Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Vanhahtava runebergintorttu sopii etenkin hämäläisille – sitä kun voi syödä hitaasti

Torttu on parhaimmillaan reilun viikon kuluttua valmistumisestaan, sanoo kondiittoriyrittäjä.

Riihimäkeläiset innostuivat piparikilpailusta – katso palkitut teokset, aiheina esimerkiksi Lasimuseo, Hatlamminsuo ja Monari

Kilpailun tuomariston mielestä teoksissa näkyvät riihimäkeläisyys eri tavoin, leipomisen riemu ja yhdessäolo.

Tänä vuonna tuunataan myös joulutorttujen taikinaa – katso reseptit salmiakki- ja suklaajoulutortuille!

Puoli seitsemän päätti yhdistää joulutorttuihin suomalaisten suosikkimaut.

Glögiä, pullaa ja piparia etäyhteydellä – Katso, millaista meno on leivontapikkujouluissa

Tamperelaisfirma kokeili leivontapikkujouluja. Kävimme katsomassa, saatiinko pullat kohoamaan osallistujan keittiössä.

Tornion 400-vuotisjuhlavuoden leivos maistuu tyrnille

Tornion kaupunki täyttää ensi vuonna 400 vuotta.

Rovaniemeläiselle Maija Vuonokarille voitto Piparinleivonnan SM-kisoissa – katso kuva voittajateoksesta

Tuomaristo ihasteli erityisesti Maijan työn moniulotteisuutta, koristeellisuutta ja upeita yksityiskohtia.

Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pitsileivosten reseptin

Hämyselle leipominen ei ole vain harrastus, vaan hän on myös kesäkahvilayrittäjä.

Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Savonlinnalaisleipomossa on huomattu, että ihmiset haluavat nyt tukea paikallista tuotantoa.

S-ryhmä: Jauhojen menekki on joulunalusviikkoja vilkkaampaa, koronaepidemian nostattama leivontainto näkyy myös muissa kauppaketjuissa – Katso kuvia kotileivonnaisista

Leivontatuotteiden kysyntä on kasvanut merkittävästi viime viikkoina. Kauppaketjujen mukaan on selkeästi nähtävissä, että kodeissa leivotaan nyt selvästi normaalia enemmän. 

Rassaako joulun valmistelu? – Kokeile abbedissa Hildegardin hermo- ja älypipareita suoraan keskiajalta

Yksi ensimmäisistä piparkakkujen leipojista Euroopassa oli saksalainen nunna Hildegard Bingeniläinen.

Piparinleivonnan Suomen mestaruudet Lappiin

Aikuisten sarjan voitto tuli Kemiin ja nuorten sarjan voitto Rovaniemelle.

Tänään vietetään mokkapalapäivää – tiesitkö nämä 5+1 faktaa kahvipöydän kunkusta?

Rakkaalla leivonnaisella on vahva asema kahvipöydässä, mutta sen lisäksi sillä on monta nimeä, juuret ulkomailla ja pimeä puoli.

Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on leivontamaailman supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa

Itseoppinut kakkutaiteilija Emma Ivane loihti tänä vuonna kakut maailmanlaajuiseen tv-mainoskampanjaan.

Fancy a coffee with Yle News? Then read on…

Gather your crew, ready your brew and we'll bring the cinnamon buns. Here's how you can invite us.

Kulta viimeistelee nyt trendikkäimmän kakun – katso videolta, miltä loiste ja kimallus juhlapöydän makeassa kruunussa näyttää

Muinoin ruokapöytään tuotiin vaikkapa kokonainen kullalla päällystetty vasikka, mutta nyt kultaa käytetään hillitymmin.

Finland's most spectacular gingerbread house is from Kuopio

A confectionary version of the Kuopio city hall was the winner of Yle's gingerbread house competition.

Suomen makeimman piparitalokisan voitto Kuopioon – katso kuvat pikkutarkasta kaupungintalosta, jonka tekoon meni 30 tuntia

Ylen piparkakkukisan voitti kuopiolainen Saara Valtonen, joka leipoi piparista Kuopion kaupungintalon.

Viisi vuotta sitten ammattileipuri ei tiennyt vegaanisista leivonnaisista mitään – nyt kaupoissa on yhä useampia herkkuja ilman voita, munia ja kermaa

Leipomoiden innostusta kehittää vegaanisia tuotteita on jarruttanut perinteisten leivontaraaka-aineiden korvaamisen hankaluus.

Etsimme Suomen makeinta pipareista tehtyä taloa – laita meille kuva luomuksestasi

Keräämme yleisöltä kuvia makeista ja cooleista piparkakkuluomuksista, joista valitaan finalistit. Suomen makein piparkakkutalo -kisan voittaja kerrotaan jouluaattona.

Lähtikö herkkumopo taas käsistä syksyn pimeydessä? Ravitsemusterapeutti lohduttaa: Pulla päivässä on ok

Ravitsemusterapeutin mukaan makeasta ja suolaisesta haetaan piristystä pimeän vuodenajan väsymykseen.

Miss Suomi Alina Voronkova vierailee Pertunmaalla – Kakkukahvit kello 12.30

Pertunmaalla kasvanut tuore Miss Suomi vierailee aamupäivän aikana päiväkodissa ja yhtenäiskoululla.

Omenahyveen leipominen jatkuu Kuopiossa

Yli satavuotias Antell lopettaa leipomotoimintansa tämän kuun loppuun menneessä.

Vaasan Oy suunnittelee irtisanomisia Kuusankoskella ja Kiimingissä

Yhtiö aikoo lopettaa kahvileipien irtotuotteiden valmistuksen.

Myllyn Paras vetää takaisin lettu- ja vohvelijauhopakkauksia – pakkaukseen on saattanut joutua metallinpalasia

Takaisinveto koskee 250 gramman lettu- ja vohvelijauhopakkauksia, joiden parasta ennen -päiväykset sijoittuvat ensi vuoden touko-kesäkuulle.

Miten käy omenahyveen? Antellin leipomon sulkeminen herätti kotikaupungissa huolen perinneleivonnaisten kohtalosta

Antellin leivokset ja leivät ovat ehtineet nousta miltei ikoneiksi Pohjois-Suomen pääkaupungissa. Vuonna 1880 alkanut Antellin leipomotoiminta loppuu alkusyksystä.

Minna Canthin nimellä myydään jo vaikka mitä: "Tuotteistaminen ei ole hirveän nopeaa"

Ensi syksynä kirjailijasta julkaistaan uusi lastenkirja.

Suuri kakkutyömaa – leivo korkea kakku

Näin vältät vinon lopputuloksen.

Leivo Strömsön mehukas versio laskiaispullasta

Itse valmistettu mantelimassa on helppo herkku.

Leivonnaistehtaan entinen omistaja ammuskeli Moskovassa – Ainakin yksi kuollut

Uutistoimisto Reutersin mukaan tilanteessa olisi otettu panttivankeja.

Voita, rommirusinoita ja leipurin salaisuus – näin syntyy tuhti saksalainen joulupulla, jonka leivontaa katsellessa on vaara saada ähky

Joulun aikaan on normaalia syödä vähän tavallista raskaammin, sanoo saksalainen leipuri.

Vegaaninen marenki

Herkku, joka sopii myös muna-allergiselle ja vegaanille.

Finland's "food police" crack down on doughnut-chomping cops

Ditch the donuts and go for healthy treats or homemade snacks. Two police recruits claim to have rewritten the recipe for officers to get through demanding night shifts – and stay healthy in the bargain.

Suomi 100 laittoi vipinää kakku- ja kukkakauppaan – Valkoinen oli pop

Suomen juhlavuosi aiheutti vipinää kukka- ja kakkukaupoissa. Kukkien myynti oli itsenäisyyspäiväviikolla jopa 30 prosenttia vilkkaampaa kuin normaalisti tähän aikaan vuodesta.

Unohda mansikkakakkuviipale – kolmiulotteinen leivos on nykyherkku

Leivosmaailmassa haetaan nykyään näyttävyyttä esittävillä tai geometrisillä muodoilla. Muottiin tehty leivos vaatii 30 asteen pakastamisen.

Emeliina Papinniemi voitti maailmanmestaruuden – kondiittorikilpailussa maku ei ole pääasia

Emeliina Papinniemi voitti kondiittorisarjassa ammattitaitokilpailuissa kultaa Abu Dhabissa. Naisen valtteja kisassa olivat muun muassa puhtaus ja keskittymiskyky.

Mikä ajaa naisen metsään paistamaan munkkeja? – Naisten Valmiusliiton harjoituksissa historiallisen paljon ensikertalaisia

Minnatar 2017 NASTA-harjoitus on 40. Naisten Valmiusliiton järjestämä kansallinen harjoitus.

Sacré beurre! Voipula uhkaa Ranskan croissantteja

Croissanttien ja muiden leivonnaisten valmistajat valittavat, että vuodessa rakettimaisesti noussut voin hinta uhkaa heidän elinkeinoaan.

Miksi juuri sima, tippaleipä ja munkki kuuluvat vappuun?

Munkki ja tippaleipä ovat koostumukseltaan liki samanlaiset kuin keskiajalla, mutta sima on kokenut muodonmuutoksen.

Leipomon marenkipaketista löytyi kuollut skorpionin sukulainen: "Lapsiperheessä mikään ei enää yllätä"

Asiantuntija sanoo, ettei pienen pedon löytyminen elintarvikkeesta viittaa leipomon epähygieniaan.

Kokemattoman kotileipurin ei kannata säveltää – "Siitä ei tule kuin mielipahaa"

Moni herkkä leivonnainen menee pilalle, jos leipuri osaamattomuuttaan muuttaa reseptiä.

Maanantai 20.3.2017 (radio)

Huonoa brasilialaista lihaa on ehkä tuotu myös Suomeen. Maailman onnellisimmat ihmiset asuvat Pohjoismaissa. Maanantaina on ollut kevätpäiväntasaus. Juuston rasva ei ole epäterveellistä. Presidentin Lennu-koira sai oman leivoksen.

Maanantai 20.3.2017 (tv)

Brasiliasta on viety huonoa lihaa ulkomaille. Videokamerat parantavat autojen turvallisuutta. Tänään on kevätpäiväntasaus. Presidentin Lennu-koira sai oman leivoksen. Säätiedot.

Tasavallan ykköskoira Lennu sai nimikkoleivoksen – katso video

Koska ruotsalaisilla on tunnettu prinsessakakku, helsinkiläinen Café Esplanad halusi Suomeen vastaavan nimikkoherkun. Ensimmäisenä tuli mieleen presidenttiparin koira.

Venezuela pidättää leipureita "leipäsodassa" – leipurit pyrkivät presidentin puheille

Pikkuleipien ja leivonnaisten myyminen on julistettu laittomaksi talouskriisistä kärsivässä maassa.

Piispanmunkki on piispanmunkki – "Ei mitään tekemistä Berliinin kanssa!"

Facebookiin on perustettu pieni mutta pippurinen ryhmä, joka käy väsymätöntä taistelua pomadapintaisen munkin oikeasta nimestä.

Laskiaissunnuntai sai ihmiset innoissaan pulkkamäkeen Helsingissä - video

Kristinuskossa laskiaisen jälkeen alkaa paasto, joka kestää pääsiäiseen saakka.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle