Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

HKScan pienensi tappioitaan – miljoonainvestointi Raumalle onnistui koronapandemian keskelläkin

Taloudellisten vaikeuksien kanssa paininut elintarvikeyhtiö HKScan onnistui taas parantamaan tulostaan.

Lihatalo Snellman vastaa valmisruokien kysynnän kasvuun 11 miljoonan tehdasinvestoinnilla

Uusi tehdas tuottaisi puolivalmisteita esimerkiksi suurtalouskeittiöiden tarpeisiin sekä valmisruokia.

Pietarsaarelainen lihatalo Snellman siirtyy kokonaan uusiutuvaan energiaan

Yhtiö on siirtynyt huhtikuussa käyttämään pelkästään biokaasua sekä tuulivoimaa ja luopunut fossiilisten polttoaineiden käytöstä.

Savo-Karjalan lihalle arvostettu kansainvälinen Chaîne des Rôtisseurs -kilpi

Savo-Karjalan liha on neljäs pohjoissavolainen tunnustuksen saaja

HK-Scanin miljoonainvestointi valmistui Raumalla – teurastusmääriin huomattava kasvu

Siipikarjanlihan tuotanto kasvaa investoinnin jälkeen merkittävästi.

Kukaan ei tarkkaan tiedä, kuinka paljon suomalaisyritysten rahtia on ollut jumissa Suezin kanavassa – pohjalaisia lihataloja viikon viivytys ei hätkäytä

Seinäjokelaisella Atrialla on pitkä kokemus Aasian viennistä. Merikuljetusten epävarmuus on tullut tutuksi ja siihen osataan varautua.

Suomi on koukussa halpaan lihaan vaikka terveys, lihantuottajat ja ilmasto kärsivät – Lihaa pitäisi syödä vähemmän, sanovat suomalaiset Ylen kyselyssä

Suomi on koukussa halpaan lihaan, vaikka terveyssyyt ja ilmastonmuutos puoltavat lihansyönnin vähentämistä.

Tulevaisuuden naudanlihapihvi kasvaa navetan sijaan laboratoriomaljassa – bisneksessä pyörivät isot rahat, mutta lupatarkastelu on tiukka

Keinolihan pääsyssä kuluttajien lautaselle esteenä on ollut ennen kaikkea sen tuotannon kalleus.

Lauri Reuter: Jos voisit syödä mitä tahansa eläintä, ketä söisit? Aloitin itsestäni

Ihmisliha pakottaa esittämään kiinnostavia kysymyksiä.

Yli 2 000 lammasta myytiin salateuraaksi ennen kuin asia paljastui – valvonta painottuu riskitiloihin, mutta ei silti aina osu oikeaan kohtaan

Otantavalvonta kattaa vain pienen osan tiloista vuosittain. Härskeimmät tapaukset tulevat esiin yleensä epäilyn kautta.

Arvokkaasta porontaljasta tuli teurasjätettä: kymmeniätuhansia heitettiin syksyllä menemään

Aiemmin porontaljat hyödynnettiin tavalla tai toisella. Nyt tilanne on eri.

Atrian tulos koheni koronasta huolimatta – liikevaihto kipusi ennätykseen

Toimitusjohtaja arvioi palautumisen kohden entistä olevan ripeää, kun liikkumisen rajoitteet aikanaan poistuvat.

HKScan pakkaa jatkossa makkaroitaan puupohjaiseen muoviin

Mahdollisuuksia Forssassa leikatun lihan pakkaamiseen puupohjaiseen muoviin lihatalo selvittää edelleen.

Kriisiyhtiö HKScan ponnisti voitolle – paras tulos yli viiteen vuoteen

Toimitusjohtaja: HKScan on edennyt kahdessa vuodessa vakavasta taloudellisesta tilanteesta voitolliseksi yhtiöksi.

Korv-Görans laajentaa jälleen Pietarsaaressa – Kebabin tuotannossa huima nousu

Nopea kasvu yllätti yhtiön itsensäkin. Koronastakin lihatalo näyttää ainakin toistaiseksi selviytyneen säikähdyksellä.

Teurastus tiukkenemassa Suomessa entisestään: eläin on tainnutettava ennen verenlaskua – niin halal-teurastukset nykyäänkin pääosin tehdään

Nykylain mukaan eläimen voi uskonnollisista syistä teurastaa niin, että tainnutus ja verenlasku tehdään yhtä aikaa eläinlääkärin paikalla ollessa.

Poliisi tutkii vakavaa rituaaliteurastuksiin liittyvää eläinsuojelurikosta – epäily: mies teurasti yli tuhat lammasta ilman tainnutusta

Samankaltaisia tapauksia on ilmennyt aiemminkin, mutta nyt tutkinnassa oleva kokonaisuus on poikkeuksellisen laaja.

Kinkkukauppa käy kuumana, myös muut lihatuotteet suosiossa – asiakas: "Kun ei mihinkään voi mennä, pysytään kotona ja syödään hyvin"

Lihatiedotuksen teettämän tutkimuksen mukaan 75 prosenttia suomalaisista kotitalouksista ostaa joulukinkun.

Mia Röngän kolumni: Sika, se joulumielen tuo

Joulupöydässä pötköttää koiraa älykkäämpi eläin, kirjoittaa Mia Rönkä.

Atrian pakkauksiin lasketaan jatkossa tuotteiden hiilijalanjälki – merkintä on askel kohti ruokaketjun tavoiteltua hiilineutraaliutta

Ensimmäisenä tieto hiilijalanjäljestä ilmestyy tällä viikolla nurmolaisen Alatalon tilan kanatuotteisiin

Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pikkujoulujuhlinnan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa

Järvenpääläisen lihanjalostajan Wurstin pikkujoulutuotteiden myynti on ollut vain murto-osa viimevuotisesta.

Atria kehittää valmisruokatuotantoaan

Salaatinteko on jo keskitetty Forssaan.

HK-Scan teki parhaimman tuloksen vuosiin, Raumalla ongelmat kuitenkin jatkuvat

Rauman siipikarjayksikkö ei yltänyt tavoitteisiinsa.

MT-kysely: Joka toinen olisi valmis maksamaan enemmän tuotteista, joiden tietää olevan peräisin hyvinvoivista eläimistä

Runsas neljännes vastaajista taas sanoi, ettei maksaisi hyvinvointimerkitystä tuotteesta yhtään enempää kuin ilman merkkiä olevasta.

EU-parlamentti ei ole puuttumassa kasvispihvien nimeämiseen – muutosesitykset hylättiin äänestyksessä

Paljon keskustelua herättänyt nimeämiskysymys liittyy EU:n maatalouspolitiikan suureen uudistukseen.

EU-parlamentin mielipide kasvispihvien nimeämisestä selviää tänään

Paljon keskustelua herättänyt nimeämiskysymys liittyy EU:n maatalouspolitiikan suureen uudistukseen.

Atrian grillaussesonki onnistui hyvin

Atrian myynti palautui kesällä kevään pudotuksesta ja sekä liikevoitto että liikevaihto kasvoivat.

Atrialta jätti-investointi Nurmon siipikarjatehtaaseen

Siipikarjanlihan kysyntä kasvaa kotimaassa ja maailmalla. Tehtaaseen investoidaan yli 150 miljoonaa euroa.

Atria osti kauhavalaisen elintarvikevalmistaja Domretorin

Atrian omistukseen siirtyvä kauhavalainen Domretor on elintarvikkeiden ja puolivalmisteiden sopimusvalmistaja.

Lihajaloste Korpela liittyy osaksi Landeli Groupia – konsernin koko kaksinkertaistuu

Suomalainen Landeli Group ostaa satakuntalaisen perheyrityksen.

Putkirikko aiheutti hiilidioksidipäästön Atrian Kauhajoen yksikössä

Paikalla jatketaan tuuletusta vielä aamun ajan.

Elintarvikeyhtiöillä runsaat varastot kasvosuojaimia – tehokas hygienia vähentänyt poissaoloja

Esimerkiksi Atrialla palataan hiljalleen normaaleihin hygieniakäytäntöihin, mutta toimia voidaan kiristää nopeasti.

HKScan kapusi voitolle, vaikka pandemia hidasti kulkua

Vienti Kiinaan kasvoi viime vertailukaudesta koronapandemiasta huolimatta.

Koronakevät sekoitti lihamarkkinat – naudan sisäfilettä myyty jopa alle kympillä kilo

Koteihin lihaa ostettiin reilusti enemmän kuin normaalisti, mutta ravintolamyynti pysähtyi ja arvokkaita lihoja kasaantui lihatalojen varastoihin.

Liha-alalla vaaditaan tuottajille parempaa oikeusturvaa – MTK:n Marttila: "Siellä on kirveelle töitä ja uskon, että myös lainsäätäjän apua tässä tarvitaan"

Vaatimusten taustalla on Snellman Lihanjalostuksen ja eteläpohjalaisen sikafarmarin tuotantosopimuksen irtisanomiskohu.

Prisma: Lihantuotanto, uhka maapallolle?

Mitä seurauksia maailmanlaajuisella lihantuotannolla on?

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle