Aihe: maito

Riku Siivosen kolumni: Polttopulloja, lihankorvikkeita ja jodia – A. I. Virtanen olisi täydellinen Nato-Suomen sankari

Valtiollisen komitean on syytä palauttaa A. I. Virtanen suomalaisten mieliin vaikka väkisin, kirjoittaa Siivonen.

Arctic Milk yrityssaneeraukseen

Juustoja valmistava yritys on jättänyt saneeraushakemuksen Pirkanmaan käräjäoikeudelle. Arctic Milk on toiminut viitisen vuotta Forssassa.

Ahlman lopettaa Tilameijerin toiminnan ja se herätti somessa huolen tilan lehmien kohtalosta – toimitusjohtaja: "Meidän karjalla ei ole hätää"

Vaikka Ahlmanin opiston Tilameijeri lakkautetaan Tampereella juhannukseen mennessä, jatkuu Tilapuodin toiminta muita tuotteita myyden. Myös länsi- ja itäsuomenkarjan geenipankit säilyvät.

Maitoauton kaatumisesta seuranneet siivoustyöt jatkuvat edelleen Tohmajärvellä

Viime viikon keskiviikkona kaatunut maitoauto valutti noin 2 000 litraa maitoa luontoon. Sulamisvedet ovat vieneet maitoa laajemmalle alueelle.

Maitoauto kaatui Tohmajärvellä – noin 2 000 litraa maitoa ojaan

Pihatietä ajanut maitoauto kaatui ojaan, kun tien reuna petti sen alta. Ojaan valunut maito imeytyi lumeen.

Yksi lähti puolustamaan maataan, toinen perui tulonsa – Venäjän hyökkäys Ukrainaan vei työntekijät juvalaiselta maitotilalta

Ukrainalaiset kausityöntekijät ovat elintärkeitä esimerkiksi suomalaiselle puutarhatuotannolle ja suurin maatalouden kausityöntekijöiden ryhmä kaikkiaan.

Maitotilallinen sai tarpeekseen kauppojen jatkuvasta hinnan kilpailutuksesta – pyytää nyt kuluttajia ostamaan kalliimpia maitopurkkeja

Lypsykarjatilallinen herätti keskustelun maitopurkin hinnasta sosiaalisessa mediassa. Maidontuottaja pyytää kuluttajia talkoisiin, jotta hinnanpolkeminen loppuisi.

Moni kainuulainen maatila painii pahoissa talousongelmissa – lopettanut maitotilallinen: "Ymmärrän sen tuskan"

Huono satovuosi yhdistettynä lannoitteiden, rehujen ja energian hintojen nousuun on heikentänyt usean maatilan tilannetta. Tuottajahinnat ovat puolestaan pysyneet hintojen nousua edeltävällä tasolla.

Maitoautojen tankit täyttyvät jo lähivuosina dieselin sijasta uusiutuvilla polttoaineilla – silti suurin osa maidontuotannon päästöistä syntyy tiloilla

Maidonkeruu tiloilta meijereille tapahtuu tulevina vuosina yhä enemmän biopolttoaineilla kulkevilla ajoneuvoilla. Esimerkiksi Valio tähtää siihen, että jo reilun kymmenen vuoden kuluttua yrityksen koko kuljetuskalusto käy uusiutuvilla polttoaineilla.

Maidontuotanto kääntyi Kainuussa laskuun – Puolangallakin, vaikka määrä on edelleen valtakunnan huippua

Meijeriin lähetetty maitomäärä väheni Kainuussa viime vuonna hieman yli prosentin ja maitotilojen määrä vajaat 10 prosenttia edellisvuodesta. Vuosikausia hyvin kestänyt maidontuotannon kasvu Puolangalla kääntyi laskuun.

Lisää kasvisruokaa, kaurajuomaa maidon rinnalle, vegevaihtoehdot linjaston alkuun – näin uusi suositus muuttaa opiskelijahintaisia lounaita

Katriinan kasvisravintola sai jättää eläinperäiset maidot ja piimät pois valikoimasta. Aiemmin niitä on pitänyt tarjoilla muuten vegaanisessa ravintolassa, jotta opiskelijat saivat Kelan ateriatuen.

Laajat sairaspoissaolot voisivat tuoda aukkoja leipä- tai pihvilaareihin, mutta ruoka ei lopu – "Työläitä tuotteita hetkeksi jäähylle, jos tarpeen"

Tarvittaessa tuotannosta leikattaisiin ensimmäisenä työvoimavaltaisimpia rönsyjä. Myös yhteistyötä kilpailijoiden kanssa on opeteltu tekemään, sillä raaka-aineet on saatava jalostettua.

Miten maito voi olla päästötöntä? Ruotsin kuluttaja-asiamies haastoi Arlan oikeuteen maidon mainostamisesta nollapäästöisenä

Arla mainostaa Ruotsissa maitoaan nollapäästöiseksi, koska yhtiö on ostanut päästökompensaatiota.

Paavit ja Pythagoras ovat nykyisten ruokatrendien edelläkävijöitä

Uusille ruokatrendeille löytyy historialliset esikuvat.

Kouvolan kouluissa vaihdetaan rasvaton maito kalliimpaan – tavoitteena on keittiö, jossa neljäsosa raaka-aineista on luomua

Kansallinen luomuohjelma on antanut julkisille ammattikeittiöille tavoitteeksi saada luomun osuutta kasvatettua. Kouvolassa uusi luomulisäys on rasvaton maito.

Kalapuikkogate, intin kasvisruoka ja kauramaitosuru – lihasta luopuminen Helsingissä on vain yksi monista ruokakohuista vuosien varrella

Montako kalapuikkoa saa ottaa, miksei lapset saa eettisistä syistä kauramaitoa ja riittääkö varusmiehelle lounaaksi pussikeitto ja proteiinipatukka? Myös näistä ruoka-aiheista on kohuttu.

Äidinmaitokeskuksella varastossaan lähes 100 litraa maitoa

Kuopion yliopistollisen sairaalan yhteydessä toimivalla Servican äidinmaitokeskuksella on luovuttajarinki, joka toimittaa maitoa sairaalaan säännöllisesti.

Äidinmaidosta ei ole nyt pulaa: Siun soten äidinmaitokeskuksella on varastossaan jopa 130 litraa maitoa

Siun soten äidinmaitokeskuksella on neljän äidin luovuttajarinki, joka toimittaa maitoa sairaalaan säännöllisesti.

Tiesitkö? Olut on etana-ansa ja maito tepsii sienitauteihin – laaja lista paljastaa puutarhan kotikonstit, mutta harva harrastaja sen löytää

Useat arkiset elintarvikkeet voivat olla avuksi tuhohyönteisten tai kasvitautien torjunnassa. EU:n perusainelistaus on monelle puutarhaharrastajalle tuntematon. Koukeroinen ohje myös pitäisi arkipäiväistää. Ongelman tietää myös valvontaviranomainen.

Äidinmaidosta on pulaa Kainuun keskussairaalassa: loma-aikana luovuttajia on vähemmän ja vauvoja syn­tyy en­nä­tys­tah­tiin

Maitoa tarvitaan syn­ny­tys- ja las­te­no­sas­tol­la, esi­mer­kik­si kes­kos­ten sekä sai­rai­den ja eri­tyis­tark­kai­lua tar­vit­se­vien vas­ta­syn­ty­nei­den hoi­dos­sa lap­sen kas­vun ja ke­hi­tyk­sen tur­vaa­mi­sek­si.

Orvosta Aina-karhusta on kasvamassa temperamenttinen luontokappale

Kuusamon suurpetokeskuksessa varttuva karhunpentu asuu toistaiseksi isäntänsä kanssa samassa talossa.

Bäätelö on käsityönä lampaanmaidosta tehtyä jäätelöä – harvinaista herkkua tekee enää vain yksi tila Suomessa

Hauholla tehdään artesaanijäätelöä lampaanmaidosta. Pekkolan tilalla lypsetään kesällä itäfriisiläisiä maitolampaita ja tuoreesta maidosta syntyy Bäätelöä. Muita lampaanmaidosta jäätelöä tekeviä tiloja ei Suomessa enää ole.

Valituksen Oatlyn kohukampanjasta teki ärsyyntynyt opiskelija – kauramaitovalmistaja ihmettelee, miksi maitoa saa mainostaa kouluissa

Mainonnan eettinen neuvosto antoi huomautuksen hyvän tavan vastaisesta markkinoinnista ruotsalaiselle kaurajuomavalmistajalle Oatlylle. Mainoskampanjan katsottiin kohdistuvan lapsiin. Oatly ihmettelee, miksi maito sen sijaan saa näkyä kouluissa.

Mainonnan eettinen neuvosto: Oatlyn kohutussa Maitomyytit-kampanjassa hyödynnettiin lasten herkkäuskoisuutta

Neuvosto on antanut lausunnon ruotsalaisen kaurajuomavalmistajan kampanjasta, jossa kyseenalaistettiin maidon asemaa Suomessa. Neuvoston mukaan yritys on syyllistynyt hyvän tavan vastaiseen markkinointiin.

Olfaktorinen impromptu gis-mollissa ja H-duurissa, eli haiston ja maiston menö & paluu

Kajon matkakokemuksia hajuttomasta & mauttomasta maailmasta.

Meri-Lapissa tavoitellaan lähiruuan käytön lisäämistä – jäätelöfirmassa tiedetään jopa maidon lypsäneen lehmän nimi

Tarkoituksena on lisätä paikallisen lähiruuan hyödyntämisen mahdollisuuksia.

Thursday's papers: Nationwide price-fixing cartel, effects of the pandemic, biogas-powered milk vans

Papers report on a large-scale price-fixing arrangement among housing companies.

Karjakoot kasvavat, mutta maailman meganavetoista ollaan Suomessa kaukana - viljelijä: ”Toivon lehmille mahdollisuutta ulkoiluun”

Investoinnit suurempiin navetoihin tehostavat tuotantoa. Samaan aikaan otetaan käyttöön eläinten hyvinvointia parantavia keinoja.

Jani Kaaron kolumni: Kauniita sanoja rakkaista lehmistä

Lehmät ovat muutakin kuin ilmasto-ongelma, kirjoittaa Jani Kaaro kolumnissaan. 

Moni pirkanmaalainen lapsi voi valita kaurajuoman maidon sijaan koulussa tai päiväkodissa

Pirkanmaan Voimia kasvataa ruokajuomien valikoimaa.

Kuopio on edelleen valtakunnan ykkönen maidontuotannossa – viime vuonna meijeriin yli 73 miljoonaa litraa

Maidontuotannon lopetti viime vuonna 61 tilaa Pohjois-Savossa.

Linna jäädytetään maitopurkki kerrallaan – pakkastalvi sai ihmiset innostumaan yhteisöllisistä jääteoksista

Jäälinnat lisäävät yhteisöllisyyttä eri puolilla maata. Pääkaupunkiseudulta levinnyt villitys on saanut Kangasalle useampia kohteita.

Apteekkiketju uutisoi maitotutkimuksesta, kansanedustajan somessa alkoi väittely rasvasta – kysyimme ravitsemustieteilijältä, mistä on kyse

Asiantuntija muistuttaa, että ravitsemussuositukset pohjautuvat vertaisarvioituun ja laajaan tutkimustietoon.

Anna Länsisalmi-Keisala tubettaa tilansa arkea ja lehmien kuulumisia – maitoyrittäjille some on mahdollisuus karistaa alalta "ikuisen ruikuttajan" leima

Maitoyrittäjät ry:n mukaan somettavia tiloja on nykyään kymmeniä. Keisalan tilan elämää seurataan Maalaisjärki-kanavalla YouTubessa.

Maitoauto on saatu Sotkamossa pois ojasta – pelastuslaitos sai kerättyä maidon pois maasta

Maitoa valui maahan arviolta noin 100 litraa.

Pekka Juntin kolumni: Maito kai minut olisi tappanut

Olemme ulkoistaneet terveytemme yhteiskunnan hoidettavaksi, kirjoittaa Pekka Juntti

Kaurajuomayhtiö alkoi kampanjoida maitoa vastaan, ja se meni monella tunteisiin – mutta ei näillä sotkamolaisilla maitotilallisilla

Maito on puhututtanut viime päivinä. Keskustelun aloitti kaurajuomayhtiö, jonka uusi mainoskampanja haastaa maidon asemaa.

MT-kysely: Joka toinen olisi valmis maksamaan enemmän tuotteista, joiden tietää olevan peräisin hyvinvoivista eläimistä

Runsas neljännes vastaajista taas sanoi, ettei maksaisi hyvinvointimerkitystä tuotteesta yhtään enempää kuin ilman merkkiä olevasta.

Ylen aamu tänään: Suomen turvallisuustilanne on muuttunut epävakaammaksi – millaiset tekijät Suomen turvallisuutta uhkaavat? Katso lähetys tästä

Maitosota käy kuumana sosiaalisessa mediassa. Psykoterapeutti Emilia Kujala opastaa eroon turhasta häpeästä.

Jalasjärven Koskuella paloi 200-neliöinen halli maan tasalle – maitokuskin varhainen havainto saattoi säästää pahemmalta tuholta

Myös viereisen omakotitalon ulkoseinä syttyi tuleen ja laudoitus hiiltyi.

Jos lehmä syö rehumaissia, maitoa saattaa tulla enemmän ja se on rasvaisempaa – krantusta maissista ei silti tule hittikasvia

Kuuma kesä ja lämmin syksy hellivät Suomen pohjoisinta rehumaissiviljelmää Suomussalmella, maissi on kuitenkin erittäin vaativa kasvi.

Maito säilyy kylminä öinä ulkona, mutta suihkun saa jo unohtaa – parituhatta pohjalaistaloutta on yhä ilman sähköjä

Ailan jälkien korjaaminen vie vielä päiviä.

Oysin äidinmaitokeskuksen maitovarastot ovat käyneet vähiin – luovuttajia toivotaan

Keskoset ja sairaat vastasyntyneet tarvitsevat maitoa. Myös terveet vastasyntyneet saattavat tarvita lisämaitoa.

Maitojauheen tuotantomäärät kasvavat Valion Seinäjoen tehtaalla

Maitojauhetta on valmistettu Seinäjoella tehtaan perustamisesta eli vuodesta 1965 lähtien.

Maidontuottajien määrä laski Etelä-Karjalassa – tilakohtaiset maitomäärät ovat kuitenkin kasvaneet

Eniten Etelä-Karjalassa maitoa tuotetaan Savitaipaleella, Taipalsaarella ja Luumäellä.

Jokioisten ja Maaningan huippunavetoista tulee kansainvälisen maitotutkimuksen kivijalka Suomessa

Jokioisille rakennetaan kokonaan uusi navetta vastaamaan tutkimuksen tarpeita.

Historiavisa: Mitä olivat penkkivelli ja piispanviini?

Juomia menneiltä ajoilta.

Mirva Tikkanen etsi ratkaisua lapsen maitoallergiaan – kun karja jalostettiin A2-maitoon, sai tytärkin ensimmäistä kertaa juustoa

Asiantuntija toivoo, että A2-maitoa tutkittaisiin myös Suomessa.

Oats more popular than ever in Finland

A commodoties report finds that, per capita, residents ate 9.5kg of oats in 2019 - and 200 eggs.

Mitä suomalaiset söivät vuonna 2019? Broileri maistuu entistä useammin, maitoa juodaan aina vain vähemmän, kaurabuumi jatkuu

Suomalaiset ovat edelleen lihansyöjäkansaa ja leipä pitää tiellä.