Makeat leivonnaiset - uusimmat sisällöt

Syötävä piispanmunkkiveistos nousee Turun Hansakortteliin

Teos on ihailtavana vain vähän aikaa, sillä teos jaetaan kahvin kera paikalle saapuville.

Vihreitä, puolikkaan pallon muotoisia leivoksia, joiden päällä on siivu tummaa suklaata ja valkoista suklaata, jossa lukee cha cha cha.

Euroviisu-huuma näkyy leipomoissakin, Kajaanissa ideoitiin Cha cha cha -leivos

Vihreitä leipomuksia näkyy nyt sosiaalisessa mediassa niin kotileipureiden kuin ammattilaistenkin tekeminä.

Vaalikahvila Helsingissä Oulunkylän ala-asteella.

Oulunkylän viidesluokkalaisten vaalikahvilan mokkapalat houkuttivat asiakkaita – lapset muistuttivat äänestämisen tärkeydestä

Vierailimme vaalipäivänä Oulunkylän ala-asteella Helsingissä. Äänestyspaikan ohessa toimii myös vaalikahvila, jonka kahvilan tuotolla kerätään rahaa leirikoulua varten.

En skärbräda med en nybakad kanelbulle. I bakgrunden står två röda äpplen.

Mehevät kotitekoiset kanelipullat – näin teet kahvilatasoisia pullia ilman maitoa ja munaa

Omenaraaste antaa pullille nekkumaisen maun.

Joulu moninkertaistaa rasvaisten maitojen ja juustojen kulutuksen – tammikuussa suomalaiset elävät taas terveellisesti

Perinteikkyys joulupöydässä näkyy myös maitotuottajien tehtailla. Esimerkiksi satakuntalaisen Satamaidon kerman tuotanto kasvaa 50 prosenttia joulun alla.

En svart fat med en portion efterrätt. På fatet finns en bit av en gul kaka med en klick creme fraiche och fikonmarmelad. I bakgrunden står en kaka, ett glas med en ljusrosa dryck och en liten skål med lingon.

Talven jähmettämä sielu lämpiää auringonkeltaisella cornbreadilla – jalapeno antaa poltetta tässä kakun ja leivän välimuodossa

Neljä jalapenoa ja loraus marsalaviiniä maun takeena.

Omenahyveen päälle kaadetaan vaniljakastiketta.

Omenahyveen resepti on vihdoin julkinen

Alun perin kyseessä on oululaislähtöisen lounas- ja henkilöstöravintolayritys Antellin tuote, jota ei ole Oulussa valmistettu vuosiin Antellin lopetettua leipomotoimintansa.

Puusitleipuri Heli Rapatti pitää tarjotinta, jolla on mustamakkarakorvapuusteja.

Mustamakkarakorvapuusti kruunasi syntymäpäivän – Tampereen päivä on koko kansan juhla, jossa pääsee kokemaan ihmeellisiä asioita

Tampereen päivää vietetään tänä viikonloppuna. Lauantaina ihmisiä vetivät Keskustorille isot koneet, joita kaupungissa edelleen rakennetaan. Juhlaleivonnaisesta löytyy perinneherkkua.

Vilhelm Tcheng, Julius Veikkolainen ja Tuomas Metsoila osallistumassa Tampereella Nami-approon.

Alkoholittomuus näkyy nyt opiskelijabileissä – Tampereen Nami-appro kerää valtavasti osallistujia

Tampereella nyt 11. kertaa järjestettävät Nami-approt keräävät arvion mukaan yli tuhat opiskelijaa kiertämään kaupungin kahviloita. Opiskelijoiden alkoholin käyttö on laskussa, joten tilausta erilaisille tapahtumille on.

Leivo toscakuorrutteinen valebanaanikakku – mehevä kakku saa makunsa palsternakasta

Raaka palsternakka saa kakun maistumaan aivan banaanilta.

Kuvassa näkyy leivonnainen, joka on päältä punainen ja pohjasta rukiinen.

Puu-Nurmeksen nimikkoleivos maistuu mansikalle

Kilpailun voittanut ruispohjainen leivos muistuttaa vanhan talon harjakattoa. Leipuri on syntyisin Nurmeksesta.

Kahvila Konditoria Aleksandra yrittäjä Sinikka Torkkeli-Lahti keittiössä valmistamassa voileipäkakkuja.

Valumakakku on juhlien hitti – tunnelma syntyy rentoudesta: "Jos jokin pääsee loppumaan, voi ajatella, että on onnistunut tarjoamaan hyvää"

Kondiittorit valmistavat kevään juhlapöytiin valumakakkuja ja perinteisiä kermakakkuja. Omatekoisille tarjottaville löytyy juhlapöydästä aina tilaa.

Maija Toivola kertoo miten uudet makuideat jäätelöihin syntyvät

Suolainen ja makea toimivat aina, mutta söisitkö pehmistä sipseillä? Jäätelömaailman pellepeloton on kokeillut tätäkin, sillä pelkkä vanilja ei riitä

Pohjanmaan maakunnissa jäätelöauto löytyy monelta levähdyspaikalta. Klassikomaut pitävät matkalaisten valinnoissa pintansa, mutta moni haluaa kokeilla joka kesä jotain uutta - ja siitähän kauhavalainen jätskiyrittäjä innostuu.

Markus Kajo estradilla edessään mikrofoni.

Markus Kajo: Ennen kuin oli "mitään", oli jo sentään jotain.

Mikä toimi nettitrivian esiasteena, miettii M. Kajo.

Leivo pääsiäisen helpoin herkku – perinteiset kääretorttuleivokset appelsiinilohkoilla koristeltuina

Kardemumma antaa leivoksille näköä ja makua.

Kocken Julien Huéber och Elin SKagersten-Ström vid kaffebordet med ett fat italienska mandelkex

Leivo perinteisiä italialaisia amaretti-mantelikeksejä ja tarjoa ne itse paahdetun kahvin kanssa

Amarettit ovat päältä rapeita ja sisältä sitkeitä.

Karjalanpiirakoita liukuhihnalla Pielispakarin leipomossa Nurmeksessa.

Valmiiden joululeivonnaisten kysyntä kasvaa – seurasimme työtä maailman suurimmalla karjalanpiirakkalinjastolla

Jouluna leivotaan edelleen itse, mutta myös valmiiden herkkujen suosio kasvaa. Perinteiset tortut ja piparit ovat edelleen joulun ajan suosikkeja. Valmistaikinoiden menekki on ollut tasaista.

80-luvulla yli kilometrin pituisella isänpäiväleivoksella lyötiin ruotsalaiset Guinnessin ennätysten kirjasta – näin isänpäivää on vietetty eri vuosikymmeninä

Arkistojen makupaloista koottu video kertoo, miten isänpäivää on juhlittu televisiossa 1970–1990-luvuilla.

Munkkikahvin suosio sotilaskodeissa laskee – energiajuomasta tulossa rauhan ajan pervitiini

Munkkikahvin suosio sotilaskodeissa on uhattuna, sillä varusmiehet juovat entistä enemmän energiajuomia. Niillä torjutaan väsymystä metsäleireillä ja oppitunneilla.

Leivo gluteenitonta, totta kai – tässä Strömsön parhaat gluteenittomat leivonnaiset

Kaikkea helppoista leivistä taidokkaisiin kakkuihin.

Vesanto järjestää leivoskilpailun kunnan juhlavuoden kunniaksi

150-vuotiaalle kunnalle halutaan löytää nimikkoleivos.

Croissant-versio, lakritsia ja seljankukkaa sekä marsipaanikuorrutetta – Ovatko tässä Helsingin upeimmat laskiaispullat?

Chjokon laskiaispulla, jossa on tummasuklaakermavaahto ja vadelmahilloa.

Laskiaispulla on nyt minikakku tai jopa hampurilainen – luksusleivonnaiset kutsuvat leikittelemään, kun vanhasta tehdään uutta

Laskiaispullia löytyy nykyään mitä mielikuvituksellisimmin täytettyinä.

Vanhahtava runebergintorttu sopii etenkin hämäläisille – sitä kun voi syödä hitaasti

Torttu on parhaimmillaan reilun viikon kuluttua valmistumisestaan, sanoo kondiittoriyrittäjä.

Riihimäkeläiset innostuivat piparikilpailusta – katso palkitut teokset, aiheina esimerkiksi Lasimuseo, Hatlamminsuo ja Monari

Kilpailun tuomariston mielestä teoksissa näkyvät riihimäkeläisyys eri tavoin, leipomisen riemu ja yhdessäolo.

Tänä vuonna tuunataan myös joulutorttujen taikinaa – katso reseptit salmiakki- ja suklaajoulutortuille!

Puoli seitsemän päätti yhdistää joulutorttuihin suomalaisten suosikkimaut.

Kamera kuvaa kahta naista, jotka ohjaavat pikkujoulutapahtumaa verkossa.

Glögiä, pullaa ja piparia etäyhteydellä – Katso, millaista meno on leivontapikkujouluissa

Tamperelaisfirma kokeili leivontapikkujouluja. Kävimme katsomassa, saatiinko pullat kohoamaan osallistujan keittiössä.

Tornion 400-vuotisjuhlavuoden leivos maistuu tyrnille

Tornion kaupunki täyttää ensi vuonna 400 vuotta.

Piparinleivonnan SM-kisojen voittaja Maija Vuonokari hymyilee ja pitää sylissään voittajateostaan.

Rovaniemeläiselle Maija Vuonokarille voitto Piparinleivonnan SM-kisoissa – katso kuva voittajateoksesta

Tuomaristo ihasteli erityisesti Maijan työn moniulotteisuutta, koristeellisuutta ja upeita yksityiskohtia.

4. Ei mennyt niin kuin Strömsössä.

Kuvassa on pitsikoristeisia mokkapaloja.

Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pitsileivosten reseptin

Hämyselle leipominen ei ole vain harrastus, vaan hän on myös kesäkahvilayrittäjä.

Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Savonlinnalaisleipomossa on huomattu, että ihmiset haluavat nyt tukea paikallista tuotantoa.

S-ryhmä: Jauhojen menekki on joulunalusviikkoja vilkkaampaa, koronaepidemian nostattama leivontainto näkyy myös muissa kauppaketjuissa – Katso kuvia kotileivonnaisista

Leivontatuotteiden kysyntä on kasvanut merkittävästi viime viikkoina. Kauppaketjujen mukaan on selkeästi nähtävissä, että kodeissa leivotaan nyt selvästi normaalia enemmän.

Tiistai 25.2.2020 (tv)

Siivoojista on pulaa. Laivoista halutaan rakentaa kevyempiä kuin ennen. Laskiaistiistaina lasketaan mäkeä ja syödään laskiaispullia. Säätiedot.

Sinisellä lautasella pyöreitä piparkakkuja, jotka leivottu Hildegard Bingeniläisen reseptillä.

Rassaako joulun valmistelu? – Kokeile abbedissa Hildegardin hermo- ja älypipareita suoraan keskiajalta

Yksi ensimmäisistä piparkakkujen leipojista Euroopassa oli saksalainen nunna Hildegard Bingeniläinen.

Piparinleivonnan Suomen mestaruudet Lappiin

Aikuisten sarjan voitto tuli Kemiin ja nuorten sarjan voitto Rovaniemelle.

Tänään vietetään mokkapalapäivää – tiesitkö nämä 5+1 faktaa kahvipöydän kunkusta?

Rakkaalla leivonnaisella on vahva asema kahvipöydässä, mutta sen lisäksi sillä on monta nimeä, juuret ulkomailla ja pimeä puoli. Juttu on alun perin julkaistu 2019.

Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on leivontamaailman supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa

Itseoppinut kakkutaiteilija Emma Ivane loihti tänä vuonna kakut maailmanlaajuiseen tv-mainoskampanjaan.

Fancy a coffee with Yle News? Then read on…

Gather your crew, ready your brew and we'll bring the cinnamon buns. Here's how you can invite us.

Kulta viimeistelee nyt trendikkäimmän kakun – katso videolta, miltä loiste ja kimallus juhlapöydän makeassa kruunussa näyttää

Muinoin ruokapöytään tuotiin vaikkapa kokonainen kullalla päällystetty vasikka, mutta nyt kultaa käytetään hillitymmin.

Finland's most spectacular gingerbread house is from Kuopio

A confectionary version of the Kuopio city hall was the winner of Yle's gingerbread house competition.

Suomen makeimman piparitalokisan voitto Kuopioon – katso kuvat pikkutarkasta kaupungintalosta, jonka tekoon meni 30 tuntia

Ylen piparkakkukisan voitti kuopiolainen Saara Valtonen, joka leipoi piparista Kuopion kaupungintalon.

Muffinsirasian päälle on liimattu vihreä tarra, joka kertoo tuotteen olevan vegaaninen.

Viisi vuotta sitten ammattileipuri ei tiennyt vegaanisista leivonnaisista mitään – nyt kaupoissa on yhä useampia herkkuja ilman voita, munia ja kermaa

Leipomoiden innostusta kehittää vegaanisia tuotteita on jarruttanut perinteisten leivontaraaka-aineiden korvaamisen hankaluus.

Aihe: Makeat leivonnaiset

Uusimmat artikkelit