viininviljely - uusimmat sisällöt

Viinivuosi on jäämässä heikoksi Euroopan kehnon sään vuoksi

Euroopan johtavat viinintuottajamaat Italia, Espanja ja Ranska ovat kärsineet rankkasateista, raekuuroista ja kevätpakkasista.

Ikivanha viinitehdas kaivettiin esiin Israelissa

Israelista löytyi Bysantin aikainen viinitila – muinaisten lähteiden mukaan tuotanto oli hyvänmakuista valkoviiniä

Tel Avivin eteläpuolelta läheltä Gazaa löytyi viinitila, joka asiantuntijoiden mukaan on rakennettu 500-luvulla. Välimeren itärannikkoa hallitsi tuohon aikaan Bysantti, jonka keisarillekin viinin arvellaan maistuneen.

Pariisin Montmartrella korjataan "maailman kalleinta halpaa viiniä"

Pariisin keskustassa on viinitarha, josta saadaan “maailman kalleinta halpaa viiniä” – sadonkorjuun aika on juuri nyt

Montmartren rinteillä Pariisissa on viinitarha, joka tuottaa vuosittain jopa tuhat pulloa viiniä. Viinin myynnistä saatavat eurot käytetään kaupunginosan kohentamiseen ja asukkaiden hyväksi.

"Luonto tulee maistumaan viinissä yhä enemmän", sanoo tilallinen Riikka Sukula – Italian viininviljelijät kertovat, miten äärisäät muuttavat viiniä

Ilmastonmuutoksen vahvistamat sään ääri-ilmiöt kurittavat viinimaista erityisesti Euroopan pitkien perinteiden maita kuten Italiaa. Siellä viininviljelijät pyrkivät kaikin voimin mukautumaan muutoksiin.

Ulkomailta viinin saa kotiovelle, mutta kotimainen pitää hakea itse tilalta – viinitilan toimitusjohtaja uskoo kysynnän kasvavan esteistä huolimatta

Suomalaiset viinit kiehtovat ulkomaita myöten ja ilmastonmuutos laajentaa valikoimaa tulevina vuosina. Suomi ei kuitenkaan kuulu Euroopan Unionin viinintuottajamaihin, mikä vaikeuttaa viinin markkinointia ja myyntiä.

Yksi saa viiniä saksalaisesta lajista, toinen kokeilee syöntipähkinää – ilmaston muuttuessa Suomessa voi kasvattaa jo yli tuhatta puu- tai pensaslajia

Puutarhoissa ja puistoissa kasvatetaan lajeja, joiden kasvatusta Suomessa pidettiin vielä jokin aikaa sitten mahdottomana. Useat kaupungit ovat lisäämässä uusia puulajeja alueillaan muun muassa estääkseen kasvituhoja.

Pienestä viinitilasta kansainvälisesti merkittäväksi matkailukohteeksi – Hermannin Viinitila palkittiin vuoden vastuullisena matkailutoimijana

Vanhimmalla suomalaisella viinitilalla toimii myös kuohuviinitila, tislaamo, viinimyymälä ja suosittu ravintola. Kohde on kiinnostava myös kansainvälisesti. Muun muassa näitä asioita palkintoraati arvosti Hermannin Viinitilassa.

Viininviljelijät lämmittävät viiniköynnöksiä tulisoihduilla.

Alkukuun takatalvi voi verottaa Ranskan viinisatoa jopa kolmanneksella – tuottamatta voi jäädä noin kaksi miljardia viinipullollista

Ranskan hallitus on luvannut yli miljardin euron edestä tukea viininviljelijöille.

Loiren laaksossa Saint Nicolas de Bourgueilissa sijaitsevalla viinitarhalla sytytettiin soihtuja ja hiilipannuja köynnösten väliin

Ranskassa viiniviljelmät kärsivät pahoin alkuviikon takatalvesta – viljelijän mukaan paleltunut köynnös "hajoaa kuin lasi"

Pakkastuhojen arvioidaan olevan merkittävimpiä vuosikymmeniin.

Yöpakkaset uhkaavat viinisatoja Ranskassa

Yöpakkaset uhkaavat Ranskan viinisatoa, viiniviljelmille sytytettiin satamäärin soihtuja – katso video

Tärkeillä viinintuotantoalueilla oli yöllä jopa viisi astetta pakkasta.

Suomalaisen viiniyrittäjän ympärillä pyörivät alkoholirikosepäilyt laajenevat – yrittäjän tytär kertoo olevansa itsekin epäiltynä

Ranskalaisen Carsin-viinitilan toimitusjohtaja Nea Berglund kertoo Tullin haluavan kuulla häntä epäiltynä alkoholirikoksesta, joka liittyy tilan Suomeen suunnattuun myyntiin.

Kuivuus, korona ja Kiinan kauppakiistely piinaavat australialaisia viinitarhoja – perheyritys keksi selviytymiskeinoksi etätastingit

Kiina on hidastanut australialaistuotteiden tullauksia. Tyynenmeren talousjäteillä on meneillään useita kärhämiä.

Pohjolan oma viinitarha on metsässä – marjaviinit ovat sekä luonnollisia että hyvänmakuisia

Kaksi helppotekoista pikkupurtavaa marjaviinien seuraksi.

Kalifornian maastopalot riehuvat nyt tunnetuilla viinialueilla – Yli 50 000 ihmistä evakuoitu, kolme kuoli maanantaina

"On kuin jumalalla ei olisi mitään myötätuntoa", sanoo talonsa liekkeihin toista kertaa kolmen vuoden sisään jättänyt asukas.

Loppuuko samppanja ikiajoiksi? Ilmastonmuutos tuo mullistuksia viininviljelyyn – vuosisataiset menetelmät voivat loppua, mutta tilalle jännittäviä uutuuksia

Yli puolet nykyisistä viljelyalueista on tuotantokelvottomia nykymenetelmillä, jos lämpötila nousee kaksi astetta.

Suomen talvissa on tapahtunut 60 vuoden aikana hätkähdyttävä muutos – katso animaatiosta, miten kotiseutusi talville on käynyt

Etelän talvet ovat lyhentyneet yli kuukaudella 1960-luvulta. Keijo Pihlströmin viiniviljelyksillä muutoksen näkee hyvin.

Kotimaisen viinin valmistus enää alle 30 tilan varassa – alan ammattikouluun on hakijoita jonoksi asti

Ala kiinnostaa uusia yrittäjiä. Moni toivoo viinistä lisäansioita.

EU-tuomioistuin: Israelin siirtokunnissa tehtyjen tuotteiden alkuperä pitää merkitä, jotta kuluttaja voi tehdä eettisen ostopäätöksen

Tuomioistuimen mukaan kuluttajalla on oikeus tietää, onko tuote tehty EU:n laittomina pitämillä alueilla.

Iloittelevan muotoilun puolestapuhuja Alberto Alessi – "Suomalaisessa muotoilussa voisi olla enemmän hauskuutta!"

Italialainen Alessi on tuottanut kymmeniä ikonisia designtuotteita. Kulttuurivieras Alberto Alessi oli Suomessa Habitare-messujen kutsumana.

Yhteistyö Valamon luostarin kanssa näkyy muun muassa Ilomantsissa pullotettavina viineinä

Ehtoollisviini katosi alkoholilaista ja kaksinkertaisti viinien hinnat

Kirkkoviiniä kärrätään halki Suomen Valamosta Kehä kolmosen kautta takaisin Valamoon.

"Olen tuntenut silmitöntä vihaa" – kun proseccon suosio räjähti, viiniköynnökset tulivat Bonin perheen takapihalle ja niiden mukana huoli myrkyistä

Lääkärien mukaan Bonin perheen kuopuksen sairastumiseen voi olla monia syitä. Vanhemmat epäilevät, että torjunta-aineilla oli osansa. Juttu on julkaistu maaliskuussa 2019.

Samea väri ja maku kuin hamsterihäkin oljissa – Miksi alkuviinit vetoavat herkkusuihin?

Jos et ole vielä törmännyt alkuviineihin, pian niistä voi tulla suosikkisi tai inhokkisi. Lue itsesi kartalle viinitrendistä.

Pikkutyttö leikki suihkulähteessä Adelaidessa keskiviikkona.

Australian kesä rikkoi ennätykset – syksykin alkaa paikoin ennätyskuumassa säässä

Australian viinitilalliset kärsivät kuumasta, rypälesato jäämässä pieneksi.

BBC: Etelä-Afrikan viinitiloilla hyönteismyrkyn epäillään aiheuttaneen mehiläisten joukkokuoleman

Hyönteismyrkky fiproniilin on aiemmin epäilty johtaneen miljoonien hunajamehiläisten kuolemaan Euroopassa.

Vastaako viinin laatu mielikuvaa kumpuilevista viinitarhoista? Tammen makua lankuista

Viinissä voi olla yli 60 lisäainetta, mutta niista ei tarvitse kertoa tuoteselosteessa. Edullisiin viineihin saadaan tammen mausteisuutta liottamalla viinisammioissa tammilankkuja.

Maria Markuksen kolumni: Malja kerrallaan maailma paremmaksi – makuseikkailut voivat toimia ruohonjuuritason diplomatiana

Jokaisesta maasta löytyvät omat kulinaristiset ominaispiirteensä ja tarinansa, jotka avaavat näköaloja maan historiaan, kulttuuriin ja jopa politiikkaan. Ruuat, juomat, kapakat ja kahvilat – kaikki kantavat mukanaan isompaa tarinaa, kirjoittaa Maria Markus.

Stuart Smith seisoo viiniviljelmiensä keskellä

USA:n viinimekassa ilmiriita ympäristönsuojelusta – ”Meidät on mustamaalattu!”

Kansalaisaloite viinitarhojen rajoittamisesta sai Kalifornian maailmankuulun Napan alueen viininviljelijät vihanpitoon ja rikkoi vuosikymmenien ystävyyssuhteita.

Korissa viinirypäleitä, koria pitelevät kädet joissa myös oksaleikkuri.

Raekuurot iskivät viinitiloihin Ranskassa

Viime vuonna viinintuotanto oli ennätyksellisen alhainen huonoista säistä johtuen.

Tuotetaanko Etelä-Afrikassa viiniä eettisesti?

Ulkolinja: Viinin katkera maku

Ovatko Etelä-Afrikan viinitiloilla asiat kunnossa?

Viinitynnyrit vieritetään juhlasaattueessa Lyonin keskustaan juuri ennen puoltayötä.

Ranskalaiset viininmaistajaiset antavat syyn juhlia, mutta yöpakkaset purivat satoon

Beaujolais’n viinialueella ja Lyonissa juhlittiin keskiyöllä yhtä viinivuoden päätapahtumaa: uuden sadon saapumista kaupunkiin.

Ruukkulöytö paljastaa: viiniä valmistettiin jo 8 000 vuotta sitten

Georgiasta tehty löytö ajoittaa rypäleviinin historian tuhat vuotta aiemmaksi kuin mitä tähän asti on arvioitu.

Psagot viinien valmistamo viinivalmistamo Israel Länsiranta

Siirtokunnan viinitarhassa kypsyvät kiistellyt rypäleet

Israelin ja palestiinalaisten konfliktissa kaikki on poliittista, niin myös siirtokunnissa kasvavat viinit.

Palomies sammuttamassa maastopaloa Calistogassa, Kaliforniassa 12. lokakuuta.

Kalifornian maastopalot vaikuttavat viinisatoon

Maastopaloissa on kuollut yli 40 ihmistä.

Kalifornian metsäpalojen tuhot laajenevat

Tuhoisissa paloissa on kuollut ainakin 40 ihmistä, 100 000 on jouduttu evakuoimaan ja ainakin 5 700 rakennusta on tuhoutunut.

Hiiltynyt auto täysin hiiltyneen maisen ympäröimänä.

Kalifornian maastopaloissa kuollut jo 31 ihmistä

Maastopalot ovat tuhoisimmat osavaltion historiassa.

Tulipalossa tuhoutunutta asuinaluetta Santa Rosassa.

Maastopalot riehuvat Kalifornian viinimailla – ainakin kymmenen ihmistä on menehtynyt

Tuhansia ihmisiä on evakuoitu tulen ja savun vuoksi.

Natsit ryöstivät miehittämästään Ranskasta yli 10 miljoonaa viinipulloa toisen maailmansodan aikana.

Historia: Viininviljelijät sodassa

Natsit ryöstivät Ranskasta miljoonia viinipulloja.

Paradiso di Frassina viinitilan työntekijä.

Kuulevatko kasvit musiikkia? Italialainen viininviljelijä soittaa köynnöksilleen Mozartia

Italialaistutkija on vakuuttunut siitä, että musiikki parantaa viiniä. Suomalaisprofessori epäilee.

Seinään rysäyttänyt Lappi aikoo takaisin radalle: "Tuli saksalaisen viinitilan muuri vastaan"

Saksan MM-rallin parhaana suomalaisena huristeleva Juho Hänninen lähtee toiseen kisapäivään kuudennelta sijalta. Myös Esapekka Lappi aikoo takaisin pätkille – perjantaina keskeytyksestä huolimatta.

Viiniköynnöksiä lämmitettiin kynttilöin Chablis'ssa, Ranskassa 21. huhtikuuta.

Kevätpakkaset nakertavat Ranskan viinisatoa – köynnöksiä yritetään lämmittää jopa kynttilöillä

Viiniköynnöksiä on yritetty pelastaa kynttilöillä, lämmittimillä ja jopa helikoptereilla.

Mies tuosuttelee viini lasissa ja nainen hymyilee etualalla lasi kädessään

Maahanmuuttajien tekemää suomalaista vadelmaviiniä ylistettiin Ranskassa – Alkosta sitä ei saa

Suomalainen vadelmaviini pääsee Ranskassa arvostettuun viinioppaaseen. Viiniä saa Suomessa juodakseen vain harvoista ravintoloista.

Santa Olgan pikkukaupunki tuhoutui maastopaloissa Chilessä täysin. Mies käveli raunioiden keskellä torstaina 26. tammikuuta 2017.

Chilessä maastopalot tuhosivat kokonaisen kaupungin – "Tämä on loputon painajainen"

Noin tuhat taloa, päiväkoti ja postitoimisto paloivat.

Château Carsin viinitilalla valmistellaan rypäleiden keräystä.

100-vuotiaan Suomen juhlaviinit uhkaavat jäädä Ranskaan – syynä alkoholilain uudistus

Alkoholilain uudistus on kieltämässä alkoholin etämyynnin. Tämä olisi kova isku suomalaiselle Château Carsinin viinitilalle, joka myy lähes kaikki pullonsa Suomeen verkkokauppansa kautta. Viinitilan viinejä on myös valittu Suomen itsenäisyyden juhlavuoden juhlaviineiksi.

Aihe: viininviljely

Uusimmat artikkelit