silakka - uusimmat sisällöt

Luken asiantuntijat: Pohjanlahden silakkakanta elpyy, vaikka pyyntiä ei kiellettäisi kokonaan

EU-komissio on ehdottanut, että silakanpyyntiin asetettaisiin täyskielto Pohjanlahdella, koska silakkakannat ovat huvenneet ja kalat pienentyneet. Tutkijat ovat maltillisempien rajoitusten kannalla.

Kansainvälisen merentutkimusneuvosto olisi sallinut silakankalastuksen jatkuvan Itämerellä – komissio päätti kuitenkin toisin

Tavoistaan poiketen Euroopan komissio ohitti kansainvälisen merentutkimusneuvoston suositukset.

Silakoita puulaatikossa, taustalla kalastusalus ja merimaisema.

Tutkijat moittivat komission esitystä silakan kalastuskiellosta: Täyskielto olisi kalastajille katastrofi

Tutkija pitää harvinaisena, että kansainvälisen merentutkimusneuvoston suositusta ei ole noudatettu vaan on otettu tiukempi linja.

Pääministeri Petteri Orpo seisoo katsoen kameraan Eurooppa-foorumin tilaisuudessa.

Pääministeri Orpo: Suomen hallitus ei voi hyväksyä silakan pyyntikieltoa – penää muidenkin maiden vastuuta

Euroopan komissio esitti alkuviikolla silakan kalastuskieltoa Suomeen. Orpon mukaan tilanne olisi suomalaisten kalastajien ja kalan kuluttajien kannalta kohtuuton.

Miten käy silakan kalastuksen? Suomalaismepit uskovat, että EU:n esitys lievenee, mutta kalastusta on rajoitettava

Euroopan komissio on esittänyt, että silakan kohdennettu kalastus kiellettäisiin Suomessa ensi vuonna. Kolme Euroopan parlamentin suomalaisjäsentä keskusteli aiheesta suorassa lähetyksessä.

Ympäristöjärjestö WWF: Silakan kalastusta on syytä rajoittaa ja saalis käyttää ensisijaisesti ihmisravinnoksi

Silakkakannassa on tapahtunut huolestuttavaa kehitystä eri puolilla Itämerta. EU-komissio on ehdottanut silakanpyyntiin taukoa ensi vuodeksi kantojen elpymiseksi.

Helsinkiläinen ammattikalastaja Kai Ilves

Helsingin ainoa ammattikalastaja turhautui jo kauan sitten sääntöbyrokratiaan: ”Sääliksi käy koko alaa”

Kai Ilveksen mukaan silakkaa ei voi korvata. EU-komissio perusteli pyyntikieltoa muun muassa silakan pienellä yksilökoolla. Ilves kertoo pannulleen päätyneen pulleita pyyntisilakoita.

Miksi silakan kalastus halutaan kieltää Suomelta? Lue tästä, niin tiedät

Euroopan komission kaavailema silakan kalastuskielto yllätti täysin niin kalastajat, kuluttajat kuin tutkijatkin. Kokosimme keskeisimmät faktat huolta herättävästä EU-esityksestä.

Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah, Kristillisdemokraattien puoluekokous 2023, Joensuun kauppatori

Ministeri Essayah silakan pyynnin kieltämisestä: Rajoitus aiheuttaisi työpaikkojen menetyksiä – Suomi pyrkii muuttamaan ehdotusta

Rajoituksilla olisi merkittäviä vaikutuksia silakkaan ja loheen perustuviin elinkeinoihin. Ensi vuoden kalastuskiintiöt päätetään lokakuussa. Suomi pyrkii saamaan esitykseen muutoksia.

Mies katsoo kaukaisuuteen, taustallaan kalastustroolari.

Näin silakan kalastuskielto vaikuttaisi: kalastajat konkurssiin, kalajauhotehdas sulkisi ovensa ja kalakauppias pohtii henkistä lovea

Yle kysyi usealta eri taholta vaikutuksia, jos silakan pyyntikielto toteutuisi Suomen aluevesillä. EU-komission esitys herättää järkytystä ja hämmästystä kaikkialla.

”Ilman kalaa ei tule markkinoitakaan”, sanoo Helsingin silakkamarkkinoiden järjestäjä

Euroopan komissio haluaisi lopettaa silakan kalastuksen Itämerestä kokonaan vuoden 2024 ajaksi. Päätös lamauttaisi kalastajien elinkeinon, ja Helsingin perinteiset silakkamarkkinat.

EU on kieltämässä silakan kalastuksen Suomessa – ministeriö: ”Ehdotus on suhteeton”

Euroopan komissio esittää, että silakan kohdennettu kalastus kielletään Suomen lähivesillä. Lohen kalastus kiellettäisiin Ahvenanmaan–Merenkurkun välillä. Esitys romahduttaisi Suomen merikalastuksen.

Pöydällä olevia silakoita mitataan laboratoriossa.

Saaristomeren silakoita on tutkittu vuosikymmeniä, mutta niiden elämä tunnetaan edelleen puutteellisesti

Itämeri makeutuu ja rehevöityy. Tämä vaikuttaa ekosysteemiin ja kalojen elämään, mutta silakka tuskin katoaa Pohjanlahdelta lähitulevaisuudessa.

Presidentti Niinistö puhuu kansanedustajille eduskunnan salissa.

Torstai 13.4.2023 (tv)

Eduskunta. Silakka. Taidemuseo Chappe. Sää.

Kotimaista kalaa on yritetty jalostaa moneksi vaihtelevalla menestyksellä – nyt yrittäjä uskoo, että silakasta saisi tonnikalalle korvaajan

Suomalaisten ruokapöytään kelpaa vain murto-osa kalastetusta silakasta, sillä silakkaa syödään alle 400 grammaa vuodessa henkeä kohden.

Kaupallinen kalastaja ajaa veneellä merellä ja taustalla näkyy tuulivoimaloita.

Parikymppinen Benjamin Tillqvist uhmaa tilastoja ja lähtee työkseen merille kalaan

Kalalle riittää kysyntää, mutta harva ryhtyy merikalastajaksi.

Kollaasi avainlajeista: afrikannorsu, silakka ja susi.

Luonnossa on tiettyjä eläimiä, joiden varassa on suuri osa ekosysteemistä

Kaikilla lajeilla on luonnossa jokin tarkoitus, mutta jotkut lajit ovat tärkeämpiä kuin toiset. Avainlajien suojelussa on saatu pieniä voittoja luontokadon suitsimiseen.

Kaksi kalaa on aseteltu mitta-alusen viereen. Alempana on pienempi silakka ja ylempänä isompi silakka.

Åbo Akademin tutkimus: Silakka katosi Ahvenanmaan sisäsaaristosta, sukukypsien kuhienkin osuus puolittunut

Åbo Akademin tutkimusaseman koekalastuksessa ei silakoita löytynyt. Tutkijoiden mukaan jää nähtäväksi, onko kyseessä pysyvä ilmiö.

Laihtunut silakka tekee lähtöä kohti suolaisempia vesiä – lämmennyt ja makeampi rannikko tekee monen avainlajin olot vaikeiksi

Uuden tutkimuksen mukaan ilmastonmuutoksen vaikutukset ovat edenneet Suomen rannikolla lajien kannalta osin riskirajoille.

Tässä ovat teidän parhaat silakkareseptinne jouluksi – valitsimme Strömsössä viisi suosikkia

Ehkä jotain sinun joulupöytääsi tänä vuonna.

Annos paahdettua paprikaa ja silliä lautasella

Haluatko maukasta silmänruokaa joulupöytään? Silloin silakat boquerones on erinomainen vaihtoehto

Espanjalainen värikäs tapasklassikko silakoilla

Kypesennettyä piparjuurisilakkaa uunivuoassa

Haluatko helpon arkiruokaohjeen, joka sopii myös joulupöytään? Piparjuuri ja silakka on täydellinen makujen yhdistelmä

Piparjuuri antaa potkua ja kerma pehmentää makua.

Haluatko tarjota todellisen makuelämyksen? Suosittelemme silakkalaatikkoa sinihomejuustolla ja mustikoilla höystettynä

Maukasta lämpimänä, vielä parempaa kylmänä.

Lukemattomien kokeilujen jälkeen Jani Malmberg onnistui saamaan isopaappansa silakkaruoan maut kohdilleen – tässä parlamenttisilakat

HP-kastike on tämän silakkaohjeen juju.

Silakoiden kunto kohentumassa Selkämerellä – pulskempaa ruokasilakkaa joutuu vielä odottamaan

Heikot ravintomäärät meressä ovat nälkiinnyttäneet silakoita. Syksyn koetroolauksissa oli kuitenkin selviä merkkejä silakan parantuneesta kunnosta.

Jouluruokaperinteet muuttuvat hitaasti, mutta entä jos lisäisitkin kalapöytään lähikalaa?

Lähivesiltä pyydetty kotimainen eväkäs peittoaa maussaan ja eettisyydessään norjalaisen kassilohen. Valtaosa Suomessa myytävästä kalasta on kuitenkin tuotu ulkomailta.

Michael Björklund ja Matias Jungar odottavat monia hyviä vinkkejä silakkaresepteistä

Haluatko uutta inspistä joulun kalapöytään? Kokkaa Michael Björklundin ja Matias Jungarin kanssa, reseptit ja ostoslistan löydät täältä

Cookalong joulun kalaherkuista Strömsössä.

Luomuraaka-aineet, järvikalaruuat ja kotimaisuus toivat Mikkelin kaupungin ruokapalveluille valtakunnallisen palkinnon

Mikkelin kaupungin tarjoamissa aterioissa käytetään täysin kotimaista lihaa ja maitotuotteita.

Jaa paras joulusilakkareseptisi kanssamme – jos olet onnekas, valmistamme sen suorassa lähetyksessä 19. joulukuuta

Michael ja Matias etsivät herkullisia silakkaruokia.

Ihan tavalliset pikkukalamme ovat tyylikkäitä olentoja ja hienoja aiheita pieniin veistoksiin

Kalojen muoto syntyy helposti paperisilpusta ja liimasta.

En portion med strömmingstortilla på ett grönt fat

Eivätkö lapsesi suostu syömään silakkaa? Järjestä texmex-ilta uudella konseptilla

Kauan eläköön silakka!

silakkakalapuikot lautasella perunamuussin, kurkkujen ja puolukoitten kera.

Oletko kyllästynyt pakastekalapuikkoihin? Kokeile Michael Björklundin tuorejuustotäytteisiä silakkafileitä rapealla panko-leivityksellä

Kokeile Michael Björklundin silakkafileitä.

Kalastaja Altti Rantamaa järjestelee silakkapurkkeja myyntitiskille. Kojussa on keltainen katto. Taustalla kävelee mustaan takkiin pukeunut mies joka katselee kojuja.

Turun silakkamarkkinoilla 60 000 kävijää

Tapahtuma järjestettiin ensimmäistä kertaa kahden vuoden koronatauon jälkeen. Kaikkiaan kyseessä olivat 42. Turun silakkamarkkinat.

Tiistai 4.10.2022 (tv)

Hoitajien palkkasopu. Arkkitehtuurin Finlandia-palkinto. Silakkamarkkinat. Sää.

Rauman silakkamarkkinat jälleen viikonloppuna kolmen vuoden tauon jälkeen

Rauman silakkamarkkinoille on tulossa yli 120 myyjää, joista vain osa myy kalaa. Tarjolla on myös yleismarkkinatunnelmaa.

Keskiviikko 7.9.2022 (tv)

Hoitajamitoitus. Ydinvoima. Finnair. Silakka. Sää.

En massa döda strömmingar i en hög på ett rostfritt bord.

Silakka on menettänyt puolet painostaan 40 vuodessa – nyt tutkijat löysivät uuden selityksen: jodin vähenemisen

Silakka on tärkeä ravintokala, mutta kärsii ilmastonmuutoksen tuomista vaikutuksista. Suolapitoisuuden lasku on muuttanut silakan ravintoa.

Ainutlaatuinen Selkämeri on muuttunut soiden ojitusten takia ongelmamereksi

Uuden tutkimuksen mukaan Selkämeren tilan heikkeneminen vaikuttaa virkistyskäytön lisäksi merilajistoon. Muutos voi selittää muun muassa laihemmat silakat.

Ammattikalastajat Seppo Laine ja Toni Rantamaa rysää kokemassa, laatikko täynnä silakkaa, tyyni meri ja aamuaurinko taustalla.

Maailman myllerrys vaikuttaa myös kotimaisen kalan vientimarkkinoihin – kävimme aamulla kokemassa rysiä Merikarvialla, katso tallenne

Kotimaisen kalan arvostus on pitkän linjan ammattikalastajan mukaan kohonnut viime vuosina. Se ei myöskään ole enää niin kalliissa maineessa tuontikalaan verrattuna.

Maustekalan käärijät käyvät vähiin, mutta kalastaja Vento Aalto toivoo kotimaisen ruoan buumin tekevän nuoristakin silakan ystäviä

Uudenkaupungin Pyhämaa oli ennen kuuluisa lukuisista silakanjalostajista. Nyt jatkajia ei löydy, ja käsityövaltainen maustekalan valmistus uhkaa loppua viimeistään kymmenen vuoden päästä.

Silakoita menossa kuljettimella lajitteluun.

Selkämeren silakan kunto heikentynyt: "Voidaan puhua jopa nälkiintymisestä"

Poikasia on syntynyt paljon, mutta kookkaiden eli ruoaksi käytettävien silakoiden laihtuminen herättää tutkijoissa huolta.

Sillinjalostus palasi Suomen tunnetuimpaan sillisatamaan – nyt Röölässä menee purkkiin jouluna syötävä kala

Röölän kuuluisa Saukon silli selätti nälän sotien jälkeen. Keskeytyksissä ollut jalostus jatkuu nyt tutuissa maisemissa Naantalin Rymättylässä.

Porin silakkamarkkinat Porin Etelärannassa.

Silakkamarkkinat jäävät Porissa pitämättä jo toisen kerran peräkkäin – Selkämeren silakkakanta pysynyt vahvana

Porin silakkamarkinat on pidetty perinteisesti syyskuun alussa. Ne jouduttin perumaan koronan vuoksi myös viime syksynä. Samoin on käynyt Raumalla. Markkinoiden nimikkokalan kanta on edelleen vahva Selkämerellä, kun taas muualla Itämerellä tilanne on huonompi.

Selkämereltä pyydetty silakka jalostuu kalapuikoiksi Säkylässä

Silakkapuikot ovat jatkoa elintarvikeyhtiö Apetitin kalatuotekehittelylle. Jo aiemmin yhtiö on tuonut markkinoille järvikalapuikot - ja pihvit. Silakkapuikoilla vastataan kuluttajien haluun saada kotimaisia kalatuotteita.

Turun Silakkamarkkinat perutaan tältäkin vuodelta

Turun Kalamarkkinayhdistyksen mukaan vallitsevan koronatilanteen aikana ei voi taata myyjien tai yleisön terveysturvallisuutta.

Uutsivahti-sovelluksen Läheltä-toiminnon esittelykuva

Rauman silakkamarkkinat on peruttu

Markkinoiden järjestäminen katsottiin liian suureksi terveysriskiksi nykyisessä koronatilanteessa.

Veikka Körkkö esittelee juuri pyytämäänsä lohta Tornionjoen rannalla Pellossa

Vitamiinikylvyt voivat pelastaa Itämeren lohen poikaisia – uusi ennustemalli paljastaa tappavan oireyhtymän jo kutuvaiheessa

Itämeren lohien poikaskuolleisuus pystytään ennustama nyt uuden mallin avulla. Noin kolmekymmenen vuoden tutkimustyön tuloksena Luonnonvarakeskus on tehnyt mallin, jolla selvittää jo mätivaiheessa, kuinka moni tuleva lohenpoikanen mahdollisesti kärsii M74 -oireyhtymästä.

kalastaja seisoo kalastusveneessään ja katsoo taivaalle

"Jotain on tapahtunut silakalle", kalastajat ihmettelevät Ruotsissa – tutkija varoittaa liikakalastuksen vaikutuksista koko Itämeren ekosysteemille

Kymmenen vuotta sitten Rune Wikström nosti Tukholman saaristosta helposti sata kiloa silakkaa. Nyt verkkoon tarttuu vain murto-osa siitä. Yhä lähemmäs rantaa tullut troolaus on perannut Ruotsin kalastusvesiä.

Viktoria Nuutinen Vantaalta ostoksilla kalatiskillä.

Suomalainen kala ei pärjää kaupassa Norjan lohelle – tutkija haluaa lisätä kotimaisen kirjolohen kasvatusta sekä silakkasaaliita

Vain vajaa viidennes suomalaisten syömästä kalasta on kotimaista. Suomalaista kalaa ei ole riittävästi tarjolla, ja esimerkiksi kotimaisten luonnonkalojen saatavuus vaihtelee sesongeittain. Niukka tarjonta nostaa myös hintoja.

Korsnäsissä tehdään silakan kutukartoituksia osana merituulipuistohanketta

Korsnäsin merituulipuiston ympäristövaikutuksia selvitetään parhaillaan. Sukeltajat kartoittavat silakan kutualueita.

Aihe: silakka

Uusimmat artikkelit