Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Keitele päätti 60 vuotta sitten, että kunnan kouluissa ja laitoksissa käytetään pelkkää voita – nyt päätös aiotaan vihdoin kumota

Keiteleellä on noudatettu kunnanvaltuuston päätöksestä huolimatta jo vuosikausia virallisia ravitsemussuosituksia.

New dietary guidelines for vocational & high schools: More vegetarian and sustainable dishes

The education agency urges schools to focus on food's impact on health and the environment, while cutting wastage.

Toisen asteen opiskelijat saivat omat ruokailusuositukset: kasvisruokaa tarjottava joka päivä

Suositus kehottaa oppilaitoksia huomioimaan raaka-ainevalinnoissa ruoan terveys-, ilmasto- ja ympäristövaikutukset.

Lauantai 17.8.2019 (radio)

Moni lievä rikos ei ratkea koskaan. Uudet ravitsemussuositukset torjuvat ilmastonmuutosta. Lasten viikkoraha on Suomessa suurempi kuin muissa Pohjoismaissa. Mmiisas on Suomen merkittävin some-vaikuttaja.

Herätys: Liha vähenee lautasilta, Kaikkonen kertoo linjauksistaan ja Suomi pohtii, mitä tehdä al-Holin naisille ja lapsille

Lue tästä päivän puheenaiheet lyhyesti. Voit säätää Uutisvahdissa Herätys-ilmoituksia asetuksista.

Ravitsemussuositukset kehottavat ensimmäistä kertaa syömään ilmastoystävällistä ruokaa: "Lihaa kannattaa laittaa enemmänkin mausteeksi"

Ravitsemussuosituksia uudistetaan parhaillaan. Ne tulevat entistä tiukemmin suosittelemaan lihansyönnin vähentämistä ilmastosyistä.

Ammattikoulun keittiö ujutti pavut jauhelihakastikkeeseen – "Vaikutus on paljon isompi, jos emme yritä tehdä kaikista väkisin kasvissyöjiä"

Lihan syömistä olisi hyvä vähentää ilmasto- ja terveyssyistä. Suuri mahdollisuus muutokseen piilee suurtalouskeittiöiden lihapadoissa.

Lauantai 20.4.2019 (radio)

Monet kansanedustajat ovat ehdolla myös EU-vaaleissa. Tutkijat ovat aloittaneet 2020-luvun uusien ravitsemussuositusten tekemisen. Meren ja järvien jäät haurastuvat kovaa vauhtia. Ensi viikko on lämmin.

Ravintotieteilijät raapivat päätään, kun kansa syö mitä haluaa – mutta parannamme koko ajan, ja 2020-luvulla DASH:in pitäisi kuulua kaikkien arkeen

Ravintosuositukset eli ruokaympyrät täyttävät 70 vuotta. Nyt punaisen lihan ylensyönnistä pyristellään tosissaan eroon.

Koululaisten margariinikapinan tulos: voipohjainen levite teki paluun ruokaloihin, viranomaiset tyrmistyivät faktojen sivuuttamisesta

Kouluruokasuosituksen laatijat kritisoivat kovin sanoin pohjoiskarjalaisten kuntien päätöstä antaa periksi margariinikapinassa.

Voita sisältävä levite ja kevytmaito palaavat kouluruokaloihin Nurmeksessa

Äänekäs palaute sai Nurmeksen kaupungin pyörtämään aiemman päätöksensä ja palauttamaan tarjolle suositusten vastaiset tuotteet.

Tampereen päiväkotien välipaloista on vähennetty sokeria

Taustalla on tavoite ravitsemussuositusten mukaisesta sokerimäärästä.

Suomalainen syö työpäivänä 8 kertaa ja muita huomioita suuresta ruokailututkimuksesta

Niukka päiväruokailu saattaa ajaa välipalojen pariin illemmalla.

Ravitsemussuositukset: Kasviksia ja kalaa enemmän – punaista lihaa, rasvaa ja alkoholia vähemmän

Tällä vuosikymmenellä suomalaisten ruokailutottumukset eivät ole kehittyneet välttämättä parempaan suuntaan.

Uusi tutkimus osoittaa: Suomalainen mies syö aivan liikaa punaista lihaa eikä naistenkaan ruokavaliossa ole hurraamista

Naisten ja miesten ruokalautasten sisältö eroaa toisistaan yhä enemmän. Kilpailevat ravinto-ohjeet hämmentävät tutkijoiden mielestä suomalaisten suhdetta ravintoonsa.

Rahvaan historioitsija ja kuusi muuta saivat valtion tiedonjulkistamisen palkinnon

Palkinnolla nostetaan esiin laadukasta tutkimustyötä, joka avautuu myös tiedeyhteisöä laajemmalle yleisölle.

Kaupunki poisti päiväkotien ruokalistoilta sokerin ja korvasi synttäriherkut metsäretkillä – asiantuntijat varoittavat asettamasta jyrkkiä kieltoja

Nokialla on otettu käyttöön alkuvuodesta julkaistut varhaiskasvatuksen ruokailusuositukset. Aloite sokerin vähentämisestä tuli lasten huoltajilta.

Puolustusvoimat selvitti: Kasvisruoka täyttää yleiset ravitsemussuositukset

Varusmiesten palaute on ollut pääosin positiivista, mutta arvosteluakin on esitetty.

Keskustelu vanhusten kotiaterioiden lämpötilasta laantui, nyt puhutaan itse ruuasta – "Oikein tyytyväinen olen"

Kärjekäs keskustelu ikäihmisille toimitettavista kylmistä aterioista näyttää puolessa vuodessa laantuneen Keski-Pohjanmaalla.

Alle kouluikäisille oma ruokasuositus – Huonot elintavat kasaantuvat perheille, joilla on niukat tulot, vähäinen koulutus ja nuoret vanhemmat

Lasten pitäisi syödä hedelmiä, marjoja ja vihanneksia viisi kertaa päivässä, mutta keskimäärin syöntikertoja on noin puolet suosituksesta.

Maitokeskustelu somessa on tutkijan mukaan pienen porukan älämölöä – "Jotkut haluavat vastustaa kaikkea mitä ravitsemussuosituksissa ehdotetaan"

Maito herättää melkoisia kannanottoja varsinkin somessa. Tutkittu tieto maidosta puoltaa vähärasvaisuutta.

Sotkamon maitopäätöksen taustalla oli lasten nälkä: "Vanhemmilta ja isovanhemmilta on tullut viestejä"

Sotkamo haluaa tarjota päiväkodeissa ja kouluissa kevytmaitoa ja voita, mutta valtio näyttää valinnalle edelleen punaista valoa. Entä mitä mieltä maidon tärkeydestä ovat lapset?

Ravitsemussuositukset jakavat mielipiteitä: osa uskoo, osa vastustaa, moni jättää noudattamatta

Viralliset ravitsemussuositukset ovat osalle suomalaisista punainen vaate. Hyvinvointivalmentaja Tomi Kokko heittäisi ne romukoppaan. Pääsihteeri Arja Lyytikäinen uskoo, että osa ymmärtää ne väärin.

Voita ja kevytmaitoa lapsille? Asiaa käsitellään Sotkamossa uudestaan: "Keskustelu pitää vielä käydä"

Sotkamon kunnan saamat moitteet Valtion ravitsemusneuvottelukunnalta viedään viranhaltijoiden kautta keskusteluun Sotkamossa.

Sotkamo päätti tarjota voita ja kevytmaitoa lapsille – Nyt valtio jyrähti: "Lasten terveydellä ei pidä leikkiä"

Ravitsemissuositusten mukaan lapsille pitäisi tarjota margariinia ja rasvatonta maitoa.

Perinteinen lautasmalli on kaikille tuttu – mutta tiesitkö, ettei se ole ainoa?

Puolet lautasesta kasviksia, neljännes proteiinia, neljännes hiilihydraatteja. Perinteinen lautasmalli tiedetään, mutta moniko osaa koota urheilijan, vegaanin tai monikulttuurisen lautasen?

Päiväkoteihin ruokailusuositukset: Tehkää retkiä kauppaan ja perustakaa puutarha

Valtion ravitsemisneuvottelukunta on antanut ensimmäistä kertaa varhaiskasvatukseen ruokailusuositukset.

Saako päiväkodissa syödä jäätelöä? Ruoasta on tullut ideologioiden taistelukenttä

Miksi eri ruokavaliot ovat niin suosittuja ja miksi niiden puolesta ollaan valmiita käymään suoranaista sotaa?

Maitoala tyrmää nettikeskustelujen huhut: "Rasvatonta maitoa ei värjätä"

Monissa kunnissa lapsille tarjottava koulumaito on muuttunut rasvattomaksi, ja osa vanhemmista vaatii lapsilleen rasvaista maitovaihtoehtoa.

Porin kouluissa juodaan pluttanaa – pelot rasvattoman maidon vaaroista eivät vakuuta

Rasvaton maito on Porin mukaan lapsille parasta juotavaa, vaikka osa vanhemmista kaipaisi kouluihin rasvaisia maitoja.

Tiesitkö tämän mustikasta?

Säännöllinen mustikan syöminen voi lieventää tulehdustilaa.

Ravitsemussuositukset toteutuvat käytännössä vain osin – lihansyöntiään suomalaiset eivät ole vähentäneet

Päivittäin lihaa syövien suomalaisten määrä on kasvanut. Myös kasvisten käyttö on lisääntynyt, mutta niiden käyttöä pitäisi lisätä entisestään.

Evira kehottaa rajoittamaan siementen syömistä – "Enintään kaksi ruokalusikallista päivässä"

Ohjeiden mukaan siemeniä on käytettävä vaihtelevasti ja kohtuudella.

Urheilevan nuoren nyrkkisääntö ravinnossa: perinteistä kotiruokaa, välipaloja ja riittävästi vettä

Paljon urheilevalle lapselle tai nuorelle ruokailun järjestäminen on yksinkertaista: kotiruokaa lautasmallin mukaan. Koulun ja treenien rytmittämä arki vaatii myös säännölliset välipalat ja runsaasti vettä.

Miksi smoothiella ei lähde nälkä?

Eikä auta, vaikka olisi kuinka superia foodia!

Vanhus saa itse päättää mitä suuhunsa laittaa – Vanha suosikki läskisoosi palaa ruokalistalle Ikaalisissa

Vanhusten ruokalista muuttuu Ikaalisissa toukokuussa toiveiden perusteella. Tulevaisuudessa voi myös valita, tilaako M vai L-kokoisen annoksen.

Prisma Studio: Paljon rasvaa vai paljon hiilihydraatteja – kumpi on pahempi?

Mitä me oikeasti syömme ja mitä meidän pitäisi syödä?

Appelsiinia vauvalle 1970-luvulla – järjen käyttö on sallittua ja ruokasuositukset ohjeellisia

Vauvan ravitsemussuositukset ovat muotoutuneet vuosien saatossa. Kaikki eivät saa niiden pilkuntarkasta noudattamisesta hyötyä, vaan päinvastoin.

Kaikki kuopiolaiskoululaiset saavat jatkossa halutessaan kasvisruokaa

Kasvisvaihtoehto tulee tarjolle joka päivä eikä sen nauttimiseen tarvitse enää ilmoittautua erikseen.

Tältä näyttää koululaisten suosikkiruokien lista – kärjessä kalapuikot

Uusilla kouluruokailusuosituksilla halutaan lisätä kasvisten, kalan ja vaalean lihan osuutta. Näitä mahtuu myös suosikkeihin.

Tunnin ruokatuntiin ei päästä isoissa kouluissa – aikaa syömiselle halutaan silti antaa riittävästi

Meri-Lapin suurissa kouluissa ruokailuaika on porrastettu kahteen vuoroon. Näin turvataan se, että kaikilla olisi riittävästi aikaa katkaista koulupäivä rauhalliseen ruokailutuokioon.

Kouluruokailun uudet suositukset: syömiselle aikaa ainakin puoli tuntia, lautaselle lisää kasviksia

Jos ruokalan tilat eivät riitä, osa oppilaista voisi syödä vaikkapa omissa luokissaan. Juttu on julkaistu tammikuussa 2017.

Maito ja hakkuut saavat keskustelun kiehumaan – "Kansalaisten antama palaute on hyvin tunnepitoista"

Asiallinen palaute koetaan kannustavana, oli sen sisältö positiivinen tai negatiivinen. Pisimmälle vietynä palaute voi kehittää toimintaa paremmaksi.

Johanna kärsi reumasta, rytmihäiriöistä ja väsymyksestä – päätti muuttaa ruokavalion täysin yhdessä yössä

Johanna Kouhian olo parani radikaalilla ruokavaliomuutoksella. Asiantuntijoiden mukaan ruoka-aineiden poisjättöön liittyy riskejä, jos taustalla on sairaus. Juttu on julkaistu tammikuussa 2017.

Tiesitkö tämän vitamiineista?

K-vitamiinia piikistä ja D-vitamiinia purkista

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle