pasta - uusimmat sisällöt

Pastanvalmistusta Raisiossa. Prosessia seuraa Ravintoraision käyttöpäällikkö Klaus Tuikka.

Pastapula hellitti, mutta kehno viljasato saattaa tyhjentää hyllyjä uudelleen – katso, kuinka makaroni saa muotonsa

Kuukausia viivästynyt Ruokaraision pastalinjaston remontti vaikutti osaltaan kesän pastapulaan. Sateisen syksyn vesittämät satonäkymät voivat puolestaan heikentää pastatuotteiden saatavuutta jatkossa.

Lähes tyhjässä hyllyssä on muutama makaronipussi. Hyllyssä on lappu, jossa pahoitellaan makaronin huonoa saatavuutta.

Makaronipula näkyy vieläkin kaupan hyllyillä – eikä hamstraus helpota ongelmaa yhtään

Kestää vielä aikaa, että makaronin saatavuus palautuu normaaliksi.

Kun suosikkimakaroni loppui kaupoista, yritys sai tuhansia yhteydenottoja ja asiakaspalvelu kymmenkertaistettiin – valmistus käynnistyi taas

Ruokakauppojen pastahyllyt saadaan täytettyä muutaman viikon sisällä, maajohtaja arvioi.

Tietosi Italian keittiön ihanuuksista ovat todennäköisesti valetta – professori kertoo totuuden pizzasta ja tiramisusta

Italian kansallismielinen hallitus suunnittelee epämääräistä hanketta, jossa halutaan tuoda tarkastajat italialaisravintoloihin ulkomailla. Vastakkaisia näkemyksiä esittävä professori joutui viharyöpyn kohteeksi.

Lautasellinen keitettyä spagettia, jonka päällä on parmesaania.

Italialaistutkija julkaisi somessa uuden keitto-ohjeen pastalle – jopa elintarvikeyhtiö Barilla otti kantaa

Italian sähkönkulutus laski viime vuonna. Se johtui osin säästötalkoista, mutta myös poikkeuksellisen lämpimästä syksystä.

Tuo vaihtelua arkiruokiin kahdella yksinkertaisella vegetaarisella pastakastikkeella, joissa maistuvat uudet makuyhdistelmät

Kumpikin näistä valmistuu 20 minuutissa.

Ett fat med en portion pasta med svampsåsen. Portionen är dekorerad med gröna blad ochovanpå såsen finns det riven ost och två ägghalvor av vaktelägg.

Valmista syksyistä ”black forest pastaa” eli mustan metsän pastaa – kokki David Ortiz tarjoaa itse tehtyä tuorepastaa kauden sienten, viiriäisenmunien ja chilin kera

Mustan metsän pasta on muheva syysruoka.

Tee lihapyöryköitä italialaiseen tyyliin – vähemmän lihaa, enemmän makua

Voit jopa jättää lihan kokonaan pois

Luke satsaa kauran tuotteistamiseen Jokioisilla

Luonnonvarakeskus perustaa Jokioisille ekstruutiokeskuksen, jonka laitteilla kaurasta voidaan puristaa esimerkiksi muroja tai naksuja. Mielenkiintoinen tuotekehittelyn kohde on jatkossa myös esimerkiksi kaurapasta.

Valmista pasta bologneseä kardemummalla tarjoiluastiassa

Anna arkiruoalle potkua uusilla mauilla – mausta bolognesekastikkeesi kardemummalla

Kardemummaa sopii myös suolaisiin ruokiin.

Aleksanteri Ronkainen pitelee ämpäriä ja yhtä sientä käsissään.

Intohimoinen kokki, citysienestäjä hakee pasta-ainekset metsästä ennen päivän kiireitä – myrkkysienet hän tunnistaa puhelimen sovelluksella

Elokuun sateet pelastivat kauden sienisadon. Myöhäissyksyn lajit kasvavat aina lumentuloon saakka.

Lääkäri Xand van Tulleken tutkii, kuinka hiilihydraatteja voi syödä terveellisellä tavalla.

Prisma: Totuus hiilihydraateista – kylmällä perunalla ja pastalla yllättäviä terveyshyötyjä

Miten syödä hiilihydraatteja terveellisesti?

Myllyn Paras Oy:n toimitusjohtaja Miska Kuusela.

Suomen suurin makaronitehdas puskee pastaa nyt myös yöllä – Toimitusjohtaja: Alku oli ihan mahdoton, seitsenkertaisia tilausmääriä

Makaronilaatikko näyttää olevan suomalaisten lohturuokaa, pastaa myydään poikkeusoloissa liki 40 prosenttia normaalia enemmän.

Annos valmista tomaattipastaa kera oliivien.

Tekaise arkiruoaksi lihaton tomaattipasta

Nopea ja maukas arjensankari.

Annos pastaa broilerinmaksakastikkeella keittiön pöydällä

Kaipaatko vaihtelua arkiruokasuosikki spagetti bologneseen? Kokeile Strömsön valkosipulilla ja chilillä maustettua herkullista broilerinmaksapastaa

Broilerinmaksa on ”pikamaksaa”

Annos papupastaa lautasella kastikkeen kera

Helppo ja nopea kasviskastike papupastalla

Proteiinit saat kaupan päälle.

Suomalainen huippukokki kuorii perunat vain pakon edessä: “Perunan kuoren alapuolella on kaikki oleellinen”

Peruna on klassikko, josta on moneksi. Kesän perunasadosta odotetaan hyvää.

Italiassa opin, että olen aina syönyt väärin – lukuisat ruokasäännöt vievät maidonkin kahvista

Italialaista small talkia on kysyä, mitä söit tänään, kirjoittaa Ylen Italian-avustaja Jenna Vehviläinen.

Mies tarkistaa Itä-Pakistanilaisessa tehtaassa nuudelien kuivumista Lahoressa.

Nuudelit katossa ja viikon muita uutiskuvia

Kuluneella viikolla Pakistanissa valmistettiin herkkuja paastokuukauden päätösjuhlaan ja Ranskassa muisteltiin Normandian maihinnousua. Kokosimme viikon näyttävimmät uutiskuvat yhteen.

"Italian toiseksi vaarallisin mies" jäi kiinni – Rikollispomo Marco di Lauro pidätettiin pasta-annoksen äärestä ja kissojen seurasta

Camorra-päällikkö Marco di Lauro pakoili poliisia yli 14 vuotta. Hänet pidätettiin Napolissa.

Annos Strömsön sinisimpukkapastaa keittiössä.

Liemipohjainen sinisimpukkapasta – helposti sulava ruoka, joka nostattaa perjantaifiilistä

Ei kermaa, vain raikkaita merellisiä makuja.

Peruna carbonara – arkiruokaklassikon uudet kuviot

Tämä versio valmistetaan pelkistä kasviksista.

Tuulianna Tola astianpesukoneen ääressä, kädessään lasagne.

Tiesitkö, että astianpesukoneessa voi tehdä ruokaa? Valmistimme lasagnea - katso kuinka kävi

Puoli seitsemän -ohjelma testasi, pitävätkö urbaanilegendat ruuanvalmistuksesta astianpesukoneella paikkansa. Kypsää tuli, mutta kauneuskilpailuissa ruuat eivät pärjäisi.

Erilaisia itsevalmistettuja pastoja pöydällä

Tee pastaa itse, saat hyviä makuja ja mukavaa yhteistä tekemistä

Kerää koko perhe pastatalkoisiin.

Tee tarjolle gnudeja – oikotie kotitekoiseen pastaan tuorejuustolla

Tämän ”valepastan” maku yllättää.

Kajaanin koululaiset syövät perunan sijaan pastaa ja riisiä

Lihapyörykät, lasagne sekä uunimakkara ovat koululaisten ja opiskelijoiden suosikkiruokien kärjessä.

Annos pekonipastaa sinisellä lautasella, joka on valkoisella puupöydällä

Parhaista parhain pekonipasta

Helppo, halpa ja hyvä arkipasta

Saisiko olla naurista ja nokkosta? Rooman nuoret kokit nousivat kapinaan, sillä "kukaan ei jaksa vetää samaa pastaa joka päivä"

Nuoret roomalaiskokit ovat laittaneet ruokalistat ja ravintoloiden aukioloajat uusiksi.

Kioski FOOD: Pestopasta-resepti

Klassinen pestopasta.

Valmista isoäidin herkullinen pastakastike - pasta all´ortolana

Pastakastike, joka maistuu sekä kasvis- että lihansyöjille.

Osaatko syödä itsellesi makoisat unet? Unitutkijan vinkit päivän aterioille

Uniprofessori lorauttaa pastan päälle ruokaöljyä ja nauttii iltapalalla omenaa ja banaania.

Ella Kannisen tuorepasta – "Ruoanlaitto on minulle tapa osoittaa rakkautta"

Ella Kanninen tekee ruokaa rakkaudesta perheeseen

Tässäkö tuleva hittipasta – nopean proteiinipastan keittoaika vain 10-15 sekuntia

Anna-Maija Rauramaa, 20, voitti Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun järjestämän ruokainnovaatiokilpailun kehittämällä supernopean pastan. Arviointiraati kiinnitti huomiota erityisesti tuotteen valmistuksen nopeuteen.

Sananen – Eläimistä ja ihmisistä

Kun delfiinit uivat, ajatuksetkin lipuvat syvään päähän. Sieltä on äyskäröitävä helmet, kuinka suhtautua eläimiin ja niiden oikeuksiin.

Nuudeleista on tullut kaikista arvokkain vaihtotavara Yhdysvaltain vankiloissa

Vankiloissa tarjottavan ruoan määrä on vähentynyt ja huonontunut vuosikymmenien aikana, kertoo tutkija. Se on luonut kysyntää ruoalle uutena vankilavaluuttana.

Vältä pastaa ja pullaa lounaalla, jos haluat pysyä virkeänä koko päivän – Miksi nopeat hiilarit väsyttävät?

Miksi väsymys iskee ja aivot tuntuvat puuroutuvan lounaan jälkeen? Mitä aivoissa tapahtuu, kun lounaalla vetäisee tuhdin kulhollisen pastaa? Voiko nopeiden hiilihydraattien tyhmentävä vaikutus olla pysyvää? Tässä aivotutkijan vinkit siihen, kuinka jaksaa koko työpäivä syömällä oikein.

Makaronilaatikon paluu – lasten tahto vapautti klassikon vilttiketjusta

Ikisuosikki makaronilaatikko ehti olla poissa Järvenpään koulujen ruokalistoilta vuoden päivät, mutta ensi syksynä se palaa koululaisten lautasille lasten toiveesta. Klassikko on ollut ongelmissa myös muualla kuin Järvenpäässä.

Pitkien avaruusmatkojen ruokaongelma yhä ratkaisematta

Pastasta avaruusruokaa?

S-ryhmä takaisinvetää erän nuudeleita virheellisen pakkausmerkinnän vuoksi

Nuudelierän maustepusseista saattaa löytyä jäämiä selleristä, mikä voi olla haitallista sellerille allergisille henkilöille.

Siivilä päässä, pastasormukset sormissa – Lentävän spagettihirviön kirkko vihki ensimmäisen avioparinsa

Häät järjestettiin merirosvolaivalla Uudessa-Seelannissa.

Ruokayhtiö kuluttajille: Syökää lasagneamme vain kerran viikossa

Muun muassa Dolmio- ja Uncle Ben's -kastikkeita myyvä elintarvikeyhtiö Mars aikoo merkitä joitakin ruokiaan suosituksin, joissa kuluttajia kehotetaan syömään niitä vain erikoisherkkuna kerran viikossa. Suklaapatukoihin vastaavia suosituksia ei tule.

Vaasassa Isolahden kpoulun keittiössä kaksi keittäjää tekee hyvää ruokaa oppilaille

Koululaiset haluaisivat lasagnea ja tortilloja useammin – silti perusruokakin maittaa

Vaasan koululaiset ovat varsin tyytyväisiä heille tarjottuun ruokaan. Uusimman kyselyn mukaan koululaiset ovat tyytyväisimpiä henkilökunnan palveluun, ruokasalien viihtyisyyteen ja ruokailuun käytettävään aikaan. Ruoan mausta ja ulkonäöstä koululaisilta herui pienimmät pisteet.

Aihe: pasta

Uusimmat artikkelit