Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Perjantai 28.8.2020 (radio)

Olkiluodon kolmas ydinvoimala. Suomen koronatartunnat. Huono viljasato. Yhdysvaltain presidentinvaalit. Mies ja jääkarhu kuolivat. Lauantaina on poutaista.

Viljasato notkahtaa viime vuodesta – ruissato ei kata kotimaista kulutusta

Kaikkien viljojen sato heikkenemässä. Ainoastaan herne on yllättämässä positiivisesti.

On eri asia, syökö kauraa vai ruista – tutkimuksen mukaan kuidut vaikuttavat suolistossa eri tavoin

Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa selvisi, miten erilaiset kuidut vaikuttavat elimistöön.

Etelä-Savossa kevätkylvöt pitkällä – "muutaman viikon saisi olla poutaa"

Etelä-Savossa syysviljoista ruiskasvustot ovat jopa tavanomaista paremmassa kunnossa, vaikka talven pelättiin vaurioittavan niitä.

Maamiehet vauhdissa Kanta-Hämeessä

Kylvöt ovat maakunnassa suunnilleen normaalissa aikataulussa.

Pirkanmaalaisesta rukiista leivottu leipä on jälleen harvinaistumaan päin

Aurinkoisen kesän 2018 hyvä ruissato jäi yksittäiseksi huipuksi.

Viljelijä käytti laitonta tuholaismyrkkyä, jolla tuotetut kasvikset päätyivät kauppoihin – käräjäoikeus tuomitsi terveysrikoksesta

Kahden kymenlaaksolaisen vihannespuutarhan toimitusjohtaja tuomittiin terveysrikoksesta sakkoihin.

Tiistai 20.8.2019 (radio)

Monet nuoret ovat yksinäisiä. Työllisyys ei kasva. Alkoholituonti Virosta kasvoi. Putinin vierailu haittaa liikkumista keskiviikkona. Viljoja puidaan nyt.

Sateet hidastaneet puintia – ruis- ja vehnäsadosta tulossa tyydyttävä

Keskikesän kuivuus kutisti kevätviljojen satonäkymät keskinkertaisiksi.

Viljasadosta tulossa hyvä koko maassa – Etelä-Suomessa jopa keskivertoa parempi

Kuivuus on jouduttanut puintien aloittamista, mutta samalla heikentänyt kevätviljojen ja erikoiskasvien satonäkymiä.

Isokyröläisviski voitti kultaa

Kyrö Distilleryn ruisviski kilpaili Maailman viskit -kategoriassa.

Kesä hellinyt peltokasveja – Keski-Suomessa tosin kaivataan sateita

Puinteja päästään aloittamaan eteläisessä Keski-Suomessa ehkä jo parin viikon kuluessa. 

Perjantai 19.7.2019 (radio)

Ruis ja kaura ovat kasvaneet tänä kesänä hyvin. Hyvinkään vanhan kirkon pihalla oli tulipalo. Ihminen matkusti Kuuhun 50 vuotta sitten. Elokuva Frozen 2 tehdään myös saamen kielellä. Ensi viikon alussa on hellettä.

Säilörehun korjuu on sujunut hyvin Pirkanmaalla  – Myös viljat hyötyvät alkukesän säästä

Esimerkiksi rukiista näyttää tällä hetkellä tulevan hyvä sato.

Viljasadosta odotetaan kahden vaikean kesän jälkeen runsasta – ruista ennätysmäärä

Teollisuus jännittää loppukesän sateita ja sadon laatua.

Pulla-Pirtti laajentaa leipomoaan Oulussa ja tavoittelee ruisleivän viennin lisäämistä Ruotsiin

Pohjoisessa on lakkautettu useita leipomoita ja tämä avaa markkinoita oululaiselle leipomolle.

Syysviljat selvisivät talvesta kohtalaisen hyvin

Ruis säästyi talvituhoilta vehnää paremmin. Kylvöistä noin kymmenen prosenttia on valmiina.

Lieksassa tarjoillaan luomuruispuuroa

Kaupungin ruokahuolto lisää luomun käyttöä.

Suomessa kehitetään mullistavaa lääkettä keliakian hoitoon – vehnäpullasta saattaa tulla sallittu herkku

Tutkijat hakevat koehenkilöitä keliakian lääketutkimukseen. Tavoite on saada keliaakikolle lääke ruokavalion tueksi – pullan aika tulee myöhemmin.

Kevätvehnän korjuu pahasti kesken

Kaiken kaikkiaan kuivuus on verottanut melkein kaikkien kasvien satoa.

Ruis ja syysvehnä hyvälaatuisia - sadot normaalia pienemmät

Maakunnassa puidaan parhaillaan muun muassa viimeisiä ruislohkoja, ja rukiin leipäviljakelpoisuus on korkea.

Kotimaisesta viljasta voi tulla pula – ruista riittää viime vuoden varastoista

Leipomoalalla joudutaan varautumaan tuontiviljan käyttöön huonon viljasadon vuoksi. Esimerkiksi ruissato uhkaa jäädä puoleen viimevuotisesta.

Kuivuus vaikuttaa nyt leivän hintaan – tuottajalle jää vain rippeitä jokaisesta ruisleivästä

Ruoka voi kallistua helteiden takia. Hinnan nousu on professori Jyrki Niemen mukaan seuraus kuivuudesta muualla.

Satotilanne vaihtelee runsaasti: Paikoin on saatu sadekuuroja, naapurissa voi olla kuivaa

Eteläisessä Suomessa kevätviljasato voi jäädä jopa puoleen tavanomaisesta.

Tuesday's papers: Small harvest, drug-dependent youth and mosquito multiplication

The newspapers on Tuesday cover a disappointing grain harvest, care for drug-dependent young people and the surprising beneficiaries of hot weather.

Think tank: Finnish rye crops may run out by end of year

Radical changes in year-on-year weather have diminished crops, and Finland may need to import rye to meet demand.

Loppuuko ruis ensi talvena? Ruokaturvan asiantuntija on huolissaan Pohjoismaiden viljavarannoista

Vaihtelevat säät ovat ajaneet maanviljelijät ympäri Pohjoismaiden ahtaalle. Ensi talvena erityisesti rukiista saattaa tulla pulaa.

Viljasato on heikko tai vielä kehnompi

Ruissato on pienin viiteen vuoteen ja kattaa vain puolet kotimaisesta käytöstä.

Kuminan suosio jatkaa kasvuaan Hämeen pelloilla

Hämeen ELY-keskuksen alueella viljellään kuminaa lähes 4 000 hehtaarin alueella.

Vanha ruislajike pelastui riihestä löytyneiden seitsemän jyvän ansiosta – maatiaisviljat tuovat maun takaisin ruisleipään ja kaurapuuroon

Satoja vuosia vanhoja maatiaisviljalajikkeita herätetään henkiin Suomen pelloille. Vanhat lajikkeet katosivat jalostettujen lajikkeiden myötä kymmeniä vuosia sitten.

Kokeile täyteläistä ruismuhennosta lisukkeena

Oiva kotimainen vaihtoehto esimerkiksi riisille.

Savusaunan lempeät löylyt vaativat lämmittäjältä kärsivällisyyttä – hyvin pidetty sauna kestää satoja vuosia

Samuli Rajakallion isän isoisän isoisä syntyi 1821 kankaanpääläisessä savusaunassa. Sauna on edelleen käytössä.

Rullakepappi oli forssalaisten vastaus ruistuunauskisassa – voitto tuli

Forssalaiset yhdeksäsluokkalaiset kehittivät kotitaloustunnilla ruiskepapin. Syntyi moderni, ruokaisa ja rukiinen ruoka Suomi 100 -hengessä.

Riitta Rantanen leipoo ruisleipää taikinajuuresta, joka on vanhempi kuin itsenäinen Suomi

Varpulan tilan emännän kursseilla on käynyt viime vuosina jo yli 800 perinteisestä ruisleivästä kiinnostunutta.

Muuttuvat sääolot eivät lannista sotkamolaisviljelijää: "Lajikkeistoa pitää muuttaa ja hakea tietoa myös muualta"

Huonosta viljasadosta tulee iso lasku Suomessa, mutta nurmenviljely onnistui hyvin. Sotkamolaisviljelijä hakisi uusiin lajikkeisiin mallia Kanadasta.

Ruissato on runsain lähes 30 vuoteen – hybridilajikkeet yhä suositumpia

Satojen taso on viime vuosina noussut, sillä yhä suuremmalla viljelyalalla on siirrytty viljelemään ns. hybridilajikkeita.

Surkeat satonäkymät eivät aiheuta katastrofia – "Viljasato puolittui, eikä kansalaiset huomanneet mitään"

Sää on samankaltainen kuin pahana katovuonna 1987, mutta siitäkin selvittiin. Kylvösiemenet ja viljelijöiden kohtalo huolettavat Huoltovarmuuskeskusta. Kylvösiemeniä kaivettiin varmuusvarastosta vuonna 2013.

Viljaa uhkaa jäädä peltoon – viimeksi yhtä huono kesä vuonna 1987

Viljaa uhkaa jäädä peltoon, jos sää jatkuu kylmän kosteana. Satokausi on kolme viikkoa myöhässä.

Kun reiästä tuli leipää myydympi – Ruiskuplan halkaisu teki leipomosta sipsitehtaan

Tamperelaisessa perheyhtiössä huomattiin, ettei perinteinen leipomo pärjää kiristyneessä kilpailussa. Muutos menestyväksi vientiyritykseksi vaati kipeitä päätöksiä.

Uudesta villityksestä innostuneet luopuvat shampoosta – nyt tukkaan sivellään ruista

Luonnollisemman pesun puolestapuhujat kertovat, että hiuksista tuli ilmavammat ja pituuskasvu kiihtyi, kun shampoo jäi pois kuvioista.

Ruisleivästä tuli Suomessa rakas, kun arvokas vehnä myytiin pois – suosio piilee myös verensokerissa

Ruisleipä tiedetään terveelliseksi, mutta paljon on vielä tutkimatta. Liittyykö ruisleivän kaipuu sen ominaisuuksiin vai tuoreelta leivältä tuoksuviin lapsuusmuistoihin?

Puinti alkaa vasta elokuun lopulla – myöhäiset kylvökset lykkääntyvät lokakuulle

Rukiin puinti alkaa odotettavasti parin viikon kuluttua. Syysvehnän puinnin alku siirtyy elokuun lopulle.

Elokuun runsaat sateet tehneet hyvää sokerijuurikkaalle – pian saa kuitenkin jo riittää

Runsaat sateet ovat olleet toivottuja etenkin Salon seudulla, jossa on kärsitty kesällä kuivuudesta.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle