Uusimmat artikkelit
' /%3E%3C/svg%3E)
Eränkävijöiden lempiherkut - maistuisiko suovas tai taimensushi?
Riista ja kala taipuvat uusiinkin resepteihin.
' /%3E%3C/svg%3E)
Hanna Gullichsenin hirvipullat
Hanna Gullichsenin mieluisin liha tulee metsästä.
' /%3E%3C/svg%3E)
Keitettyä mäyrää Patakakkosessa
Tehopari Kolmonen–Aaltonen metsäsian kimpussa.
' /%3E%3C/svg%3E)
Mitä tarkoittaa elintarvikkeessa lukenut "tarhattu riista"?
Mieskatsojamme Pohjois-Karjalasta on monessa elintarvikkeessa törmännyt termiin ”tarhattu riista”. Mielikuva riistasta on vapaana luonnossa elävästä eläimestä, jota metsästetään. Mitä tarkoittaa elintarvikkeessa lukenut "tarhattu riista"?
' /%3E%3C/svg%3E)
Hirvimetsällä Utsjoen erämaassa ja Helvetin äärellä
Erätulilla-retkeilysarja kävi hirvijahdissa.
Pohjoismaiset tacot
Riistajauhelihaa, sieniä ja puolukka-omenahilloketta.
' /%3E%3C/svg%3E)
Makupalat kokkaa riistaruokia
Riistaruokaa hirvestä ja porosta.