Uusimmat artikkelit
' /%3E%3C/svg%3E)
Nokkonen tekee skonsseistasi ja letuistasi hieman maukkaampia ja terveellisempiä – kuivatut nokkoset toimivat yhtä hyvin kuin tuoreet nokkoset
Kuivatut nokkoset maistuvat vihreältä ja hiukan riistalta.
' /%3E%3C/svg%3E)
Tarjoa täyteläistä nokkoskeittoa – se on maukasta, vihreää ja lähes ilmaista
Piristä keittoa popcorneilla ja viinietikalla.
' /%3E%3C/svg%3E)
Kuivaa ja jauha nokkoset terveelliseksi nokkosjauheeksi
Nokkoset ovat terveellisiä rikkaruohoja.
' /%3E%3C/svg%3E)
Nokkonen on hyvä, terveellinen ja ilmainen – opi poimimaan, rakastamaan ja syömään sitä
Nokkonen sisältää sekä rautaa että C-vitamiinia.
' /%3E%3C/svg%3E)
Hyttysenpuremat ja ampiaisenpistot kuuluvat kesään – piharatamon ja poimulehden avulla helpotusta kutinaan
Tässä muutama helppo vinkki hyttysenpistojen käsittelyyn.
Voita ja Sokeria -resepti: Silakkarullia, nokkospestoperunoita ja punasipulivinaigrettea
Kevään viimeisessä Voita & Sokeria -jaksossa ollaan ihan kesätunnelmissa, kun Santeri kokkaa kotimaisista raaka-aineista, silakasta ja perunoista, raikkaita herkkuja. Pesto valmistetaan basilikasta ja nokkosesta.
Santeri Hämäläinen: Villinä yrteistä
Intoilijalle kevät tarkoittaa villiyrttikauden alkamista.
Reseptit: Vihersmoothie, marjasmoothie ja tulinen kahvikaakao
Voita & Sokeria -sarjan kokki Santeri Hämäläinen valmistaa tällä kertaa varsinaisia energiajuomia. Näillä juomilla on hyvä aloittaa aamunsa. Smoothiet on myös mainio tapa lisätä ruokavalioonsa runsaasti vihreätä.
Nokkoskohokas
Tällä kertaa laitettiin nokkoskohokasta. Nokkosia kannattaa kerättää ennen kukintaa. Nokkonen on monikäyttöinen ja siitä voi tehdä mm. keittoa, muhennosta ja käyttää mausteena. Moni arastelee kohokkaan tekemistä. Anu Brask antaa vinkkejä onnistuneen kohokkaan tekemiseen.
' /%3E%3C/svg%3E)
Nokkos-smoothie tuoreista nokkosista
Terveydeksi!
Ilmaista ja terveellistä lähiruokaa - suoraan puskasta!
Vaikka muistankin, kuinka mummo valmisti lapsuudessani nokkoskastiketta, olen kasvanut luulemaan, että nokkonen on lähinnä ärsyttävä rikkaruoho. Kuinka väärässä olenkaan ollut!
' /%3E%3C/svg%3E)
Nokkonen on monelle hyönteiselle elinehto
Nokkonen on varsin yleinen kasvi lähes koko maassa.
Kasveilla värjääminen
Luonnosta löytyvät kaikki sävyt. Joskus oikean sävyn saaminen voi vaatia sekoittelua.
Luonnonmukainen kirvojenhäätö
Kirvoja voi torjua luonnonmukaisesti mäntysuopaliuoksella tai nokkosvedellä.