Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Torstai 25.6.2020 (radio)

Ravintoloiden aukiolo ei ole lisännyt koronatartuntoja Suomessa. Suomalaiset syövät sianlihaa vähemmän kuin ennen. Suomalaisten mielestä alkoholisäännöt ovat tarpeellisia. Suomen kieltä voi nyt opiskella Duolingo-sovelluksella. Tauot ovat työssä tärkeitä, kun sää on kuuma.

Sianlihaa tuotetaan koko ajan enemmän pohjalaismaakunnissa

Esimerkiksi Uudessakaarlepyyssä tuotettiin viime vuonna sianlihaa jo yli kymmenen miljoonaa kiloa.

Suomalaiset tuottajat jäivät osattomiksi sikaruton tuomasta hinnannoususta

Toisin kuin yleisesti EU:ssa, Suomessa sianlihan hinta ei ruton takia ole juurikaan noussut.

Finnish meat consumption takes tiny dip – pork still most popular

Beef and pork consumption fell in 2019, but a poultry boom is keeping meat stats high.

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?

Naudan ja possun kulutus laski selvästi, mutta siipikarjan suosio ja hintojen nousu pitivät kokonaiskulutuksen vakaana.

Maanantai 23.12.2019 (radio)

Monet sairaanhoitajat harkitsevat alan vaihtamista. Sianlihan myynti Suomesta Kiinaan voi kasvaa. Keinovalo häiritsee nukkumista kaupungeissa. Lapissa on ennätyspaljon lunta.

Kiina laskee yli 850:n tuotteen tuontitulleja – Myös Suomesta vietävän sianlihan hintalappu halpenee

Tullit koskevat muun muassa pakastettua avokadoa ja porsaanlihaa sekä tietotekniikan tuotteita.

Kiinan sikakriisi voi heijastua suomalaisen sikatilallisen elämään hyvälläkin tavalla – kotimaisen lihan kysyntä kasvussa

Kiinan sikakantaa kaatava afrikkalainen sikarutto on aiheuttanut sen, ettei eurooppalaista tuontisikaa ole tällä hetkellä juuri Suomeen saatavilla.

"Sitä perinteistä kymmenen kilon pötikkää menee vähempi" – kainuulaiset ostavat pienempiä kinkkuja

Suomussalmella perinteiset kymmenen kilon kinkut jäivät viime vuonnakin pakastealtaaseen.

Joulupöydässä on tänä vuonna usein pieni kinkku

Tämän joulun suosikki painaa enää vain 2-4 kiloa. Yhä useammin kinkku napataan ostoskärryyn valmiiksi paistettuna.

Kinkku on kunkku ja kala hyvä kakkonen – Kainuun joulupöydissä näkyy yhä perinteitä

Ylen tekemän katugallupin mukaan kala alkaa viedä kinkun paikkaa kajaanilaisten joulupöydästä.

Kinkkutemppu kerää jälleen jouluruokien paistinrasvat – rasvoista valmistetaan uusiutuvaa dieselpolttoainetta

Kemianteollisuuden ideoima Kinkkutempaus-keräys järjestetään tänä jouluna neljännen kerran.

Strömsön nuudelikoulu – näin käytät eri nuudeleita parhaalla tavalla

Neuvomme myös, kuinka teet itse udon-nuudeleita.

Kiinan sikakatastrofi ei kasvata Suomen lihantuotantoa – uusia suursikaloita rakennetaan korvaamaan vain vanhentuneita tiloja

Sianlihan tuotannon uskotaan säilyvän Suomessa entisellä tasolla, vaikka arviolta vähintään puolet Kiinan sioista kuolee afrikkalaisen sikaruton takia.

Lapin yliopistolla tarjoillaan lihaa jatkossakin

Ravintolat Felli ja Petronella tarjoavat myös jatkossa broileria, sikaa ja nautaa.

Analyysi: Liha ei maistu entiseen malliin – mutta johtuuko se sateista, sikarutosta, suolistosyövästä vai etiikasta?

Lihan kulutuksen kasvu on pysähtynyt ja kääntymässä laskuun. Mutta onko käänne pysyvä, kysyy taloustoimittaja Antti Parviala.

PTT: Meat and dairy consumption declining

The Pellervo think-tank predicts that meat prices will soon rise.

Atrian ja HKScanin vientimahdollisuudet Kiinaan paranevat

Lihatalot voivat viedä jatkossa Kiinaan myös jäähdytettyä sianlihaa.

”Sika kuuluu lautaselle siinä kuin vihannekset ja hedelmät” – sikafarmari Arvo Marttilan mielestä kotimaisen lihan syömistä ei pidä hävetä

Lihansyönnin vastustus ei näy suomalaisen ruokalautasella. Lihaa syödään entiseen malliin eli 81 kiloa vuodessa.

Finnish Customs steps up vigilance over African swine fever fears

Customs said that the disease could cause losses amounting to tens of millions of euros in the domestic pork industry.

Kauppasodan kovemmat kierrokset iskevät Suomeenkin – MTK: "Jos soijasota alkaa, niin tuottajien kilpailukyky heikkenee"

Yhdysvaltain ja Kiinan kauppa saa maataloudessa kovempia kierroksia. Suomalaiset lihantuottajat voivat olla entistä ahtaammalla, kun Yhdysvallat myy halpaa soijaa entistä enemmän Eurooppaan eläinten rehuksi.

Vatsat täyttyvät nyt tavalla, jota aiemmat sukupolvet ihmettelisivät – Näin liha valloitti suomalaisten lautaset

Viime vuosikymmenten hitti on broileri, jonka naistenlehdet poimivat 80-luvulla kevyen syömisen trendinä Yhdysvalloista.

Sunnuntai 16.6.2019 (radio)

Sianlihan vienti Kiinaan kasvaa. Kultarannassa pohditaan Euroopan ja Suomen tulevaisuutta. Monien vanhempien mielestä vauva nukkuu huonosti. Tänään ihastellaan luonnonkukkia kaikissa Pohjoismaissa.

African swine fever epidemic benefits Finnish meat industry

China’s pork shortage may be an opportunity for Finnish meat producers.

Suomessa on yli miljoona sikaa, joista vain muutama tuhat pääsee ulkoilemaan – tältä näyttää possujen pihatto

Afrikkalainen sikarutto pidetään loitolla tupla-aitauksilla urjalalaisessa sikalassa.

HKScan uskoo sianlihan viennin vahvistuvan Kiinaan

Viime vuodet tappioita kyntäneen lihatalon toiminta on palaamassa vuoden 2019 aikana kannattavammaksi.

HKScan kyntää edelleen tappiolla, mutta yhtiö nousi syvimmästä alhostaan

Tappiollisesta tuloksesta huolimatta yhtiön tulos parani vertailukaudesta.

Kiinassa riehuva afrikkalainen sikarutto hyödyttää suomalaisia lihataloja

Ihmiselle vaarattoman afrikkalaisen sikaruton arvioidaan tappavan jopa puolet Kiinan sikakannasta.

Joona-Hermanni Mäkisen kolumni: Lihansyönnillä ei ole tulevaisuutta

Nykyinen ruokavalio on tullut tiensä päähän. Suomen maataloudella on mahdollisuus nousta kasvisruoan globaaliksi edelläkävijäksi, kirjoittaa Joona-Hermanni Mäkinen.

Ravintotieteilijät raapivat päätään, kun kansa syö mitä haluaa – mutta parannamme koko ajan, ja 2020-luvulla DASH:in pitäisi kuulua kaikkien arkeen

Ravintosuositukset eli ruokaympyrät täyttävät 70 vuotta. Nyt punaisen lihan ylensyönnistä pyristellään tosissaan eroon.

Perjantai 19.4.2019 (radio)

Häviö eduskuntavaaleissa leikkaa puoluetukea. Luottokorttivelkojen kierre vaivaa myös niitä, jotka käyvät töissä. Pohjanmaalla on sattunut suuri sikalapalo. Nuorten ja yli 70-vuotiaiden ruokavalinnat kuormittavat ympäristöä kaikkein vähiten.

Oliko kinkkupitsasi täyte sittenkin broileria? Ruokavirasto: "Nimi ei saa johtaa kuluttajaa harhaan"

Viranomaisten mielestä kinkkupitsan täytteen on oltava kinkkua, mutta useissa pitserioissa käytetään halvempia pitsasuikaleita.

Herätys: Ilmaston ystävä syö punaista lihaa kerran viikossa, kokoomukselle kelpaa vain voitto, viileää auringonpaistetta

Lue tästä päivän puheenaiheet lyhyesti. Voit säätää Uutisvahdissa Herätys-ilmoituksia asetuksista.

WWF:n uusi ruokasuositus: Korkeintaan kuusi kananmunaa kuukaudessa, punaista lihaa kerran viikossa ja lasi maitoa päivässä

Ilmastonmuutoksen torjumiseksi olisi WWF:n mukaan ruokalautasella oltava pääsiassa kasviksia, kotimaista kalaa ja broileria.

Tutkijat kehittivät planetaarisen ruokavalion – Se estäisi miljoonia ennenaikaisia kuolemia ja ruokkisi terveellisesti koko maapallon väestön

Lihaa ja maitotuotteita ei raportissa kielletä täysin, mutta niiden syömistä pitäisi vähentää länsimaissa rajusti.

Atrian Nurmon sikaleikkamossa koko henkilöstöä koskevat yt-neuvottelut – syynä sianlihan laskenut kysyntä ja leikkaamon automatisointi

Yt-neuvottelut koskevat koko Nurmon sikaleikkaamon noin 380 työntekijää. Tavoitteena on 65 henkilötyövuoden vähentäminen ja 1,5 miljoonan euron säästöt

Vegan ham flying off Finnish shelves

Both the quality and quantity of vegan products sold in Finland are on the rise, according to retailers and producers.

Kinkkutemppu kerää paistorasvat hyötykäyttöön myös Kajaanissa

Keräykseen viedyistä rasvajätteistä jalostetaan biodieseliä. Rasvat voi laittaa myös biojäteastiaan.

Oulussa avataan tänään kinkkurasvan keräyspisteitä

Kinkkutemppu-organisaation keräyspisteitä löytyy eri puolilta Oulua yhteensä yhdeksän.

Kinkun suosio ei horju – luomuakin kysytään

Kaupoista on turha etsiä Pohjois-Karjalassa kasvatettua luomupossua.

Maanantai 17.12.2018 (radio)

Irtisanomisia vain vähän tänä vuonna. Jouluun käytetään vähemmän rahaa. Heikko viljasato voi vaikuttaa kinkkujen saatavuuteen. Firmat eivät maksa laskuja ajoissa. Lähi-idän sodassa käytetään enemmän lennokkeja. Lumi tekee tiet liukkaiksi.

Maanantai 17.12.2018 (tv)

Joulutorit ovat suosittuja. Joulukinkku maistuu monille. Sijoittajat etsivät kasvuyrityksiä. Rail Baltica -junayhteys kiinnostaa Suomea.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle