lihanjalostus - uusimmat sisällöt

Aamuinen tulipalo ei vaaranna mustanmakkaran saantia – tuotanto jatkuu Tapolan tehtaalla

Tapolan lihanjalostustehtaalla Lielahdessa syttyi uhkaava tulipalo varhain perjantaiaamuna. Tilanne saatiin pian hallintaan.

Toimitusjohtaja Gustav Granhol esittelee tehdasaluetta

Atria ostaa sopimusvalmistajansa Korv-Görans Kebabin osake-enemmistön

Korv-Görans Kebab valmistaa pakastettuja lihatuotteita ja on Atrian pitkäaikainen yhteistyökumppani.

Lihayhtiö HKScan irtisanoo konsernitoiminnoistaan kuusi työntekijää

HKScanin konsernitoiminnoissa viime kuun alussa käynnistetyt muutosneuvottelut ovat päättyneet.

Lihatalo Rönkä Oy laajentaa ja modernisoi tilojaan Kemissä – kylmätilat jäähdytetään pian aurinkovoimalla

Kemiläinen lihatalo Rönkä Oy rakentaa lisää jalostustilaa ja panostaa myös uusiin energiaratkaisuihin. Uusi tuotantolaitos valmistuu ensi vuoden alkupuolella.

Valkoinen lihalaatikko on kuljetushihnan päällä.

HKScanin muutosneuvottelut päättyivät Forssassa – 23 työtehtävää vähenee ja 93 työtehtävään tulee muutoksia

Neuvotteluiden piirissä oli yhteensä 116 henkilöä. Työpaikat vähenevät asteittain vuosien 2022 - 2024 aikana.

Ilmakuva Pietarsaaren Snellmanin tehtaasta.

Työntekijän sormesta irtosi palanen – Snellmanin Lihajalostuksen esimiehille sakkorangaistus työsuojelurikoksesta

Silloinen yhtiö, jossa laiminlyönti tapahtui, tuomittiin maksamaan 10 000 euroa sakkoa. Tuomio hylättiin, sillä kyseistä yhtiötä ei enää fuusioitumisen jälkeen ole.

Atria tehostaa siipikarjatuotantoa – muutosneuvottelut voivat johtaa keskittämisen Nurmoon

Yt-lain mukaiset muutosneuvottelut alkavat ensi viikolla Atrian Sahalahden siipikarjatehtaalla. Seuraavaksi neuvottelut alkavat myös Nurmossa, mutta siellä neuvotellaan uuden tehtaan tuomista uusista tehtävistä ja toimintatavoista.

Atrian Sahalahden tehtaan edustalla seisova iso kyltti, jossa lukee "Atria, Sahalahden Broiler Oy".

Atria suunnittelee Sahalahden tehtaan sulkemista – neuvottelut koskevat 130 henkilöä

Atria Suomen toimitusjohtaja Mika Ala-Fossi kertoo, että neuvottelut kestävät minimissään kuusi viikkoa.

Atrian uuden siipikarjatehtaan harjannostajaisia vietettiin 26.8.2022. Kuva rakennustyömaasta 12. elokuuta 2022.

Atrian uusi siipikarjatehdas harjakorkeudessa – suurinvestointi valmistuu 2024

Laajennus maksaa Atrialle 155 miljoona euroa. Kun uusi tehdas valmistuu, tuotantoa voidaan kasvattaa 40 prosenttia.

HKScanin Forssan tuotantolaitoksella lihanleikkausta.

HKScan suunnittelee Forssaan uutta miljoonainvestointia ja aloittaa 116 työntekijää koskevat muutosneuvottelut

Forssaan suunnitellulla investoinnilla ja siihen liittyvällä toimintamallin uudistamisella HKScan tavoittelee yli kahden miljoonan euron vuotuisia säästöjä Suomessa.

Sian ruhot paloitellaan suuremmista pienemmiksi robottileikkurin avulla.

Atrian vienti Kiinaan laahaa

Kaupankäynti Kiinaan ei ole lopahtanut, mutta tuotteiden vientimäärät ovat olleet laskussa viime vuoteen verrattuna. Kiinan markkinat toimivat nopeasti, jopa hektisesti, toimitusjohtaja Juha Gröhn kuvaa.

Atria myy tehdaskiinteistönsä Malmössä

Atrian tuotanto Malmön tiloissa loppuu ensi vuoden aikana. Kiinteistön myynti liittyy Atrian Ruotsissa käynnistämään tehostamisohjelmaan.

Ensimmäinen merikontillinen kananlihaa on nyt matkalla Atrialta Etelä-Koreaan, myös sianlihan vienti Hongkongiin käynnistyi

Vientilupaprosessi Etelä-Koreaan kesti kuusi vuotta. Suomalaisen lihan valtteja Aasiassa ovat puhtaus ja turvallisuus.

Oulun leipomossa Pulla-Pirtin työntekijä pakkaa Pitkis-leipiä laatikoihin

Laajat sairaspoissaolot voisivat tuoda aukkoja leipä- tai pihvilaareihin, mutta ruoka ei lopu – "Työläitä tuotteita hetkeksi jäähylle, jos tarpeen"

Tarvittaessa tuotannosta leikattaisiin ensimmäisenä työvoimavaltaisimpia rönsyjä. Myös yhteistyötä kilpailijoiden kanssa on opeteltu tekemään, sillä raaka-aineet on saatava jalostettua.

Myös Atrian porsaanlihatuotteisiin tulee merkintä tuotannon hiilijalanjäljestä – "Yksi tapa palvella paremmin kuluttajia"

Aiemmin tänä vuonna ilmastovaikutukset merkittiin kananlihapakkauksiin.

Atrian Nurmon sikaleikkaamon työntekijöillä päivällä poikkeuksellinen ulosmarssi – pääluottamusmies: "Tämä ratkeaa tontilla, yhtiön sisäisiä asioita"

Atria Nurmon sikaleikkaamon 200 työntekijästä yli puolet marssi ulos tänään päivällä. Kyse on ollut erimielisyydestä työntekijöiden ja työnantajan edustajien välillä neuvotteluissa, jotka koskevat sikaleikkaamon tuotantoon liittyvää testijaksoa.

Koronaepidemia tulee kalliiksi Snellmanille

Lihatalo on joutunut turvautumaan useisiin erityisjärjestelyihin. Elintarviketehtaalla on ollut poikkeuksellisen paljon koronatartuntoja.

Atrian uuden siipikarjatehtaan pääurakoitsijaksi Peab Oy – kaikkiaan 155 miljoonan euron tehdas valmistuu aikaisintaan 2024

Peab Oy:n osuus urakasta on 24 miljoonaa euroa. Sen osalta työt käynnistyvät nyt syyskuussa ja valmistuvat 2023.

Kuvassa Snellmanin tuotantolaitokset ilmasta käsin

Covid outbreak hampers production at meat processing plant

Snellmann plans to distribute the meat product that it is unable to process to a competitor.

Lihatalo Snellmanilla koronatartuntojen rypäs – leikkaamon 20 työntekijää saanut koronan, vaikutuksia myös tuotantoon

Yhtiöltä lähtee myös pieni erä eläimiä teurastettavaksi ja lihaa leikattavaksi muille lihataloille eli Atrialle tai HK-Scanille.

Factory workers hospitalised following ammonia leak

An estimated 30 employees were exposed to the chemical at the Atria plant in Seinäjoki.

Meat industry gears up for hot sausage demand on Midsummer holiday weekend

Sausage makers are preparing for tripled demand this Midsummer, with plant-based options still lagging behind in popularity.

Valkoinen talo syyttää venäläisiä kyberiskusta lihanjalostamoon – Biden nostaa kyberhyökkäykset esiin Putinin tapaamisessa

Kyberisku keskeytti maailman suurimpiin lukeutuvan JBS-lihanjalostamon toiminnan Yhdysvalloissa ja Australiassa noin vuorokaudeksi. Iskun tekijänä pidetään venäläistä hakkeriryhmää. Kuluneen vuoden aikana venäläistahot ovat tehneet Yhdysvaltoihin jo ainakin kolme kyberhyökkäystä.

Lihatalo Snellman vastaa valmisruokien kysynnän kasvuun 11 miljoonan tehdasinvestoinnilla

Uusi tehdas tuottaisi puolivalmisteita esimerkiksi suurtalouskeittiöiden tarpeisiin sekä valmisruokia.

Fartyget Ever Given fotograferad bakifrån.

Kukaan ei tarkkaan tiedä, kuinka paljon suomalaisyritysten rahtia on ollut jumissa Suezin kanavassa – pohjalaisia lihataloja viikon viivytys ei hätkäytä

Seinäjokelaisella Atrialla on pitkä kokemus Aasian viennistä. Merikuljetusten epävarmuus on tullut tutuksi ja siihen osataan varautua.

Lihatalo Snellman teki ennätystuloksen koronavuonna – valmisruokien ja eläinten ruoan menekki siivittivät kasvua

Konsernin liikevaihto ja tulos ylsivät ennätyslukemiin.

Nakki- ja makkarapaketteja ruokakaupan hyllyllä.

Atrian tulos koheni koronasta huolimatta – liikevaihto kipusi ennätykseen

Toimitusjohtaja arvioi palautumisen kohden entistä olevan ripeää, kun liikkumisen rajoitteet aikanaan poistuvat.

Atria tekee isoja muutoksia naapurimaissa: siirtää Malmön-tuotannon Sköllerstaan ja myy tappiollisen toiminnan Venäjällä

Yt-neuvottelut Malmön-tehtaalla alkavat heti.

Monday's papers: Stay-at-home parents, wealthy trade unions and love for chicken

Helsinki's plans to cut parents' benefits prove unpopular, rich trade unions and Finns' insatiable appetite for chicken.

Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pikkujoulujuhlinnan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa

Järvenpääläisen lihanjalostajan Wurstin pikkujoulutuotteiden myynti on ollut vain murto-osa viimevuotisesta.

Atria kehittää valmisruokatuotantoaan

Salaatinteko on jo keskitetty Forssaan.

Kovettunutta lihaluujauhoa tutkijan käsissä.

Vatajankosken Sähkö testaa turpeen korvaamista lihaluujauholla energiantuotannossa

Lihaluujauhon poltolla syntyvällä energialla tuotettaisiin lisää lihaluujauhoa Honkajoella Pohjois-Satakunnassa.

Atrian grillaussesonki onnistui hyvin

Atrian myynti palautui kesällä kevään pudotuksesta ja sekä liikevoitto että liikevaihto kasvoivat.

Yle seurasi tulospäivää: Kone onnistui parantamaan, OP-ryhmän tulos heikkeni, uusiutuvien tuotteiden vahva tulos kannatteli Nestettä, Atrian grillaussesonki onnistui hyvin

Yle seurasi torstain tulospäivän mielenkiintoisten yritysten talouskuntoa.

Atrialta jätti-investointi Nurmon siipikarjatehtaaseen

Siipikarjanlihan kysyntä kasvaa kotimaassa ja maailmalla. Tehtaaseen investoidaan yli 150 miljoonaa euroa.

Australialainen tutkimustulos: Covid-19-tautia aiheuttava virus voi säilyä seteleissä ja näytöissä jopa 28 päivän ajan

Lämpötilan nostaminen tuhosi viruksen nopeasti.

Koronapandemia pudotti suuren jalostajan poronlihanmyyntiä kymmeniä prosentteja – ravintola-alan notkahdus imaisi mukaansa myös porotalouden

Suuren lihanjalostamon mukaan poronlihan myynti on laskenut jopa 40 prosenttia.

Lihajaloste Korpela liittyy osaksi Landeli Groupia – konsernin koko kaksinkertaistuu

Suomalainen Landeli Group ostaa satakuntalaisen perheyrityksen.

Nedskärningslinjerna vid Snellman Ab i Jakobstad

Elintarvikeyhtiöillä runsaat varastot kasvosuojaimia – tehokas hygienia vähentänyt poissaoloja

Esimerkiksi Atrialla palataan hiljalleen normaaleihin hygieniakäytäntöihin, mutta toimia voidaan kiristää nopeasti.

Pienet porsaat uteliaana ristijärveläisessä sikalassa.

Liha-alalla vaaditaan tuottajille parempaa oikeusturvaa – MTK:n Marttila: "Siellä on kirveelle töitä ja uskon, että myös lainsäätäjän apua tässä tarvitaan"

Vaatimusten taustalla on Snellman Lihanjalostuksen ja eteläpohjalaisen sikafarmarin tuotantosopimuksen irtisanomiskohu.

Lihatalo Snellman rakentaa 4 miljoonan pakkasvaraston Pietarsaareen: investointi nelinkertaistaa varastotilan

Yhtiön mukaan kuljetusralli ympäri Suomen vähenee merkittävästi investoinnin myötä.

Mies kävelee varjoissa kasvosuojain suun edessä.

Yhdysvaltain työttömyysaste kohosi pahemmaksi kuin finanssikriisin aikana

Huhtikuun luvut kertovat, että työttömyys nousi 14,7 prosenttiin. Presidentti Trumpin mukaan tämä oli odotettavissa.

USA:ssa pelätään koronan tuovan ruokapulaa – Oliko Trumpin päätös määrätä lihanjalostamot töihin välttämätön vai turhaa työntekijöiden vaarantamista?

Lihanjalostamoja on jouduttu sulkemaan, kun tuhannet työntekijät ovat saaneet koronatartunnan.

“Ensin lasketaan tuottajahintoja ja sitten kiitellään hyvästä työstä” – lihakarjan kasvattaja suivaantui Atrialle hinnanalennuksista

Suomen lihamarkkinat ovat kolmen suuryrityksen käsissä. Tuottajilla ei ole juurikaan mahdollisuutta vaikuttaa hintaan.

Tuhoisa tulipalo teki tylyn lopun lihatalo Kylmäsen einesbisneksestä – uutta alkua rakennetaan poronlihan ja riistan ympärille

Kylmäsen henkilöstömäärä on lähes puolittunut ja liikevaihto pudonnut noin kolmannekseen paloa edeltävästä tilanteesta.

Vastapalvattua hirvenlihaa leikataan palvaamossa.

Joulun ja uudenvuoden pyhät ovat palvaamoiden sesonkiaikaa – tutun kinkun lisäksi savustuvat kalkkuna sekä riista

Etenkin talouksissa, joissa metsästetään, palvaaminen on suosittua.

Aihe: lihanjalostus

Uusimmat artikkelit