inkivääri - uusimmat sisällöt

Kahvia tai vitamiineja aamupalaksi? Tässä kaksi cocktailia ylellisen päivän alkuun

Nämä alkoholittomat drinkit sopivat aamiaiselle.

Annos porkkanakeittoa ja kurpitsansimeniä

Kuulostaako porkkanakeitto tylsältä? Tässä kolme yksinkertaista vinkkiä, joilla piristät tätä edullista ja värikästä arkiruokaa

Yhdistä makukaverita.

En kopp med varm choklad toppad med marshmallows, vispgrädde och lite kaffepulver.

Talvilomajuoma numero ykkönen on kuuma suklaa – inkivääri ja cayennepippuri nostavat lämpötilaa vielä lisää

Ylellistä ja lämmintä tummaa suklaata pohjana.

Två glas på fot med en knallgul dryck i. I glasen finns också isbitar och en kvist rosmarin.

Tunnetko itsesi voimattomaksi treenin tai vatsataudin jälkeen? Kokeile terveysjuoma switcheliä, joka sopii sekä urheilujuomaksi että drinkiksi

Viinietikka ja inkivääri antavat juomalle jännittävän maun.

Kolme erilaista granita lasillista tarjottimella

Jäähileisiä juomia juhliin tai jälkiruoaksi – kokeile Ellan granitaa kolmessa raikkaassa maussa

Sopii aurinkoiseen päivään tai tuhdin aterian päätteeksi.

Lime viipaleita, minttua ja inkivääriä lasikannussa

Drinkkiklassikko teen muodossa – kokeile piparjuurella ryyditettyä mojitoteetä ja tarjoa sitä aamiaisella tai iltajuomana

Juoman voi terästää rommin sijaan piparjuurella.

Annos kanaa, riisiä ja leipää lautasella

Retikalla täytetty vehnäleipä ja mausteinen broileripata – pietarsaarelainen Raj Bharat kokkaa herkullista intialaista ruokaa

Näin valmistuvat kadai chicken ja mooli ka parantha.

Maaseudun yritysten kiertotaloushaasteita on ratkottu ideakilpailussa – haasteina myös inkiväärinlehdet sekä liian pienet puikulat

Toimeksiannot haastekisaan ovat tulleet maaseudulla toimivilta yrityksiltä.

Pav Bhaji – herkullinen intialainen street food

Hyvää halvalla. Vegevalinta tarjoaa arkeen kasvisruokaa.

Karamellisoitu inkivääri – aika terveellinen makeinen

Inkivääri maistuu parhaalta karamellisoituna.

Tre olika slag av chokladtryffel i skålar.

Hunajaiset tryffelit ovat piiloterveellisiä makeisia

Pääraaka-aineet ovat tumma suklaa ja kuohukerma.

Hän keksi kasvattaa Suomessa inkivääriä – sato viedään käsistä, vaikka kasvia ei meinattu tunnistaa samaksi

Hanne ja Jukka Kinnunen ovat Suomen ainoat inkivääriä kasvattavat puutarhaviljelijät. Liperissä kasvatettu inkivääri myydään tuoreena ja kuivaamattomana.

Torjuuko valkosipuli flunssan? Lääkäri arvioi vanhan kansan parannuskeinot

Flunssa iskee aikuisiin 1-5 kertaa vuodessa

Makkaran nimen takana saattaa olla hyvinkin arkipäiväinen tarina.

Lauantaimakkara oli ensin pula-ajan tuote – tottumus teki siitä arkipäivää

Maistuuko lauantaimakkara? Ehkä kuulut ikäpolveen, joka on olosuhteiden pakosta tottunut syömään vähämausteista makkaraa.

Uunilammasta, inkivääripäärynöitä ja kananmunaa – kata pöytään keveämpi pääsiäinen!

Akuutin pääsiäisreseptit sopivat myös terveystietoiselle

Nyhtökaura meni minuuteissa parempiin suihin

Himoittu nyhtökaura aiheutti yleisöryntäyksen uuden myymälän avajaisiin Turussa. Testiryhmämme arvioi uutuutta miedoin sanankääntein.

Joulusimaa, inkivääriä, appelsiinin ja sitruunan viipaleita

Kuusijuhlan jouluvinkit: joulusima

Vappusimaa joulun mauilla. Kokeile.

Hämeenlinnan yrittäjät eivät hötkyile jättikonsertin takia

Hämeenlinnan keskustan alueen yrittäjistä osa odottaa innolla keskiviikon AC/DC-jättikonserttia, mutta aika moni vielä nukkuukin. Hämäläiset eivät hötkyile, pohtivat kukkakaupan myyjät. Keskiviikkona kioskipyörä pörrää, ja toriltakin saa sapuskaa läpi yön.

Simatesti: Annoimme vapaat kädet simantekoon, täysin erilaiset tulokset

Perinteinen simaresepti on yksinkertainen ja helposti seurattava. Pienillä kikoilla simaan saa persoonallisuutta ja väriä. Yle Etelä-Karjalan maistelutilaisuudessa perinteet osoittivat vahvuutensa ja kaupan sima sai murska-arvion.

Kuvassa kupillinen kahvia ja kahvipavuista tehty sydän.

"Päätä särkee ja ketuttaa" – Kahvitapaa on vaikea tappaa

Keskittymiskyky kompuroi, ärsyttää ja päätäkin särkee. Varhaisaamussa työskentelevälle aamukahvi on tärkeä herättäjä, jota ei tuskatta korvata.

Mehuja, omenasiiderietikkaa, inkivääriä ja sitruunaa studion pöydällä.

Vaihtaisitko aamusumppisi näihin terveellisiin vaihtoehtoihin?

Aamukahvi kuuluu useimpien suomalaisten rutiineihin niin oleellisena osana, että sen vaihtaminen "korvikkeeseen" voi tuntua ylittämättömältä. Raikkaita ja terveellisiä vaihtoehtoja aamusumpille on useita - testasimme muutamia.

Vältelty sokeri kuuluu syksyn hilloihin

Syksyn sadosta keitetyt hillot ja soseet voi maustaa oman makunsa mukaan. Sopivia mausteita ovat ainakin inkivääri, chili ja minttu - sokeria unohtamatta. Sokerin merkitys hillolle on sen verran suuri, että siinä ei kannata asiantuntijan mukaan säästellä.

Inkiväärijauhetta vedetty pois myynnistä salmonellan takia

Tuotetta on myyty luontaistuotekaupoissa eri puolilla Suomea vajaat sata pussia.

Voita & Sokeria: Karita Tykän inkiväärikuppikakut

Resepti: Voita & Sokeria - Karita Tykän inkiväärikakkuset

Mallina ja juontajana työskentelevä Karita Tykkä on innokas kokkaaja. Hän loihtii meille herkulliset inkiväärikakkuset.

Kaupan inkivääripala on joskus hyvin kasvuvoimainen

Miten sinä ehkäiset flunssaa?

Inkivääri, käsien peseminen, vitamiinit, konjakki, valkosipuli ja auringonhattu-uute. Ihmisillä on monia keinoja yrittää ehkäistä flunssaa. Miten sinä olet onnistunut pitämään flunssan loitolla?

Halkaistu punajuurileipä leikkuulaudalla.

Punajuurileipä aloittaa joulun leivontaputken - katso ohje

Jouluun on aikaa enää reilu kuukausi. Vanhojen tuttujen reseptien lisäksi sisään pitää ajaa uusia ohjeita. Punajuurileivän maussa ja värissä on joulun tunnelmaa. Jouluun mennessä saat hiottua reseptiin sinulle sopivassa suhteessa siirappia, inkivääriä ja punajuurta.

Hilloihin makua inkivääristä, kanelista ja currysta

Monen mielestä marjat ovat parhaimmillaan suoraan metsästä suuhun napsittuna, mutta jos marjoja intoutuu keräämään talvea varten, saa niistä tehtyä monenlaisia herkkuja. Perinteisiä marjahilloja voi myös maustaa hieman erikoisemmiksi. Lakat käyvät hyvin myös chutneyn perustaksi.

Terveysruokareseptejä pantiin keittokirjaan jo 1100-luvulla

Durhamin yliopiston tutkijat tarjoilevat viikonloppuna aterian, jonka reseptit ovat vanhempia kuin mikään tähän asti tarkalleen tunnettu keskiaikainen ruoka.

Kaksi inkivääripalasta valkoisella taustalla.

Tiesitkö tämän inkivääristä?

Inkivääri on antioksidanttinen luonnontuote,

Resepti: Punajuuri-inkiväärigazpacho

Gazpacho on perinteisesti kesäinen kylmä keitto. Santeri Hämäläinen valmistaa siitä oman versionsa sesongin parhaasta raaka-aineesta, punajuuresta. 

Nyt jyllää ärhäkkä influenssa

Korkeaa kuumetta ja nivelsärkyä aiheuttava tautiepidemia on pahentunut viime viikkoina. Tilannetta pahentaa influenssarokotusten heikko suosio, sillä nyt liikkuviin viruksiin syksyllä otettu rokote tehoaisi.

Resepti: Punaviinissä keitetyt päärynät ja vaniljamascarponevaahto

Voita & Sokeria -sarjassa Santeri Hämäläinen valmistaa herkullisen jälkiruuan, joka sopii oikein hyvin talveen. Päärynät keitetään punaviinissä ja maustetaan tähtianiksella, kanelilla ja inkiväärillä. Annoksen kruunaa vaniljamascarponevaahto ja päärynöiden keitinliemestä valmistettu siirappi.

Mikä tainnuttaa taudin - vai annatko periksi? Kerro vinkkejä!

Moni makaa flunssan tai vatsataudin kourissa näinä aikoina. Mitä keinoja sinulla on flunssaa ja talven virustauteja vastaan?

Kaksi virvoitusjuomaerää vedetään pois myynnistä

Kyseessä on kaksi virvoitusjuomaerää, joissa on säilöntäaineena toimivaa bentsoehappoa yli sallitun määrän.

Piparkakkutaikina on helppo valmistaa itse

Joulu on jo aivan ovella. Jouluun kuuluvat ehdottomasti piparit. Moni ostaa valmiin piparkakkutaikinan kaupasta. Taikinan valmistaminen itse ei ole kuitenkaan vaikeaa. Pipareihin makua antavat maustepippuri, neilikka, kaneli ja inkivääri.

Reseptit: Vihersmoothie, marjasmoothie ja tulinen kahvikaakao

Voita & Sokeria -sarjan kokki Santeri Hämäläinen valmistaa tällä kertaa varsinaisia energiajuomia. Näillä juomilla on hyvä aloittaa aamunsa. Smoothiet on myös mainio tapa lisätä ruokavalioonsa runsaasti vihreätä.

Fiskarsin panimon yrittäjä Jari Leinonen kaataa olutta hanasta Suuret Oluet - Pienet Panimot -festivaalilla.

Pienpanimoilla pyyhkii hyvin

Pienpanimoiden tuotteiden kysyntä jatkaa kasvuaan etenkin pääkaupunkiseudulla. Käsityöoluiden suosiota on siivittänyt sekä kasvanut osaaminen että lähiruokatrendi. Uusin tulokas, mäntsäläläinen Rekolan panimo sai ensimmäiset oluensa valmiiksi parahiksi tänään alkaneille Suuret oluet - pienet panimot -festivaaleille.

Kattila, jossa inkiväärin paloja kiehumassa

Inkivääri kiehuu terveyttä

Inkivääri on tullut tutuksi yhä useammalle suomalaisellekin. Tätä Aasiasta kotoisin olevaa kasvia käytetään niin mausteena kuin erilaisiin omaan terveyteenkin liittyvissä asioissa. Inkiväärikasvia on viljelty Kiinassa muun muassa lääkkeeksi jo ainakin 5 000 vuotta.

Perhe ihmettelee Kallenaution Kievarimuseon ratasliiterin tavaroita

Kievarihistoria herää henkiin Juupajoella

Pirkanmaalla Juupajoella 66-tien varrella pääsee aikamatkalle hevoskievareiden historiaan. Kallenaution Kievarista sai hevoskyydin kolmella vuosisadalla. Nykyään ainutlaatuinen pihapiiri rakennuksineen on museo ja yksi Juupajoen suosituimmista turistikohteista.

Linssikeitto punaisesta currysta ja tomaatista

Punaiseen linssikeittoon tulee currytahnaa, inkivääriä ja chiliä. Jos tämä ei lämmitä, niin ei sitten mikään!

Inkivääripäärynöitä ja suklaapalloja

Terveysvaikutteinen jälkiruoka

Inkiväärilastut

Inkiväärilastut ovat muunnelma perinteisistä kauralastuista. Inkiväärilastut sopivat tarjottavaksi vaikkapa kuuman glögin kera.

Eväsreppu: Joulun makuinen kalkkunapata

Joulun maut tulevat idästä. Inkivääri ja kaneli sopivat jälkiruokien lisäksi arkeen ja jouluun.

Punainen kalakeitto

Punainen kalakeitto lämmittää! Tässä helpossa ja nopeassa keitossa maistuvat muun muassa inkivääri ja tomaatti.

Mysliä ja inkivääri-sitruslisäkettä

Anu kokkaa näin aamun kunniaksi mysliä inkiväärisitruslisukkeella. Ja näitähän voidaan syödä sitten pitkin viikkoa.

Hyvä vastustuskyky ei ehkä suojele flunssalta

Jos kärsii usein flunssasta, vastustuskyky saattaakin olla hyvä, väittää New York Times. Lehti romuttaa myös uskomuksen, jonka mukaan vastustuskyvyn vahvistaminen esimerkiksi vitamiinien ja inkiväärin avulla hyödyttäisi taistelussa jokasyksyistä flunssa-aaltoa vastaan.

Eväsreppu: Nektariineja ja tulivaahtoa

Hedelmistä löytyy paistettaessa uusia makuja. Nektariinit paistuvat kätevästi muurinpohjapannulla tai tavallisella paistinpannulla.

Inkivääri-suklaamoussea ja banaanivaahtokarkkia

Oli sää millainen vain niin Vappu lähestyy - ja silloinhan on lupa juhlia ja herkutella. Timo neuvoo, miten valmistetaan suussasulavia kevään herkkuja, Inkivääri-suklaamoussea ja banaanivaahtokarkkia. Timon vappuherkkujen lomassa Voita & Sokeria –sarjassa katkaistaan tänään shamppanjapullon kaula.

Myös Viro aloittaa sikainfluenssarokotukset

Viron sosiaali- ja terveysministeriö on päättänyt aloittaa riskiryhmien sikainfluenssarokotukset joulukuun puolivälissä. Koko kansaa ei näillä näkymin ole kuitenkaan tarkoitus rokottaa.

Eväsreppu: Omenarahka

Kirpeät kotimaiset omenat sopivat hyvin tähän jälkiruokaan.

Aihe: inkivääri

Uusimmat artikkelit