Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Cannonball MC:s klubblokal i Helsingfors.

Cannonball MC:n jakamat ilmaiset joulukinkut hankki käskystä petoksia tehnyt päihdeongelmainen – joutuu vankilaan ja maksamaan yli 140 000 euron korvaukset

Cannonball MC:n joulun alla 2016 jakamat ilmaiset kinkut paljastuivat osaksi laajaa petosvyyhtiä, jossa useita yrityksiä huijattiin myymään tuotteita tekaistuille yritysten vastuuhenkilöille. Oikeus määräsi petosten uhreille yhteensä yli 140 000 euron korvaukset korkoineen.

Tudelan kaupunki kisasi rumimmasta tomaatista

Espanjalaiset valitsivat rumimman tomaatin, voittaja sai palkinnoksi kinkun

Eukonkantoa, saappaanheittoa, suurinta kurpitsaa. Suomessa on kummallisia perinteitä, mutta niin on muuallakin. Espanjalaisessa kaupungissa kunniaa niittää vuosittain kaikkein rumin tomaatti.

Kuvassa on Atrian logo.

Atrian oikaistu liikevoitto koheni selvästi

Tuoteryhmistä vahvinta kehitys oli valmisruoassa. Atria on nostanut myös liikevoittoennustettaan muun muassa sen vuoksi, että sianlihan vienti Suomesta Kiinaan on lisääntynyt alkuvuoden aikana.

Mätare som visar temperaturen (2,3 grader) i en disk för griskött

Atrian sianlihat jämähtivät Suezin kanavaan

Laivakonteissa on yhteensä neljä miljoonaa kiloa sianlihaa matkalla Aasian markkinoille. Tulpan aiheutti jättialuksen kääntyminen kanavassa poikittain.

Mia Rönkä

Mia Röngän kolumni: Sika, se joulumielen tuo

Joulupöydässä pötköttää koiraa älykkäämpi eläin, kirjoittaa Mia Rönkä.

kinkkua

Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pikkujoulujuhlinnan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa

Järvenpääläisen lihanjalostajan Wurstin pikkujoulutuotteiden myynti on ollut vain murto-osa viimevuotisesta.

Linderöd-sika karsinassa

Harvinainen linderödsika hurmaa olemuksellaan – alkuperäisrotu viihtyisi ulkona ympäri vuoden, mutta sikaruton uhka pitää possut sisällä

Linderödsika ehti melkein kuolla sukupuuttoon kotimaassaan Ruotsissa. Marika Ja Sami Koski ihastuivat rotuun eläintarhassa.

Luomuporsaita karsinassa, Sikala-tilateurastamo Kiven Säästöpossu, Karkkila, 14.2.2018.

Rail shipment of Finnish pork fails to reach China in trial run

Food products giant Atria said 20,000 kg of pork by-products never made it out of Finland and were destroyed.

Duolingo on kielten opiskeluun tarkoitettu ilmainen oppimissovellus. Käyttäjä voi vertailla edistymistään ja kilpailla tuloksissa kavereidensa kanssa.

Torstai 25.6.2020 (radio)

Ravintoloiden aukiolo ei ole lisännyt koronatartuntoja Suomessa. Suomalaiset syövät sianlihaa vähemmän kuin ennen. Suomalaisten mielestä alkoholisäännöt ovat tarpeellisia. Suomen kieltä voi nyt opiskella Duolingo-sovelluksella. Tauot ovat työssä tärkeitä, kun sää on kuuma.

sika kalterin takana

Sianlihaa tuotetaan koko ajan enemmän pohjalaismaakunnissa

Esimerkiksi Uudessakaarlepyyssä tuotettiin viime vuonna sianlihaa jo yli kymmenen miljoonaa kiloa.

Sianlihaa teurastamossa Belgiassa.

Suomalaiset tuottajat jäivät osattomiksi sikaruton tuomasta hinnannoususta

Toisin kuin yleisesti EU:ssa, Suomessa sianlihan hinta ei ruton takia ole juurikaan noussut.

Slaktade grisar vid Snellman Ab i Jakobstad

Finnish meat consumption takes tiny dip – pork still most popular

Beef and pork consumption fell in 2019, but a poultry boom is keeping meat stats high.

Slaktade grisar vid Snellman Ab i Jakobstad

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?

Naudan ja possun kulutus laski selvästi, mutta siipikarjan suosio ja hintojen nousu pitivät kokonaiskulutuksen vakaana.

Auto hautautuneena lumeen.

Maanantai 23.12.2019 (radio)

Monet sairaanhoitajat harkitsevat alan vaihtamista. Sianlihan myynti Suomesta Kiinaan voi kasvaa. Keinovalo häiritsee nukkumista kaupungeissa. Lapissa on ennätyspaljon lunta.

Arkistokuva Qindaon satamasta itäisen Kiinan Shandongin provinssissa.

Kiina laskee yli 850:n tuotteen tuontitulleja – Myös Suomesta vietävän sianlihan hintalappu halpenee

Tullit koskevat muun muassa pakastettua avokadoa ja porsaanlihaa sekä tietotekniikan tuotteita.

Porsaita Huittisissa.

Kiinan sikakriisi voi heijastua suomalaisen sikatilallisen elämään hyvälläkin tavalla – kotimaisen lihan kysyntä kasvussa

Kiinan sikakantaa kaatava afrikkalainen sikarutto on aiheuttanut sen, ettei eurooppalaista tuontisikaa ole tällä hetkellä juuri Suomeen saatavilla.

kinkku uunissa

"Sitä perinteistä kymmenen kilon pötikkää menee vähempi" – kainuulaiset ostavat pienempiä kinkkuja

Suomussalmella perinteiset kymmenen kilon kinkut jäivät viime vuonnakin pakastealtaaseen.

kinkkua

Joulupöydässä on tänä vuonna usein pieni kinkku

Tämän joulun suosikki painaa enää vain 2-4 kiloa. Yhä useammin kinkku napataan ostoskärryyn valmiiksi paistettuna.

Julskinka

Kinkku on kunkku ja kala hyvä kakkonen – Kainuun joulupöydissä näkyy yhä perinteitä

Ylen tekemän katugallupin mukaan kala alkaa viedä kinkun paikkaa kajaanilaisten joulupöydästä.

Nätpåse från julskinka på ett bord

Kinkkutemppu kerää jälleen jouluruokien paistinrasvat – rasvoista valmistetaan uusiutuvaa dieselpolttoainetta

Kemianteollisuuden ideoima Kinkkutempaus-keräys järjestetään tänä jouluna neljännen kerran.

Erilaisia nuudeleita leikkuulaudalla keittiössä

Strömsön nuudelikoulu – näin käytät eri nuudeleita parhaalla tavalla

Neuvomme myös, kuinka teet itse udon-nuudeleita.

Vehmaan rakenteilla olevat sikalat

Kiinan sikakatastrofi ei kasvata Suomen lihantuotantoa – uusia suursikaloita rakennetaan korvaamaan vain vanhentuneita tiloja

Sianlihan tuotannon uskotaan säilyvän Suomessa entisellä tasolla, vaikka arviolta vähintään puolet Kiinan sioista kuolee afrikkalaisen sikaruton takia.

Oppilas ottaa kouluruokaa

Lapin yliopistolla tarjoillaan lihaa jatkossakin

Ravintolat Felli ja Petronella tarjoavat myös jatkossa broileria, sikaa ja nautaa.

Ollikkalan sikatila

Analyysi: Liha ei maistu entiseen malliin – mutta johtuuko se sateista, sikarutosta, suolistosyövästä vai etiikasta?

Lihan kulutuksen kasvu on pysähtynyt ja kääntymässä laskuun. Mutta onko käänne pysyvä, kysyy taloustoimittaja Antti Parviala.

Paahtopaistia.

PTT: Meat and dairy consumption declining

The Pellervo think-tank predicts that meat prices will soon rise.

Trukit lastaavat laatikoita

Atrian ja HKScanin vientimahdollisuudet Kiinaan paranevat

Lihatalot voivat viedä jatkossa Kiinaan myös jäähdytettyä sianlihaa.

Sikafarmari Arvo Marttila työssään.

”Sika kuuluu lautaselle siinä kuin vihannekset ja hedelmät” – sikafarmari Arvo Marttilan mielestä kotimaisen lihan syömistä ei pidä hävetä

Lihansyönnin vastustus ei näy suomalaisen ruokalautasella. Lihaa syödään entiseen malliin eli 81 kiloa vuodessa.

Ruokakoira Rico

Finnish Customs steps up vigilance over African swine fever fears

Customs said that the disease could cause losses amounting to tens of millions of euros in the domestic pork industry.

MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila.

Kauppasodan kovemmat kierrokset iskevät Suomeenkin – MTK: "Jos soijasota alkaa, niin tuottajien kilpailukyky heikkenee"

Yhdysvaltain ja Kiinan kauppa saa maataloudessa kovempia kierroksia. Suomalaiset lihantuottajat voivat olla entistä ahtaammalla, kun Yhdysvallat myy halpaa soijaa entistä enemmän Eurooppaan eläinten rehuksi.

Paahtopaistia.

Vatsat täyttyvät nyt tavalla, jota aiemmat sukupolvet ihmettelisivät – Näin liha valloitti suomalaisten lautaset

Viime vuosikymmenten hitti on broileri, jonka naistenlehdet poimivat 80-luvulla kevyen syömisen trendinä Yhdysvalloista.

Päivänkakkarat, mäkitervekot ja muut luonnonkukat rehottavat Tampereen yliopiston rinteessä.

Sunnuntai 16.6.2019 (radio)

Sianlihan vienti Kiinaan kasvaa. Kultarannassa pohditaan Euroopan ja Suomen tulevaisuutta. Monien vanhempien mielestä vauva nukkuu huonosti. Tänään ihastellaan luonnonkukkia kaikissa Pohjoismaissa.

Luomuporsaita karsinassa.

African swine fever epidemic benefits Finnish meat industry

China’s pork shortage may be an opportunity for Finnish meat producers.

Sika aitauksessa

Suomessa on yli miljoona sikaa, joista vain muutama tuhat pääsee ulkoilemaan – tältä näyttää possujen pihatto

Afrikkalainen sikarutto pidetään loitolla tupla-aitauksilla urjalalaisessa sikalassa.

Trukit lastaavat laatikoita

HKScan uskoo sianlihan viennin vahvistuvan Kiinaan

Viime vuodet tappioita kyntäneen lihatalon toiminta on palaamassa vuoden 2019 aikana kannattavammaksi.

HK Scanin toimitusjohtaja Tero Hemmilä.

HKScan kyntää edelleen tappiolla, mutta yhtiö nousi syvimmästä alhostaan

Tappiollisesta tuloksesta huolimatta yhtiön tulos parani vertailukaudesta.

possuja kaltereiden takana

Kiinassa riehuva afrikkalainen sikarutto hyödyttää suomalaisia lihataloja

Ihmiselle vaarattoman afrikkalaisen sikaruton arvioidaan tappavan jopa puolet Kiinan sikakannasta.

Joona-Hermanni Mäkinen

Joona-Hermanni Mäkisen kolumni: Lihansyönnillä ei ole tulevaisuutta

Nykyinen ruokavalio on tullut tiensä päähän. Suomen maataloudella on mahdollisuus nousta kasvisruoan globaaliksi edelläkävijäksi, kirjoittaa Joona-Hermanni Mäkinen.

Lampaanpaistia ja kasviksia lautasella.

Ravintotieteilijät raapivat päätään, kun kansa syö mitä haluaa – mutta parannamme koko ajan, ja 2020-luvulla DASH:in pitäisi kuulua kaikkien arkeen

Ravintosuositukset eli ruokaympyrät täyttävät 70 vuotta. Nyt punaisen lihan ylensyönnistä pyristellään tosissaan eroon.

nainen syö kasvisruokaa

Perjantai 19.4.2019 (radio)

Häviö eduskuntavaaleissa leikkaa puoluetukea. Luottokorttivelkojen kierre vaivaa myös niitä, jotka käyvät töissä. Pohjanmaalla on sattunut suuri sikalapalo. Nuorten ja yli 70-vuotiaiden ruokavalinnat kuormittavat ympäristöä kaikkein vähiten.

Pizza

Oliko kinkkupitsasi täyte sittenkin broileria? Ruokavirasto: "Nimi ei saa johtaa kuluttajaa harhaan"

Viranomaisten mielestä kinkkupitsan täytteen on oltava kinkkua, mutta useissa pitserioissa käytetään halvempia pitsasuikaleita.

Kasvishampurilaisateriat lautasella.

Herätys: Ilmaston ystävä syö punaista lihaa kerran viikossa, kokoomukselle kelpaa vain voitto, viileää auringonpaistetta

Lue tästä päivän puheenaiheet lyhyesti. Voit säätää Uutisvahdissa Herätys-ilmoituksia asetuksista.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle