Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Pöydässä ruokaa, jota olisi tarjottu 1800-luvun puolivälin kievarissa; perunoita, possunpaistia, naurissosetta.

Kestikievarissa ruoka odotti lämpimänä ja makuusijan sai säädyn mukaan – ruoasta ja astioiden siisteydestä vallitsivat tarkat säännöt

Kestikievarisäännöt määräsivät jopa leipäpalan paksuuden. Mutta mitä muuta kestikievareissa syötiin?

Aprikoosinen joululeipä.

Leivo hedelmäinen mausteleipä – se kruunaa joulunpyhien hitaat aamiaiset

Tätä leipää maustavat pomeranssinkuori ja aprikoosit.

koivikkoa, tykkylunta maaliskuussa

Bienni-Juhán lei diehtti - su ádjut muitala

Marku Syväjärvi máinnasta

Vanamo ja Kolmonen Boman talossa vuonna 1979.

31.3. Teeman Elävä arkisto: Pääsiäisruokia

Tv-kokit Vanamo ja Kolmonen pääiäismeiningeissä.

Tv-kokit Vanamo ja Kolmonen valmistavat ruokia leirikeittimellä ohjelmassa Kesäkeittiö.

23.6. Teeman Elävä arkisto: Vanamo ja Kolmonen

Mutkatonta kesäruokaa suoraan 1970-luvulta.

espanjalaisia tapas-annoksia ravintolan pöydällä

Alkupaloja espanjalaisittain

Kertomuksia espanjalaisen alkupalaperinteen synnystä.

Kesäkeittiössä nautitaan ravuista

Ravut herrojen herkusta koko kansan pöytään

Rapujuhlat kuuluvat suomalaiseen loppukesään.

Kesäkeittiö: Poronkäristys ja hillaohukaiset

Kolmonen ja Vanamo käristävät poroa ja poimivat lakkoja.

Laskiaisen viettoa Kaivopuistossa

Laskiaisen perinteitä

Laskiaiseen on liittynyt paljon tapoja ja uskomuksia.

Velipuolikuussa valmistetaan pääsiäsihanukasta.

Velipuolikuun pääsiäishanukas

Pesty ja ajeltu hanu voidellaan voisulalla.

Veijo Vanamo ja Jaakko Kolmonen valmistavat ruokia

Loppiaisen ruokia

Asia on pihvi: Joulun rääppiäisruokia

Veijo Vanamo ja Jaakko Kolmonen ohjelmassa Asia on pihvi

Pikkukinkku ja uuniperunoita

Kiireeltä välttyy, kun aloittaa valmistelut ajoissa

Lanttu- ja porkkanalaatikko

Vanamo ja Kolmonen hyödyntävät silavaa joulukaalin teossa

Joulusilliä ja lipeäkalaa

Vanamo ja Kolmonen valmistavat myös terveellisiä karamellejä

Salaatteja ja riisiluumuvanukasta

Vanamo ja Kolmonen valmistavat jouluruokia.