Uusimmat artikkelit
Vilja homehtuu ja puimurit uppoavat märille pelloille – näin huonoa vuotta ei ole monin paikoin nähty
Tämä kasvukausi on ollut poikkeuksellisen huono viljanviljelylle ainakin Lounais-Suomessa. Myös muualla Suomessa puintiaikana on ollut kosteaa.
Ukraina: Venäjän lennokki-isku turmeli 40 000 tonnia viljaa Izmajilin satamassa – Romanian presidentti kutsuu sotarikokseksi
Ranska sanoo Venäjän tavoittelevan vain omaa etua kaikkein haavoittuvimmassa asemassa olevien kansojen kustannuksella.
Lappeenrannassa satoi viisi senttiä lunta – mustikat voivat olla muisto vain
Kylmä sää hidastaa monien kasvien kasvua, ja pakkanen tuhoaa mustikan kukat.
Keväällä viljelijöitä pelotti, että sato menee taas pieleen, mutta toisin kävi – perunasta ja viljasta ilonpilkahduksia Keski-Suomessa ja Etelä-Savossa
Sateiden kuurottaisuus näkyy nyt esimerkiksi peruna- ja viljasadossa. Sadossa voi olla isoja vaihteluita jopa yhden tilan eri peltolohkoilla.
Yli 60 viljalaivaa pääsi matkaan Ukrainasta, mutta minne alukset ovat menneet? Data paljastaa: suurin osa viljasta päätynyt muualle kuin Afrikkaan
1,2 miljoonaa tonnia viljaa on viety Ukrainasta viljalaivojen kyydissä elokuussa. Suurin osa viljasta ei ole kuitenkaan päätynyt sinne, missä sitä eniten tarvitaan.
Keski-Pohjanmaalla puinnit hyvässä alussa – odotukset ovat korkealla viime katovuoden jälkeen
Viljan pääpuintikausi aloitetaan alueella ennustettujen sateiden jälkeen, todennäköisesti jo loppuviikosta.
Puinnit ovat hyvässä vauhdissa Satakunnassa
Sato-odotukset ovat kohtalaisen hyvät, vaikka kuivuus on verottanut satoa.
Viljankuljetusten onnistuminen Ukrainasta on elintärkeää – lue, miksi
Tähän mennessä laivojen lastina on ollut maissia, jota käytetään muun muassa eläinten rehuksi. Ruokatalouden kannalta olisi tärkeää, että myös muuta viljaa Ukrainasta saataisiin maailmalle.
Mustanmeren viljakuljetukset ovat elintärkeitä monelle Afrikan ja Lähi-idän maalle – haasteina merimiinat ja Venäjän mahdolliset iskut
Ensimmäinen ukrainalaista viljaa kuljettava alus lähti maanataina Odessasta kohti Libanonia. Venäjä on sitoutunut olemaan iskemättä viljaa kuljettaviin aluksiin Mustallamerellä.

Viljakuljetusten yhteinen koordinaatiokeskus avattiin Istanbuliin – Çavuşoğlu: "Odessan isku sai kaikki huolestumaan"
Koordinaatiokeskuksen tärkein tehtävä on tarkkailla ukrainalaiskuljetusten turvallisuutta vakiintuneilla merireiteillä ja valvoa alusten tarkastuksia kiellettyjen aseiden tuonnin ja viennin estämiseksi.
Tuleva viljasato näyttää paremmalta kuin vuosi sitten – muuttuva maailmantilanne varjostaa ensi vuotta
Venäjän hyökkäys Ukrainaan on saanut maailman vilja- ja lainnoitemarkkinat sekaisin. Tämän vuoden sato Suomessa on tällä hetkellä hyvällä tolalla, mutta paineet sadon onnistumisesta ovat silti suuret.

Viljasato kypsyy runsaana, mutta edellistä satoa seisoo yhä siiloissa Ukrainassa – Venäjän iskut Odessan satamaan varjostavat viljanvientiä maailmalle
Venäjä myönsi vasta sunnuntaina iskeneensä Odessan satamaan. Ukrainan uusi viljasato on runsas, mutta sotatilanteessa viljanvienti maailmalle voi kestää yli kaksi vuotta, arvioi ukrainalaisviranomainen.
YK: Turkin, Venäjän ja Ukrainan viljaneuvotteluissa edistystä – Turkki aikoo valvoa viljakuljetuksia
Turkin mukaan Ukraina ja Venäjä ovat päässeet yhteisymmärrykseen viljareittien turvaamisesta ja valvonnasta. Venäjä ei ole vielä kommentoinut mahdollista sopua viljakuljetuksista.
Ukraina pyysi Turkkia pysäyttämään venäläisen rahtilaivan
Ukrainan Turkin-suurlähettilään mukaan laiva on lähtenyt Venäjän miehittämästä ukrainalaisesta satamakaupungista Berdjanskista.
Kun taskussa on ekstraa, syödään enemmän lihaa ja päin vastoin – vai syödäänkö? Käyrien mukaan suhdanteet tuskin vaikuttavat ruokailuun
Suomalaiset söivät viime vuonna edellisvuotta enemmän viljaa. Maidon ja punaisen lihan kulutus on yhä vähentynyt.
Viljelijä kummaksuu lannoitesurkuttelua, sillä viljan hinnan nousu lupaa hyvää tuottoa: "Katelaskelmat näyttävät paremmalta kuin koskaan"
Maatalouden kustannuskriisistä huolimatta viljan viljelijä voi tehdä hyvän tilin tänä vuonna, koska myös viljan hinta on nousukiidossa. Tilat tietävät jo nyt saavansa viljasta vähintään kaksinkertaisen hinnan ensi syksynä.
Fazer Mylly ja Viking Malt pulittavat korkeaa hintaa kotimaisesta viljasta – syinä heikko satokausi ja kustannusten nousu
Hinnoista huolimatta yhtiöt kertovat haluavansa edelleen nimenomaan Suomessa kasvatettua viljaa.
Nyt kokataan värikästä ja trendikästä kulhoruokaa – unohdamme eksoottiset ainekset ja teemme pohjoismaisen version
Ravitsevaa ja kuvauksellista silmänruokaa kulhomuodossa.
Historia: Leipää kansalle – tutkija, valekeksijä ja Stalin
Kaksi miestä yritti ratkaista Neuvostoliiton nälänhädän.
Ilom päivä!
Hyviäkin asioita tapahtuu, sentään.

Maanantai 13.8.2018 (tv)
Vanhemmat ihmiset tarvitsevat apua tietokoneen käytössä. Ruuan hinta nousee vain hyvin vähän, vaikka viljaa ja kasviksia saadaan huonosti. Myös sieniä on metsässä tosi vähän. Rauhalliset kuntoilulajit ovat muotia. Ihmiset ovat alkaneet vuokrata omaa venettä muille. Tuuli ja sateet vähenevät tiistaina.
Hiilikka, kakku, kaltiainen – tärkeällä leivällä on ollut monia nimiä
Ei yksin leivästä, mutta sentään siitä aika paljon puhutaan.
Ruisleipä on paistettu suomalaisuuden myyttisessä uunissa
Suomalaisuuden symboli ruis on on maahanmuuttaja.
Muna- ja voivuoret vaihtokaupalla Neuvostoliittoon
1980-luvulla Suomessa kertyi voi- ja munavuoria ja lihaakin enemmän kuin suomalaiset jaksoivat syödä. Onko maataloustuotteiden vienti Neuvostoliittoon ratkaisu ylituotannon ongelmiin? Aihetta pohdittiin Ken syö kesävoin? -ohjelmassa vuonna 1982. Tuolloin Neuvostoliiton-vienti oli vaihtokauppaa eli tavaran vaihtamista tavaraan.
Taas tulvii Pohjanmaa
Lakeuksien latomeri tulvien aikaan eri vuosikymmenillä.
Hieno värifilmi kertoi leivän tarinan vuonna 1962
Leipä on perusravintoa kaikkialla maailmassa.
Talkkunasta uusi vanha tuttu
Talkkuna on vanha ja perinteinen suomalainen jauhovalmiste. Maakunnasta ja jopa paikkakunnasta riippuen talkkuna valmistetaan eri aineksista. Pääasiassa talkkunassa on kauraa, ohraa, ruista, vehnää, herneitä ja jopa papuja.
Ruokavaliomme 1941
Valistusfilmi terveellisestä ruuasta.
Taikinanjuuri ruisjauhoista ja omenasta
Ruisleivälle syntyy juuri ruisjauhoista ja omenasta. Huippusuositun tukholmalaisen leipäbloggaajan Martin Johanssonin taikinanjuuri on käyttövalmista kolmen päivän muhimisen jälkeen.
Ruisleipä syntyy hellin ottein
Taikinanjuuren syntyminen vie 2-3 päivää. Juuresta syntyy rehellinen ja reilu ruisleipä, taatusti ilman lisäaineita.
Magnus Hovimäen isännäksi
Tv-sarjan sukupolvenvaihdos 1700- ja 1800-lukujen vaihteessa
Soi kunniaksi Luojan
Jean Sibeliuksen säveltämä ja Aukusti Valdemar sekä Ilta Koskimiehen sanoittama Soi kunniaksi Luojan tuli virsikirjaan vuonna 1938.
Juice Leskinen: Syksyn sävel
Kappaleesta tuli yksi suurimmista Juicen hiteistä