Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Savansuo Miehikkälässä.

Ihmisen pilaaman suon pelastamiseen kokeillaan harvinaista keinoa – lähialueilta kannetaan alueelle ämpäreittäin rahkasammalta

Miehikkälän Savansuolla on aloitettu vanhan suon palauttaminen entiselleen. Ojitukset ovat pilanneet suon vuosikymmeniä sitten.

esko ahonen kunnanjohtaja

Lestijärvellä ei ole todettu uusia koronatartuntoja – kaikki koulussa otetut sata näytettä negatiivisia

Yli 20 Lestin koulun oppilasta ja opettajaa on määrätty karanteeniin.

Proteiinipatukka.

Lisää rahkaa! Kuntosalilta tuttu buumi täytti kauppojen hyllyt – “Epäterveellisestä yritetään tehdä terveellistä”, sanoo dosentti proteiinipatukasta

Suomalaiset saavat proteiinia suositusten mukaan, mutta silti proteiinituotteiden kirjo ja myynti kasvavat huimaa vauhtia.

Nainen marketin maitohyllyllä.

Näin suomalaiset käyttävät maitotuotteita: Maitolasit häviävät ruokapöydistä, juustoa popsitaan enemmän kuin koskaan

Asiantuntijan mukaan ilmastokeskustelu ei ole merkittävä syy maidon juomisen vähenemiseen.

Junorien jalkapalloturnaus Lappeenrannan ammattiopiston kentällä.

Automatisaatioon tähtäävä uudistus vaikeuttaa yrittäjien ja urheiluseurojen elämää – "Todellisuus ei taivu tulorekisteriin"

Kokeneen tilitoimistoyrittäjän mukaan järjestelmään tarvitaan yksinkertaistuksia ja parannuksia, jotta se toimisi.

Käsintehtyjä suklaakonvehteja.

Lähiruokamarkkinat avaavat areenan pohjoisen tuottajille

Tapahtumalla halutaan antaa jalansijaa myös suoramyynnille pohjoisessa. Esillä on niin elintarvikkeita kuin käsitöitäkin.

GTK:n väkeä suolla.

Turvesoissa nähdään nyt monia mahdollisuuksia – osa haluaa ennallistaa, osa valjastaisi turvemaat ruuantuotannolle

Turvesoiden hyödyntäminen kiinnostaa nyt monella rintamalla. Parhaillaan GTK on keräämässä tietoa Lestijärven turvesoista, ja vastaavanlaisia tutkimuksia tehdään eri puolilla Suomea.

Pääsiäinen.

Luulitko pääsiäisen olevan jo ohi? Osalla suomalaisista se on vasta tulossa

Valtaosalla suomalaisista pääsiäinen meni jo, mutta osalla venäjänkielisistä ortodokseista suuri juhla on vasta käsillä. Pääsiäispöytä on runsas ja värikäs.

Vesalan yläasteen nuoret kokkaavat hävikkiaineksista

"Afrikan lapsilla syyllistäminen ei toimi" – kouluissa kokeillaan uutta keinoa vähentää ruokajätettä

Hävikkiviikolla koululaiset valmistavat aterioita kaupassa myyntikelvottomiksi leimatuista ruoka-aineista. Helsinkiläisessä Vesalan koulussa salaatti, pääruoka ja rahkajälkiruoka syntyivät vauhdilla.

Ruokatrendit

Tässä nousijat ja laskijat: Avokado valloittanut suomalaiset, perusmaito ei maistu – syömme yhä terveellisemmin

Ylen selvityksen yllätyslöydös: Suomalaiset näyttävät syövän aiempaa terveellisemmin. Hyvää kehitystä tukevat nykyiset pääruokatrendit.

Santeri Rahkamaa, Riitta Nykänen, Tommi Rajala ja Tuomo Seppänen.

Monet luulivat pessimismin kuolleen Puolangalla, mutta väärässä olivat: "Maailma on liian optimistinen"

Puolangan pessimistien kesätapahtuma loppui viime vuonna, mutta pessimismi jatkuu somevideoiden ja grillin kautta kainuulaisessa kunnassa.

Heraa purkissa

Sotke sekaan, älä heitä pois – Miksi jogurtin vetistä nestettä ei pidä kaataa viemäriin?

Valmistajat pyrkivät keksimään keinoja päästä eroon hapanmaitotuotteiden pintaan nousevasta herasta. Syy on pelkästään kosmeettinen, sillä neste ällöttää monia suomalaisia.

Helsinkiläisessä ravintolassa mämmikattaus näyttää arjen luksukselta.

Pääsiäinen ei ole kokkaajan painajainen – kevään ensimmäisessä juhlassa otetaan rennosti

Pääsiäisen ruokaperinteet voivat uusiutua helpommin kuin joulun. Yksi uusista ruokalajeista on ruokapöytiin tiensä löytänyt lampaan liha.

Mies juoksee juoksumatolla

Rantakuntoon pääsy on usein pikajuoksua tauotta – "Kyse on  elämäntapojen muuttamisesta eikä dieetistä"

Pikadieetillä pudotetut kilot tulevat helposti korkoineen takaisin grillikauden alettua.

Elämänmuutos. Triatlonisti Jaana Kilpi.

"Tajusin, että olen 44 enkä pääse sängystä ylös" – kaksi naista kertoo, miten saivat elämänmuutoksensa kestämään

Avain onnistuneeseen elämäntaparemonttiin on siinä, että sen tekee omista lähtökohdistaan eikä ulkoisten ihanteiden perässä.

orkidea 2

Orkideojen kanssa pärjää maalaisjärjellä

Vastoin yleistä luuloa, orkideat eivät ole vaikeita kasveja.

Suomalainen luonto näyttää keväällä tällaiselta.

Tienvarsiroskien top5: Rahkapurkki on roskaläjien uusi kuningas

Suomalaiset rakastavat rahkaansa, ainakin jos teidenvarsilta löytyvien roskien määrässä mitataan. Suomen tieverkkoa siivoavan YIT:n lista kertoo kadunvarsien pahimmat roskat.

Yle Uutiset Lounais-Suomi: Näin syntyy nopea lohiherkku metsän siimeksessä

Näin syntyy nopea lohiherkku nuotiolla – video

Retkiruoan ei tarvi aina olla pelkkää nuotiomakkaraa tai pussikeittoa, vaikka haluaisikin päästä helpolla. Eräopaskouluttaja Rami Heinäluoto näyttää Kurjenrahkan luonnonpuistossa, miten patikointiporukalle pyöräytetään nopeasti nuotiobruschettat.

KOK:n johtaja Thomas Bach vieraineen Pierre de Coubertinin patsaalla Sveitsin Lausannessa.

Luulitko, että olympialaisissa on kyse huippu-urheilusta? Filosofi perusti kisat aatteelle

Rion kesäkisoihin on enää satakunta päivää. Olympiakuume alkaa pikkuhiljaa nousta koulujen järjestämissä olympialaisissa. Niistä ei tullut maan tapa aivan itsestään.

Islantilaiset kokoontuivat osoittamaan mieltään Reykjavikissä.

Reykjavikissa asuva suomalainen: Uusi pääministeriehdokas epäilyttää islantilaisia

Monien mielestä uusi pääministeritarjokas on samaa sarjaa kuin veroparatiisiyhteyksiensä vuoksi eroava Sigmundur Davíð Gunnlaugsson, kertoo Sini Koskenseppä. Tiistai-illan mielenosoituksessa eroavalle pääministerille toivotettiin tervemenoa Tortolaan, maanantaina lensivät kalanpäät ja skyr-rahka.

Pashaa.

Mämmi, pasha vai muna – äänestä paras pääsiäisherkku

Nam, mämmiä. Yäk, mämmiä. Vai jotain siltä väliltä? Mikä sinun mielestäsi on pääsiäisen makoisin herkku?

omatekoisia töhnämunia, joissa nomparellitäyte

Some-ilmiö tyhjensi kaupat "töhnämunista" – omin käsin valmistettavasta töhnästä tuli uusi hitti

Munakennoissa myytävät, kreemitäytteiset suklaamunat ovat olleet pääsiäisen hittituote. Monista kaupoista ne ovat jo loppuneet, mutta reseptit omatekoisiin "töhnämuniin" leviävät parhaillaan sosiaalisessa mediassa.

Veikko Heiskari riiputtaa poronlihaa säiden mukaan kahdesta kolmeen viikkoa, Rovaniemi, Tapionkylä

Kuivalihakausi alkoi – vielä ehtii suolaamaan

Lapissa paras lihan kuivatuskausi on käsillä, kun lauhat väistyvät ja tilalle saadaan yöpakkasta ja aurinkoa.

Joensuun yhteiskoulun yo-kokelaat Vuokko Ukkonen (vas.) Marjatta Luostarinen.

Nykyajan abi marssii ja kirjoittaa vatsallaan – katso kuvat yo-kokelaiden eväskoreista

Kevään ylioppilaskirjoitukset käynnistyivät perjantaina äidinkielen tekstitaidon kokeella. Kokeessa tarvitaan erityyppisten tekstien erittelyn, analysoinnin ja tulkitsemisen taitoja. Lisäksi abiturientit tarvitsevat kuusia tuntia kestävään kokeeseen paljon syömistä.

Susanna Rahkamo vie roskapussin piharoskikseen.

Ilmastolupaus kannattaa – presidenttikin vähentää hiilijalanjälkeään

Suomalainen Ilmastolupaus-kampanja kiinnostaa kansainvälisesti. YK haluaa laajentaa suomalaispilotin maailmanlaajuiseksi. Omaa hiilijalanjälkeään ovat lupautunut vähentämään useat presidentit, artistit ja eri alojen vaikuttajat.

Rahkasammal.

Sammaleesta tavoitellaan Suomeen uutta miljardibisnestä

Suomen soilta saatetaan nostaa tulevaisuudessa muutakin kuin turvetta. Rahkasammal kiinnostaa sekä kasvualusta- että energiaominaisuuksiltaan.

Kaksi maitolasia pöydällä, kuvamanipulaatio.

Ruotsalaiset happamina Valiolle: laktoosittoman ostaja maksaa turhasta

Samaa kefiiriä ja jogurttia on myyty kahdella eri hinnalla.

Elina Ovaskainen Aamutv:ssä

Proteiinin ahmijat kuormittavat jätelaitoksia – Ravintoasiantuntija ei suosittele rahkan syömistä

Kuntoilijoiden harjoittama proteiinin tankkaus kasvattaa maito- ja lihatuotteiden suosiota. Samalla typpijätteen määrä kasvaa jätelaitoksilla. Eettinen kuluttaja suosii kotimaisia juureksia.

Ostoskärry kaupan käytävällä.

Ennuste ruokakaupasta: Stoppi halpuuttamiselle, rahkaa ja kanaa liukuhihnalle

Ruuan hinnoittelu saavuttaa tänä vuonna pohjan, kertoo Pellervon taloustutkimus elintarvikkeiden suhdanne-ennusteessaan. PTT:n tilastoissa on merkkejä ravintotietoisten suomalaisten kasvavasta proteiininnälästä.

Kuva Valion Seinäjoen tehtaan 50-vuotisnäyttelystä.

Proteiinibuumi on ollut lottovoitto maidonjalostustehtaalle

Raejuusto on kuulunut suomalaiseen ruokapöytään jo 50 vuotta ja erilaisten rahkojen kysyntä on lisääntynyt viime vuosina merkittävästi. Jopa niin, että kysyntään ei ole aina kyetty vastaamaan. Voin kirnuamiskeskuksena aloittanut Valion Seinäjoen tehdas valmistaa maitojauheen ja voin lisäksi kaikki rahka- ja raejuustovalmisteet.

Nainen poimii mustikoita

Asiantuntija muistuttaa kaupunkimarjastajaa: Metsä ei ole steriili paikka

Keruutarkastaja neuvoo kaupunkilaista mustikanpoimijaa pysymään tapeeksi kaukana vilkkailta teiltä ja poluilta. Parhaillaan selvittelyssä on, voiko ulosteen kautta tarttuva loinen viihtyä mustikassa. Eviran asiantuntija kuitenkin arvioi, että jos eläin on tehnyt tarpeensa varvun varteen, kyse tuskin on turvallisuusriskistä.

Painon punnitsemista

Mielihalujen syynä bakteerikanta? Painonhallinta ei ole vain itsekurikysymys

Laihduttaminen ei ole vain tahdon asia, sanoo psykologi Outi Rahko. Vastustamattomat mieliteot saattavat johtua suoliston epäsuotuisasta bakteerikannasta.

Proteiinituotteita.

Erikoistutkija: "Proteiinituotteet ovat ihan turhia ruokavaliossa"

Ruokavaliota ei pitäisi perustaa pelkästään yksittäisten ravintoaineiden varaan.

Herkullinen täytekakku

Psykologi kannustaa tietoiseen herkutteluun – "Aika usein herkutellaan niin, että tehdään samalla jotain muuta"

Kun herkutteluhetkeen keskittyy, pienemmät herkkumäärät voivat riittää, sanoo ravintoon erikoistunut psykologi Outi Rahko. Hänen mukaansa ruoka on paljon kokonaisvaltaisempi asia mitä moni luulisi – ainakin alitajuisesti.

Vesa Vallo ja hänen pihassaan kasvaneesta lehtikuusesta veistetty puinen krokotiili

Puisen krokotiilin tarina: Lehtikuusen elämä jatkuu veistoksena

Puoli vuosisataa vanha lehtikuusi kärsi lumitalvina vaurion, joka ohjasi puuvanhuksen kohtaloa vielä kaatamisen jälkeenkin. Kaksoislatvainen kuusenkarahka oli kuin omiaan puuveistoksen raaka-aineeksi.

Mies täyttää Ylen vaalikonetta.

Suurten massojen tavoittelu saa ehdokkaat vastaamaan tylsästi vaalikoneessa

Ehdokkaiden ja äänestäjien näkemykset erovavat mm. Venäjää, maahanmuuttoa ja sosiaaliturvan varassa elämistä koskevissa kysymyksissä.

Jugurttipurkkeja Ruotsissa.

Tuleeko Ruotsi kerrankin Suomea jäljessä? Rahkabuumi vasta aluillaan

Valio tekee erilaisia jugurttimakuja Ruotsiin ja Suomeen. Yhtiön kategoriapäällikkö uskoo, että ruotsalaiset ovat tulossa perässä Suomen rahkavillityksessä – vaikka perinteisesti ruotsalaiset ovat syöneet välipalansa mieluiten isosta purkista.

Juha Sipilä

Ennakkosuosikin etu: Keskusta saa lisäpotkua gallupeista

Taloustutkimuksen tutkimuspäällikkö Juho Rahkonen arvioi, että uutiset hyvistä kannatuslukemista ovat innostaneet huomattavan joukon suomalaisia keskustan taakse. Rahkosen mukaan keskusta on saanut nk. bandwagon-ilmiön ansiosta pari prosenttiyksikköä lisää kannatusta.

Kirka Babitsin.

Yllätysvieraat vuokrasivat jatkopaikaksi koko yökerhon

Kirkan Rukan-keikalle osunut Häkkisen pariskunta nosti tarjoilun tasoa ja varasi yökerhon henkilökuntineen Kirkan bändin ja seurueensa käyttöön.

Setelirahakäärö.

Talouden ennustaminen: "Tällä hetkellä paras arvaus olisi se, että olemme pahimman taantuman nähneet"

Taloustutkimus Oy:n tutkimuspäällikkö arvioi, että talous on matkalla kohti hidasta nousua. Taloutta on kuitenkin vaikea ennustaa, sillä siihen liittyy monia muuttujia.

Myytäviä autoja

Ravintolassa syöminen ja auton osto kertovat nousukaudesta

Uusien autojen myynti on hyvä indikaattori talouden piristymiselle. Uusi auto on luksustuote, johon ei laman aikana laiteta rahaa kiinni. Tällä hetkellä kuitenkin entistä useammalla on mahdollisuus ostaa uusi menopeli.

Sari Helin.

Sari Helin: On ihanaa heittää roskiin entistä halvempaa ruokaa

Suomalainen nelihenkinen perhe heittää syömäkelpoista ruokaa roskikseen vuodessa jopa viidellä sadalla eurolla, monet jopa enemmän, kirjoittaa Sari Helin blogissaan.

Proteiinirahka

Olympiavoittajan valmentaja tyrmää proteiinirahkavillityksen

Proteiinirahkassa voi nimestään huolimatta olla vähemmän proteiineja kuin tavallisessa maitorahkassa, sanoo torniolainen ravintovalmentaja Jari-Pekka "Jiipee" Pulkkinen. Pulkkinen pitää rahkan hyötyjä aktiiviliikkujalle yliarvostettuna kuplana. Kaksi kertaa enemmän proteiineja saa lihasta, kalasta ja kanasta.

Grit Plyo-tunti Liikuntakeskus Hukassa

Nuoret naiset bodarien jäljillä – proteiinirahkojen myyntikäyrät sojottavat ylöspäin

Aikaisemmin nimenomaan kuntosalilla bodaavien miesten suosimat proteiinituotteet ovat löytäneet nuorista naisista uuden käyttäjäryhmän. Naisia kiinnostavat erityisesti proteiinilisätyt rahkat.

Pääsiäisrakeita maljassa.

Viisi vinkkiä: Näin saat lapsesi vähentämään sokerin syöntiä

Suuri osa lapsista syö ravitsemussuosittelijoiden mukaan liikaa sokeria esimerkiksi maustettujen välipalarahkojen muodossa. Taipumus makeansyöntiin alkaa jo ennen syntymää, mutta myös vanhemmilla on suuri merkitys siihen, mitä lapsi oppii syömään.

Ahtisaari ja Turun ammatti-instituutin opiskelijat saavat leivoksia.

Rahka ja mansikka kaikessa rauhassa Ahtisaaren nimikkoleivoksessa

Aleksanterinleivos ja runebergintorttu saavat seurakseen presidentti Martti Ahtisaaren nimikkoleivoksen. Rauhanrakentaja maistelee turkulaisten kondiittori-opiskelijoiden kehittelemän herkun juhlapäivänsä aluksi.

Kaksi Valion rekkaa

Evira: Papereiden mukaan Valion rekoissa on laktoositonta maitoa, rahkaa ja smetanaa

Vaalimaalla seisovien Valion rekkojen sisältöä ei ole tutkittu. Papereiden mukaan ne sisältävät mm. laktoositonta rahkaa, maitoa ja smetanaa.

Valion vientijogurttien myyntiä City-marketissa Lappeenrannassa.

Pakotetuotteet tulivat – nyt on ostajalla onnenpäivät!

Oletko osa maailmanpolitiikkaa ostaessasi "putininjuustoa" tai "pakotemaitoa" vai kannattaako hyvien tarjousten perässä juosta, vaikkei kaikkea tarvitsisikaan, kysyy Sari Lehtinen.

Valion maitoja myynnissä ruokakaupassa.

Venäjä lieventämässä tuontirajoitteita – laktoosittomat tuotteet kymmenys Valion viennistä

Valion mukaan tuoretuotteet kuten maidot ja rahkat ovat jo melkein lopussa venäläisissä ruokakaupoissa.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle