynnetyksi lähes kokonaan ja hävikin hävikki on vähäistä.

Nuori mies Miro, lämmittää mikroruokaa keittiössä

Einesruokien myynnissä selvä piikki koululaisten kesälomien aikana – ravitsemusterapeutti: näin tuunaat valmisaterian terveellisemmäksi

Kesälomakausi kasvattaa valmisruokien ja helppojen välipalojen myyntiä jopa 10 prosenttia.

Vanhaa leipää leikkuulaudalla keittiössä

Näin hyödynnät kuivahtaneet leivät – Strömsön toscanalainen leipäkeitto tarjotaan zombienäkkärin kera

Leipähävikkiä voi helposti välttää.

Herkkuruoka aiheutti ikävän ilmiön koulussa – nyt koulun on pakko miettiä herkkuruokien vähentämistä

Kouluruokailussa biojätteeseen alkoi päätyy eniten lasten herkkuruokia, eikä suinkaan vähiten suosittuja vaihtoehtoja.

Lapsia ruokailemassa Lauttasaaren koulussa vuonna 1943.

Muistatko vielä, miltä kanaviillokki maistui? Kouluruokasuosikit ja inhokit kautta historian lapsiraadin testissä – kaksi kestohittiä yli muiden

Maksutonta kouluruokaa on Suomessa tarjottu 70 vuotta. Jokainen vuosikymmen näkyy nykykouluissa.

Kotkassa Kymenkartanon koulussa tarjoiltiin lokakuussa kalakeittoa ja kasvis-soijakeittoa.

Koulut alkavat vähitellen tarjota kahta pääruokaa – liharuuan rinnalle kasvisruokaa

Kotkassa kahden pääruoan käytäntöön on oltu tyytyväisiä. Kouvola harkitsee saman järjestelyn testaamista.

Seinäjoen seurakunnan ruokapankin ruokakassien sisältöä.

Kajaanin asunnottomien yö oli menestys

Kosteasta säästä huolimatta paikalle saapui noin 120 henkilöä.

Asunnottomien määrää on Kajaanissa vaikea arvioida

Ympäri Suomen järjestetään keskiviikkona tapahtumia asunnottomille. Kajaanissa tapahtuma järjestetään nyt kolmatta kertaa.

Tyrnävällä Nälkäpäivä-keräykseen houkutellaan osallistujia hernekeiton avulla

Nälkäpäivä-keräyksia järjestetään ympäri Suomen.

Helle vaikuttaa myös lounasravintoloihin – salaatit suosiossa

Kioski FOOD: Vihreä keitto ja leipätikut -resepti

Helteille sopiva raikas keitto.

Sipoonkorvesta retkeilijöille entistä helpompi kohde

Puistoon tulee muun muassa uusia keittokatoksia, portaita ja pitkospuita.

Juomavesi omasta lähteestä, lihakeiton sijaan kanakeittoa ja kilometrikaupalla mellakka-aitaa – ensi kesän Suviseurat nousevat Nelostien varteen

Äänekosken Suviseuroille odotetaan 70 000 kävijää, mutta jatkossa perinteiset "peltoseurat" saattavat jäädä historiaan.

Hernekeitto on liittoutunut torstain kanssa – purkkihernekeitto pitää ikisuosikin pinnalla

Toiset haluavat sen sakeana, toisille maistuu laihempi versio. Hernekeittoon jokainen tekee tuttavuutta viimeistään koulussa.

Kalakeitto teki hyvin kauppansa Peräseinäjoella Alaviitalan koulussa.

Tänään vietetään kalasoppapäivää!

Suomalaiseen ruokavuoteen tulee tänään uusi teemapäivä, kun kalakeitto saa oman päivänsä. Tarkoitus on kiinnittää huomiota kalaruokien terveellisyyteen.

Uuden jättitehtaan hajuhaitat kiusaavat Äänekoskella

Metsä Groupin biotuotetehtaalla selvitetään hajuhaittoja, joista on Äänekoskella kärsitty viime viikolla ja erityisesti eilisestä alkaen.

Koulun hampurilaistarjoilu loppui lyhyeen – jäteastiat alkoivat täyttyä puolikkaista hampurilaisista

Lappeenrannassa ja Imatralla koululaiset saivat kouluaterialla hampurilaisia. Oppilaiden tuli koota se itse erilaisista aineksista.

Kartta, jossa Pertunmaan lisäksi Kuortin, Lihavanpään ja Mäntyharjun sijainnit.

Pertunmaan kirkonkylälle vedenkeittokehoitus

Käyttöveden keittokehoitus koskee kirkonkylän aluetta.

Söisitkö näitä silmilläsi? Näin otat täydellisen ruokakuvan

Sosiaalinen media pursuaa päivittäin kuvia ruoasta. Ammattilaisen vinkeillä annokset voi saada näyttämään entistä herkullisemmilta.

Tässäkö tuleva hittipasta – nopean proteiinipastan keittoaika vain 10-15 sekuntia

Anna-Maija Rauramaa, 20, voitti Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun järjestämän ruokainnovaatiokilpailun kehittämällä supernopean pastan. Arviointiraati kiinnitti huomiota erityisesti tuotteen valmistuksen nopeuteen.

Watch: Finland gears up for sledding and buns on Shrove Tuesday

Shrove Tuesday is marked in Finland by hearty bowls of pea soup, cream-filled buns known as laskiaispulla — and a sledding bonanza on hills nationwide.

Vesi täytyy edelleen keittää Porvoossa ja Askolassa – Uusia näytteitä otettu, ongelman syy yhä epäselvä

Jo viikon päivät jatkunut veden keittokehotus jatkuu Porvoossa ainakin tiistaihin. Juomavettä jaetaan asukkaille kuudessa pisteessä edelleen aamuin illoin.

Paine ruokahävikin vähentämiseen kasvaa – muistatko hyödyntää tähteet?

Entisaikaan tähteitä hyödynnettiin nykyistä tarkemmin. Suomi on sitoutunut puolittamaan ruokahävikin vuoteen 2030 mennessä. Tähän tarvitaan kotitalouksien apua.

Hyväntekijä Mika Hujanen sählymailoja käsissään.

Sukevan Sulttaani yllättyi kutsusta Linnan juhliin – "Hernekeitto kerkesi kylmetä ennen kuin siitä pökkyrästä selvittiin"

Mika Hujanen sai salibandypiireissä pilkkanimen Sukevan Sulttaani. Tänä vuonna presidentti Sauli Niinistö kutsui hänet Linnan juhliin, sillä Sukevan Sulttaanin valtakunnan hyväntekeväisyystempausten ilo on levinnyt jo Savon rajojen ulkopuolelle.

Pori tyrmäsi epäilyt: Soppaliemi ei valu lasten käyttämien kertakäyttöastioiden läpi

Kertakäyttölautaset kestivät eilen lohikeitolla tehdyn testin Porissa. Yksittäisiä poikkeuksia on silti tullut esiin aiemmin.

Äänekosken vedestä etsitään alkueläimiä – pitkään sairastaneilta kaivataan näytteitä

Viikkoja jatkunut vesiepidemia pitää yhä otteessaan Äänekosken eteläisiä kyliä. Virusepidemia on talttumassa, mutta nyt verkostosta etsitään pieneliöitä ja parasiitteja.

Aihe: keitot

Uusimmat artikkelit