Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Lähikuva italialaistyyppisestä vuokaruoasta, jonka päällä teksti "kauppalista, viikko 3".

Kauppalista sunnuntain yhteiskokkailuun Imanin ja Leenan kanssa

Tule mukaan laittamaan viikon arkisafkat kerralla.

Mies kokkaa keltaisessa puserossa ja nainen katsoo häntä.

Tule mukaan kokkaamaan viikon arkiruoat kerralla!

Imanin ja Leenan kanssa kokataan viikon ruoat reaaliajassa.

Tanskalainen kokki Anne Hjernøe paistaa maivoja yhdessä kokki Janne Pekkalan kanssa tv-sarjan kuvauksissa Iissä.

Tanskalaisille tv-katsojille esitellään Suomesta maivan paistoa ja kouluruokaa

Tanskalainen pitkään jatkunut tv-sarja Anne og Anders I Norden kiertää tuoreimmalla kaudellaan Pohjoismaissa. Suomesta esiin nousee paikallisten ruokien lisäksi myös ilmainen kouluruokailu, jonka lopettamista Tanskassa Anne Hjernøe pitää virheenä.

Regina Rask

Regina Raskin blogi: Mitä australialaisen kokkikokelaan romahdus kertoo itseluottamuksesta ja sen syistä?

Australian MasterChef-kilpailun ennakkosuosikkia kutsuttiin makujen kuningattareksi – sitten hänen taitonsa kummallisesti katosivat. Regina Rask kirjoittaa blogissaan tietävänsä miksi.

Kuningatar Victoria joutuu brittidraamasarjan kolmannella kaudella keskelle poliittista kuohuntaa.

Viikon 24 vinkit: Victorian ja Kotikentän uudet kaudet alkavat!

Ylen parhaat ohjelmavinkit viikolle 24.

Suomen Bocuse d'Or -edustajapaikasta kaudelle 2020-2021 kilpailevat Mikko Kaukonen (kuva Santeri Stenvall), Kalle Tanner (kuva Oscar Granqvist) Erik Mansikka (kuva Antti Leino) ja Tommi Tuominen (kuva Lili Ermezei)

Turkulainen huippukokki Erik Mansikka haluaa maailman tunnetuimpaan kokkikilpailuun

Mansikka kisaa kolmen muun suomalaiskokin kanssa paikasta Bocuse d’Or -kilpailuun.

Tv-kokit Vanamo ja Kolmonen ohjelmassa Asia on pihvi, joulupihvi. 1975.

Vanamon ja Kolmosen joulu Teemalla 2018

Teemalla muistellaan edesmenneitä keittiömestareita

Kuvakollaasi ohjelmakuvista

Asiallisia lahjoja Elävässä arkistossa ja Areenassa – Kerro mitä haluaisit nähdä seuraavaksi

Tätä kaikkea julkaisimme 2018, kerro toiveesi ensi vuodesta.

Veijo Vanamo

Tv-kokki Veijo Vanamo on kuollut

Vanamo muistetaan muun muassa Ylen legendaarisesta ruokaohjelmasta Patakakkonen.

Ismo Sipeläinen valmistautuu Bocuse d'Or-kilpailuun

Maailman arvostetuimman Bocuse d'Or-kokkikilpailun finalisti Ismo Sipeläinen: Hyvässä tilanteessa huonompikin ruoka voi maistua

Ruualla ja ruualla on eroa, sen tietää jokainen, mutta harva niin perusteellisesti kuin arvostettuun Bocuse d´Or-kokkikilpailuun tiensä kokannut keittiömestari Ismo Sipeläinen.

Jyrki Sukula

Jyrki Sukula: Bourdain esitteli ihmisille uusia ruokagenrejä – "Hänellä on kiistaton vaikutus siihen, minne ihmiset ovat tehneet lomamatkoja"

Useista tv-ohjelmista tunnettu keittiömestari Jyrki Sukula kuvailee edesmennyttä kokkia ja kirjailijaa Anthony Bourdainia ruuan rakastajaksi.

Anthony Bourdain

Maailmankuulu tv-kokki Anthony Bourdain on kuollut – "Lepää rauhassa mestari"

Maailmankuulu kirjailija ja kokki on kuollut 61-vuotiaana.

Makupalat-ohjelman kokit toimittaja Timo Nykyri ja kokki Janne Pekkala.

Pääsiäisruokia à la Patakakkonen ja Makupalat

Suosikkiohjelmissa on nähty monenlaisia pääsiäismenuita.

Myrskyn jälkeen -draamasarjan lehdistökuva.

Kultainen Venla -gaala palkitsi vuoden televisiohuiput – Myrskyn jälkeen teki hattutempun

Televisioakatemia palkitsi tänä iltana viime vuoden parhaat ohjelmat ja tekijät. Seurasimme suoraa lähetystä gaalasta. Vain kaksi palkittua otti esiin seksuaalista häirintää vastustavan #metoo-kampanjan, vaikka siitä ennakoitiin illan puheiden teemaa.

SOG koahkkat Turku girjemeassuin.

Tv-kokkien luoman hohteen takaa paljastuikin rankka työ, huono palkka ja öykkäröiviä asiakkaita – ravintola-alalla valtava pula työntekijöistä

Monet nuoret työntekijät haluavat mennä ennemmin kavereidensa kanssa baariin viikonloppuisin kuin tulla töihin.

Juniorikokki Otto Leskinen Nilsiästä.

Otto oli 4-vuotiaana äidin apulainen keittiössä, nyt hän kisaa Junior MasterChefin parhaiden joukossa

Ruuanlaitosta innostunut kuopiolainen Otto Leskinen kisaa kuuden parhaan joukossa Nelosen Junior MasterChef -kilpailussa.

Jaakko Kolmonen ja lihamestari Matti Elomaa paloittelevat hirven ruhon Riistakakkosessa 1982.

Kokki Kolmosen lihakirves heilui Riistakakkosessa

Vuosittainen ohjelma keskittyi metsästyksen erikoisuuksiin.

Syötävät sävelet: Soiva keittokirja

Kun silakka loppui Helsingistä

Animaatioon olisi tarvittu yksi silakka

Eetu Huuhka, Werneri Laaksonen ja Sampo Nikko voittivat Suomi 100 -kokkikisan yleisöäänestyksen

Kokkikisa paljasti opiskelijoiden luovuuden salat

Turun ammatti-instituutin ja Yle Turun järjestämässä kisassa voiton vei peurasta valmistettu annos.

Annoksia

Suomi 100 vuotta -kokkikisa huipentuu yleisöäänestykseen

Valittavana on 12 talon tervehdystä ja 12 pääruokaa. Voittaja julkistetaan tiistaina 28. helmikuuta Turun ammatti-instituutissa.

Brittiläinen tv-kokki Rachel Khoo sarjassaan Ruokatuliaisia maailmalta.

Rachel Khoo: Ruokatuliaisia maailmalta

Suosittu ruokapersoona kokkaa 10-osaisessa sarjassa.

Sushimestari Jiron unelma.

Sushimestari Jiron unelma

Ihana elokuva ruuanlaitosta ja täydellisyyden tavoittelusta.

Uutisvideot: Trump avasi uuden luksushotellin

Trump lähestyy Valkoista taloa – avaa hotellin lähellä presidentin virka-asuntoa

Yhdysvaltain presidentiksi pyrkivä Donald Trump tunnetaan useista näyttävistä nimikkorakennuksista New Yorkissa. Nyt hän avaa luksushotellin pääkaupunkiin Washingtoniin, mikä herättää myös vastustusta.

Jaakko Kolmonen Arto Nybergin haastattelussa vuonna 2007.

Jaakko Kolmonen oli Suomen ensimmäinen koko kansan tv-kokki

Kokki Kolmonen Arto Nybergin haastattelussa ja valokuvissa.

Kokki Jyrki Sukula poseeraa Kuokkalan silta -aiheisen ikkunan edessä.

Jyrki Sukula muistelee Kokki-Kolmosta: Puhui asioista, jotka ovat nyt trendin aallonharjalla

Tv-kokkina tunnettu Jyrki Sukula sanoo olevansa "höyhensarjalainen" Jaakko Kolmoseen verrattuna.

Jaakko Kolmonen vuonna 1983.

Legendaarinen tv-kokki Jaakko Kolmonen on kuollut

Jaakko "Kokki" Kolmonen tuli tunnetuksi useista tv-ohjelmista.

Pikkutyttö (Kirsti Nikulainen) kuuntelee radiota (1930-luku).

Jos synnyit 1930-luvulla, muistat ehkä – Sinun tarinasi

Ylen vuosikymmenet 1930-luvulla syntyneen ihmisen silmin

Adele Kinnunen.

Tiskivuori odottaa nuorta mestarikokkia – "Sillä näytetään, onko sinusta oikeasti työhön"

Perunavannike ei onnistu aina, mutta Taitaja 2016-kilpailussa se onnistui. Niin onnistui muukin, sillä 19-vuotias Adele Kinnunen nappasi voiton ravintolakokki-sarjassa. Pian valmistuva kokki aloittaa kesäkuussa ravintolassa, jota ei vielä ole. Silti Kinnunen tietää jo, mitä kesäkuussa tekee: tiskaa.

Ville Haapasalo seisoo ohjelmaa varten lavastetussa keittiössä

Ruokaohjelmaa tekevä Ville Haapasalo: Marketkulttuuri ei toimi – ruuan arvostus pitää saada Suomessa kunniaan

Näyttelijä Ville Haapasalo on kokenut ikimuistoisia makuelämyksiä maailmalla. Parhaalta ruoka maistuu silti oman perheen kanssa, itse tehtynä.

Kaksi poikaa kotitaloustunnilla, opettaja seuraa vieressä

Kiitos isien ja kokkiohjelmien, pojat ovat kiinnostuneet kotitaloudesta

Kotitaloudesta on tullut yksi yläluokkalaisten suosikkiaineista. Erityisesti pojat ovat viime vuosina innostuneet opettelemaan kokkaamista. Samalla yläkoulussa opitaan myös siivoamaan ja tiskaamaan. Yksi merkittävä tekijä poikien innostuksessa lienee television kokkiohjelmat ja niissä kokkaavat miehet.

Makupalojen uunimakkara, jossa pestoa ja mozzarellaa.

Makupaloissa syntyy euroruokaa lenkkimakkarasta, mozzarellasta ja pestosta

Makupaloissa yhdistyi Italia ja härmäläinen makkara.

Karkkipusseja kaupan hyllyssä.

Syyllisyydentunne usein turha – herkut ovat mukana jopa ravintosuosituksissa

Ruoka ja herkut ovat nykyään esillä joka paikassa, mikä kannustaa ihmisiä herkuttelemaan yhä useammin. Sopivassa määrin herkuttelu on ravitsemusterapeutin mukaan kuitenkin terveellistä.

Katuruokamestari-kisa antaa vinkit loppukesän grillaajille

Yle Turku järjestää kesän kunniaksi historian ensimmäisen Katuruokamestari-kisan. Tavoite on antaa mahdollisuus kotikokeille näyttää taitonsa oman kylän ruokaohjelmassa. Viisi finalistia kisaa keskiviikkona 26.8.21015 sään armoilla Turun keskustassa.

Koostettu Kesäkeittiö-ohjelman kuvista. Vasemmalla kuvaa luono-oppaasta, oikealla paistista.

Paistettua majavaa ja keitettyä rämemajavaa

Kokki Kolmonen ja Turkka Aaltonen valmistavat majavaruokia.

Kypsennettyä mäyrää

Keitettyä mäyrää Patakakkosessa

Tehopari Kolmonen–Aaltonen metsäsian kimpussa.

Turkka Aaltonen ja Jaakko Kolmonen kokoavat tiipiin. 1988.

Savulihaa intiaaniteltassa ja pemmikaania retkievääksi

Jaakko Kolmonen ja Turkka Aaltonen kokkaavat 1988.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle