Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Koronavirus ei tartu elintarvikkeiden välityksellä – Suomalaiset voivat huoletta syödä kotimaisia marjoja

Ruokaviraston elintarviketurvallisuusosaston johtaja pitää lähes mahdottomana, että korona tarttuisi elintarvikkeiden välityksellä.

Hymynaama lempiravintolassasi voi olla vuoden vanha: Oiva-tarkastukset laahaavat korona-ajan takia

Kaikkia tälle vuodelle suunniteltuja tarkastuksia tuskin ehditään tehdä Kokkolassa.

Sinisistä Dipper-patukoista ei ole löytynyt toistaiseksi syytä oireisiin – Tullin laboratorio jatkaa tutkimuksia seuraavaan viikkoon

Tullin tuoteturvallisuuspäällikkö Jonna Nefflingin mielestä on mahdollista, että oireet ovat johtuneet myös joidenkin herkkyydestä väriaineisiin tai patukoiden suuresta syöntimäärästä.

Food watchdog scrutinises candy bar over consumer complaints

Consumers have been advised to avoid eating the candy bars and to report symptoms to local health inspectors.

Elintarvikeväärennös on Suomessa harvinainen, toistaiseksi – Elintarviketeollisuusliitto: "Silmiä ei voi ummistaa"

Elintarviketeollisuusliiton johtaja Marleena Tanhuanpää kiittelee viranomaisyhteistyötä, vastuullisia yrityksiä ja huolellista valvontaa.

Ulkomaista riistalihaa myyty kotimaisena ympäri Suomea – eteläpohjalaisen yrityksen omistaja on vangittu

Sekä Pohjanmaan poliisi että Ruokavirasto tiedottavat epäilyistä. Yrityksen tuotteet on määrätty hävitettäviksi.

Ruokavirasto sai lisärahoitusta – yt-neuvottelut keskeytetään

Ruokavirasto kertoi lokakuussa aloittavansa yt-neuvottelut tavoitteenaan tasapainottaa talouttaan.

Ruokavirasto: ulkomailta saa tuoda vain tiettyä kimalaislajia pölyttämään satokasveja

Nettikauppa tekee ulkomaisten pölyttäjien tilaamisen helpoksi, mutta Suomeen saa tilata vain viranomaisen hyväksymiä lajeja.

Uudenlaiset pistokokeet myyntikojuille todistavat: suomalaisena myyty mansikka saattaakin olla ulkomaalaista

Torien mansikkamyyntiä ratsataan uudella menetelmällä, joka paljastaa väärentäjät.

New procedure unmasks foreign strawberries posing as Finnish

Strawberry isotopes can now be checked to ascertain their origin and weed out fraud.

Kalasataman päiväkodissa ja ala-asteella 40 lapsen epäillään saaneen ruokamyrkytyksen

Oireet voivat viitata myös noro-vatsatautiin, ja sairastuneiden näytteitä tutkitaan, kertoo Helsingin kaupunki.

Intialainen ravintola määrättiin suljettavaksi heti avaamisen jälkeen – useita ruokamyrkytyksiä viidessä päivässä

Kymenlaakson käräjäoikeus tuomitsi kolme ravintolaa pyörittänyttä miestä terveysrikoksesta, joka tapahtui vuonna 2017.

Syntymäpäivien surullinen loppu: Nainen kuoli syötyään Michelin-tähden ravintolassa Espanjassa

Ainakin 29 ihmistä sai ruokamyrkytyksen syötyään RiFF-ravintolassa Valenciassa.

Ruokavirasto: Puolan rikollisen teurastamon lihaa ei ole päätynyt kuluttajille asti

Viraston tämänhetkisen tiedon mukaan Suomeen on tuotu vain 46 kiloa Puolan laittomiin teurastuksiin liitettyä, pakastettua lihaa.

250kg of Polish beef from sick cows imported to Finland

The Finnish Food Authority is investigating whether the meat has already reached supermarket shelves or if it's still in a storage facility.

Laittomasti teurastettua lihaa tuotu Puolasta noin 250 kiloa

Ruokavirasto selvittää, onko lihaa päätynyt myyntiin vai onko vielä varastossa.

Puolalaisteurastamon sairaat eläimet lopetettu ja rikoksista epäillyt otettu kiinni – selvitys lihan mahdollisesta tuonnista Suomeen kesken

Sairaita eläimiä lihoiksi laittanut teurastamo on nyt viranomaisten valvonnassa, kertoo Ruokavirasto.

Ruokavirasto: EU-maiden hälytysjärjestelmän tietojen mukaan Suomeen ei ole tuotu vaarallista naudanlihaa

EU-maiden elintarvikkeiden hälytysjärjestelmästä ei ole tullut ilmoitusta, että Suomeen olisi tuotu vaarallista naudanlihaa, Ruokavirasto kertoo.

Ruokavirasto on kysynyt Puolasta selvitystä sairaiden nautojen teurastuksesta

Ongelmalaitoksista tarvitaan tarkempia tietoja sen selvittämiseksi, onko lihaa tuotu mahdollisesti Suomeen.

Poliisi ja SRVA lopettivat suden Ilomantsissa

Susi liikkui pihapiireissä pienellä alueella.

Joulupöydän kalaherkuissa voi piillä listeriavaara – 6 vinkkiä hyvään jouluhygieniaan

Käsienpesu ja ruokien oikea säilytys vähentävät ruokamyrkytysriskiä.

Voiko hillosta vain kuoria homeen pois? Miten vesihana suljetaan oikein? – Testaa hygieniataitosi keittiöpuuhissa

Virallisen hygieniapassin voi suorittaa 2 000 testaajan luona eri puolilla maata. Hygieniapassi on jo 1,2 miljoonalla suomalaisella.

Rabiestutkimuksiin tarvitaan kettujen ja supikoirien ruhoja Sulkavalta, Puumalasta ja Savonlinnasta

Etelä-Savosta on lähetetty Eviraan tänä vuonna vain joitakin pienpetojen ruhoja.

Vaarallinen ruokamyrkytys edelleen tappavan yleinen

Botulismin saa yleensä väärin säilytetystä elintarvikkeesta, joka on syöty kuumentamatta.

Suomen ensimmäinen kannabisyhtiö aloitti kukinnon myynnin – viranomainen paiskasi heti luukun kiinni: "Tilanne on hullunkurinen"

Kannabisyhtiö Hamppusampo otti viikonloppuna vastaan kymmeniä tilauksia kevytkannabispaketeista. Elintarvikevirasto katsoi, että tuotteet ovat laittomia.

Talousvesi täytyy keittää Oulunsalossa edelleen – keittokehotus jatkuu yli viikon

Siitä ei ole vielä tietoa, miten koliformisia bakteereja on päätynyt juomaveteen.

Turku schools ban energy drinks

Turku primary and secondary schools have issued a ban on energy drinks. From now on, the highly-caffeinated beverages will not be permitted on school grounds.

Ruokaviraston valmistelu on loppusuoralla

Ruokavirastossa työskentelee yli tuhat työntekijää 20 paikkakunnalla. Vastavalittu pääjohtaja haluaa, että Ruokavirasto vähentää byrokratiaa.

Viraston toive metsästäjille: lähettäkää meille oudosti käyttäytyvän hirven pää

Elintarviketurvallisuusvirasto kaipaa hirvistä näytteitä tuhoisan hirvieläinten näivetystaudin vuoksi. Näytteeksi tarvitaan kokonainen pää.

Tamperelaisessa ravintolassa tuli ilmi ruokamyrkytysepäily – 27 sairastui ilmeisesti noroviruksesta

Terveysviranomaiset tutkivat ravintolassa viime viikolla tarjoillussa salaatissa käytettyä lohta.

Supermarket sleepover: Helsinki grocery invites customers to cool off Saturday night

After several weeks of scorching hot weather, a Helsinki grocery store has invited its customers to a chilled-out sleepover on Saturday.

Miten ostaa eettisesti tuotettua broileria – eläinoikeusjärjestö ja Siipikarjaliitto vastaavat

Yle paljasti väärinkäytöksiä broileriteurastamolla. Teurastamoiden eläinsuojeluongelmia voisi ehkäistä videovalvonta, jonka materiaalin myös viranomainen saisi haltuunsa.

Mansikkarikolliset jäävät tänä kesänä nalkkiin – torien myyntikojuja ratsataan uudella työkalulla, joka paljastaa väärentäjät

Suomalainen ja ulkomainen mansikka voidaan ensi kertaa erottaa varmasti toisistaan. Tulevaisuudessa tekniikalla saadaan varmuus muidenkin tuotteiden alkuperästä.

Ihmisten lisääntynyt pahoinvointi saa lemmikit kärsimään – "Eläinten kaltoinkohtelutapaukset ovat muuttumassa yhä rajummiksi"

Lemmikkieläinten huonon kohtelun taustalta löytyy tiedon puutetta, lisääntyneitä sosiaalisia ongelmia ja silkkaa piittaamattomuutta.

Salaatin valinnassa auttavat mutu ja intuitio – pakkausta katsomalla tuoreus ei selviä

Tuoreen salaatin valinnassa voi mennä kaupassa sormi suuhun, kun tuotteen tuoreudesta ei ole muuta taetta kuin oma arvio. Voit keskustella aiheesta jutun lopussa.

Eläinlääkärit levittävät Facebookissa varoitusta kiinalaista kanaa sisältävien herkkupalojen vaaroista koirille – Evira: Näyttöä ei ole

Suomalaiset eläinlääkärit ovat nostaneet Facebookissa esiin huolen kiinalaisten kuivalihaherkkujen turvallisuudesta. He epäilevät, että niillä on yhteys koirien munuaissairauteen.

Siilinjärvi sallii kasteluveden käytön vuokrapelloilla osittain

Kasteluvesi on tutkittava Eviran ohjeiden mukaisesti.

Tiesitkö, että porkkana voi olla myrkyllinen keväällä – Näillä helpoilla konsteilla voit välttää ruokamyrkytyksen

Yersinia Pseudotuberculosis -bakteeri voi lisääntyä porkkanoiden kylmävarastoinnin aikana. Joissakin kouluissa ei tarjota porkkanaraastetta keväällä lainkaan.

Pursuaako jääkaappisi muovirasioita? – Kemikaalien takia kannattaisi suosia lasisia ja keraamisia säilytysastioita

Muoviastia on hyvä ruoan kuljetukseen, mutta ruokaa ei kannata säilyttää niissä.

Metsään kuolleesta hirvestä todettiin näivetystauti – Ensimmäinen tapaus Suomessa

Tauti löytyi 15-vuotiaasta, itsestään kuolleesta hirvestä Kuhmossa.

Norjalaiset ovat voittaneet peurasodan ensimmäisen taistelun – vaarallinen näivetystauti on mahdollisesti selätetty

Taistelussa Etelä-Norjan Nordfjellan alueen tunturipeuroissa havaittua näivetystautia vastaan on saavutettu erävoitto. Alueen peurapopulaatio on saatu tuhottua viimeiseen eläimeen.

Tuotantokanien kasvatukseen kaivataan pelisääntöjä – kasvattajat ja Evira kiistelevät kanien elinolosuhteista

Tuotantokanien kasvattajat toivovat, että tulevaan eläinsuojelulakiin kirjataan selkeät tuotantokanien kasvatusolosuhteet. Paljon keskustelua herättää arktisen eläimen määritelmä ja voidaanko kaneja kasvattaa ulkona.

Haiseeko oudolta? Näin juomavettä tutkitaan aistinvaraisesti – Valvira arvostaa myös maallikkojen havaintoja

Erilaisten laboratoriokokeiden lisäksi veden laatua arvioidaan myös aistinvaraisesti. Sen perustana on lainsäädäntö, jonka mukaan vedessä ei saa olla poikkeavaa hajua, makua tai ulkonäköä.

Elintarvikkeiden lisäaineissa piilee riskejä – Evira kaipaa lisätutkimuksia

Suomalaiset syövät päivittäin ruoassaan runsaasti erilaisia lisä- ja aromiaineita.

Kelpaisiko sinulle naapurilta ylijäänyt makaronilaatikko? Kuopiolaiset laittavat hävikkiruoan kiertoon Facebook-ryhmässä

Tiia Tuovinen perusti yhden Suomen ensimmäisistä ruokahävikkiringeistä Facebookiin sen jälkeen kun näki, miten paljon ruoasta kertyi biojätettä.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle