Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Katso vinkit kuuden herkullisen ruokasienen tunnistamiseen

Näin tunnistat suppilovahveron, karvarouskun ja kehnäsienen.

Sienivuosi on ollut surkea – ja syykin on selvä: alhaalla oleva pohjaveden taso

Sieniaika ei ole miesmuistiin odotuttanut itseään näin pitkään. Ja kausi näyttää jäävän lyhyeksi.

Kantarelleja ja mustatorvisieniä yhä enemmän Oulun korkeudella

Suppilovahvero on yleistynyt Oulun ympäristössä.

Metsissä pahin sienikato yli 30 vuoteen – ja siitä voi tulla kierre, sanoo tutkija

Moni sieniharrastaja on joutunut tänä kesänä pettymään karvaasti – sienet nimittäin puuttuvat metsistä.

Jos sadetta piisaa, sienisyksystä voi tulla hyvä

Kuiva loppukesä on kuivattanut sienetkin.

Luulitko sienikauden jo loppuneen? Sieneen voi mennä vaikka marraskuussa

Sienestystä voi harrastaa Suomessa lähes ympäri vuoden.

Metsässä muhii mojova yllätys – Mustatorvisieniä, suppilovahveroita ja lampaankääpiä käden ulottuvilla

Surkealta vielä elokuussa näyttänyt sienisato on puhkeamassa parhaimmilleen. Satokausi voi kestää vielä pitkään.

Kuivuus vei sienet, mutta toivoa ei vielä kannata heittää

Kuluvan vuoden sienisato saattaa vielä muodostua kohtuulliseksi maakunnassa.

Pajunkissoja, sieniä ja kasvitieteellinen harvinaisuus Turussa – Leuto talvi sekoittaa luontoa ja saa konkaritkin hämmästymään

Etelä-Suomen lauha talvi on otollista talvehtimisaikaa monille arvostetuille puutarha- ja hedelmäkasveille.

Perjantai 29.12.2017 (radio)

Puolueiden kannatus on heilahdellut joulukuussa. Itä-Suomessa on taas ollut paljon sähkökatkoja. Tammikuussa jätetään paljon avioerohakemuksia. Sienestyskausi jatkuu.

Tiesitkö tämän suppilovahverosta?

Suppilovahvero on hyvä vitamiinin lähde.

Suomalaiset ja venäläiset keräävät sienimetsästä aivan eri sieniä – "Kantarellissa ei ole makua"

Naapurimaiden sienestystavoissa on paljon eroja. Kantarellit ja sen sukulaiset eivät venäläissienestäjää yleensä innosta.

Sienten satokausi myöhässä – Pieniä kantarelleja koivumetsissä

Tulevat lämpötilat määrittävät kauden alkua.

Kantarellit odottavat kerääjiä jo tänä viikonloppuna? Huippusato vaatii vielä lämpöä

Suomessa on tänä kesänä piisannut ainakin sadetta, mutta sienille sää on ollut turhan kolea.

Metsissä muhii kaikkien aikojen sienisato – Kantarellejä, torvisieniä ja suppilovahveroita tupsahtelee pintaan joka päivä

Kesän sienisato on kasvamassa monien lajien osalta ennätyksellisiin mittoihin. Tällä hetkellä erityisesti herkullisia kantarellejä ja mustatorvisieniä on metsissä valtavat määrät.

Ilmastonmuutos työntää kantarellia ja suppilovahveroa kohti pohjoista

Sieniharrastajat ja -tutkijat tietävät, että kantarelleja ja suppilovahveroita kasvaa nykyisin paikoissa, joissa ennen kasvoi vain sammal ja jäkälä. Sienitutkija Kauko Salo epäilee, että ilmastonmuutos on voinut tehdä olosuhteet sienille paremmiksi.

10 hyvää ruokasientä

Sienet ovat hyvä lisä retkiruokaan ja syy lähteä retkelle

Lauantai 26.12.2015

Tuuli on katkonut Suomessa sähköjä. Huonoa säätä on ollut ympäri maailmaa. Sienikausi jatkuu. Kaikki käärmeet eivät ole horroksessa. Lauantaina on vietetty tapaninpäivää.

Sienikausi jatkuu aina vain – vielä tapaninpäivänäkin voi löytää metsästä hyvän saaliin

Loppuvuonna ruuanlaitto vastapoimituista sienistä voi onnistua, sillä metsästä saattaa yhä löytyä ainakin suppilovahveroita. Päättymäisillään oleva vuosi on ollut sienestämisen näkökulmasta paikoin eriskummallinen: esimerkiksi elokuun lämpö ja kuivuus vaikuttivat syksyn sienisatoon.

Sienet voi kerätä nyt suoraan metsästä joulupöytään

Sienestyskausi jatkuu Etelä-Suomen metsissä. Jäätyneet suppilovahverot on kätevintä kerätä suoraan pakastusrasiaan.

Maistuisivatko tuoreet metsäsienet? Sienikausi jatkuu lounaassa jouluun asti

Lounaisrannikolla sienimetsästä löytyy vielä ainakin suppilovahveroita. Sienikautta on venyttänyt lauha ja kostea sää.

Äidit ja isät eivät enää opeta poimimaan ja säilömään – martat hätääntyivät

Keruuperinne on katoamassa ja kotitarveviljely vähenemässä jopa luonnonantimia pursuvassa Pohjois-Karjalassa, huomasivat martat ja maatalousihmiset. Avuksi ja opettajaksi polkaistiin käyntiin koulutushanke. Nyt voi tilata martoilta opastusta luonnonantimien hyödyntämiseen ja kotitarveviljelyyn.

Suunnistuksen moninkertainen MM-mitalisti patistaa koululaisia metsään – "Ei siellä eksy"

Metsässä lepää mieli ja täyttyy pakastin. Suunnistaessakin piti väistellä suppilovahveroita, jotta sienet sai tulla poimimaan seuraavana päivänä, Liisa Peltola kertoo. Nyt hän jakaa metsärakkauttaan maaseutukoulun oppilaanohjaajana.

Hae rahaa metsästä – karpaloista maksetaan hyvin ja niitä on paljon

Metsäretkellä pääsee nyt helposti kiinni hyvään tiliin. Metsissä on tällä hetkellä poikkeuksellisen paljon poimimattomia karpaloita. Niille riittäisi myös kysyntää. Esimerkiksi kokemäkeläinen Anttilan tila on valmis ostamaan rajattoman määrän karpaloita.

Sienimetsässä voi kohdata pettymys – Sienet kaipaavat nyt lämpimiä öitä ja vettä

Alkukesällä sienisadosta vaikutti vielä tulevan erinomainen, mutta loppukesän ja alkusyksyn kuivuus on vähentänyt sienten määrää metsissä. Mikäli vettä tulee riittävästi ja hallaöiltä säästytään, voi sieniä kuitenkin alkaa putkahdella metsiin.

Herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero - aloittelijan sieniopas mukaan metsään

Näin tunnistat helpoimmat ja herkullisimmat ruokasienet

Sieniä on niukasti - ensi viikon sateet ratkaisevat sadon määrän

Sieniä löytyy vain kosteista paikoista. Keski-Suomen Marttojen toiminnanjohtaja arvioi lähipäivien sateiden vaikuttavan ratkaisevasti tämän syksyn sienisatoon.

Tunnista ainakin nämä ruokasienet – video

Marttaliiton Arja Hopsu-Neuvonen vinkkasi Ylen aamu-tv:ssä kuusi herkullista sientä, jotka kannattaa oppia tuntemaan.

Sateisessa kesässä jotain hyvääkin: "Näyttää siltä, että tulee hyvä sienivuosi"

Runsaat kesäsateet ovat saaneet monet sienilajit puskemaan maasta esiin tavallista aikaisemmin. Sienisadosta saattaa tulla poikkeuksellisen hyvä, mutta sienestäjät saavat vielä jännittää, miten syksyn säät vaikuttavat sienten kasvuun.

Sateet toivat vipinää tattien kasvuun – viikko aikaa poimia ensisatoa

Alkukesällä kummasteltiin toinen toistaan kookkaampia korvasieniä eri puolilla Suomea. Varsinaista elokuun alussa alkavaa sienikautta odotellessa sienikorin voi täyttää herkku- ja punikkitateilla, joiden kasvua kostea alkukesä on vauhdittanut.

Etelä-Suomessa ehtii vielä sienimetsälle

Mattimyöhäiset pääsevät vielä eteläisessä Suomessa sienestämään. Maassa käväissyt lumi ei ehtinyt tuhota pienen pakkasen sietäviä suppilovahveroita.

Pienet suppilovahverot ovat vielä saalistettavissa

Etelä-Karjalassa pääsee vielä sienimetsään. Kohtalainen sienisyksy tarjoaa vielä satoa suppilovahveroista.

Limanuljaska on metsiemme aliarvostettu herkku

Limaisen pinnan alta paljastuu pienellä vaivalla erinomainen ruokasieni. Kahden tähden mieto ruokasieni kannattaa kuitenkin puhdistaa jo ennen sienikoriin heittämistä.

Sienisaaliit monipuolistuvat – nyt nousevat rouskut

Tattien ja haperoiden rinnalle metsiin on alkanut viime päivinä ilmaantua jo syksyisempiä sieniä. Esimerkiksi Pirkanmaalla päätään nostavat nyt rouskut, ja suppilovahveroitakin on jo kerätty.

Ilmastonmuutos tuo kantarellit Oulun seudulle

Kantarellit ovat yleistyneet Oulun seudulla. Sienitutkija on varovaisen toiveikas tämän syksyn sienisadon suhteen.

Kantarellia löytyy jo runsaasti – herkkutatti piileksii yhä

Kantarelleja voi löytää esimerkiksi Sisä-Savon metsistä jo runsaasti. Vilkkain sieniaika on kuitenkin vasta edessä.

Viileässä kesässä on myös hyötynsä: Sieniä on nyt runsaasti

Sieniä on nyt luonnossa runsaasti viime vuoteen verrattuna. Jos ilmat jatkuvat viileinä ja sateisina, syksyn sienisato voi aikaistua.

"Mieli virkistyy metsäautotien varrella muutamassa minuutissa"

Tietty paikka, musiikkikappale tai taideteos voi puhdistaa mielen rankalla hetkellä. Veteliläinen Kirsti Taipale-Koukkulalle se löytyy metsänreunalta. Paikka puhdistaa mielen, vaikka pelko karhuista hiipii aina takaraivoon.

Metsästä voi vieläkin löytää kantarelleja

Metsästä löytyvät sienet eivät ole isoja, mutta täysin syömäkelpoisia.

Sienimetsästä löytyy vielä herkkuja

Leuto syksy jatkaa sienestyskautta. Jopa kantarelleja on löydetty metsistä vielä viime päivinä. Sienikausi alkoi kesällä pari viikkoa keskimääräistä aikaisemmin ja vielä nytkin nousee myöhäisiä lajeja

Sienituntija: Älä jätä sieniä lojumaan käsittelemättä

Sienten puhdistaminen kannattaa tehdä jo keräämisvaiheessa. Ilman esikäsittelyä sieniä ei kannata säilyttää päivää kauempaa.

Sateet toivat sienet metsiin

Neuvojan mukaan sienikausi alkaa Varsinais-Suomessa kunnolla ensi viikolla.

Suppilovahvero yllätti sienestäjän

Etelä-Savon Marttojen toiminnanjohtaja ja sienineuvoja Ritva Otva on innoissaan. Piipahdus metsän siimeksessä antoi korillisen sieniä, jopa suppilovahveroita.

Siroista metsäkauriista tuli omakotialueen silmäteriä – irtokoirien iskua pelätään

Pieni ja siro metsäkauris ei ole Etelä-Suomessa erityisen harvinainen, mutta harva niitä on päässyt katselemaan. Eläin on arka ja hyvä piiloutumaan maastoon. Suuret silmät ja tarkat korvat tietenkin huomaavat tulijan jo kaukaa. Omakotialueen asukkaat Hämeenlinnassa pelkäävät koirien käyvän lauman kimppuun.

Pahvilaatikko kuivattaa sienet yhdessä yössä

Sienikoira Rositan kanssa metsässä kulkeva Juha Väisänen on tänä vuonna saanut sieniä yli omien tarpeidensa. Suppilovahverot ja kanttarellit kuivataan omatekoisessa kuivurissa, jonka mies on itse valmistanut pahvista ja auton sisätilalämmittimestä.

Eteläiset sienilajit kiipeävät Lappiin

Pitkään jatkuvat lämpimät syksyt ovat rikastuttamassa Lapin syyssienilajistoa. Kantarellia poimitaan jo Saariselän korkeudella ja Rovaniemen seudulla esiintyy paikoin runsaasti suppilovahveroita.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle