Uusimmat artikkelit
Entisessä hevos- ja valjastallissa pannaan nyt olutta Lepaalla
Hämeen Ammatti-instituutin Lepaan viini- ja puutarhatilan panimotoiminta on laajentumassa. Nykyisten viinin-, siiderin- ja limonadin valmistuksen lisäksi kohta valmistuu myös pienpanimo-olutta.
Olville ympäristölupa Iisalmen juomatuotannon kasvattamiseen
Aluehallintovirasto on antanut ympäristöluvan, jolla Olvi voi kasvattaa juomien tuotantokapasiteettia 300 miljoonaan litraan vuodessa.
”Meidän tehtävämme on pelastaa maailman oluet” – espanjalaisyritys mullistaa humalan viljelyn, koska sitä uhkaa ilmastonmuutos
Kuumat ja kuivat kasvuolosuhteet ovat heikentäneet humalan tuotantoa huomattavasti. Sisätiloissa humalaa viljellään led-valojen avulla, ja vettä tarvitaan huomattavasti ulkoviljelyä vähemmän.
Opiskelija Mira Vähäsalon, 27, panemassa oluessa on kuivuneita voisilmäpullia
Leipomon jätteet saavat uuden elämän Turun ammattikorkeakoulun tutkimuspanimossa.
Alkoholittomat juomat käyvät niin hyvin kaupaksi, että suurpanimo alkaa poistaa alkoholia oluesta Suomessa
Myös päivittäistavarakaupoissa on huomattu alkoholittomien juomien kysynnän kasvu. Sober curious -ajattelu on noussut viime aikoina trendiksi erityisesti nuorten keskuudessa.
Maanantai 9.1.2023 (tv)
Eduskuntavaalit. Kasvisten ostaminen. Pienpanimot. Sää.
Hartwallin lämpölaitostyömaalta Lahdessa voi kantautua tällä viikolla melua
Hartwallin tontille Kujalassa rakennetaan sähköhöyrykattilaa, jonka putkistojen puhtaaksipuhallus voi olla kovaäänistä.
Kurikan vanha lakkitehdas on pian panimo ja ravintola – omistajapari haluaa säilyttää Panttilan vanhan tehdasmiljöön
Kurikan Lakkitehtaan entinen tehdasrakennus on saanut uudet omistajat. Lakkien ja hanskojen sijaan Panttilassa aletaan valmistaa olutta ja lonkeroa. Myös ravintola- ja juhlatila valmistuu syksyn aikana.
Pienpanimoiden konkurssiaalto ei kieli kuplan puhkeamisesta, kiistää itsekin konkurssin tehnyt Pienpanimoliiton puheenjohtaja
Korona kuritti myös pienpanimoita rankalla kädellä. Pienpanimoliiton puheenjohtaja Kasper Toroska uskoo silti, että kysynnän kasvu riittää pitämään alan edelleen hengissä.
Pienpanimoiden vyöry sai Heikki Huhtasen innostumaan humalanviljelystä – maatilat ottavat riskejä aiempaa harkitummin, ja niin on syytäkin
Ilmajokelaisella Huhtasen tilalla löydettiin markkinarako humalanviljelystä, kun pienpanimoita perustettiin Suomeen. Tilojen investoiminen kokonaan uusiin tuotantosuuntiin on harvinaista.
Pyynikin käsityöläispanimo hakeutuu konkurssiin, velkaa yli kolme miljoonaa euroa
Konkurssihakemuksen jättäneellä yhtiöllä on verovelkaa 1,5 miljoonaa euroa. Osakkaita panimolla on yli 10 000.
Nosteessa ollut Pyynikin käsityöläispanimo on taas ilman toimitusjohtajaa – ilman miljoonasijoitusta yhtiö on ajautumassa konkurssiin
Pyynikin käsityöläispanimo teki viime vuonna 3,7 miljoonan euron tappiot.
Suomalainen humala on tutkimuksen mukaan aivan ainutlaatuista – käsillä voi olla yöttömän yön vientihitti, uskoo yrittäjä
Suomessa viljellylle humalalle olisi kysyntää, jos sitä vain olisi saatavilla. Tällä hetkellä suomalainen olut saa makunsa tuontihumalasta.
Oluen hinnassa on korotuspaineita
Raaka-aineiden hintojen nousu tulee vaikuttamaan myös oluen hintaan.
Kahakka Olutfestivaali järjestetään kahden vuoden tauon jälkeen – samalla juhlitaan tapahtuman 5-vuotista taivalta
Festivaaleilla esitellään myös vaatebrändi Finsketin ja pienpanimo Kahakka Breweryn yhdessä ideoima vaatemallisto ja olut.
Louen koeviljelmien ensimmäinen tyrni- ja humalasato näyttää lupaavalta – Lapin valoisa kesä sopii monelle erikoiskasville
Maatalousyrittämisen osaamiskeskus koeviljelee kasveja löytääkseen parhaat lajit. Erikoiskasvien viljelystä voisi tulla Lapissa monelle tilalle sivuelinkeino.
Pyynikin käsityöläispanimo saa kiperää arvostelua elintarviketyöläisiltä: "Virolaista olutta pestään kotimaiseksi"
Yhtiöllä on tarkoitus vielä valmistaa käsityöläisolutta Suomessa. Aikataulusta tosin ei ole tietoa.
Oluen raaka-ainekustannukset nousevat – Etelä-Savon panimoissa ei ole hätää
Oluen valmistamiseen tarvittavien raaka-aineiden ja tarvikkeiden saamisessa on ollut hankaluuksia ja myös hinnat ovat nousseet selvästi.
Ruosniemen Panimo lopettaa Porissa
Pienpanimo nimeää sulkemisen syyksi muun muassa korona-ajan. Panimon lopettamisen vuoksi uudelleen lanseerattu Porin Olut joutuu etsimään uutta yhteistyökumppania.
Hailuotoon valmistuu biokaasulaitos, jonka kaasulla pannaan olutta
Laitoksen kustannusarvio on 270 000 euroa, ja valmista pitäisi olla keväällä 2023. Hailuodon Panimosta tulee Suomen ensimmäinen panimo, jolla on biokaasulaitos.
Pienpanimot puhaltavat yhteen hiileen – yrittäjä: "Aina saan neuvoja kollegoilta, olemme tiivis yhteisö"
Jyväskylässä voi perjantaina ja lauantaina tutustua pienpanimojen tarjontaan Olutsatama-tapahtumassa Lutakonaukiolla.
Talouskriisissä olevalle Pyynikin käsityöläispanimolle uusi toimitusjohtaja
Panimo on kärsinyt talousvaikeuksista. Yle kertoi toukokuun lopussa, että yritystä voi uhata jopa konkurssi tilapäisten maksuvaikeuksien takia.
Pyynikin käsityöläispanimon hallitus erosi
Yle kertoi toukokuun lopussa, että yritystä voi uhata jopa konkurssi tilapäisten maksuvaikeuksien takia.
Olut oli sivistyksen alku – varhaisimmat kirjoitetut tekstit olivat kuitteja olutannoksista
Oluen tarina on pidempi kuin kirjoitettu historia.
Sota voi näkyä myös kaljahyllyllä: Oluen hinta voi nousta, jos pula mallasohrasta jatkuu
Sota on jo vaikeuttanut raaka-aineiden saantia. Panimot odottavat nyt jännityksellä, miten ohratilanteelle käy.
Olvi ylsi jälleen ennätystulokseen
Olvin myynti, liikevaihto ja liikevoitto kasvoivat uuteen ennätykseen vuonna 2021.
Pienpanimoita pulpahtaa keskelle ruokakauppoja: lakimuutos sallii jopa 12-prosenttisen oluen myynnin kaupan tiloissa
Olutharrastajien määrä kasvaa, varsinkin kolmekymppisten ikäluokassa. Suuntaus on saanut käsityöläispanimot lähtemään lähemmäs asiakasvirtoja. Näin on käynyt Pirkkalassa, Turussa ja Vantaalla.
Pyynikin käsityöläispanimossa tehdään erityistarkastus, pienosakkaat saivat tahtonsa läpi yhtiökokouksessa
Pienosakkaat haluavat tietää muun muassa sen, onko yhtiössä tehty sille epäedullisia sopimuksia.
Kemiin aiotaan perustaa pienpanimo 100 vuoden takaista tarinaa kunnioittaen
Old Kemi -olutbrändin takana on 20- ja 30-luvuilla toimineen työväenpanimon perustajan lapsenlapsenlapsi.
Pyynikin käsityöläispanimo keskeytti oluen valmistuksen Tampereella lähes kokonaan: yritys lomautti työntekijöitään
Toimitusjohtaja Kari Lappalaisen mukaan ratkaisuja oli pakko tehdä Pyynikin käsityöläispanimon tulevaisuuden turvaamiseksi. Panimo jatkaa oluentuotantoa Virosta hankkimissaan tiloissa.
Ravintoloiden koronarajoitukset vaikuttavat myös Sonnisaaren oluttuotantoon – toimitusjohtaja: "Kysyntä loppui kuin seinään"
Oululainen Sonnisaaren Panimo on joutunut sulkemaan ravintolaoluidensa tankkien hanat. Panimolle tärkeä ravintolatuotanto on pysähtynyt, eikä valmiitakaan juomia kannata pakata myyntiin ilman uusia tilauksia.

Olvin tuotteet ovat käyneet jälleen hyvin kaupaksi
Konsernin myynti, liikevaihto ja liikevoitto kasvoivat tammi–syyskuussa. Etenkin alkoholittomat tuotteet ovat kasvattaneet menekkiään.
Kalman- ja kaljanhajuista etikettitaidetta Nuijamiehen aulassa
Lappeenrantalaisen pienpanimo Tujun etiketeissä seikkailee arvoituksellisia hahmoja.

Läjä Äijälästä kertova dokumenttielokuva saa ensi-iltansa Aineen taidemuseolla
Teos on osa Tornion juhlavuoden dokumenttielokuvien sarjaa.
Panimo on nousemassa sotkamolaisen Haapalan tilan tärkeimmäksi tulonlähteeksi – kainuulaisen lähioluen suosio on yllättänyt
Haapalan panimo on toiminut Vuokatissa kolmisen vuotta. Panimo perustettiin alunperin, jotta Haapalan ravintolan ruuille olisi sopivia oluita kaveriksi. Nyt olutta menisi enemmän kuin sitä ehditään panna.

Olvi vahvisti ostaneensa tanskalaisen panimoyhtiön
Olvi on ostanut tanskalaisen panimoyhtiön Bryggeriet Vestfyenin. Sillä on Tanskassa kaksi panimoa.
Ohrasato jää tänä vuonna selvästi pienemmäksi – panimoilla paineita nostaa tuotteiden hintaa
Ohrasadon pieneminen vaikuttaa oluen hintaan ja pakkausten saatavuusongelmat nostavat itse tölkin hintaa. Voi olla, että Etelä-Savon panimoillakin joudutaan nostamaan tuotteiden kuluttajahintoja.
Hartwall ja Lahti Energia tiivistävät yhteistyötään – Lahteen rakennetaan kiertotalouteen perustuva biokaasulaitos
Panimojätti Hartwall tavoittelee hiilineutraaliutta ja biokaasulaitoksen ansiosta tavoite on entistä realistisempi. Lahti Energian mukaan uusi laitos on erittäin edistyksellinen jopa maailman mittakaavassa.
Olvi-konserni teki historiansa parhaan puolivuotistuloksen
Panimoyhtiö Olvilla on takanaan hyvä alkuvuosi. Myyntivolyymi, liikevaihto, liikevoitto sekä nettotulos kasvoivat edellisvuodesta.
Wednesday's papers: Second boosters coming, Finland changing Covid strategy, schools open and a beer bottle prize
Second Covid vaccine boosters are in the works as Finland adjusts its epidemic plans while schools open with the majority of kids yet to be vaccinated.
Tervolassa haetaan kokemuksia humalan, tyrnin ja nokkosen viljelystä – ensi vuonna Louelle tulee myös Pelson lampaita ja lapinlehmiä
Suomessa kasvatetulle humalalle olisi kysyntää panimoissa. Tervolassa tutkitaan mahdollisuuksia lisätä tuotantoa. Louella on koeviljelyssä myös esimerkiksi tyrniä.
Panimoita, kapakoita, kuuluisia kännääjiä ja kunnallinen alkoholimonopoli – Hämeenlinna on hyvä kohde tutkia humalan historiaa
Vuoden 1850 jälkeen panimo- ja viinateollisuus kasvoi Suomessa kohisten. Alun pieni puuhastelu oli vuosisadan loppuun mennessä jo merkittävää teollista toimintaa. Yhtä paljon panimoita on ollut vasta viime vuosina, jos pienpanimot lasketaan mukaan.
Savonlinnalainen pienpanimo raivaa nimeään ulkomailla – Olaf Brewingin oluita aletaan valmistaa Brasiliassa
Toimitusjohtaja kertoo, että paikallista pienpanimoa pyritään tekemään nyt globaalisti tunnetuksi brändiksi.
Joutsalaispanimo haluaa sahdista salonkelpoisen nautiskelujuoman – pienpanimo-oluen suosio siivitti sahdin uuteen nousuun
Sahtia on perinteisesti pantu kotioloissa. Nyt perinnejuomaa valmistetaan enenevissä määrin myös teollisesti. Reippaasti yli puolet myyntiluvallisista sahtituotteista on tullut markkinoille viimeisen viiden vuoden sisällä.
Myymättä jääneestä leivästä pannaan olutta Lahdessa – ruokakauppojen hävikki kutistuu hyvää vauhtia
Vaikka koronapandemia lisäsi myyntiä viime vuonna ja laski ruokakauppojen hävikkiä, uusia ideoita kehitellään jatkuvasti. Lahdessa hävikkileivästä syntyi 1 500 litraa olutta ja olutmäskiä, jota käytettiin uuden leivän leipomiseen.
Pienpanimot tekevät nyt myös vishyä ja jääteetä – Oluen rinnalle kehitetään alkoholittomia tuotteita vastaamaan kasvavaan kysyntään
Panimoliiton mukaan oluen kulutus on Euroopassa vähentynyt. Kuluttajat suosivat entistä useammin alkoholittomia tai matala-alkoholisia tuotteita.

Olvi ostaa Tanskan neljänneksi suurimman panimon
Olvi on ostanut enemmistön tanskalaispanimo Bryggeriet Vestfyenistä. 60 prosentin osuuden hinta on 6,8 miljoonaa euroa. Kauppasopimus on ehdollinen, ehtona on että Olvi saa kasvatettua omistuksensa 90 prosenttiin. Olvi on tehnyt tarjouksen myös lopuista osakkeista.

Kuopiolaispanimon oluet keräsivät menestystä eurooppalaisessa olutkisassa
Kuopiolaispanimo RPS Brewing osallistui European Beer Challenge -olutkiplailuun kolmella oluellaan, joista kaikki menestyivät. Kaksi oluista voitti kultaa omassa sarjassaan ja kolmas sijoittui sarjassaan pronssille.
Pyynikin Brewing Companyn panimohanke sai uuden käänteen – vuokraa virolaispanimon tamperelaisyrittäjältä
Alun perin Samu Saarikosken piti tulla yhtiön suurosakkaaksi, mutta hanke kaatui osakkeenomistajien vastustukseen.
Pyynikin Brewing Company perui yhtiökokouksensa – osakkeenomistajien vetäytyminen esti suursijoittajalle suunnatun annin
Tamperelaisyrittäjä on valmis sijoittamaan panimoyhtiöön edelleen.