tuhlaus - uusimmat sisällöt

Tiistai 27.9.2022 (tv)

Venäjän laittomat äänestykset Ukrainassa. Hävikkiruoka käyttöön. Suomen jalkapallovoitto. Sää.

Eniten ruokahävikkiä syntyy viemäriin kaadetusta kahvista, kertoo kyselytutkimus – hinnannousu ei ole hillinnyt hävikkiä ainakaan vielä

Eniten kahvihävikkiä syntyy Keski-Pohjanmaalla ja Pohjois-Savossa.

Hedelmät ja kahvi ovat päijäthämäläisten hävikkilistan kärjessä

Kuluttajaliitto kehottaa pohtimaan ruokahävikkiä entistä tarkemmin ruoan hintojen noustessa.

Kaadatko sinäkin pannunpohjat usein viemäriin? – Keitettyä kahvia heittää hukkaan moni muukin

Kuluttajaliitto on selvittänyt ensimmäistä kertaa valtakunnallisesti kattavalla kyselyllä kuluttajilta ruokahävikkiin liittyviä asioita.

Nuoret aikuiset hukkaavat eniten syömäkelpoista ruokaa – Kuluttajaliitto selvitti suhtautumista ruokahävikkiin

Suurin osa hävikistä syntyy keitetystä kahvista. Seuraavaksi eniten hävikkiin menee hedelmiä, vihanneksia, juureksia ja leipää. Hävikin hallinta on vaikeinta nuorille aikuisille.

En kaffekopp med kaffe i och småbröd och assietter i bakgrunden.

Valtaosa Etelä-Karjalan ruokahävikistä syntyy kahvista – toisaalta hedelmät, vihannekset ja juurekset syödään muuta maata tarkemmin

Kuluttajaliiton kyselyn mukaan Etelä-Karjalassa syntyy eniten ruokahävikkiä kahvista, ja yleinen innostus ruokahävikin vähentämiseen on koko maata vähäisempää.

Antti Röngän kolumni: Tuhlasin hirveät määrät rahaa, ja tämän siitä opin

Holtiton rahankäyttöni oli oire ahdistuksesta, mutta yksi kysymys helpotti tuhlaamisen hillitsemistä, kirjoittaa Rönkä. Kolumnin voi myös kuunnella.

Juuso Joonan kolumni: Ruoan arvostus vähentää sen hävikkiä

Hävikkiruoan mukana roskiin menee kaikki se työ, energia ja rakkaus, joka sen kasvattamiseen, käsittelyyn ja kuljettamiseen on käytetty, kirjoittaa Joona.

Siniseen suojapukuun pukeutunut nainen pakkaa jälkiruokakiisseliä annosrasioihin .

Oulun kaupungin ruokalistoissa voi olla muutoksia kunta-alan lakon jälkimainingeissa – suurta ruokahävikkiä vältettiin suunnittelulla

Keskiviikkona ja torstaina olleen työtaistelun jälkeen lämpimän ruuan teossa on palattu heti normaalirytmiin. Kylmäjakelun osalta on ollut taukopäiviä, ja se voi näkyä maanantaina. Muitakin pieniä muutoksia voi vielä ensi viikolla tulla.

Relexin toimitusjohtaja Mikko Kärkkäinen.

"Säästämme niin paljon ruokahävikkiä, että sillä ruokkisi koko Kanadan" – viiden miljardin euron Relex teki kasvuyhtiöiden historiaa

Ruokahävikin poistajat, kännyköiden kierrättäjät ja ryöstökalastuksen torjujat saivat helmikuussa satojen miljoonien eurojen sijoitukset.

Hävikkiruoan jakelukeskus on kasvanut Oulussa odotettua nopeammin – ruokaa jaetaan viikottain jo tuhansia kiloja

Logistiikkakeskus avattiin Oulun Hiukkavaaran vanhalla kasarmialueella syksyllä, ja toiminta on laajentunut isosti muutamassa kuukaudessa. Ylijäämäruokaa kerätään jaettavaksi jo lähes 50 kohteesta, joita ovat kaupat, koulut ja elintarvikeyritykset.

Kainuussa ei tunneta huonoa omaatuntoa ruoan pois heittämisestä – kolmannes kotitalouksien sekajätteestä sisältää edelleen biojätettä

Kainuulaiset myötäilevät muuta maata ja kokevat huomattavasti vähemmän huonoa omaatuntoa heittäessään ruokaa pois. Kainuun jätehuollon kuntayhtymä Ekokympin tutkimuksen mukaan kolmannes kotitalouksien sekajätteestä sisältää edelleen biojätettä.

Selvitys: Suomessa heitetään roskiin satoja miljoonia kiloja ruokaa vuosittain – ja elintarvikejätettä syntyy vielä enemmän

Kotitalouksissa roskiin joutuu eniten vihanneksia, juureksia ja perunoita sekä hedelmiä. Kolmanneksi eniten kotien ruokahävikissä on kahvia, jota keitetään liikaa. Kaupoissa roskiin menee valtavasti myös leipomotuotteita.

Leipää myynnissä alennettuun hintaan K-Supermarketissa Seinäjoella

Päijät-hämäläiset ovat innostuneet hävikkiruoan pelastamisesta

Hävikkiruoan hyötykäyttö säästää myös ympäristöä turhalta CO2-kuormalta

Joulukinkkua,sienisalaattia, rosollia ja muita jouluisia lisukkeita lautasella.

More than half of households throw out Christmas food

Ham tops the list of festive food waste.

Erikoisruokavalioiden astioita koulun ruokasalissa.

Koulujen ylijäämäruuan jako ei alakaan Kokkolassa – ruokaa ei jää jaettavaksi asti

Hävikki pienenee entisestään, kun valmistuskeittiöihin aletaan tehdä tarkemmat tilaukset.

Coronavirus crisis led to reduced food waste at restaurants

Many restaurants stopped offering canteen buffet-style services when the pandemic peaked in spring.

Korona vähensi hetkellisesti ravintoloiden ruokahävikkiä – moni ravintola pohtii nyt uusia keinoja ylijäämän hallintaan

Suurin hävikin lähde on seisova pöytä.

Kuvassa sammutetaan metsäpaloa Siperiassa.

Triplakriisi repii maailmaa, siksi kertakäyttökulttuurista on päästävä eroon, sanoo YK:n ympäristöohjelman johtaja Ylelle: "Se on järjetöntä tuhlausta"

Koronaelvytysrahat tarjoavat momentumin kääntää kelkka kestävämpään suuntaan, Inger Andersen sanoo.

Lapsi leikkii kuorma-autolla leikkipuistossa.

Torstai 10.9.2020 (tv)

Päivähoito. WWF:n raportti. Ruokahävikki. Sää.

Keskiviikko 9.9.2020 (tv)

Korona-aika koettelee nuoria työntekijöitä. Hävikkiruokaa saadaan vähemmän ruokajonoihin. Sanoittaja Vexi Salmi on kuollut. Sää.

Oulussa mietitään uutta mallia ruokahävikin hyödyntämiseen – keskitetty kokoaminen ja jakelu helpottaisi ruoka-apua

Keskitettyä mallia hyödynnettäisiin ruoka-avun jakelussa, johon vuosittain saataisiin tonneittain lisää jaettavaa.

Biovaaka näyttää kuinka monta grammaa ruokaa menee biojätteeseen.

Kouvolan kouluissa syntyi kuuden päivän aikana yli tuhat kiloa ruokahävikkiä – se vastaa 3 000 euroa

14:ssä Kouvolan koulussa otettiin käyttöön biovaaka-järjestelmä, joka näyttää ruokahävikin määrän.

Kemissä palkitaan kolme kauppaa ruokahävikin vähentämisestä – Vihreä teko -tunnukset myönnetään toista kertaa

Tunnuksen saavat Kemin Prisma, Kemin K-Citymarket sekä Wihuri Oy Aarnio Metro-tukku.

Helsingin hävikkiruokaterminaali aloittaa toimintansa Tapulikaupungissa

Terminaalissa ei jaeta ruokaa, vaan elintarvikkeet kuljetetaan sieltä ruoka-aputoimijoille.

Sari Kivioja esittelee ruoka-apukassin sisältöä.

Auttamishalu heräsi – Kajaanissa on jo enemmän ruoka-apua kuin sen ottajia

Apua kannattaa siis nyt pyytää matalalla kynnyksellä. Ruoka-apu on tarkoitettu lapsiperheille, muu apu kaikille.

Banaani ja sitruuna, lasagnelevypaketti, puuroriisipussi ja piimäpurkki pöydällä.

Ruoan arvostus on vähentynyt sadassa vuodessa huomattavasti: ennen ei edes puhuttu ruokahävikistä, vaan ruoantähteistä

Ruoan ylijäämästä on kirjoitettu suomalaisessa lehdistössä jo 1800-luvun lopulta saakka.

Punainen hintalappu ei enää tarkoita köyhää, tuleeko tyhjästä hyllystä seuraava hyvis? Ruokahävikin vähentäminen on kaupalle plussaa

Kangasniemellä kaupan pakastimet rikkoutuivat, ja kauppias jakoi ilmaiseksi kymppitonnin pakasteet.

Janne Pekkala tarkistaa hävikkiruuasta valmistettuja salaattiaineksia.

Myyntiin kelpaamattomia kasviksia aletaan tarjota lapsille ja vanhuksille ensimmäistä kertaa Suomessa

Iissä muun muassa peruskoulun lounaalla aletaan tarjota kasviksia, jotka ovat jääneet kaupoissa myymättä.

Ylijäämäruoka on yhä enemmän bisnestä – "Hävikki tuo myös negatiivisia fiiliksiä"

Hävikkiruuan yhteydessä nostetaan esiin ympäristönäkökulmaa, mutta hävikkiruoka on myös liiketoimintaa.

Reino Mäkelä ja Marjatta Välimäki syövät lounasta Matteuksen kirkon Waste&Feast - hävikkiruokaravintolassa

Helsinki perustaa hävikkiruokaterminaalin – kauppojen hävikki kerätään yhteen paikkaan, josta se menee eteenpäin ruokakasseina apua tarvitseville

Ruoka-avun mittava uudistus etenee tänä vuonna käytäntöön Helsingissä. Niin sanottu Vantaa-malli leviää nyt kovaa vauhtia myös muihin kaupunkeihin.

Keskiviikko 30.10.2019 (tv)

Ruokahävikkiä yritetään vähentää. Rahkasammal voi olla hyvä bisnes. Maahanmuuttajat tekevät enemmän elokuvia kuin ennen. Säätiedot.

Ennen iltayhdeksää alkaa punalappujen metsästys ja liikkeellä on koko kansa: ”Ekologista ja hirvittävän helppo tapa säästää rahaa”

Suomen toistaiseksi ainoa hävikkiruokakauppa tuplasi myyntitavoitteensa ensimmäisen toimintavuotensa aikana.

Mira Metsälehdon mielestä olemme unohtaneet, miten arvokasta ruoka on – "Pari vuotta vanhasta riisistä tulee vielä ihan hyvä puuro"

Mitään ravinnoksi kelpaavaa ei tarvitse heittää pois, Metsälehto uskoo.

Tamperelainen urheilija näki brittiravintolassa oivan ratkaisun ruokahävikkiin: "Miksi, oi miksi Suomessa ei?"

Joissakin ravintoloissa on alettu laskuttaa erikseen lautaselle jääneestä syömättömästä ruuasta. Asiantuntija pitää tätä hyvänä ideana.

Lauantai 28.9.2019 (radio)

Turvapaikanhakijoiden oikeusturvaan lisätään rahaa. Armeijan ruokahävikki väheni. Turussa ajettiin kovaa. Uutisankkuri Kari Toivanen kuoli

Armeijan ruoka on monen mielestä niin pahaa, että se lentää suoraan roskiin – ruokahävikkiä on silti saatu vähennettyä

Varusmiehiä närästävät erityisesti taistelumuonat eli niin sanotut sissimuonat. Hävikkiä kertyy turhien ainesten, huonon maun tai heikon valmistustavan takia.

Nuoriso-ohjaaja Jani Leinonen hämmentää maksalaatikkoa Kontiomäen koulun keittiössä.

Paltamossa syömätön kouluruoka ei päädy roskiin – "Vierastan ajatusta, että ruokaa heitetään pois jonkun pykälän takia"

Paltamossa kouluruokaa syödään myös iltapäivisin nuorisotiloilla.

biojätettä ja likaisia ruokailuvälineitä Eckerö Linen buffetissa

Tiistai 28.8.2019 (tv)

Kouluissa yritetään estää ruokahävikkiä. Nuorille voi tulla mahdollisuus ilmaiseen ehkäisyyn koko maassa. Pohjavedet ovat nyt alhaalla. Sää jatkuu lämpimänä.

Joroisten yhtenäiskoulun ruokalasta jäänyttä kanakeittoa margariinirasioissa.

Maistuisiko kouluruoka iltapäivällä uudelleen? Joroisissa maistuu, ja kouluruoan hävikki hipoo nollaa

Ylijäänyt ruoka on tarjolla kaikille nuorille taustaan ja tuloihin katsomatta.

Perhe viettää yhdessä aikaa olohuoneessa.

Suomalaiset innostuivat ilmastoystävällisen arjen kokeilusta – kuopiolaisperhe aikoo pienentää hiilijalanjälkeä vähentämällä ruokahävikkiä

Kansainvälinen kokeilu laajenee syksyn aikana lähes kymmeneen kaupunkiin.

Kuopiolainen Roosa Hänninen on säästänyt hävikkiruoalla satoja euroja.

Hävikkiruokapalvelut kasvattavat suosiotaan – 25-vuotias opiskelija säästänyt palveluiden avulla jo 500 euroa

Suomalaiset kuluttajat ja hävikkiruokaa myyvät verkkoalustat pelastavat satoja tuhansia kiloja ruokaa kuukaudessa.

Ruokakauppojen ilta-alet ovat vaikeuttaneet ruokajakelua vähävaraisille Keski-Pohjanmaalla

Seurakunnat ja yhdistykset joutuvat keräämään elintarvikkeet aiempaa laajemmalta alueelta.

Hävikkiruualla herkutellaan jälleen Jätteiden yössä

Jätteiden lajittelun merkitys, kierrättäminen ja ruokahävikin vähentäminen ovat esillä Oulun jätekeskuksessa Ruskossa perjantaina.

Onko tässä mitään järkeä? Kaveriporukka kerää kaupoista myyntikelvottomia hedelmiä, puristaa ne mehuksi ja kuskaa mehun kauppaan myytäväksi

Uudenlaiset yritykset muuttavat suhtautumista ruokajätteeseen. Jäte voi olla luovaa, kaunista ja liiketoiminnallisesti kannattavaa.

Aihe: tuhlaus

Uusimmat artikkelit