hedelmät - uusimmat sisällöt

Syysomenalajikkeiden valikoima on nyt parhaimmillaan – kasvintuhoojat ovat pysyneet kurissa Kaakkois-Suomessa

Omenapuita kuoli Kaakkois-Suomessa vielä tänäkin kesänä edellistalven voimakkaiden lämpötilavaihtelujen vuoksi.

Petri Halmetoja ojentaa kohti kameraa sekä omenaa että siideripulloa jossa ei ole etikettiä. Hän seisoo ulkona auringon paisteessa omenapuun edessä.

Ylimääräisistä omenoista pääsee eroon juomalla! Suomen ensimmäinen pommelieri hehkuttaa kotimaista omenaa

Siiderin tekeminen kotipuutarhan omenoista on helppoa, sillä omenoissa on oikeastaan kaikki mitä siideriin tarvitaan.

Hedelmä- ja vihannesosasto Kouvolan Prismassa.

Kaupat torjuvat ruokahävikin syntymistä yhä tehokkaammin: Osuuskauppa Eepee tuo hävikkilaatikot hevi-osastoille

Ensin tulivat tehostetut ilta-alet ja nyt tulevat hevi-osaston hävikkilaatikot. Kaupat ovat saaneet hyviä tuloksia hävikin torjumisesta erilaisilla toimenpiteillä.

K-citymarket Kaakkurin kauppias Päivi Raja-aho pullonpalautusautomaatin luona.

AKT:n lakon vaikutukset ovat vielä vähäiset elintarvikekaupoissa – lakon jatkuessa ulkomaiset hedelmät ja vihannekset vähenevät

Auto- ja kuljetusalan lakon vaikutus ei vielä näy elintarvikeruokakaupoissa.

Mätänevätkö valtavat banaanikuormat satamassa lakon vuoksi? Nämä asiat pelastavat hedelmät pilaantumiselta

Pilaantuneiden hedelmien kasaa ei ole lakon päätyttyä odotettavissa, sillä rahtilaivat vievät hedelmälastinsa nyt muualle Eurooppaan.

K-Citymarket Ideaparkin vihannestiskissä myynnissä suomalaista kurkkua ja tomaattia 18. tammikuuta 2023.

Sunnuntai 12.2.2023 (radio)

Ukrainalaislapset. Turkin maanjäristys. Puolueiden varallisuus. Kasvisten syönti. Viittomakielen päivä. Sääennuste.

Ruokakaupan vihannesosasto yleiskuva 28.12.2016

Sunnuntai 8.1.2022 (radio)

Vartijoiden toiminta. Yksinäisyys. Sälenin turvallisuuskokous. Vihannesten syönti. Sääennuste.

Hedelmien ja vihannesten osuus ostoskoreissa pieneni, huomattiin kauppaketjussa – ravitsemustutkija pitää huolestuttavana käänteenä

Ruuan hinnannousu on muokannut ruokavalintoja. S-ryhmässä hedelmien ja vihannesten osuus ostoskorista väheni hieman loppuvuonna 2022. Tutkija on huolissaan hinnannousun eriarvoistavasta vaikutuksesta.

Makkaroiden valmistuksesta hedelmävälipaloihin laajentaminen ei ollut ihan yksinkertaista.

Suomalaisten punaisen lihan kulutus laskee entisestään – jopa perinteinen makkaratehdas rakensi itselleen tukijalan hedelmävälipaloista

Suomalaiset kuluttivat eniten lihaa vuonna 2018, mutta sen jälkeen määrä on ollut laskussa. Saman suunnan arvioidaan jatkuvan myös tänä vuonna.

Vuoksen varressa oleva omenapuutarha Imatralla.

Hyödyntämättä jääneet omenat voi tänäkin syksynä viedä Etapille – omena muuttuu biokaasuksi

Jos omenasadon hyödyntäminen tuntuu ylivoimaiselle, ja oma ja naapurinkin pakastin on jo täynnä, ylijäämäomenat voi viedä Etapin jäteasemalle maksutta.

Kiina järjesti sotaharjoitukset Taiwanin lähistöllä vastalauseena Pelosin vierailulle

Pelosin vierailu Taiwanissa sai Kiinan pullistelemaan: kalat ja keksit kiellettiin, tankkikolonnia vyörytettiin kohti rannikkoa

Kiina asetti Taiwanille pakotteita Pelosin vierailun vuoksi: mustalle listalle joutuivat hiekka, kalat ja hedelmät. Myös sotakalustoa vyörytettiin esiin näyttävästi.

Kypsyneitä ja raakoja mansikoita mansikkapellolla.

Mansikoiden poiminta täydessä vauhdissa Etelä-Savossa

Helle vauhditti mansikan kukintaa ja kypsymistä.

Kana melkein ohitti suosiossa possun, maitoa juotiin yhä vähemmän, kasviksissa jyräsivät kestosuosikit: näin suomalaiset söivät vuonna 2021

Luonnonvarakeskuksen ennakkotiedot ravintotaseesta kertovat, kuinka paljon Suomessa kulutettiin erilaisia elintarvikkeita.

Omenoiden lajittelua puolalaisella vihannestorilla.

Raportti: EU:ssa tuotetuissa hedelmissä on jopa puolet enemmän myrkyllisiä torjunta-aineita kuin vuosikymmen sitten – tuodaan myös Suomeen

Tullin mukaan jäämiä löytyy usein Suomeen tuotavista omenoista, päärynöistä, persikoista, mansikoista sekä paprikoista ja sellereistä. Raportissa mainitut aineet ovat sallittuja EU:ssa, joskin ne pitäisi korvata vähemmän myrkyllisillä.

Aamiaspöydässä on mysliä ja mansikoita, pieni lapsi katsoo vanhempaansa kohti.

Tuore tutkimus paljastaa: Näin lapset saadaan syömään enemmän kasviksia, marjoja ja hedelmiä

Kun halutaan saada lapset syömään enemmän kasviksia, marjoja ja hedelmiä molempien vanhempien esimerkillä on iso merkitys.

Morettinon kahvisuvun edustajat Arturo ja Andrea Morettino kahvinvalmistuskoneiden äärellä Palermossa.

Kiduttava helle toi Morettinon perheelle ihmeen – kahvipensaat tuottivat ensimmäisen kunnon sadon Sisiliassa, josta on tulossa trooppinen saari

Italialainen Morettien suku onnistui viime kesänä kasvattamaan ensimmäisen kunnon sadon kahvia Sisilian saarella. Cupanen perhe on puolestaan kasvattanut sitrushedelmiä, mutta nyt elanto tulee yhä enemmän avokadoista ja mangoista.

Marjatilat joutuvat jälleen temppuilemaan saadakseen ulkomaista työvoimaa

Marjatilat ovat lisänneet itsepoimintaa. Huolta aiheuttaa tällä kasvukaudella se, ettei ukrainalaisia miehiä tiloille ole odotettavissa.

Mietteitä, ohjeita ja toivomuksia

Elämänlaatumme on viileäkaappien osalta laskenut 60-luvusta.

Paahda omenat uunissa ja saat omenasoseesta intensiivisen makuista

Näin tekee Michael Björklund.

En kvinna plockar gurka i sin påse i matbtutiken.

Grocery lobby skeptical about bringing French plastic ban to Finland

Most fruit and vegetables sold in French supermarkets will no longer be wrapped in single use plastic from next year.

Kaupan ala suhtautuu nihkeästi ajatukseen hedelmien ja vihannesten muovikiellosta – "Aika radikaalilta kuulostaa"

Ranskassa iso osa vihannesosaston tuotteista pitää ensi vuoden alusta myydä ilman muovipakkausta. Suomessa kiellon pelätään muun muassa aiheuttavan ruokahävikkiä.

Rantasalmelainen Korhosen perhe hukkuu omenoihin

Korhosten hillitön omenasato päätyi parempiin suihin – Kuusamon suurpetokeskuksen karhut saivat satojen kilojen herkkulahjan

Kuusamon suurpetokeskuksen karhut ovat saaneet tänä syksynä herkutella rantasalmelaisomenoilla. Sosiaalinen media näytti voimansa ja nopeutensa omenatempauksessa.

Abiturientti Amy Sova yhteiskuntaopin tunnilla.

Perjantai 3.9.2021 (tv)

Lentoliikenne. Abiturientit. Omenasato. Sää.

Lakritsitrio – ruoka, jälkiruoka ja juoma

Tomaattikeitto, omena-lakritsitahna ja Lakuccino reseptit

Rakenna omenatikkaat, niin yletyt yläoksille asti

Välttämättömät innokkaille omenatarhureille.

Tea ja Tomi Katila seisovat Nurmossa vesimelonikuorman takana.

Tea ja Tomi Katila kasvattivat pellollaan 4 000 kiloa vesimelonia – ohjeet löytyivät ulkomailta: "En ole koskaan puhunut toisen meloninviljelijän kanssa"'

Luonnonvarakeskuksen mukaan moni viljelijä etsii aktiivisesti uusia viljelymuotoja, koska esimerkiksi kotimaisten kasvisten ja vihannesten kysyntä on kasvussa. Tea ja Tomi Katila uskovat erikoiskasvien tuotannon olevan kannattavaa.

Afganistanilaiset yrittävät päästä kentälle.

Keskiviikko 1.9.2021 (radio)

EU:n sisäministerit: Afganistanin pakolaisia pitää auttaa ensisijaisesti Afganistanin naapurimaissa. Vain 1 prosentti lapsista syö kasviksia, hedelmiä ja marjoja tarpeeksi. Presidentti Mauno Koiviston tuleva muistomerkki on teos Välittäjä. Naisleijonat sai pronssia MM-kisoissa.

Erkki Räsänen ja koira Maya puutarhassa Nekalassa

Kotipihoilta riittää omenoita jaettavaksi – Erkki Räsänen vie hedelmiä kuntosalille ja ruokapankkiin: "Kyllä ihmiset ovat kovin kiitollisia"

Syksyn omenasato on hyvä tai jopa runsas. Vanhalla omakotialueella Tampereen Nekalassa omenapuut tuottavat niin paljon hedelmiä, että omenoita saavat sukulaisten ja tuttavien lisäksi myös ohikulkijat.

Imatralainen Olga Salmi Imatran omenapuutarhassa syksyllä 2021.

Vauvat saivat oman puun erikoisesta omenatarhasta – nyt siellä on 300 puuta täynnä ilmaisia omenoita kenen tahansa poimittavaksi

Alkujaan kaupunkiin syntyneille lapsille perustettu omenapuutarha on kasvanut 20 vuodessa hyvin satoa tuottavaksi alueeksi, mistä kaupunkilaiset saavat hakea omenansa. Näin iso ilmainen ja julkinen omenapuutarha on erikoisuus Suomessa.

Lemiläinen omenanviljelijä manailee huonoa omenasatoa

Muualla omenapuut pukkaavat hedelmää – 4500 puun tarhassa viljelijä manaa surkeaa satoa: "Puhelin soi jatkuvasti, että milloin saa omenaa"

Kevään sateet ja kylmyys sattuivat huonoon aikaan hedelmä- ja marjanviljelijä Petteri Holopaisen tilalle. Suurin osa omenapuiden kukista rapisi maahan ennen kuin mehiläiset ehtivät pölyttää ne.

Jyväskylässä Survon omenatarhan portit ovat taas auki poimijoille – ylihortonomi toivoo, ettei hedelmiä ahnehdita: "Omena on tuoretuote"

Tänä syksynä erillistä Omenan päivä -tapahtumaa ei järjestetä lainkaan. Omenatarhan portit pidetään auki, ja satoa voi käydä keräämässä vapaasti.

Mehiläinen näkee omenankukan eri lailla kuin ihminen – yhden lajin kukkameri on sen mieleen

Terissaaren luomenomenatarhan yrittäjä Johannes Vuorinen katsoo neljäntuhannen omenapuun kukintaa ja näkee silmissään omenoita matkalla mehustamoon. Mehiläinen puolestaan näkee kukassa mesilähteelle johtavia viittoja, joita ihminen ei näe. Kesäkuun alun sää oli kukkabaarille otollinen.

Finnwatch human rights researcher acquitted of all charges by Thai court

Andy Hall has been in a legal battle with Natural Fruit since 2013, after a report highlighted human rights violations.

Hedelmän- ja marjanviljelijöitä houkutellaan tuottamaan glögiä

Glögin tuottamiseen järjestetään koulutusta ja tuotteille luvataan näkyvyyttä ruokamaakunta -tunnustuksen nimissä.

Espanjassa kevät lähestyy jo – kukkivat persikkapuut haastavat kauneudellaan jopa Japanin kuuluisat kirsikankukat, katso video värien juhlasta

Persikkapuita saapuu vuosittain ihailemaan tuhansia turisteja ja paikallisia.

Lena Gillberg visar med vanten var hon ska klippa toppen på ett äppelträd

Opettele leikkaamaan nuoria omenapuita Strömsön Lena Gillbergin kanssa

Ensimmäisten vuosien leikkaukset muotoilevat omenapuun.

Trädgårdsmästare Lena Gillberg väljer ut vilken gren på äppelträdet som ska bli topp

Omenapuiden talvileikkaus – tai miten valitset oikean ajankohdan leikkaamiseen

Pitää olla kuivaa ja kylmää kun omenapuita leikkaa talvella.

Nainen tutki hyllyä jossa lukee Last Chance

Sinkkubanaaneista tuli ostosreissulla lasten kiukun helpottajia – kaupat keksivät uusia keinoja taistella ruokahävikkiä vastaan

Kauppojen ruokahävikki on noin 12–14 kiloa suomalaista kohti.

Rypälepakkausksesta löytynyt hyönteinen, kiiltäväkuorinen koppakuoriainen

Yllätys oli suuri, kun tutkijan rypälepakkauksesta löytyi eteläinen tuhohyönteinen

Vaarallinen tuhohyönteinen löytyi ensimmäistä kertaa Euroopassa suomalaismarketin rypälepakkauksesta.

Annos makeaa flammekuechea omena ja kaneli täytteellä

Leivo kuin ranskalainen – kokki Julien Hueber tarjoaa kotimaansa makuja Alsacesta. Kokeile Ranskan vastinetta pizzalle ja hapanleipää hieman oikoen

Yhdestä isosta taikinasta riittää kolmeen eri leivonnaiseen.

Dokumentti tutkii, Kenelle vitamiinit ovat tarpeen ja onko niistä todella hyötyä.

Prisma: Totuus vitamiinipillereistä – Pitäisikö ravintolisät testata yhtä tiukasti kuin lääkkeet?

Vitamiinipilleristä on tullut miljardibisnes.

Aromikkaat säilötyt omenat – näin otat talteen syksyn sadon

Hapokas lisä syksyisiin ruokalajeihin.

Kirsikkapuiden istutusta Pappilanpellolla Lappeenrannassa.

Yli sata kirsikanpuun taimea istutettiin Lappeenrannan Pappilanpellolle: "Tarvittiin jotain ilonaihetta koronan keskelle"

Lahjoitustaimia saatiin yli sata. Seurasimme istutustapahtumaa suorassa lähetyksessä.

Aihe: hedelmät

Uusimmat artikkelit