mehut - uusimmat sisällöt

Yksittäinen pieni omena omenapuun oksalla.

Omenaa pääsee taas puristamaan mehuksi työttömien mehuasemalla

Viime vuonna työttömien mehuasema pysyi suljettuna rikkoutuneen puristinkoneen takia.

Omenoita vaivaa tänä syksynä muumiotaudin lisäksi moni muukin kasvitauti.

Omenasato on huonompi kuin kymmeneen vuoteen – helteet, pihlajanmarjakoit ja muumiotauti piinasivat

Pieni määrä pihlajanmarjakoita ei haittaa mehustamista, sillä ne siivilöityvät pois prosessissa. Sen sijaan muumiotautisia omenoita mehustamoon ei haluta.

Atte Valkiainen pitää käsissään mustikkalaatikkoa täynnä mustikoita.

Hirvensalmelainen mehuvalmistaja Aten Marja on hakeutunut konkurssiin – yrittäjä kertoo kesästä: "Totaalinen myynnin väheneminen"

Yrittäjä Atte Valkiainen on etsinyt Hirvensalmella Viitostien varrella toimivalle mehuyritykselleen jatkajaa jo vuosien ajan. Konkurssipäätöksen jälkeen kysyntä yllättäen vilkastui.

Poimittuja omenoita Holopaisen tilalla Lemillä.

Porin mehuasema ei pysty avaamaan oviaan tänä syksynä – asiakkaat ohjataan muualle maakuntaan

Porin työttömien ylläpitämälle mehuasemalle on tuotu syksyisin noin 30 000 kiloa omenoita.

Kolme erilaista granita lasillista tarjottimella

Jäähileisiä juomia juhliin tai jälkiruoaksi – kokeile Ellan granitaa kolmessa raikkaassa maussa

Sopii aurinkoiseen päivään tai tuhdin aterian päätteeksi.

Neilikalla ja sitruunalla maustettu puolukkajuoma – astetta juhlavampi arjen ruokajuoma

Ruotsalainen lounasklassikko uudella otteella.

Opi käyttämään aroniaa – näin poimit unohdetut terveysmarjat ja säilytät niiden vitamiinit

Kerää marjat myöhään syksyllä ja purista niistä mehua.

Aronia antaa ruoalle väriä ja täyteläistä makua – kokeile aronialla maustettua pekonibroileria

Aroniatäysmehu sisältää runsaasti tanniineja ja sopii ruoanl

Pihlajanmarjamehupullo seisoo keittiönpöydällä. Maljakkoon on aseteltu pihlajanoksia, joissa on marjoja.

Mehua, pyreetä, hilloa ja rouhetta – marjoista notkuvat pihlajat ovat tänä vuonna innostaneet myös ensikertalaiset kokeiluihin, katso videolta raakamehun ohje

Marttaliitossa arvellaan, että luonnontuotteiden suosion myötä pihlajanmarjan käyttökin voi olla nouseva trendi. Marjan maku taittuu ensimmäisen pakkasyön tai muutaman tunnin pakastamisen jälkeen.

Etelä-Savon tuoremehuasemilla pitää kiirettä – Kerimäellä mehustettiin ensimmäisenä päivänä tuhat kiloa omppuja

Vapaahetoisten pyörittämät tuoremehuasemat ovat kiireisiä heti alkusyksystä. Kerimäellä ja Juvalla on päästy jo hyvään vauhtiin mehustamisessa.

Mehustamoilla on nyt sesonkiaika, kun omenat kypsyvät rytinällä – yrittäjä: "Kaikille asiakkaille en edes ehdi vastata puhelimeen"

Mehustamojen kauden aloitus on ollut räjähdysmäinen. Omenasato kypsyy vauhdilla käsiin. Mehustamoilla puristetaan juomaksi tuhansia omenakiloja päivässä. Lisäkäsille olisi paikoin tarvetta.

Olli-Pekka Jauhiainen ja Viena Jauhiainen nauttivat rantaelämästä Helsingin Aurinkolahden uimarannalla

Muistitko juoda vettä tarpeeksi? – Ole tarkkana erityisesti näistä nestehukan oireista

Helteellä hikoileva keho tarvitsee tavallista enemmän nestettä. Jano kannattaa sammuttaa ensisijaisesti vedellä, mutta syömistäkään ei pidä unohtaa.

Finlands president Tarja Halonen tillsammans med redaktören Elisabeth Morney på Gullranda.

Valmista presidentillinen raparperimehu – Kultarannan resepti kuuluu kesän suosikkeihin

Juomaa tarjotaan hallituksen kesäisissä kokoontumisissa.

Kolme onnellista miestä (Satu)

Onnellisuuskilpailusatu putkahti Kajon mieleen.

Marjayhtiöt Polarica ja Kaskein Marja Oy yhdistyvät – tavoitteena on nostaa jalostusastetta entisestään

Uuden Polarica-marjakonsernin yhteenlaskettu liikevaihto on yli 60 miljoonaa euroa ja henkilöstömäärä yhteensä noin 200 henkilöä. Tuotantolaitokset sijaitsevat Ruotsissa, Suomessa ja Puolassa.

Hedelmän- ja marjanviljelijöitä houkutellaan tuottamaan glögiä

Glögin tuottamiseen järjestetään koulutusta ja tuotteille luvataan näkyvyyttä ruokamaakunta -tunnustuksen nimissä.

Omenat kypsyvät etuajassa, sato on normaali ja hyvälaatuinen

Keski-Suomen omenasato kypsyy tänä kesänä normaalia aiemmin, ensi viikolla aloitetaan jo syyslajikkeiden poiminta.

Mansikoita ja maitohorsman varsia kattilan vieressä

Marjoista saa irti enemmän kuin uskotkaan – katso ohje: mansikan kannoista syntyy oivaa kesäjuomaa

Hyödyksi voi käyttää myös mehustuksen ohessa syntyvää mäskiä sekä marjojen kukkia ja lehtiä.

Puhdistusainetta tarjottiin vahingossa mehuna – kuusi lasta päätyi sairaalaan kristillisellä kesäleirillä Vaasassa

Yhden lapsista on vielä käytävä sairaalassa tarkastuksessa, mutta muut lapset ovat jo päässeet pois sairaalasta.

Två flaskor björksaft på ett bord med kanna och vackert glas

Itse tehty koivunlehtimehu maistuu raikkaasti kesältä ja metsältä

Koivunlehtimehussa on raikas ja kesäinen maku.

Sav tappas på flaska ur en björk via ett sugrör.

Näin juoksutat koivunmahlaa joka antaa energiapotkun kevääseen

Ennen lehtien puhkeamisen voi juoksuttaa mahlan.

Jani Kaaron kolumni: Vanhan kansan lohturuokaa

Kun kaikki muuttuu liian nopeasti, vierauden tunne valtaa ihmisen. Silloin sitä kai vain kaipaa kalakeittoa, kirjoittaa Jani Kaaro.

Mies seisoo pakkaamossa pullolaatikoiden äärellä.

KontioMehu ja Timosen Auto palkittiin

Yrittäjäjuhla kokosi Kiteelle yli 200 yrittäjää eri puolilta maakuntaa.

Joko aloitit glögikauden – mitä jos tekisitkin sen itse Puoli seiskan ohjeella? Nappaa tästä resepti

Itse tehty glögi valmistuu nopeasti ja yksinkertaisista raaka-aineista.

Aidon omenasiiderin tekijät metsästävät omenoita hylätyiltä pihoilta – "Semmoisia makuja ei löydy mistään muualta"

Käsityönä tehtävän siiderin raaka-aineeksi sopivat myös muuten kaatopaikalle joutuvat omenat. Harrastus on lisääntynyt.

Tuoremehuasemat aloittaneet toimintansa

Keski-Suomessa toimii seitsemän tuoremehuasemaa, uusimpana Puskianmäen tila Saarijärvellä.

Onko tässä mitään järkeä? Kaveriporukka kerää kaupoista myyntikelvottomia hedelmiä, puristaa ne mehuksi ja kuskaa mehun kauppaan myytäväksi

Uudenlaiset yritykset muuttavat suhtautumista ruokajätteeseen. Jäte voi olla luovaa, kaunista ja liiketoiminnallisesti kannattavaa.

Hiivaton, sitruunaton ja vähäsokerinen – 3 vappusimaa Marttojen vinkeillä ja twisteillä

Sitrusallerginen vaputtaa raparperilla, keventäjä vähemmällä sokerilla. Unohtajan pelastaa pikasima.

Tara Lange pitelee vihanneksia ja hedelmiä sisältävää astiaa käsissään.

Tyttären sairaus sai Tara Langen hurahtamaan vihermehuihin – oma suosikki on "nurmikkolitku"

Vihermehuissa on enemmän kasviksia kuin hedelmiä.

Mehuista ja juomatiivisteistä voi saada pantin ensi vuonna – "Uudistusta toivoivat niin kuluttajat, juomavalmistajat kuin kaupatkin"

Pantti on hyvä kannuste kierrätykseen, sanoo Suomen Palautuspakkauksen toimitusjohtaja Pasi Nurminen.

Keskisuomalainen: Muovista, lasista ja alumiinista valmistetut mehupakkaukset ehkä pantillisiksi

Pantillista palautusta suunnitellaan mehuille, joiden pakkaus on joko muovia, lasia tai alumiinia.

Olut- ja siideribloggaaja Mika Laitinen kerää omenoita.

Nyt tehdään siideriä kotipihan omenoista – bloggaaja paljastaa helpon reseptinsä

Bloggaaja Mika Laitisen kokemuksen mukaan suomalaisista omenoista syntyy ainutlaatuisen makuista siideriä jo kolmessa viikossa.

Unohdetusta variksenmarjasta voisi tulla mustikan veroinen hittimarja

Variksenmarja eli kaarnikka on hyvä mehu- ja hillomarja.

Mari Laine murskaa omenoita mehustusta varten.

Hellekesä sai omenasadon kypsymään jopa kuukauden viime vuotta aiemmin – kotikasvattaja aikoo mehustaa pari sataa kiloa talven varalle

Kotipihojen puut notkuvat hedelmää, vaikka kuivuus on jättänyt ne paikoin pieniksi. Mehustaminen kannattaa aloittaa jo nyt.

Mies kantaa korissa omenia sateisessa omenatarhassa

Kova, pieni ja pahanmakuinen – suomalainen aito siideri tehdään omenasta, josta et haluaisi haukata

Kotimaisen siiderikulttuurin parantamiseksi joukko aidon omenamehun ystäviä perusti yhdistyksen, joka vannoo oikeista omenista valmistetun juoman nimeen.

Kaksi naista pussittavat omenatuoremehua.

Mehuasemat tursuavat nyt omenia – "Välillä on tehty 11-tuntisia päiviä"

Omenasato kypsyi useita viikkoja myöhässä. Omenat ovat pääsääntöisesti hyvälaatuisia kylmästä kesästä huolimatta.

AFP: Lähestyvä hurrikaani Irma nostaa appelsiinimehun ja puuvillan futuurien hintaa New Yorkin pörssissä

Myrskyn odotetaan nostavan myös polttoaineiden hintaa. Viime viikolla riehunut Harvey-myrsky on jo nostanut polttoaineiden hintoja ennen Irman iskeytymistä Meksikonlahdelle.

Unohda mutkikkaat keinot, banaanikärpästen selättämiseen riittää mehu – "Ne ovat niin pöljiä, että menevät siihen itsensä uhraamaan"

Hedelmäkärpästen hävittämiseen on netissä lukemattomia ohjeita, mutta arjen asiantuntijat kehottavat pysymään yhä vain yksinkertaisella linjalla. Juttu on julkaistu vuonna 2017.

omena omenasieppari yritys Susanna Pykäläinen Arto Dahlberg

Helsinkiläinen startup kerää ylimääräiset omenat – työllistää samalla vammaisia ja syrjäytymisvaarassa olevia

Susanna Pykäläinen turhautui hävikkiin, perusti firman ja palkkasi 10 vaikeasti työllistyvää henkilöä keräämään ylimääräiset omenat talteen.

Juhani Salovaara tarkastelee viinipulloa.

Sillitehtaan suojissa kypsyvät nyt viinit – jopa rupiset rumilukset taipuvat juhlajuomaksi

Rymättyläläisessä viinitehtaassa yhdistyvät varsinaissuomalaiset raaka-aineet ja ranskalainen osaaminen.

Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund

Savolainen viina lyö läpi Aasiassa – seuraavaksi kiinalaisille esitellään glögi

Kuopiolaisen alkoholiyritys Lignell & Piispasen vienti kasvoi viime vuonna peräti 40 prosenttia.

Liian!

Todellisia ja potentiaalisia murheita tälle.

Nainen lajittelee lääkkeitä lääketukussa.

Karmeita mokia lääkkeiden käytössä: Suuri osa sairastuneista ei edes hae niitä apteekista – ja yhtä moni nielee ne väärin

Vain joka kolmas potilas ottaa lääkkeensä lääkärin ohjeiden mukaan. Harva myöskään tietää sitä, ettei lääkettä kannata huuhdella alas mehulla tai maidolla.

Omenoita, omenoita kaikkialla – vaihtoehtoja on vähän

Omenasato on tänä vuonna runsas. Kotikäytössä omenoille on neljä hyötyvaihtoehtoa: syöminen sellaisenaan, piirakka, hillo ja mehu.

Hukutko omenasatoon? Lue täältä vinkit, mitä tehdä ylijäämäomenoille

Jos biojäte on täynnä ampiaisia ja kärpäsiä houkuttelevia omenoita, kotipuutarhurin täytyy keksiä, mitä ylijäämäomenoille tehdään. Omenat voivat myös kelvata muille, jos et itse niitä tarvitse.

Runsas omenasato aiheuttaa päänvaivaa – jäteasemille päätyy tuhansia kiloja syömäkelpoista omenaa

Syksyn omenasato on paikoin erittäin runsas. Esimerkiksi Lohjan seudulla sato on lisäksi hyvälaatuinen ja kypsyy hiukan etuajassa. Kotipuutarhureille jättimäinen sato saattaa olla jopa ongelma.

Mehustamoista pienpanimobuumin jatkajiksi? – "Ihmiset haluavat tehdä itse"

Pyhtäällä avaa tällä viikolla ovensa Etelä-Kymenlaakson ainoa mehustamo. Kaakkois-Suomessa mehuasemia löytyy lähinnä Kouvolasta ja Lappeenrannasta. Tuoreen yrittäjän mukaan omenoita voisi hyödyntää enemmänkin. Nyt iso osa menee hukkaan tai jää kokonaan poimimatta.

Aihe: mehut

Uusimmat artikkelit