kinkku - uusimmat sisällöt

Jätekeräyslaatikko kinkkurasvoille Jyväskylän Keljon kierrätyspisteellä.

Hämäläiset keräsivät innokkaasti jouluruokien rasvat talteen

Forssalaiset olivat keräyksen kärkeä, ja lahtelaiset kolmen parhaan paikkakunnan joukossa.

Närbild av en skinka som skärs i tunna skivor med en kockkniv.

Onko kinkkuleikkele sinusta liian kallista – itse keitetty voileipäkinkku on mehevämpää, maukkaampaa ja paljon edullisempaa

Juurekset ja mausteet antavat kinkulle hyvän maun.

Arja Parviainen polttaa kynttilöitä ja jättää löylyt välistä – sähköä säästetään joulunakin, mutta tunnelmaa se ei pilaa

Sähkön hinnannousun myötä moni saattaa pohtia, pitääkö jostakin jouluperinteestä tinkiä. Lohjalainen Arja Parviainen halusi tehdä osansa sähkön säästämiseksi.

Kinkkurasvaa kierrätetään jälleen Satakunnassa tänä jouluna

Kinkun paistosta syntyvä paistorasva ei kuulu viemäriin, sillä jähmettyessään se voi aiheuttaa putkiston tukkeutumisen.

1800-luvulla jouluruoat eivät olleet pakkopullaa, vaan suomalaiset söivät, mitä halusivat – yksi herkkumme on kelvannut myös ruotsalaisille

Jouluruokaperinne on Suomessa yllättävän lyhyt. Vaikutteet ovat tulleet meille pääosin lännestä, mutta lanttulaatikon olemme lahjoittaneet länsinaapureillemme.

Eettisesti tuotettu liha oli liian kallista ja siksi Jari Ollikkala sulkee haikein mielin sikalansa ovet: “Ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin lopettaa”

Sikatilojen määrä vähenee vuosi vuodelta Suomessa. Kävimme kahdella uusimaalaisella pientilalla, joista toisessa tehtiin joulusiivousta ja toinen joutui myymään viimeiset kinkkunsa.

Luomuporsaita karsinassa, Sikala-tilateurastamo Kiven Säästöpossu, Karkkila, 14.2.2018.

Luomusika kohtaa yhtä tuskallisen lopun kuin tavallinen – lue tästä jutusta, miksi luomukinkku voi silti olla eettisempi valinta

Luomusian osuus sianlihantuotannosta on Suomessa vain 0,4 prosenttia. Sekä luomusiat että tavanomaisesti tuotetut siat tainnutetaan hiilidioksidilla ennen teurastusta.

Cannonball MC:s klubblokal i Helsingfors.

Cannonball MC:n jakamat ilmaiset joulukinkut hankki käskystä petoksia tehnyt päihdeongelmainen – joutuu vankilaan ja maksamaan yli 140 000 euron korvaukset

Cannonball MC:n joulun alla 2016 jakamat ilmaiset kinkut paljastuivat osaksi laajaa petosvyyhtiä, jossa useita yrityksiä huijattiin myymään tuotteita tekaistuille yritysten vastuuhenkilöille. Oikeus määräsi petosten uhreille yhteensä yli 140 000 euron korvaukset korkoineen.

Tudelan kaupunki kisasi rumimmasta tomaatista

Espanjalaiset valitsivat rumimman tomaatin, voittaja sai palkinnoksi kinkun

Eukonkantoa, saappaanheittoa, suurinta kurpitsaa. Suomessa on kummallisia perinteitä, mutta niin on muuallakin. Espanjalaisessa kaupungissa kunniaa niittää vuosittain kaikkein rumin tomaatti.

Joulukinkkua,sienisalaattia, rosollia ja muita jouluisia lisukkeita lautasella.

Yli puolet heittää jouluruokaa roskiin – yleisin syy on, että sitä on liikaa

Eniten hävikkiä aiheutui kinkusta ja juureslaatikoista.

Nainen laittamassa kartonkiroskia kierrätykseen

Tiedätkö, mihin tuikun kuori laitetaan tai miten muovikuusi valoineen kierrätetään – joulun jätekuorma vaatii huolellista lajittelua

Tänä vuonna lajiteltavaa tulee aiempaa enemmän esimerkiksi postipaketeista ja noutoruokapakkauksista.

Kuvassa on kaksi lasta tonttulakit päässä leipomassa vuonna 1958

Historiavisa: Milloin joulurauha julistettiin Turussa ensimmäisen kerran? Entä mikä tai kuka on Sylvian joululaulun Sylvia?

Testaa tietosi joulun historiaa luotaavassa visassa.

Uutisvahdin läheltä-listan markkinointikuva, jossa kartta

Pirkanmaan Voimia lahjoitti kinkut vähävaraisten perheiden joulupöytiin

Kinkut ja kalkkunat olivat vähällä jäädä syömättä, koska oppilaitosten joulujuhlat peruttiin.

Kinkkua piparkakku kuorrutteella uunivuoassa

Tänä vuonna Strömsön joulukinkku kuorrutetaan piparkakkumurulla – maukas sekoitus makeaa ja suolaista

Kokeile vain muutamalla kinkunsiivulla.

Näyttelijä Gérard Depardieu ja keittiömestari Laurent Audiotin lähtevät makumatkalle.

Gérard Depardieun Eurooppa – ranskalainen filmitähti kulinaarisella kiertomatkalla

Ranskalainen filmitähti makumatkalla Euroopassa.

Talvipäivät vaativat lämpimiä voileipiä nuotiolla – kokeile Strömsön täytettyjä saksalaisia voileipiä

Yksinkertaista ulkoiluruokaa syksyn ulkoiluun.

Moni tietää, että kinkkurasvaa ei saa kaataa viemäriin – mihin rasvat siis voi laittaa?

Kinkkurasva on monikäyttöinen tuote: se kelpaa paistamiseen, biojätteeksi ja uusiutuvaksi polttoaineeksi.

"Sitä perinteistä kymmenen kilon pötikkää menee vähempi" – kainuulaiset ostavat pienempiä kinkkuja

Suomussalmella perinteiset kymmenen kilon kinkut jäivät viime vuonnakin pakastealtaaseen.

Joulupöydässä on tänä vuonna usein pieni kinkku

Tämän joulun suosikki painaa enää vain 2-4 kiloa. Yhä useammin kinkku napataan ostoskärryyn valmiiksi paistettuna.

Joulukinkkukauppa painottuu Pohjois-Savossa yhä enemmän tuoresuolattuihin – ostettujen kinkkujen koko on pienentynyt

Yli kymmenen kilon kinkuille riittää kuitenkin edelleen kysyntää.

Jouluruuat ja -kinkut löytäneet jo tiensä ostoskoreihin – suurin myyntipiikki juuri ennen aattoa

Jouluherkkuja tarjoillaan esimerkiksi pikkujouluissa jo hyvissä ajoin ennen jouluaattoa.

Kinkkutemppu kerää jälleen jouluruokien paistinrasvat – rasvoista valmistetaan uusiutuvaa dieselpolttoainetta

Kemianteollisuuden ideoima Kinkkutempaus-keräys järjestetään tänä jouluna neljännen kerran.

Oliko kinkkupitsasi täyte sittenkin broileria? Ruokavirasto: "Nimi ei saa johtaa kuluttajaa harhaan"

Viranomaisten mielestä kinkkupitsan täytteen on oltava kinkkua, mutta useissa pitserioissa käytetään halvempia pitsasuikaleita.

Välipäiväkinkkua halajavan on syytä pitää kiirettä – kinkut ja joulumakeiset ovat alemyynnissä haluttua tavaraa, mutta laatikot kierretään kaukaa

Seuraavaksi hyllyt täytetään nakeilla ja perunasalaatilla.

Kinkunrasvaa kerätään jälleen polttoaineeksi – keräyspisteitä auki Kokkolassa, Pietarsaaressa ja Ylivieskassa

Vegan ham flying off Finnish shelves

Both the quality and quantity of vegan products sold in Finland are on the rise, according to retailers and producers.

Suomi sekosi lihattomasta joulukinkusta: Vehnästä tehtyä seitania myydään automarketeissa ympäri maan, valmistajan mukaan rullat saattavat hävitä hyllystä jopa tunnissa

Lihattomia joulukinkkuja on tänä vuonna aiempaa enemmän tarjolla.

Mies pitää jäteastain kantta ylhäällä. Astiassa maitopurkkeja.

Kinkkutemppu kerää paistorasvat hyötykäyttöön myös Kajaanissa

Keräykseen viedyistä rasvajätteistä jalostetaan biodieseliä. Rasvat voi laittaa myös biojäteastiaan.

Oulussa avataan tänään kinkkurasvan keräyspisteitä

Kinkkutemppu-organisaation keräyspisteitä löytyy eri puolilta Oulua yhteensä yhdeksän.

Kinkun suosio ei horju – luomuakin kysytään

Kaupoista on turha etsiä Pohjois-Karjalassa kasvatettua luomupossua.

Ensilunta Helsingin Simonkadulla maanantaina 29. lokakuuta 2018.

Maanantai 17.12.2018 (radio)

Irtisanomisia vain vähän tänä vuonna. Jouluun käytetään vähemmän rahaa. Heikko viljasato voi vaikuttaa kinkkujen saatavuuteen. Firmat eivät maksa laskuja ajoissa. Lähi-idän sodassa käytetään enemmän lennokkeja. Lumi tekee tiet liukkaiksi.

Kinkku maistuu erityisesti keski-ikäiselle miehelle

Kinkkukauppa on jo vilkastumassa.

Kinkkurasvaa kerättiin ennätysmäärä – riittää 14:ään kierrokseen maapallon ympäri

Rasvasta tehtävä uusiutuva diesel-polttoaine vähentää polttoaineen elinkaaren aikaisia kasvihuonepäästöjä parhaimmillaan jopa 90 prosenttia.

Onko Saarioisten ruoka todella äitien tekemää ja ovatko ruuan terveysväitteet totta? Ylitarkastajan mukaan totuuden rajaa vähintään venytetään usein

Lain mukaan kaikkien mainoslauseiden täytyy olla totta. Monet yritykset kuitenkin venyttävät totuuden rajaa mainoslauseissaan. Pahimmat väitteet löytyvät terveysväitteitä syynäävän asiantuntijan mukaan yritysten verkkosivuilta, sillä etikettejä on kallista muuttaa tarvittaessa.

Viemärisukeltajat tutkivat 600 millimetrin viemäriputkea.

Kinkkurasvoista syntyy viemäreihin kymmenien kilojen rasvakönttejä - video paljastaa, mitä kaikkea viemärisukeltaja kohtaa syvyyksissä

Rasvat tukkivat yhä viemäreitä kaikista valistuskampanjoista huolimatta. Suurten viemäreiden tutkimisessa tarvitaan erityisten viemärisukeltajien apua.

Keskiviikko 20.12.2017 (radio)

Suomalaisten perimästä ja terveydestä on alkanut laaja tutkimus. Valtakunnansyyttäjä Matti Nissinen sai sakkotuomion virkavelvollisuuden rikkomisesta. Kinkunpaistorasvaa kerätään talteen. Tonttuovi on joulun suosikkikoriste. Suurimpaan osaan maata saadaan jouluksi lunta.

Aihe: kinkku

Uusimmat artikkelit