Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Mitä sinä tiedät makkarasta? Testaa tietosi Puoli seiskan makkaravisassa

Puoli seitsemän johdattaa tällä viikolla katsojat suomalaisen makkaran historiaan ja valottaa myös suosikkieineksen tulevaisuuden näkymiä.

Isompia lihapaloja ja hitaampaa kypsyttämistä – hifistely on hiipinyt suomalaisten grillaukseen, mutta makkaraa ostetaan yhä 500 000 pakettia päivässä

Elintarvikekehityksen professori Anu Hopian mukaan ruoan voi saada meheväksi ja maistuvaksi millaisessa grillissä tahansa.

Hallitus lieventää ulkoilmatilaisuuksien rajoituksia heinäkuussa: KPV valmistautuu ottamaan peleihin 1 200 katsojaa, Jaro 1 000

Lohkot erotetaan rauta-aidoin. Sisääntuloportteja ja myyntipisteitä Kokkolassa ja Pietarsaaressa on entuudestaan tarpeeksi.

Finnish meat consumption takes tiny dip – pork still most popular

Beef and pork consumption fell in 2019, but a poultry boom is keeping meat stats high.

Tampere haluaa varmistaa, että koululaisille ja sairaalapotilaille riittää mustaamakkaraa

Kulutus on kaupungin ja sairaanhoitopiirin ateriayhtiössä yhteensä noin 7000 kiloa vuodessa.

Suomen ainoa ruokakoira torjuu sikaruttoa itärajalla – Aino nuuskii ja paljastaa Kuhmon Vartiuksessa liha- ja maitotuotteita

Vartiuksessa liha- ja maituotteita otetaan rajan yli tulevilta pois yli kilo joka ainoa päivä.

Ihmiset panostavat juhannuksena ruokaan – "Soijanakki ei ole vielä korvannut grillimakkaraa"

Uudet perunat, punainen liha ja grillimakkara ovat juhannuspöydän kunkkuja.

Kolmekymppisten tilanne tällä hetkellä

Kolmekymppisvuorestako kansallinen ongelma?

Oliko kinkkupitsasi täyte sittenkin broileria? Ruokavirasto: "Nimi ei saa johtaa kuluttajaa harhaan"

Viranomaisten mielestä kinkkupitsan täytteen on oltava kinkkua, mutta useissa pitserioissa käytetään halvempia pitsasuikaleita.

Buchenwaldin keskitysleiriin kuuluneeseen rakennukseen aiotaan perustaa makkaramuseo

Mühlhausenin kaupunginvaltuusto toivoo, että museon perustajat etsisivät museolleen toisen sijoituspaikan.

Lidlin nautajauhelihassa salmonellaa, HK:n Kabanossi-makkaroissa ja grillinakeissa virheitä – erät vedetään myynnistä

Lidlin Bergman-merkkistä naudan jauhelihaa oli myynnissä viikoilla 2 ja 3. HK:n mukaan sen makkaraerässä voi olla soijaa tai maitoa.

Ryttylän Ykslammella kuutamohiihtoa

Latu-urat on tehty luistelijoille ja perinteisen tyylin hiihtäjille erikseen ja niiden hoidosta vastaa Ryttylän Kiri.

Finns eat too much red meat, study says

People in Finland need to change their dietary habits, according to the country's health institute.

Ravitsemussuositukset: Kasviksia ja kalaa enemmän – punaista lihaa, rasvaa ja alkoholia vähemmän

Tällä vuosikymmenellä suomalaisten ruokailutottumukset eivät ole kehittyneet välttämättä parempaan suuntaan.

Merikarvialainen Kari Mattila löysi piilotetun neulan makkarapötköstä: "Tajusin heti, että kyseessä on ilkivaltaa"

Neuloja on Merikarvialla löytynyt kahdesta leipomotuotteesta ja yhdestä makkarasta – poliisi tutkii tapauksia ja vartiointia kaupoissa on tehostettu.

Lakko tuntuu Pirkanmaalla kuudessa kunnassa: Ylöjärvellä makkaran grillausta ja soppatykki

JHL:n poliittinen lakko koskettaa Pirkanmaalla noin 300 yksittäistä työpaikkaa.

Hotsin syönnin maailmanmestarin ensikommentit: "Ei kovin hyvältä tunnu, mutta onhan tämä hieno saavutus"

Maailma sai ensimmäisen hotsin syönnin mestarin torstaina. Voittaja söi kolme hotsia ajassa 32 minuuttia ja 10 sekuntia.

Miten sinä vietät keskikesän juhlaa? Lähetä meille kuva tai kommentti

Sataako vai paistaako, onko sauna kuumana? Syötkö makkaraa tai mansikoita, entäpä palaako kokko? Teetkö juhannustaikoja, käytkö juhannustansseissa? Mitä ikinä juhannukseesi kuuluukin, lähetä meille kuva. Päivitämme juhannusfiiliksiä läpi viikonlopun tähän artikkeliin.

"Suomalaiset ovat lihansyöjäkansaa" – kasviksia grillataan aiempaa enemmän, mutta makkara pitää pintansa juhannuksen suosikkina

Maailmanlaajuisen terveysbuumin arvioidaan lisänneen kasvisten osuutta grillaamisessa.

Syö masu täyteen gyrosta, churrosia ja bratwurstia – Mikkelin kansainväliset markkinat alkavat

110 kauppiasta 35 maasta tarjoilee kansainvälisiä herkkuja Mikkelin satamassa.

Makkara on juhannuksen ylivoimainen ykkösherkku – hifistelijä grillaa raakamakkaraa, mutta suomalaisten suosikki on vanha tuttu

Juhannus on makkarakaupan ylivoimainen sesonki. Tällä viikolla kauppoihin on toimitettu 1,5 miljoonaa kiloa grillimakkaraa.

Hämeenlinnassa järjestetään hotsin syönnin MM-kilpailut heinäkuussa

Hotsi on hämeenlinnalainen erikoisuus, joka on keitinpiiras pätkällä makkaraa.

Saksalaistieto: Lihan tuoteselosteen ”aromi” voi olla verta, luita ja teurasjätettä – ”Sitä ei voi pitää hyväksyttävänä”

Lihaa on aina yritetty pullistaa vedellä. Yksi syy on, että painavampi liha tuottaa valmistajalleen enemmän rahaa. Vesi ei kuitenkaan pysy lihassa itsekseen.

Venäjän media: Makkaraan piilotettu muistitikku vei Pietarin iskusta epäillyn jäljille

Venäjän media kertoo, että pidätetty 35-vuotias venäläismies on jo tunnustanut teon. Motiivi ei näytä kytkeytyvän ääri-islamilaisiin suuntauksiin.

Lihatalot etsivät uusia askelmerkkejä – toisaalta makkaran uskotaan pysyvän vielä "3000 vuotta"

Ruuan kulutustrendit hyppelevät nyhtökaurasta karppaukseen. Kuluttajien mieltymykset ailahtelevat, eikä lihatalojenkaan auta kuin yrittää pysyä mukana trendimaailmassa.

Poronsuoliverimakkarat ovat edelleen elävää perinnettä – "Vain todella laiska ei ota suolia talteen"

Perinne jatkuu niin kauan kun porot pysyvät terveinä, sanoo enontekiöläinen makkaramestari Anni Näkkäläjärvi.

New Finnish nutrition guidelines call for ethnic food "theme weeks" in daycare

The aim of the new guidelines from Finland's National Nutrition Council is to begin teaching youngsters from an early age to eat foods other than the traditional Finnish staples macaroni casserole, meatballs and sausages.

Raumon koululla osin mustuneesta omenasta syntyi syötävä kiisseli

Hävikkiruuasta puhuminen on alkanut purra. Torniolaiset kotitalouden valinneet kahdeksasluokkalaiset kertovat miettivänsä myös kotioloissa, voisiko raaka-aineen vielä hyödyntää, vaikka päiväys sanoo muuta.

Salamin pelikieltoa ei lyhennetty - oikeusturvalautakunta piti neljän ottelun pannan voimassa

KuPS:n valitus Gbolah Salamin pelikiellosta ei mennyt läpi.

Nakkikioskit ovat yhä suomalaisomistuksessa – niiden sielu on vieläkin makkara

Suomalaiset pikaruokayrittäjät pyörittävät pääsääntöisesti nakkikioskeja. Nakkari, snägäri, grillikioski. Nakkikioskilla on monta nimeä, vaikka asiakkaat eivät nakkeja juurikaan enää kysele.

Lauantai 24.6.2017 (radio)

Juhannusta on vietetty melko rauhallisesti. Mitä kuuluu suomalaiseen juhannukseen? Lontoossa on tyhjennetty tornitaloja, jotka eivät ole paloturvallisia. Viranomaiset antavat palkkioita kunnille, jotka ottavat lisää pakolaisia.

Lukemista viikonlopuksi: Yritykset huijaavat heikkoja tekoälyn avulla, tarina perusjätkä Harrista ja totuus juhannusmyyteistä

Tämä on Ylen uusi tuhti lukupaketti, josta löydät luettavaa joka lauantai ja sunnuntai.

Midsummer mythbusting: Is it really all about sausages, sex and booze?

Finnish Midsummer is a legendary celebration, but is it really all about boozing? Do more people drown at Midsummer? And do people really get more amorous around the summer solstice? We ask the experts about all the big Midsummer stereotypes.

Mursimme juhannuksen suurimmat myytit – harrastetaanko seksiä, syödäänkö makkaraa, juodaanko viinaa?

Kokosimme listan tunnetuimmista juhannusmyyteistä. Asiantuntijat paljastavat kuinka moni pitää paikkansa.

Tässä ovat kauppojen juhannuksen hittituotteet: Etelä-Suomessa syödään laadukkaampaa makkaraa kuin muualla maassa

Makkara ja perusolut myyvät juhannuksena, mutta uusia rynnistäjiä ovat esimerkiksi pienpanimo-oluet ja vegaaniherkut.

Vuoden ikäistä lasta ei päästetä Suomeen, tähtihyökkääjä toipuu järkytyksestä – "Perheeni on joka päivä onneton"

Veikkausliigan nigerialainen maalitykki Gbolahan Salami oli lähellä lopettaa uransa jalkapalloilijana helmikuussa. Syynä oli järkytys päätöksestä, joka kielsi hänen perheensä vierailun Suomessa.

Turun yllä leijuu kutsuva tuoksu – kuvagalleriassa tunnelmia Turun Saaristolaismarkkinoilta

Turun Saaristolaismarkkinat tarjoavat perinteistä tuoksua ja tunnelmaa. Aavistuksen harmaa kevätsää ei toppuutellut markkinaväkeä. Jokivarsi täyttyi heti ensimmäisen markkinapäivän aamuna.

Finnish embassy twice denies tourist visas for wife and son of Nigerian football star

Nigerian forward and Kuopio Football Club star Gbolahan Salami says he no longer plans to appeal decisions by the Finnish embassy in Nigeria, after officials twice turned down tourist visa applications for his wife and young son to visit him. Embassy officials said there is no guarantee Salami's family will leave the EU - and they also called for the Nigerian nationals to file appeals in Finnish or Swedish.

Nigerialainen jalkapalloilija aikoo jatkaa KuPSissa, vaikka perhe ei pääse edes käymään Suomessa: "Minun on oltava vahva mies"

Nigerialainen Gbolahan Salami ei halua enää valittaa kielteisestä viisumipäätöksestä, joka pitää hänen vaimonsa ja pienen poikansa poissa Suomesta. Nyt keskittyminen on alkavassa liigakaudessa.

100 000 makkaraa ja 40 000 munkkia – näitä hiihtokansa himoitsee Lahden MM-kisoissa

Lahden MM-kisoissa kuluu ruokaa ja juomaa satojatuhansia. Urheilijoita on useammasta maasta kuin Falunin kisoissa. Sähköjohtoa on yli neljäsataa kilometriä.

Rohkea rokan syö, mutta entä maksalaatikkoa mansikkajogurtilla? – Katso tästä yleisön huikeimmat makuyhdistelmät

Makuasioista ei kannata kiistellä. Tutkijoille on edelleen suuri mysteeri, miksi joku makuyhdistelmä on toiselle herkkua, mutta toinen ei voi sitä sietää.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle