Aihe: elintarviketeollisuus

Kiteeläinen Narskuttelu-yhtiö tähyää globaaleille makuainemarkkinoille

Ksylitolista tunnettu Narskuttelu Osakeyhtiö pyrkii maailmanmarkkinoille uudella ksylitolituotteella. Mansikkatoffeeseen tarvittavat marjat tulevat Kesälahdelta.

Fazer tuplaa kaurajuoman valmistuksen Suomessa

Fazer investoi kaurajuomien valmistuskapasiteetin lisäämiseen Korian tehtaalla Kouvolassa. Investoinnin mukana Korialle tulee lisää työpaikkoja.

Kiteen Koivikolla tehtaillaan juhannusviikosta lähtien jäätelöä kilotolkulla – yritys kuuluisa vegaanipehmiksestään

Suonenjoelta Kiteelle muuttanut By Maitolan jäätelötehdas on tunnettu vegaanisesta pehmiksestään. Kiteellä jäätelöä valmistetaan myös paikallisesta luomumaidosta.

LAB-ammattikorkeakoulu rakentaa elintarvikelaboratorion yhteistyössä Päijät-Hämeen yritysten kanssa

Päijät-Hämeen Viljaklusterin kanssa kehitetty laboratorio vastaa entistä paremmin elintarvikeyritysten tarpeisiin ja tehostaa muun muassa tuotekehitystä ja -testausta.

Valmisruuan suosio on kasvanut merkittävästi – ostajina kansalaisten lisäksi suurkeittiöt, lounasruokalat ja ravintolat

Monissa ammattikeittiöissä elintarviketehtaiden puolivalmisteet ja kypsät ruokakomponentit ovat korvanneet koronarajoitusten aikana alalta lähteneiden ammattilaisten työpanosta.

Kauppajätit jakavat ruokafirmoille satoja miljoonia euroja välitettäväksi viljelijöille – ruuan tuottajien mukaan lisärahakaan ei kata kustannuksia

S-ryhmä ja Kesko ovat sopineet uusia hintoja elintarvikealan yritysten kanssa maatalouden auttamiseksi. Suurin osa sopimuksista on valmiina. Elintarvikemarkkinavaltuutettu seuraa, missä määrin lisäraha päätyy alkutuottajille.

Suonenjokelaisen Maitomaan toimitusjohtaja vaihtuu

Markku Iivonen jättää toimitusjohtajan tehtävät henkilökohtaisista syistä. Osuuskunta Maitomaan hallinto on aloittanut uuden toimitusjohtajan etsinnän.

Ministeri Antti Kurvinen vaatii maatalouden tukitalkoisiin kaupan lisäksi myös kuntia ja sairaanhoitopiirejä: "Hankintasopimuksia pitää avata"

Maa- ja metsätalousministeri ennustaa ruoan hinnalle vielä jyrkempää nousua kuin Luonnonvarakeskus.

Yhden kaupungin karkkipäivä oli sadoille Fazerin työntekijöille kova isku – kertovat nyt miltä tuntuu, kun tehdas on lähdössä alta: "Ei täällä hyvillä mielin olla"

Fazerin uusi makeistehdas korvaisi nykyiset Lappeenrannan ja Vantaan karkkitehtaat. Työntekijöiden edustajat kertovat, että isku on kova etenkin lappeenrantalaisille.

Savolainen meijeriosuuskunta painaa tuotteen hiilijalanjäljen maitotölkkeihin – toimitusjohtaja toivoo muiden meijereiden seuraavan perässä

Osuuskunta Maitomaa selvitti maidontuotantonsa hiilijalanjäljen kokonaisuudessaan pellolta tölkkiin asti. Kuluttajien on kuitenkin vaikea tehdä vertailua, koska laskentatapoja on monia.

Miten tuoda ranskalainen luola Äänekoskelle – pulmaa ratkotaan taas Aura-juustotehtaalla

Valion Äänekosken tehtaalle rakennetaan uutta juustojen kypsytyskellaria. Kellari valmistuu vuoden päästä kesällä ja sen sisällä jäljitellään Roquefortin kuuluisan kalkkikiviluolan olosuhteita.

Elintarvikeyhtiö Raisio aikoo myydä kalanrehuliiketoimintansa – vienti Venäjälle loppui jo maaliskuussa

Raisio myi Venäjälle suuntautuvan kuluttajaliiketoimintansa toukokuun puolivälissä. Nyt yhtiö valmistelee Raisioaquan myyntiä.

Kädenvääntö kasviliha-sanasta jatkuu: Pouttu haluaa korkeimman hallinto-oikeuden linjaavan, saako termiä käyttää

Viranhaltijapäätös pakotti yli kaksi vuotta sitten yhtiön muuttamaan tuotteiden nimet, pakkaukset ja markkinoinnin. Pouttu haluaa katsoa asian loppuun saakka, sillä pitää käytäntöä epäyhtenäisenä ja yhtiötä sorsivana.

Suomessa alkaa uudenlainen insinöörikoulutus vuoden 2023 syksyllä – lahjoitusrahat varmistivat opetuksen

Kasvipohjaisen elintarviketekniikan ammattikorkeakouluopintoihin Kouvolaan on suunniteltu otettavan 30 opiskelijaa. He opiskelisivat nelivuotisen tutkinnon.

Makeistehdas tuo kaupunkiin kertaheitolla satoja työntekijöitä – Lahti tarttuu tilaisuuteensa kertoa, mitä sillä on tarjota

Monelle Fazerin makeistehtailla Vantaalla tai Lappeenrannassa nykyisin työskentelevälle Lahti ei ole tuttu paikka. Kaupunki jakaa tietoa palveluistaan potentiaalisten muuttajien tarpeita kuunnellen.

Tiistai 24.5.2022 (radio)

Neuvottelut Turkin kanssa. Ukrainan sota. Fazerin makeistehdas. Ruuan hinta. Ilkka Suominen. Sää.

Fazerin uusi makeistehdas on jättimäinen investointi suomalaiselle elintarviketeollisuudelle

Fazer ei ole koskaan aikaisemmin tehnyt näin suurta investointia, toteaa konsernijohtaja Christoph Vitzthum. Lahden alueelle nousee nyt vahva elintarviketeollisuuden keskittymä.

Vuosikymmeniä kestänyt karkkiperinne itärajalla päättyi Fazerin ilmoitukseen: "Tavattoman iso menetys"

Lappeenrannan keskustan tuntumassa sijaitseva Fazerin makeistehdas on kiinteä osa kaupunkia. Fazer ilmoitti maanantaina, että sen uusi tehdas rakennetaan Lahteen.

Fazer aikoo rakentaa uuden makeistehtaansa Lahteen – kaupunginjohtaja Pekka Timonen: “Lahdelle koitti harvinaisen hyvä karkkipäivä”

Uusi tehdas korvaisi nykyiset makeistehtaat Vantaalla ja Lappeenrannassa. Kyse olisi historiallisen suuresta investoinnista Lahteen sekä investoinnin arvolla että työpaikkojen määrällä mitattaessa. 

Suolainen ja makea toimivat aina, mutta söisitkö pehmistä sipseillä? Jäätelömaailman pellepeloton on kokeillut tätäkin, sillä pelkkä vanilja ei riitä

Pohjanmaan maakunnissa jäätelöauto löytyy monelta levähdyspaikalta. Klassikomaut pitävät matkalaisten valinnoissa pintansa, mutta moni haluaa kokeilla joka kesä jotain uutta - ja siitähän kauhavalainen jätskiyrittäjä innostuu.

Halveksittu roskakala on hivuttautunut trendiherkuksi – särkibisnes on noussut kannattavaksi liiketoiminnaksi

Särkikalojen käyttöä on edistetty valtion tukirahoilla ja useilla kampanjoilla. Vähempiarvoisena pidetyn kalan kulutus on lähiruokabuumin siivittämänä noussut niin, että raaka-aineesta on jopa pulaa.

Kauppajätit neuvotelleet tuottajien tukemiseksi hankintahintoja uusiksi – elintarvikemarkkinavaltuutettu muistuttaa myös monen kuluttajan olevan jo tiukilla

Elintarvikemarkkinavaltuutettu Olli Wikberg pitää kauppajättien päätöstä uusista hintaneuvotteluista oikeansuuntaisena, mutta kysymyksiä herättävänä. Neuvottelujen taustalla ovat maatalouden kannattavuusongelmat.  

Elintarvikekonserni Raisio sai myytyä Venäjän liiketoimintonsa

Raisio kertoi huhtikuun lopulla myyvänsä Venäjän liiketoimintansa.

Maksalaatikko ja muut valmisruoat tehdään yhä osin venäläisellä maakaasulla: Saarioinen pyrkii vaihtamaan polttoaineen mahdollisimman nopeasti

Tuotannosta vastaa johtaja Anu Lempinen kertoo, että korvaamalla maakaasun LNG:llä Saarioinen pyrkii turvaamaan tuotteidensa toimitukset suomalaisille.

Ravintolayhtiö Noho Partners paransi tulostaan mutta jäi miinukselle alkuvuonna, lihatalo HKScan teki entistä rumemman tappion

Ravintolarajoitukset varjostivat edelleen Noho Partnersin toimintaa. HKScanin tappion taustalla on yhtiön mukaan kustannusten poikkeuksellisen nopea ja voimakas nousu.

Lappeenranta on edelleen mukana keskustelussa Fazerin uuden tehtaan sijainnista – Ukrainan sota ei vaikuta valintaan

Sotatilanne on vaikuttanut suunnitteluprosessiin. Päätöstä uuden tehtaan sijainnista pyritään kuitenkin tehdä kuukauden loppuun mennessä.

HKScan aloittaa muutosneuvottelut Raumalla ja Eurassa – 210 työtehtävää voi päättyä

Neuvottelujen piirissä on 600 henkilöä ja ne voivat johtaa 210 työsuhteen päättämiseen tai työtehtävien muuttamiseen.

Raisio Oyj myy Venäjän kuluttajaliiketoiminnot venäläisyritykselle – kauppahinta 1,5 miljoonaa euroa

Raisio on vienyt Venäjälle elintarvikkeita ja kalanrehua.

Kauppojen hyllyiltä voi ensi syksynä puuttua tuttuja tuotteita, varoittaa Apetitin toimitusjohtaja

Seuraava satokausi on kriittinen raaka-aineiden saatavuuden kannalta, sanoo Apetitin toimitusjohtaja Esa Mäki. Elintarviketeollisuuden toimitusjohtaja pitää elintarvikealaa piinaavia haasteita poikkeuksellisina.

Atria myy tehdaskiinteistönsä Malmössä

Atrian tuotanto Malmön tiloissa loppuu ensi vuoden aikana. Kiinteistön myynti liittyy Atrian Ruotsissa käynnistämään tehostamisohjelmaan.

Raisio lomauttaa henkilöstöä kalanrehuja tuottavassa Raisioaquassa – taustalla Venäjän viennin loppu

Raisio-konserniin kuuluva Raisioaqua lomauttaa 27 työntekijää kolmestakymmenestä muutosneuvottelujen päätteeksi.

Valio lähtee Venäjältä välittömästi – tuotemerkki näkyy venäläiskaupoissa niin kauan kuin pakkauksia riittää

Valion mukaan yhtiön toiminta Venäjällä on kaupan myötä jo loppunut.

Fazer aikoo investoida uuteen makeistehtaaseen talouden epävarmuudesta huolimatta

Yhtiö aikoo lyödä lukkoon uuden tehtaansa sijaintipaikan kevään aikana. Makeistehdasta havittelevat useat kunnat.

Kustannusten nousu kurittaa leipomoita – Leipuriliitto: Pitää sitoutua hintoihin, eivätkä yritykset tiedä, mihin raaka-ainehinnat nousevat

Ukrainan kriisin mukanaan tuoma raaka-aineiden hinnan nousu heikentää leipomoiden näkymiä.

Kouvolassa halutaan kouluttaa elintarviketekniikan insinöörejä – aloite tuli alan yrityksiltä

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu kerää parhaillaan rahoitusta koulutuksen järjestämiseksi. Kouvolan kaupunki on päättänyt maksaa koulutuksesta osan.

Mistä ruoka tulee? Transport näyttää, miksi yksinkertainen kysymys on tärkeä - ja miksi vastaus voi olla jännittävä

“Miten vaikeaa on jäljittää väärennetty jauhelihapihvi?”

Elintarvikkeiden ottaminen mukaan valtion huoltovarmuusvarastointiin jakaa Oulun vaalipiirin kansanedustajien mielipiteet

Kysyimme vaalipiirin kansanedustajilta, pitääkö valtion laajentaa varmuusvarastointia elintarvikkeisiin. Kuusi alueen edustajaa ei nähnyt sitä tarpeellisena, viiden mielestä se olisi hyödyllistä.

Korona estää norjalaisen kalan junakuljetukset Narvikista Kiinaan – konttien piti alkaa kulkea Suomen läpi jo pari vuotta sitten

Kiina ei päästä lämpösäädellyissä konteissa kuljetettuja elintarvikkeita maahan rautateitse. Tämän vuoksi norjalaisen kalan junakuljetus Narvikista Haaparannan, Tornion ja Vainikkalan kautta Kiinaan ei ole vieläkään päässyt alkamaan.

Porokylän leipomo avaa toisen tuotantolaitoksen Lieksaan – investointi kaksinkertaistaa leipätuotannon

Ensi vuonna avautuvaan leipomoon tulee automatisoidut tuotantolinjat, jotka tehostavat tuotantoa. Energia tullaan saamaan paikallisesta biokaasusta.

Kiteellä alkaa huhtikuussa paikallisen luomujäätelön valmistus – jäätelöä ja pehmistä, maidosta ja kaurasta

Savolaisen MyIceD-nimellä myytävän jäätelön valmistus siirtyy kokonaisuudessaan Suonenjoelta Kiteelle. Tiloja jäätelötehtaalle remontoidaan parhaillaan.

HKScanin tuotantokustannukset kasvaneet

Kustannusten nousun taustalla on viljan hinnan kallistuminen. Myös energian hinnan nousu ja siitä seurannut lannoitteiden hintojen nousu nostavat HKScanin kannattavuutta.

Fazer Mylly ja Viking Malt pulittavat korkeaa hintaa kotimaisesta viljasta – syinä heikko satokausi ja kustannusten nousu

Hinnoista huolimatta yhtiöt kertovat haluavansa edelleen nimenomaan Suomessa kasvatettua viljaa.

Ruokavirasto myöntää helpotuksia elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin Ukrainan sodan aiheuttamien saatavuusongelmien vuoksi

Saatavuusongelmien ja elintarvikkeiden valmistusaineiden äkillisten muutosten vuoksi Ruokavirasto löysentää vaatimuksia pakkausmerkinnöistä tilapäisesti.

Foodin vetää myynnistä välipalapatukoita terveydelle haitallisen aineen takia

Foodin Oy kertoo tuotenimikkeet, takaisinvedettävien erien päiväys- ja erätiedot, sekä ohjeet tuotteita ostaneille kuluttajille verkkosivuillaan.

Kriisien koettelema ruoka-ala uskoo yhä suomalaisten laatutuotteiden menestykseen maailmalla

Ukrainassa meneillään oleva sota voi nostaa ruuan hintaa nopeastikin. Silti maailmalla riittää kysyntää puhtaille, terveellisille ja hintaville erikoistuotteille, uskovat suomalaisen elintarvikeviennin asiantuntijat. 

Leipomot seuraavat huolestuneena kulujen kasvua Etelä-Savossa – viljan lisäksi energiakustannukset herättävät huolta tulevasta

Paikallisissa leipomoissa huolta aiheuttaa myös kasvavat energiakustannukset ja miten kylvö onnistuu tulevana keväänä.

Finnforelin poikas- ja emokalakasvattamo on rakenteilla Hollolassa

Kirjolohenkasvattamoaan Varkaudessa laajentava yhtiö arvioi Hollolan-laitoksen toiminnan käynnistyvän ensi vuoden puolella.

Kustannuskriisin keskellä painivat viljelijät puntaroivat, kannattaako keväällä kylvää vai ei

MTK:n lihavaliokunnan puheenjohtaja Mauno Ylinen pohtii, voiko tuottajia velvoittaa tekemään tuotantoa omalla tappiollaan. Tuotantokustannusten nousu uhkaa tehdä maataloustuotannosta kannattamatonta.

Laki ei anna kunnille mahdollisuutta suosia lähiruokaa – Kouvolassa keksittiin ratkaisu, miten saada pienet yritykset mukaan: "Win-win-tilanne"

Lähiruuan saaminen kunnan ruokalistoille vaatii kunnalta osaamista ja innostusta. Esimerkiksi Kouvolassa on haluttu pienet lähituottajat mukaan ruuantoimittajiksi heille räätälöidyn kilpailutuksen kautta.

Elintarviketeollisuus seuraa huolestuneena sodan vaikutuksia

Elintarviketeollisuuden toimitusjohtajan Mikko Käkelän mukaan nyt ollaan ajautumassa ruokakriisiin, jolla on suoria ja välillisiä vaikutuksia myös Suomeen. Raaka-aineiden hinnat ovat nousussa ja energian toimituksissa riittää uusia haasteita.