Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Tuusniemeläisellä maanviljelijällä Jarkko Toivasella on puintityöt vielä kesken.

Sateinen kasvukausi verotti viljasatoa Itä-Suomessa – sadossa oli alueellisesti isoja eroja

Sadonkorjuutyöt ovat loppusuoralla Itä-Suomen pelloilla. Sade väritti mennyttä kesää, sillä vettä satoi paikoin runsaasti keskimääräistä enemmän.

omenapuussa on paljon punertavia omenoita

Tavallista lämpimämpi syyskuu on hurmannut monet – näin ihmiset ottavat tilanteesta ilon irti

Syyskuun lämpötilat ovat muutaman asteen normaalia korkeampia. Se on saanut ihmiset ottamaan säästä kaiken irti ja ulkoilemaan enemmän.

Skördetröska står stilla på en blöt spannmålsåker

Viljasadosta viidesosa uhkaa jäädä peltoon Varsinais-Suomessa – Pitkä poutajakso pelastaisi osan sadosta

Esimerkiksi osa kauroista on niin huonolaatuista, että se joko jätetään peltoon tai viedään polttolaitokseen.

Antti Lepola pui viljaa pellosta traktorilla keväällä Ohkolassa.

Ensin vaivasi kuivuus, sitten kosteus ja home – satakuntalaisilla viljelijöillä vitsausten täyttämä vuosi

Ensin viljasadon määrää pienensi alkukesän kuivuus, sitten tuli niin kosteaa, että sadon laatu heikkeni. Tavallista suurempi osa sadosta päätyy rehuksi tai poltetaan energiaksi.

Laborantti työstää pipetillä vaaleanpunaisia pieniä maljoja, joissa omenasosenäytteitä.

Ruokavirasto testasi kotisäilöjän 13 vuotta vanhan omenasoseen, ja tulos yllätti

Aikaa kestävän omenasoseen salaisuus on puhtaus ja ilmatiiviys.

Ohran puintia.

Keskipohjalaiset viljelijät korjaavat tänä vuonna vähintään normaalin sadon – puinteihin ei kaivata nyt sateita

Jos lähipäiviksi ennustetut sateet eivät laajemmin toteudu, satonäkymät ovat melko hyvät maakunnassa. Myös perunan osalta näyttää hyvältä, todetaan ProAgriasta.

Kurpitsapuisto Halikossa 12.10.2021

Salon kurpitsaviikkojen liikenneruuhkia taltutetaan kaupungin avustuksella

Suosittu yleisötapahtuma sai 15 000 euroa lähinnä liikenneturvallisuuden parantamiseen Halikon tapahtumapaikalla.

Nainen näyttää kameralle kahta omenaa.

Kovapintainen Granny Smith vai herkkä Valkea kuulas? Omenatesti paljastaa, oletko pudonnut kauas puusta

Maailmassa on ainakin 7 500 erilaista omenalajiketta. On happamia, herkkähipiäisiä, rupisia ja rouskuvia. Puoli seiskan puolivakavalla testillä voit selvittää, mikä omena olet.

Jäistä mansikkaa siirretään laatikosta konttiin.

Muovinpalojen takia takaisin vedetyt pakastemansikat saattavat päätyä hilloksi

Sotkamolainen Arctic International on vetänyt takaisin pakastemansikoita. Yhtiön mukaan kyseessä on muutaman kymmenen tuhannen pussin erä.

Max Schulman, spannmålsombudsman MTK

Kotimaan viljasato jäämässä keskimääräistä pienemmäksi

Venäjän hyökkäyssota vaikuttaa paitsi suomalaisen kuluttajan myös viljelijän kukkaroon. Asiantuntijan mukaan suomalaiselle kuluttajalle riittää leipää, vaikka viljan hinta on noussut.

Mies on polvillaan ja katsoo lehmiä navetassa.

”Kaikki vilja menee oman tilan karjan rehuksi eikä se riitäkään”, toteaa nuori tilallinen – viljan jättihinta on pudonnut viime vuodesta

Ukrainan sota ja kuivuushuolet ovat pitäneet viljamarkkinaa heilahtelevana, mutta viime viikkoina viljan hintataso on ollut melko tasainen.

Mies seisoo kalliolla ja hänen takanaan on mansikkamaa.

Suomalaisen mansikan maku tulee auringosta – näillä näkymin tänä kesänä on luvassa makeaa satoa

Kasvutunneleiden satokausi on täydessä vauhdissa, ja avomaan mansikoillakin voidaan näillä näkymin herkutella juhannuksen jälkeen.

Mansikoita henkilön kämmenellä.

Oletko sinäkin poiminut mansikat väärin? Katso, miten se tapahtuu oikeaoppisesti

Auringonlämpö kypsyttää nyt mansikkasatoa. Kauden ensimmäiset marjat on poimittu tällä viikolla.

Lyhtykurpitsoja Halloweeniä varten.

Testaa, kuinka hyvin tunnet halloweenin – kurpitsoja, henkimaailman juttuja ja loputtomasti kulttuuriviittauksia

Oletko valmis vastaamaan kymmeneen pelottavaan kysymykseen? Tämä visailu auttaa virittäytymään halloweenin tunnelmaan.

Vahvasti maskeerattu vanha nainen suutelee korppinukkea. Naisen päässä on kukkakoriste, jossa toinen korppinukke.

Kirkon kammoamassa pakanallisessa sadonkorjuujuhlassa oli suotavaa ryypätä ja rällätä – nyt kekri tekee kovaa paluuta Suomessa

Loppusyksyä pidetään monissa kulttureissa maagisena ajankohtana, jolloin elävien ja kuolleiden maailmojen rajan voi ylittää. Meillä on pyhäinpäivä ja halloween, mutta mikä ihme on kekri?

Mikko Kekäläinen asuntoauton ratissa. Auton kyljessä värikkäät tarrat, joissa omenoita ja sieniä.

Kekäläisen kiertueella vietettiin yli 100 tuntia kotimaisen ruoan taitajien, tuottajien ja vaikuttajien kanssa

Mikko Kekäläinen kiersi syyskuun lopussa viisi päivää ympäri Suomen oppien muun muassa kotimaisesta satokaudesta, ruoan alkuperästä ja turvallisuudesta sekä ruokatuotannosta. Lähetys on nyt päättynyt.

Nico Kauppila kurkottaa puolukkaan

Paljonko puolukka painaa? Missä lämpötilassa peruna viihtyy? Testaa tietämyksesi sadonkorjuusta

Tervetuloa syksy ja sadonkorjuu! Parhaimpaan nostoaikaan vaikuttaa moni asia, kuten kasvilaji sekä viljelyn sijainti. Laita sadonkorjuu-tietämyksesi testiin Puoli seitsemän sadonkorjuuvisassa.

Lannan levitys pellolle.

Maakunnan viljasato on kohtuullisen hyvä – ruista ei enää viljellä hanhien muuttoreitillä

Pohjois-Karjalassa viljellään eniten ohraa ja kauraa, sitten tulee vehnä. Ruis on jäänyt neljänneksi, syynä ovat valkoposkihanhien syysviljan kasvustoille tekemät tuhot.

Perunan lajittelua linjastossa.

Arvokkaat perunanpoikaset kulkevat pitkän matkan Saksasta suomalaisen lautaselle – siemenperunaa tulee nyt vähemmän, eikä se ole normaalia

Suomessa ei tällä hetkellä tehdä perunanjalostusta, ja siksi Suomen suurimmille siemenperunatiloille tuodaan minimukuloita Saksasta. Ruokaperunan hinta voi nousta monen eri asian takia.

Antti Lepola pui viljaa pellosta traktorilla keväällä Ohkolassa.

Keväällä viljelijöitä pelotti, että sato menee taas pieleen, mutta toisin kävi – perunasta ja viljasta ilonpilkahduksia Keski-Suomessa ja Etelä-Savossa

Sateiden kuurottaisuus näkyy nyt esimerkiksi peruna- ja viljasadossa. Sadossa voi olla isoja vaihteluita jopa yhden tilan eri peltolohkoilla.

Viljaa pellossa.

Satakunnan pelloilta saadaan paras sato vuosikausiin

Länsi-Suomen Pro Agriasta kerrotaan, että satakuntalaisten viljelijöiden sadosta on tulossa parempi kuin kolmeen tai jopa viiteen vuoteen. Tämä helpottaa hieman viljelijöiden vaikeaa tilannetta.

Herkkutattio Kontiomäessä metsässä.

Pohjois-Savon sienisato näyttää poikkeuksellisen vaisulta

Sienikausi jatkuu kuitenkin pitkälle syksyyn, joten tilanne voi muuttua, jos kunnollisia sateita saadaan.

Vuoksen varressa oleva omenapuutarha Imatralla.

Päärynäkaneli ja Sortavalan imelä odottavat poimijoita – omenapuupuiston syyssato kypsyi Imatralla

Sortavalan imelä, champanjaomena ja Moskovan päärynäkaneli ovat kypsyneet. Niitä saa käydä poimimassa omaan käyttöön.

Ohraa.

Sadonkorjuutyöt ovat käynnissä, mutta sateinen sää haittaa monin paikoin viljan korjuuta

Puinnit ovat tällä hetkellä keskeytyksissä osassa maakunnista.

Maanviljelijä saappaineen märässä ohrapellossa.

Märkä maa haittaa viljojen puintia – monin paikoin pellot eivät kanna puimureita

Kosteus haittaa varsinkin Pohjanmaalla. Tilanne on parempi esimerkiksi Pirkanmaalla, jossa ollaan ohran ja kauran korjuuaikataulussa kärkimaakuntien joukossa.

Pino heinäpaaleja, joiden kylkiin maalattu emojit.

Nurmet ovat nauttineet kosteudesta, mutta muuten sadonkorjuu on historiallisen vaikeaa

Osa viljasta ja perunasta saattaa jäädä peltoon, jos sää jatkuu yhtä märkänä. Pellot eivät enää tahdo kantaa raskaita koneita. Se voi estää myös syysviljojen kylvöt.

Lähikuvassa yksi kaurantähkä auringonpaisteessa, taustalla kaurapeltoa.

Puimurit jyskyttävät nyt arvokkaita jyviä viljelijöiden laariin – katso, miten tärkeä sadonkorjuu tapahtuu

Viljasadosta odotetaan selvästi viimevuotista parempaa, mutta aivan huipputasoon tuskin päästään. Yle kävi katsomassa sadonkorjuuta juvalaisella viljapellolla perjantaina 26. elokuuta.

Ohran puintia.

Puinnit monin paikoin keskeytyksissä Etelä-Pohjanmaalla kovien sateiden takia

Kosteat pellot eivät kestä koneiden painoa. Lisäksi odotettavissa voi olla laatutappioita ja kuivauskustannukset nousevat.

Kolme omenaa roikkuu omenapuun oksasta.

Kuivuus vaikuttaa paikoin vadelmasatoon ja omeniinkin – viljoista odotetaan keskimääräistä satoa

Marjoja kypsyy nyt helteisessä säässä nopeassa tahdissa ja pääsatokausi on kääntymässä ProAgrian mukaan lopuilleen.

Puimuri tyhjentää viljalastia traktorin lavalle

Pelloilla alkaa käydä kuhina – nyt kaivataan poutaa, jotta vilja saadaan pois pellosta

Märkä kesä tuntuu myös pelloilla. Pro Agria Etelä-Pohjanmaan toimitusjohtaja Henri Honkala murehtii tuleville päiville ennustettuja sateita. Ne tulevat huonoon aikaan.

Salaattia kasvamassa Tampereen Tahmelan viljelypalstalla.

Korona kasvatti kiinnostusta palstaviljelyyn – Tampereen suosikkialueilta palstaa joutuu jonottamaan vuosia

Palstalta voi saada helpotusta kauppalaskuun, varsinkin jos jaksaa panostaa palstaansa ja on aikaa hoitaa viljelyksiä.

Vehnäpelto

Satakunnan viljasato näyttää yhä kohtuullisen hyvältä – lauantain kesämyräkästäkin selvittiin lähes säikähdyksellä

Kesän säät ovat tähän asti pääosin suosineet Satakunnan viljasatoa. Puintikausi maakunnassa on hiljalleen alkamassa.

Perunapelto, jossa runsaasti vihreitä lehtiä ja valkoisia kukkia, joissa on keltainen keskusta. Kaukana taustalla puita ja joki.

Lapin puikulasadosta näyttää tulevan hyvä, mutta vaikeasti viljeltävä lajike voi vielä yllättää

Puikulaperunan viljely vaatii kärsivällisyyttä, sillä lajike on herkkä taudeille ja arvaamattomalle säälle. Juuri nyt lappilaisella puikulalla menee hyvin.

Mansikoita laatikossa.

Mansikkaa mätänee pelloille tänä kesänä pari miljoonaa kiloa – paimiolaisviljelijä: "Arvio on, että jopa 60 000 kiloa jäi keräämättä"

Ukrainan sodan aiheuttama työvoimapula on pääsyy siihen, miksi mansikoita on jäänyt runsaasti keräämättä pelloilta. Myös sateet ovat vaikeuttaneet paikoin sadonkorjuuta.

Hallon på kvist

Vadelmasadossa näkyy punaista nyt myös muualla kuin tunnelin päässä – avomaan satokausi käynnistymässä kunnolla Etelä-Savossa ja Keski-Suomessa

Vadelmasadon laatu on hyvä, mutta pakkasvauriot esim. Glen Amble -lajikkeessa verottavat kilomääriä. Myös muut pensasmarjat, kuten herukat ja pensasmustikat ovat nyt kuluttajien saatavilla.

Ohrapelto tuleentumassa.

Viljapelloilla on kiritty kiinni alkukesän kasvuviivettä

Puimaan päästään normaaliin aikaan, vaikka alkukesästä oltiin viikon–puolitoista myöhässä. Pohjalaispelloilta odotetaan normaalia satoa sekä määrältään että laadultaan.

Lapsi tutkii kuivuneen joen pohjaa.

Helteet ja kuivuus verottavat satoa Euroopassa – professori: “Ne tulivat pahaan aikaan, koska viljamarkkinat olivat valmiiksi epävakaat”

Kuumuus ja kuivuus verottavat Euroopan maiden satotuotantoa tänä vuonna. Italiassa tilanne on erityisesti vaikea: maata vaivaa pahin kuivuuskausi 70 vuoteen.

Tunneli vadelmaa myynnissä Kuopion torilla.

Avomaan vadelman kausi alkaa pian – torimyyjän mukaan ihmiset haluavat tuoreena tunnelivadelmia

Suonenjoen seudun marjanviljelijäin yhdistyksen mukaan avomaan puutarhavadelmia on tarjolla Pohjois-Savossa arviolta tällä tai ensi viikolla. Tunnelivadelman satokausi on jo alkanut.

Tomas ja Noora Harju tarkastavat raakilevaiheessa olevia mansikoita Puumalan Viljakansaaressa.

Mansikasta voi tulla huippusato – ellei paahtava helle vesitä toiveita

Viileä alkukesä on suosinut mansikkaa. Runsas ja pitkäkestoinen kukinta voi tietää myös samankaltaista pitkää ja makoisaa satoa.

Syysvehnää kalajokisella pellolla

Syysvehnää käännetään Etelä-Suomessa takaisin peltoon, sillä sato epäonnistui täysin

Pahimpia tuhoalueita ovat Varsinais-Suomi, Uusimaa ja Satakunta sekä osin länsirannikko. Epäonnistunutta syysvehnää korvataan nyt kevätvehnällä ja sen sadon toivotaan onnistuvan.

mansikanpoimijat lajittelevat mansikoita pellon laidalla.

Thaimaalaiset mansikanpoimijat saapuvat hoitamaan maan suurimman mansikanviljelijän sadonkorjuun

Ukrainalaiseen työvoimaan aiempina vuosina turvautunut Koivistoisen Mansikkapaikka tunnetaan tuoreen yrityskaupan jälkeen nimellä Marjex Mansikkapaikka Oy.

Ukrainalainen kausityöstekijä kastelee tuoreyrttejä Varpion puutarhassa Orimattilassa

Uutissuomalainen: Kausityöntekijöiden määrä jää jopa kolmanneksen vajaaksi

Ukrainalaisille myönnettyjen kausityölupien määrä puolittunut viime vuodesta.

Presidentti Putin tarkistaa joukkoja voiton päivän juhlassa Moskovassa toukokuussa 2021.

Maanantai 9.5.2022 (tv)

Voitonpäivä. Venäjän öljy. Asuminen. Satokausi. Sää.

Puimakone kaurapellossa Kouvolassa

Viljasato jää keskivertoa pienemmäksi Pohjois-Karjalassa

Esimerkiksi kauraa saadaan talteen noin 9 miljoonaa kiloa, mikä alle puolet vuoden takaisesta.

Potatis

Ruokaperunaa on varastoissa lähes historiallisen vähän – viljelijäjahinta silti laskussa

Perunanviljelijöiden väheneminen sekä huono satokausi ovat vaikuttaneet perunan varastotilanteeseen. Perunaa oli yhtä vähän varastossa viimeksi 2012. Silti viljelijähinta on pysynyt ennallaan.

Teologi Anna Saurama hymyilee kameralle hautakynttilä käsissään.

Pyhäinpäivänä hiljennytään totutusti kynttilöiden ääreen, mutta muinainen kekriperinne nostaa päätään

Teologi Anna Saurama uskoo, että kekriin liittyvät ajankohtaiset teemat kestävästä elämäntavasta satokausiajatteluun ja ylisukupolviseen yhteisöllisyyteen resonoivat tässä ajassa.

Kekripukki ja valaistu Kajaanin rauniolinna

Kekripukki syttyy 20. kerran lauantaina Kajaaninjoella – tänä vuonna kekripukki sai hahmonsa apilaheinästä

Kekrijuhlan yhteydessä on myös puoliltapäivin alkavat Kekrimarkkinat Kajaanin rantapuistossa. Ennen pukinpolttoa nähdään varjotaide-esitys.

Kekripukki palaa Kajaaninjoella

Kekristä alkoi kissaviikko – Suomessakin oli riehakas, kepposteleva ja viinanhuuruinen "halloween", kunnes kansakoulu painoi sen unohduksiin

Juhlapyhien viettotavat ovat sekoittuneet kautta vuosisatojen, eikä siinä ole mitään erikoista, korostaa Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran arkistotutkija Juha Nirkko.

Kurpitsakakku, kurpitsakeitto, kurpitsasipsit ja kurpitsan siemeniä asetelmassa.

Kekrikeittiössä kokataan kurpitsaa: satokauden herkusta saa niin sipsejä, kakkua kuin keittoakin

Tiedostava kokki välttää hävikkiä ja käyttää kerralla hyödykseen koko kurpitsan. Näillä ohjeilla valmistat satokausiherkusta kokonaisen aterian.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle