Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Perunapelto, jossa runsaasti vihreitä lehtiä ja valkoisia kukkia, joissa on keltainen keskusta. Kaukana taustalla puita ja joki.

Lapin puikulasadosta näyttää tulevan hyvä, mutta vaikeasti viljeltävä lajike voi vielä yllättää

Puikulaperunan viljely vaatii kärsivällisyyttä, sillä lajike on herkkä taudeille ja arvaamattomalle säälle. Juuri nyt lappilaisella puikulalla menee hyvin.

Kasteluautomaatti suihkuttaa vettä perunapellolle

Kylmyys on säästänyt lappilaiset perunat taudeilta – liika kosteus ehtii silti vielä pilata sadon

Elokuun säitä jännitetään erityisesti Lapin puikulaviljelmillä, sillä pohjoinen lajike on erityisen herkkä taudeille.

uusi peruna

Lappilainen varhaisperuna valmistuu juhannukseksi

Kuluttajille lappilaista varhaisperunaa saadaan vasta heinäkuun alussa. Ensimmäisenä valmistuu Timo-lajike, Siikli ja Lapin puikula kasvavat hitaammin.

Perunan istutus

Itupottuja on saatu etuajassa maahan Rovaniemellä

Tänä vuonna rovaniemeläinen viljelijä Timo Raitio laittoi perunamaansa kuntoon viikkoa tavallista aikaisemmin. Aikaisesta istutusajankohdasta huolimatta paikallisia avomaan perunoita päästään maistelemaan vasta heinäkuun alussa.

Perunan istutus

Lapin puikulaa uhkaa viljelyn jatkuva väheneminen

Lapin puikulaa uhkaa viljelijöiden ja viljelyalan huolestuttava väheneminen. Viljelijät ikääntyvät, eikä jatkajaa ole. Viimeisen kymmenen vuoden aikana on perunan viljelyala Lapissa huvennut neljänneksellä, eli on nyt noin 140 hehtaaria. Suurin osa Lapissa kasvatetusta perunasta on kuuluisaa ja nimisuojattua Lapin puikulaa.

Poro

Pohjoismaat vetävät yhä enemmän luksusmatkailijoita

Luksusmatkailu on kasvussa. Pohjoismaiden matkailuvalttina on turvallisuus ja eksoottisuus.

Yle Areena logo.

Lappilainen luksusruokakirja julkistettiin Pohjoisnavalla

Luksusruokakirja tuo Lappilaiset raaka-aineet lautaselle ja vie mukaan matkailuelämyksiin.

Perunannostoa Tervolassa

Perunat jo matkalla kellariin

Perunannosto on käynnistynyt Meri-Lapissa jopa ennätyksellisen varhain. Tämä kesä on ollut hyvä perunakesä.

mies seisoo perunapellossa.

Venäjän asettama perunan tuontikielto aiheuttaa kotimaisen perunan ylitarjontaa

Hyvät satonäkymät ja Venäjän EU-maille asettama perunan tuontikielto on aiheuttanut sen, että kotimaisesta perunasta on tällä hetkellä ylitarjontaa. Tämä taas laskee perunan hintaa.

Perunoita mullassa.

Perunasato jäämässä heikoksi Meri-Lapissa

Perunanviljelijät Torniosta, Tervolasta ja Keminmaasta arvelevat sadon jäävän kolmanneksen normaalia pienemmäksi.

Mies tutkii perunan mukuloiden kehittymistä

Meri-Lapin perunasato voi vielä kiriä normaalitasolle

Vaikka huippusatoa perunasta ei saada, määrä yltää ainakin kohtalaiseen Meri-Lapissa. Lopullisen suuruuden ratkaisee tulevan kolmen viikon sää.

Maanviljelijä kyntämässä peltoa traktorilla.

Perunanistutukset ovat alkamassa

Perunanviljelijät odottavat sään lämpenemistä Etelä-Lapissa, mutta Oulun seudulla istutukset ovat jo täydessä vauhdissa.

Puikulaperunoita viljelijän kädessä.

Lapin puikulalla ei ole jalostajaa

EU:n suojatun alkuperäisnimityksen saaneen Lapin puikulan jalostaminen on osoittautunut vaikeaksi. Lapissa ei ole jalostamoita eikä sitä saa muualla jalostaa. Haaparantalaisyritys on turhaan yrittänyt saada nimikkeen jalostamalleen Lapin puikulalle. Jalostaminen antaisi kaivattua lisäpotkua tuotteelle.

Liisa Hallikainen kaivaa puikuloita myyrän kolosta perunamaalla.

Myyrät veivät puikulat

Myyrät ovat vaivanneet perunan kotitarveviljelijöitä. Erityisesti myyrät ovat tuhonneet Lapin puikulan viljelmiä.

Kuollut vesimyyrä.

Puikulaperunat maistuvat myyrille

Myyrät ovat aiheuttaneet jonkin verran enemmän tuhoja kuin viime vuonna, tutkija Antti Hannukkala Maa- ja elintarviketalouden tutkimuslaitokselta arvioi. Puutarhakasvit ja etenkin puikulaperunat maistuvat myyrille. Hannukkalan mukaan myyrätuhoja on vaikea torjua tässä vaiheessa.

Viileys hidastaa perunaruttoa

Viileä sää jarruttaa perunaruton leviämistä Lapissa. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen mukaan tähän mennessä tiedossa on vain pari ruton runtelemaa perunapeltoa Itä-Lapista.

Uusia perunoita.

Lapin perunasadosta tulossa hyvä

Lapin perunasadosta ennakoidaan tulevan hyvä. Etenkin myöhäisempien lajikkeiden kuten Nicolan ja Asterixin sato on tällä hetkellä keskimääräistä korkeampi lämpimän kesän vuoksi.

Puikulaperunoita viljelijän kädessä.

Puikulan nimisuoja jäänyt hyödyntämättä

Lapin puikulan EU-suojattua alkuperänimitystä ei ole onnistuttu hyödyntämään alunperin kaavaillussa laajuudessa.

Keittiömestari Martti Kotakorva

Lappilaista ruokakulttuuria viedään Helsinkiin

Elma -maaseutumessujen vieraita hellitään viikonloppuna Lapin Keittiömestareiden valmistamilla herkuilla, jotka valmistetaan lappilaisista raaka-aineista.

Poro

Poron kuivalihalle alkuperänimityksen suoja

Euroopan komissio on antanut Lapin poron kuivalihalle alkuperänimityksen suojan. Poron kuivaliha lisättiin alkuperänimityksistä ja maantieteellisistä merkinnöistä ylläpidettävään luetteloon.

Hirvipataa ja puikulaperunaterriiniä

Hirvipataa ja puikulaperunaterriiniä

Timon hirvipataa haudutetaan pitkään ja hartaasti. Hirven maustamisessa kannattaa olla tarkkana, ettei lihan oma maku peittyisi mausteiden alle.

Perunoita kaupan Rovaniemen kauppatorilla

Lappilaisen perunan torimyynti vauhdittunut

Lappilainen peruna on vallannut Rovaniemen kauppatorin. Torilla on nyt puolenkymmentä lappilaisen perunan myyjää. Peruna on kasvanut Lapin pelloilla tänä kesänä hyvin, sanoo jaatilalaisen perunan myyjä Sirkku Vanhatalo.

Puikulaperunoita viljelijän kädessä.

Peruna peltoon lähipäivinä

Peruna saadaan istutettua lähipäivinä Meri-Lapissa. Esimerkiksi Lapin puikulaa viljelevä Simon Peruna sai istutustyöt valmiiksi viikonloppuna.

Lapin perunoita kypsyy jo juhannukseksi

Lapissa saatetaan tänä juhannuksena syödä oman maakunnan uutta perunaa. Esimerkiksi rovaniemeläinen perunanviljelijä Timo Raitio sai tänä keväänä perunat maahan harvinaisen aikaisin jo huhtikuun lopussa.

Tasavallan Presidentti Tarja Halonen maakuntavierailulla Kemissä. Pentti Arajärvi, Ossi Repo ja Matti Päkkilä.

Presidentti tutustui Kemiin ja Tornioon

Tasavallan presidentti Tarja Halonen ja tohtori Pentti Arajärvi viettivät torstain maakuntamatkalla Kemissä ja Torniossa.

Puikulasta saa hyvän hinnan

Huoli perunan huonosta tuottajahinnasta ei ainakaan toistaiseksi ulotu Meri-Lapin perunaviljelmille. Toisin kuin etelämpänä Suomessa, Meri-Lapissa valtaosa perunanviljelijöistä kasvattaa pelloillaan puikulaa, joka painii perunakaupassa täysin omassa sarjassaan.

Ruispelto

Maatiaiskasvit halutaan pelastaa ruokapöytiin

Suomalaisten kiinnostus harvakseltaan viljeltyihin maatiaiskasveihin on kasvussa. Pitkäaikaisesti viljeltyjen alkuperäiskasvien olemassaolo pyritäänkin turvaamaan monin keinoin.

Poronlihalle EU:n nimisuoja

Lapin poronlihalle on myönnetty EU:n nimisuoja Lapin puikulaperunan tavoin.

Poronlihalle EU:n nimisuoja

EU-komissio on myöntänyt poronlihalle oikeuden suojattuun alkuperänimitykseen. Vastaavan suojan on saanut esimerkiksi Lapin puikula ja Parman kinkku.

Poronlihalle EU:n nimisuoja

EU-komissio on myöntänyt Lapin poron lihalle oikeuden suojattuun alkuperänimitykseen. Vastaavan suojan on saanut esimerkiksi Parman kinkku.