ruokahävikki - uusimmat sisällöt

Kuningas Charles täyttää 75 vuotta – aloittaa syntymäpäivänään ruokaköyhyyttä torjuvan hankkeen

Britannian kuningas Charles juhlistaa syntymäpäiväänsä aloittamalla hankkeen, jonka tavoitteena on minimoida ruokahävikki ja ehkäistä ruokaköyhyyttä.

Nahistuneet kasvikset saa kätevästi upotettua ruokiin, joihin voi nakata vähän kaikenlaista – korealainen bibimbap on kuin tehty jääkaapin tyhjennykseen

Helppo tapa hyödyntää jämäkasvikset ja salaatinloput.

Seisovassa pöydässä jouluruokia. Ihmisiä ottamassa ruokaa. Lautasilla esimerkiksi rosollia ja porkkanalaatikkoa.

Pikkujoulusesonki alkaa pian: seisovan pöydän valikoima voi olla hiukan erilainen ja hinta korkeampi

Pohjoisessa ravintolat eivät välttämättä nosta hintoja, mutta saattavat vaihtaa kalliimpia raaka-aineita edullisempiin. Tarkalla ennakkosuunnittelulla ravintolat yrittävät pitää hävikin minimissä.

Sininen leikkilapio maassa etualalla, taustalla puita.

Yhä suurempi joukko vanhempia unohtaa ilmoittaa lasten poissaoloista päiväkotiin – unohdukset syövät rahaa ja aiheuttavat ruokahävikkiä

Porin kaupunki huomauttaa, että palvelun ja kustannusten kannalta on erittäin tärkeää, että huoltaja ilmoittaa lapsen poissaolosta päiväkotiin.

Kajaanissa ateriapalveluja tuottavan Mamsellin toimipisteissä ruuan suuri kysyntä voi välillä yllättää, mutta tarvittaessa tarjolla on vararuokaa

Mamsellissa valmistetaan päivässä ruokaa 8000 annosta. Kolmessa valmistusyksikössä tehtävästä ruuasta suurin osa menee kouluihin, oppilaitoksiin ja päiväkoteihin.

Yksi kuva näyttää, missä ihmiset heittävät eniten syömäkelpoista ruokaa roskiin

Kaupat ovat onnistuneet pienentämään ruokahävikkiään viime vuosina, silti lahjoitettavien ruokien määrä on pysynyt samana. Jatkossa hävikkiä halutaan YK:n tavoitteen mukaisesti vieläkin pienemmäksi.

ammattikorkeakoulun valtauksessa kyltti jossa lukee

Ruoka on jo niin kallista, että osa opiskelijoista päätyy jopa varastamaan: ”Aliravitun oman käden oikeus”

Tilastokeskuksen mukaan ruoka oli elokuussa vielä lähes seitsemän prosenttia kalliimpaa kuin vuosi sitten. Se näkyy myös opiskelijoiden ruokailutottumuksissa.

Helsingin Myllypuron elintarvikejakelussa jaettavaa ruokaa

Vähävaraisille jaettavan ylijäämäruoan määrä romahti, hävikkiterminaali jäihin

Länsi-Suomen diakonialaitos suunnitteli avaavansa loppuvuodesta hävikkiruoan logistiikkakeskukset Satakunnassa ja Varsinais-Suomessa.

Nuorisotiloilla ohjaaja paistaa lihapullia.

Yhteiskoulun ylijäämäruoka maistuu nuopparin nuorille Kauhajoella – ”Sitä osataan jo odottaa”

Nuorisotila Räimiskällä keksittiin muutama vuosi sitten oiva keino hyödyntää koulun hävikkiruokaa. Nälkäiset lapset saavat vatsansa täyteen kouluruokaa pari kertaa viikossa.

Akaa aloittaa hävikkiruuan myynnin neljästä koulusta

Hävikkiruuan kauppa tapahtuu ResQ-sovelluksen kautta. Tarkkaa päivämäärää myynnin aloittamiselle ei vielä julkistettu.

En bricka med en tallrik köttsoppa, en smörgås med gurka och i förgrunden knäckebröd.

Kruunupyyssä jatketaan ylijääneen kouluruuan myymistä

Kruunupyy vähensi koulujen ruokahävikkiä jo alkuvuodesta.

Nainen makaa pihassa riippumatossa aurinkolasit päässä ja selaa iPadia.

Haluatko ottaa kesän rennosti, mutta silti auttaa luontoa? Katso 10 helppoa tapaa vaikuttaa

Jos et juuri nyt pysty isoihin luontotekoihin, niin ota nämä pienet teot osaksi arkeasi.

Hedelmä- ja vihannesosasto Kouvolan Prismassa.

Kaupat torjuvat ruokahävikin syntymistä yhä tehokkaammin: Osuuskauppa Eepee tuo hävikkilaatikot hevi-osastoille

Ensin tulivat tehostetut ilta-alet ja nyt tulevat hevi-osaston hävikkilaatikot. Kaupat ovat saaneet hyviä tuloksia hävikin torjumisesta erilaisilla toimenpiteillä.

Riihimäen lukion Ruokahävikki minimiin -kokeilu on lähtenyt hyvin käyntiin

Pari viikkoa sitten alkaneessa kokeilussa tarjotaan lukiolaisten lounaalta ylijäänyttä ruokaa kaupunkilaisille.

Sotkamon kunnassa biovaaka vähentää ruokahävikin määrää, jokainen ruokailija saa näkyville lautaselleen jäävän ruoan määrän

Biovaaka helpottaa Sotkamossa kaikissa ateriapalveluiden yksiköissä tarvittavan ruokamäärän valmistamista. Samalla pienenee ympäristökuormitus ja hiilijalanjälki.

Kouluruokalinjastolla on tarjolla kastiketta ja pastaa.

Pirkkala alkaa myydä koulujen hävikkiruokaa sovelluksen kautta

Pirkkalan kouluista mukana ovat kaikki paitsi Hyrsinki. Päiväkodit tulevat mukaan mahdollisesti myöhempänä ajankohtana.

Operaatio Ruokakassin varastotyöntekijä Janne Hietanen.

Operaatio Ruokakassi sai apua ahdinkoonsa Turulta – avustussumma nousi puolella viime vuodesta

Avustusjärjestöllä on edelleen pulaa ruuasta, sillä kauppojen hävikkiruokaa ei ole tarjolla tarpeeksi.

Ruokalahjoitukset tehokkaammin avuntarvitsijoille – Lounais-Suomeen suunnitteilla kolme suurta hävikkiterminaalia

Toteutuessaan hävikkiterminaalien toiminta alkaa jo ensi vuodenvaihteessa.

Ruoka-avusta on kova pula, joten pitäisikö hyvätuloisten jättää alelaputetut ruuat hyllyyn? Näin vastaavat isot ketjut ja Suomen Punainen Risti

Hintojen nousu ja asenteissa tapahtunut muutos ovat lisänneet alelaputettujen ruokien myyntiä. Mitä paremmin kauppa onnistuu hävikin torjunnassa, sitä vähemmän hävikkiä jää jaettavaksi ruoka-apuun.

Nicke Kavilo pitelee kädessään jauhelihapakettia lihahyllyn äärellä.

Biohävikki on olematonta eikä iltojen tupla-aleen riitä enää tuotteita, sillä kauppojen mukaan ruoan ostaminen on muuttunut

Prisman lihaosaston punalappuiset tuotteet myydään ainakin Kokkolassa monesti loppuun jo ennen kello 21 alkavaa tupla-alea. Alehintaisten tuotteiden myynti on kasvanut suurissa kauppaketjuissa.

Ruoka-apuun meneviä ruokia, monissa niissä on keltainen lappu, -30%.

Ruoka-apua tarvitsee yhä useampi, mutta jaettavaa ruokaa on tarjolla vähemmän

Esimerkiksi Etelä-Karjalan ruoka-apua tarjoavissa paikoissa kaupoista saatavan ruuan määrä on keskimäärin vähentynyt ja leivän määrä lähes puolittunut.

Vauvanruokia annosteltuina kuljetuskärryissä.

Kruunupyy vähentää ruokahävikkiä ja myy edullista kouluruokaa sitä tarvitseville

Ylijäänyttä kouluruokaa laitetaan myyntiin ResQ-sovelluksen kautta.

Jauhelihapakkauksia joissa punaisia alennustarroja. Kaupan työntekijän kädessä on rullalla lisää alennustarroja.

Ruokakaupoissa syntyi viime vuonna yli 57 miljoonaa kiloa ruokahävikkiä – eniten hävikkiä tulee leivästä

Kaupat pinnistelevät ruokahävikin vähentämiseksi. Osa kaupoista arvioi, että alehinnoin myytävä jouluruoka voi tänä vuonna mennä hyvin kaupaksi vielä välipäivinäkin.

Mies istuu tuolilla ja hänellä on ruokatarvikkeita vieressään pöydällä.

Kauppojen ruokahävikki on vähentynyt ja vähävaraisille jää ruoka-apuun niukemmin jaettavaa

Rovaniemellä ruoka-avun tarvitsijoiden määrä on kaksinkertaistunut alkuvuoteen verrattuna. Diakonityössä avun tarve on suurin aina jouluisin.

Koulujen ylijäämäruokajakelu on osoittautunut menestykseksi Raisiossa – nyt etsitään uusia kouluja ja vapaaehtoisia

Suomen Punaisen Ristin Raision osasto on jakanut koulujen ylijäämäruokaa keväästä lähtien.

Henkilö tyhjentää lautaseltaan ruokaa biojätteeseen

Lautashävikki väheni reippaasti koulussa, kun asiaan tartuttiin Eurassa tosissaan

Kiukaisten koulun ruokahävikkipilotista on saatu lupaavia tuloksia kuluneen syksyn aikana.

Esko Vepsäläinen pakkaamassa maitotuotteita kassiin ViaDia Mikkelin ruoka-avussa.

Ruokajono kasvaa, mutta tarjottavaa on entistä vähemmän: "Monesta keskituloisesta on tullut pienituloinen", sanoo auttaja

Korkojen, sähkön ja ruoan hintojen nousu tuo jatkuvasti uusia asiakkaita ruoka-avun piiriin eri puolella Suomea. Kauppojen hävikkiruoan väheneminen ja EU:n ruokakassien loppuminen näkyvät siinä, ettei ruokaa riitä kaikille tarvitsijoille.

Lapsi siirtää haarukalla ruoantähteitä lautaselta jäteastiaan.

Roskiin heitetyn ruuan määrää onnistuttiin vähentämään Porin kouluissa

Hävikkiviikolla lautasilta biojätteeseen päätyi päivässä keskimäärin 9,3 grammaa ruokaa oppilasta kohden.

Kädet ojentavat maitopurkkia ruokajonossa oleville ihmisille.

Ukrainalaisten sulkeminen ruokajonoista ei johda esitutkintaan Kuopiossa – Poliisi: rikoksen tunnusmerkit eivät täyty

Itä-Suomen poliisi on päättänyt olla aloittamatta esitutkintaa Kuopion ruoka-apu ry:tä koskeneessa epäillyssä syrjintätapauksessa. Yhdistys sulki Ukrainan sotaa paenneita ruokajonoistaan kesällä.

Ruoka-apua hakevien määrä on kasvanut Kuopiossa – jonossa nyt myös paljon nuoria

Kuopion ruoka-apu jakaa ruokakasseja kahdesti viikossa. Apua on jonottanut viime aikoina niin paljon ihmisiä, että kassit ovat loppuneet kesken.

Tiistai 27.9.2022 (tv)

Venäjän laittomat äänestykset Ukrainassa. Hävikkiruoka käyttöön. Suomen jalkapallovoitto. Sää.

SPR:n vapaaehtoiset Tarja Sipilä ja Mirja Rauhala ruokablokkaavat Prisman varastohuoneessa.

Yksi huono viinirypäle voi saada asiakkaan hylkäämään koko rasian – SPR pelastaa kasviksia kaupoista, jotta ruokaa ei päätyisi roskiin

SPR ottaa käyttöön Kemissä kehitetyn konseptin, missä vapaaehtoiset käyvät varastoissa läpi kauppojen hevi-hävikkiä ja valikoivat käyttökuntoiset kasvikset leipäjonoihin ja sosiaalisiin keittiöihin.

Satu-Mia Seväkivi vähentää kahvihävikkiä laittamalla ylijäämäkahvin jääkaappiin, ja tekemällä siitä välipalajuomia myöhemmin.

Some täyttyi kahvihävikkivinkeistä – kahvinporot kasvonaamioon, pannunpohjat ruuanlaittoon

Suomalaiset juovat kahvia keskimäärin kolme kupillista joka päivä. Monet keittävät sitä aivan liikaa, ja kahvia päätyy suuret määrät viemäriin.

Tomaatteja, kaaleja ja lanttu tarjottimella.

Tämän verran suomalainen heittää ruokaa roskiin vuosittain – ilmaston kannalta sillä ei ole juuri merkitystä, sanoo tietokirjailija

Kuluttajahävikin osuus ruokavalion ympäristövaikutuksista on noin neljä prosenttia. Lihan osuus on 45 ja maitotuotteiden 20 prosenttia.

Pirkanmaalaiset ovat keskimääräistä innokkaampia vähentämään ruokahävikkiä

Kuluttajaliiton kyselyn mukaan ruokahävikin hallinta näyttää olevan vaikeinta nuorille aikuisille.

Eniten ruokahävikkiä syntyy viemäriin kaadetusta kahvista, kertoo kyselytutkimus – hinnannousu ei ole hillinnyt hävikkiä ainakaan vielä

Eniten kahvihävikkiä syntyy Keski-Pohjanmaalla ja Pohjois-Savossa.

Keskiviikko 14.9.2022 (radio)

Oikeus kielsi hoitajien lakot teho-osastoilla. OP ennustaa, että asuntojen hinnat laskevat. Ihmiset yrittävät välttää ruokahävikkiä. Kuningatar Elisabetin arkku on Lontoossa. Sää on sateinen.

Hedelmät ja kahvi ovat päijäthämäläisten hävikkilistan kärjessä

Kuluttajaliitto kehottaa pohtimaan ruokahävikkiä entistä tarkemmin ruoan hintojen noustessa.

Satakuntalaiset maan innokkaimpia vähentämään ruokahävikkiä

Satakuntalaisissa kodeissa eniten hukkaan menee kahvia, perunoita ja lihaa.

Kaadatko sinäkin pannunpohjat usein viemäriin? – Keitettyä kahvia heittää hukkaan moni muukin

Kuluttajaliitto on selvittänyt ensimmäistä kertaa valtakunnallisesti kattavalla kyselyllä kuluttajilta ruokahävikkiin liittyviä asioita.

Nuoret aikuiset hukkaavat eniten syömäkelpoista ruokaa – Kuluttajaliitto selvitti suhtautumista ruokahävikkiin

Suurin osa hävikistä syntyy keitetystä kahvista. Seuraavaksi eniten hävikkiin menee hedelmiä, vihanneksia, juureksia ja leipää. Hävikin hallinta on vaikeinta nuorille aikuisille.

En kaffekopp med kaffe i och småbröd och assietter i bakgrunden.

Valtaosa Etelä-Karjalan ruokahävikistä syntyy kahvista – toisaalta hedelmät, vihannekset ja juurekset syödään muuta maata tarkemmin

Kuluttajaliiton kyselyn mukaan Etelä-Karjalassa syntyy eniten ruokahävikkiä kahvista, ja yleinen innostus ruokahävikin vähentämiseen on koko maata vähäisempää.

Ylijäämäruokaa myydään kuudella koululla Kuopiossa

Koulujen ovella on päivittäin ilmoitukset, onko ruokaa jäänyt myytäväksi vai ei. Annos maksaa 1,70 euroa, ja se pitää syödä koululla.

SPR:n vapaaehtoiset jakavat koulun ylijäämäruokaa.

Ylijäämäruokaa aletaan jakaa Uudenkaupungin koululla ensi viikolla

Ruokaa jaetaan yhtenäiskoulun väistöparakin ruokasalissa kaikkina koulupäivinä. Ruokaa voi noutaa kuka tahansa.

Anna kukkien kukkia ja kuluta järkevästi – Lue tutkijan vinkit, miten sinäkin voit ehkäistä luontokatoa arjessasi

Suomen luonnon lajeja ei voi suojella muualla kuin Suomessa.

Salaattia ja salaatinkastike Hirvelän koulun ruokalinjastolla.

Uusikaupunki aloittaa koulujen ylijäämäruuan jaon syyskuussa – kaupunki etsii nyt vapaaehtoisia

Uusikaupunki aikoo vähentää ruokahävikkiä entisestään jakamalla ylijäämäruuan kouluista halukkaille syksyllä.

SPR:n punaiseen liiviin pukeutunut nainen aikoo jakaa ylijäämäruokaa tarvitseville koulun aulatiloissa.

Ruoan hinnan nousut uskotaan tuovan lisää väkeä Raision kouluruoan ylijäämäjakeluun

Koululaisten lounaalta jäänyttä ruokaa jaetaan maksutta neljässä raisiolaisessa koulussa. Jakelulistalle on tänä syksynä lisätty Kaanaan koulu.

Ruoka-apuun lähettyja leipiä rullakossa.

Kouvolaan tuodaan kaikille avoin jääkaappi – kaappiin voi kuka tahansa lahjoittaa ruokaa

Syksyllä keskustan lähistölle on tarkoitus tuoda ruokakaappi, josta jokainen apua tarvitseva voi hakea ruokaa. Kaappi pidetään siistinä vapaaehtoisten voimin.

Miska Majanen, Peppi Pahula ja Anna-Liisa Majanen ovat syömässä vasta avatussa hävikkiruokaravaintola Kierrossa Tampereella.

Tampereella alkoi uusi tapa auttaa vähävaraisia: työssäkäyvien toivotaan maksavan hävikkiruokalassa tuplasti halvasta lounaasta

Toiveena on, että työssäkäyvät maksaisivat lounaasta kuusi euroa normaalin kolmen euron sijaan. Samalla lahjoitetaan lounas vähävaraiselle.

Hämeenlinnan Vapaaseurakunnan ruokakasseja

Mikkelissä jaettiin viime vuonna 26 000 kassillista ruoka-apua, ja avun tarve vain lisääntyy

Ukrainalaisten pakolaisten määrä ja ruoan hinnan kallistuminen ovat nostaneet ruoka-avun tarvitsejoiden määrää jopa kolmanneksella.

Aihe: ruokahävikki

Uusimmat artikkelit