Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

lihapullat

Helsinki luopuu lihan tarjoamisesta tilaisuuksissaan, mutta on päätöksineen yksin: Espoossa asiasta ei ole keskusteltu vuosiin, Vantaalla aloite vireillä

Kaupungeissa tehdään useita erilaisia toimia ruoan ilmastovaikutusten vähentämiseksi. Lihasta luopuminen koskee kuitenkin vain pientä siivua Helsingin ruokapalvelukokonaisuudesta.

Kuvassa on riisiä, tofua, kasviksia ja cashew-pähkinöitä sisältävä lounasannos Korat Thai -ravintolassa Helsingissä lokakuussa 2020.

Lihan tarjoileminen Helsingin tilaisuuksissa lopetetaan – ilmastotiimin päällikkö: Linjaus ei ota kantaa esimerkiksi koulujen ruokailuihin

Lisäksi kertakäyttöastioista luovutaan ja kahvimaitona tarjoillaan kauramaitoa. Linjaus tulee voimaan ensi vuonna.

Kolme juoksijaa kapuaa nousua Vaarojen Maratonilla.

1 200 polkujuoksijaa kirmaa Kolilla – katso videolta, miten Vaarojen Maratonilla huolehditaan, ettei juoksijoista jäisi maastoon jälkeäkään

Vaarojen Maratonille osallistuu tänä vuonna ennätysmäärä juoksijoita. Järjestäjiltä on vaadittu tarkkaa aikataulutusta, jotta kaikki mahtuvat poluille.

Akvila Cutleryn tehtaanjohtaja Niina Haapasalo

Pillidirektiivi siivitti aterinvalmistajan huimaan kasvuun – Outokummusta matkaa maailmalle viikoittain miljoonia puukuituaterimia

Uudelleenkäytettäviä puukuituaterimia valmistava Nature Line Cutlery Oy on yli tuplannut liikevaihtonsa vuodessa 2,5 miljoonasta reiluun viiteen miljoonaan euroon. Myynnin suunta on ollut koko ajan nousujohteinen, mutta erityisesti kulunut kesä on ollut yhtiölle tuottoisa.

Nora Lehtinen, tuoteryhmäpäällikkö, S-ryhmä

Muovipillit ja kertakäyttöhaarukat häviävät pian markkinoilta, kun EU:n muovikielto astuu voimaan – kaupat toteuttavat velvoitteita jo etuajassa

Kertakäyttömuoveja kieltävä direktiivi on tarkoitettu voimaan 3. heinäkuuta alkaen. Ympäristöministeriöstä arvioidaan, että Suomessa muovikielto ehtii lainsäädäntömankelin läpi elokuussa. Kaupoissa EU-velvoitteita on toteutettu etukäteen.

Ylivieskan keskuskeittiön uusia keittiölaitteita.

Kouluruokaa kylmänä lähikaupalta? Päijät-Hämeen ateriapalveluyhtiössä pohditaan keinoja etäoppilaiden ruokkimiseen

Yhtiön toimitusjohtajan mukaan lähikontakteja voitaisiin välttää jakamalla kerralla useampi ateria kotona lämmitettäväksi.

Kertakäyttömukeja testauksessa Huhtamäki Food Service Nordic oy:n tehtaalla Hämeenlinnassa.

Vain suomalainen haluaa pahvikahviinsa korvat – muovikielto kiritti yrityksiä kehittämään kartonkikuppeja

Muovisten kertakäyttöastioiden myynti loppuu pian. Pohjoismaiden suurin kartonkimukien valmistaja uskoo tuotannon kasvuun.

Toimitusjohtaja Markku Hämäläinen tarkistamassa päällystintä Kotkamillsin tehtaalla.

Suomalaisfirma on kehittänyt muovitonta kahvikuppia jo vuosia – nyt avautui ovi maailmalle: "Iso, globaali putiikki"

Kotkalainen metsäyhtiö Kotkamills on tehnyt kansainvälisen ketjun kanssa merkittävän sopimuksen muovittoman kuppikartongin toimittamisesta.

Huhtamäki Oy:n toimitusjohtaja Jukka Moisio

Muovisten kertakäyttöastioiden tuotanto jäämässä historiaan

Huhtamäen tuotantolaitos Hämeenlinnassa uudistetaan ympäristöystävälliseksi.

Lähikuva kuolleen albatrossin päästä. Pöydällä myös ilmapallon riekaleet ja muovinen juomapilli

Muovi on nyt arkkipaha, seuraavat megatrendit ehkä ruoka ja liikkuminen – miten kuluttaja erottaa viherpesun aidosta vastuullisuudesta?

Ekologisuus kiinnostaa kuluttajia, mutta vielä ei tiedetä, onko se siirtynyt sanoista teoiksi.

muovisia mehupillejä

EU-parlamentti hyväksyi muovipillit, kertakäyttölautaset ja ilmapallotikut kieltävän lain

Kiellettävien listalla on joukko kertakäyttömuovituotteita. EU pyrkii torjumaan muovijätteen kertymistä erityisesti meriin.

zero waste

Kuinka roskattomasti ihminen voi elää? Ysiluokkalaiset kokeilivat nollahukka-arkea

Paljonko sinulla kertyy päivässä roskia? Yle Porin työelämään tutustujat, TET-oppilaat, testasivat vähäroskaista elämäntapaa neljä päivää ja yllättyivät roskien määrästä.

Muovijätettä lajitellaan Thaimaassa.

Kuuluuko jogurttipurkki muovinkeräykseen? Muovien lajittelu yleistyy, mutta kaikille ei ole selvää, mikä kelpaa keräykseen

Muovinkeräysastia on lähitulevaisuudessa yksi niistä pakollisista keräysastioista ainakin isommissa kiinteistöissä, arvioi ympäristöasiantuntija Minna Partti.

merihevosten hännät kietoutuneina pumpulipuikon ympärille

Pumpulipuikot, muovihaarukat ja pillit historiaan – EU:n komissio aikoo kieltää kertakäyttömuovit

Valtaosa rannoilta löytyvästä muoviroskasta on kertakäyttöisiä muovituotteita. Komissio aikoo antaa maanantaina 28.5. esityksen kertakäyttömuovin vähentämiseksi.

Mies haukkaa hampurilaista.

Pikaruoan mukana mätetään myös rasioiden kemikaaleja: Yhdysvaltalaistutkimus löysi nuorilta korkeita ftalaattitasoja

Laajassa yhdysvaltalaistutkimuksessa havaittiin, että pikaruokaa suosivien elimistöstä löytyi muita korkeampia kemikaaliarvoja.

Mies pitelee paperimukia kädessään.

Tulevaisuuden elintarvikepakkaukset hajoavat luonnossa – Muovisaaste vähenee maalla ja vesillä

Öljypohjaisilla muoveilla päällystettyjä juomatölkkejä valmistuu tänä vuonna lähes viisi miljoonaa tonnia. Professori korvaisi synteettisen muovin biomuovilla, joka hajoaa luontoon joutuessaan.

Kertakäyttökuppeja valmistuu linjalla

Pakkausvalmistaja Huhtamäki investoi 11 miljoonaa uuteen tehtaaseen Hämeenlinnassa

Huhtamäen uusi tuotantolaitos aloittanee keväällä 2019.

Nainen pakkaamassa kynttilöitä tehtaalla

Kynttilöiden valmistus jatkuu Riihimäellä, vaikka omistajayhtiö asetettiin saneeraukseen

Suomen Kerta Oy:n veivät talousvaikeuksiin toimitilojen osto, koventunut kilpailu ja kertakäyttöastioiden heikentynyt myynti.

Punaisia kartonkipikareita pannun vieressä

Servettejä ja kynttilöitä valmistava Suomen Kerta Oy yrityssaneeraukseen – työllistää lähes sata ihmistä

Iso toimitilainvestointi Imatralla ajoi Suomen Kerta Oy:n raskaaseen velkaantumiseen.

Kolonnawan jätevuori romahti myös vuonna 2012, jolloin yli 50 taloa jäi jätemassan alle rankkasateiden seurauksena. Kuvassa etualalla valkoisiin pukeutuneet nuoret pojat pelaavat krikettiä. Taustalla näkyy karmaiseva, haiseva jätevuori.

Sri Lanka kieltää muovipussien ja muovisten kertakäyttöastioiden myymisen

Huhtikuussa ainakin 32 ihmistä kuoli, kun jätevuori romahti kotien päälle Sri Lankan pääkaupungissa Colombossa.

Mies seisoo leirintäalueella asuntovaunun edessä.

Karavaanarin arki on valintoja: kilometrejä vai kertakäyttöastioita? Liikkuva kesäkoti ei aina tuhlaa ympäristöä

Hotelli, loma-asunto, leirintäalue vai kotimajoitus? Matkailija voi itse vaikuttaa omilla valinnoillaan siihen, kuinka paljon matkustaessa huomioi luontoa.

Oulun kaupunginteatterin lavasteita

"Voi keksiä joka päivä uutta ja näyttävää" – Teatterilavastaja ei jätä kadunvarren jäteastiaakaan kurkkaamatta

Teatteri on illuusio todellisuudesta. Lavastajan tehtävänä on todellisuuden luominen näyttämölle teatterin keinoin.

Naiset keräsivät ja erottelivat roskia ja lumppuja kaatopaikalla Gazipurissa New Delhissä 15. kesäkuuta 2013.

Intia yrittää epätoivoisesti estää maailmaa hukkumasta muovijätteeseen – Muovipussit kiellettiin lailla Delhissä

Olipa kyse muovipussista, kertakäyttöastiasta tai muusta muovivalmisteesta, jota ei voi kierrättää, sen käyttö on vuoden alusta lähtien lailla kiellettyä Delhissä.

Jari Korkki.

Jari Korkki: Rakentakaa uusi kaupunki!

Länsirannikolla on pian niin paljon työtä ja niin vähän asuntoja, että sinnehän pitää rakentaa kokonaan uusi kaupunki, kirjoittaa Jari Korkki blogissaan.

Lohikeittoa lautasella

Pori tyrmäsi epäilyt: Soppaliemi ei valu lasten käyttämien kertakäyttöastioiden läpi

Kertakäyttölautaset kestivät eilen lohikeitolla tehdyn testin Porissa. Yksittäisiä poikkeuksia on silti tullut esiin aiemmin.

Yle Uutiset Häme: Tehdas suoltaa kertakäyttöastioita liukuhihnalta

Take away -kuppikoko kasvaa – Video: Tehdas valmistaa 5,5 miljoonaa kertakäyttöastiaa päivässä

Noutoannoskulttuurin kasvu tekee kertakäyttökupeista entistä isompia. Kävimme Huhtamäen tehtaalla Hämeenlinnassa katsomassa, miten kertakäyttöastiat syntyvät.

pahvinen kahvimuki

Suomalainen yritys tekemässä tieteellisen läpimurron – ratkaisee take away -mukien maailmanlaajuisen ongelman

Kotkamillsin kehittämän kertakäyttöisen kahvikupin idea on siinä, ettei kartonkia tarvitse päällystää muovilla.

Kuvassa lapsi lusikoi suuhun keittoruokaa

Porin lomautukset: Sulkuja terveysasemilla, soppakattilat kouluihin, aurauskalusto seisoo

Porin lomautukset näkyvät loppuvuoden aikana lähes jokaisen kaupunkilaisen arjessa tavalla tai toisella.

Monitoimitalon aula, joka toimii myös ruokalana.

Kajaani siirtyy uuteen aikaan kouluruuassa – erikoisruokavalioille oma suurkeittiö

Yhä useammalla lapsella ja nuorella on erilaisia allergioita, jotka voivat olla jopa hengenvaarallisia. Suurkeittiöissä, joissa valmistetaan lähes 5000 annosta päivässä, ruoan turvallisuuden takaaminen on entistäkin tärkeämpää.

Kuolema-näyttely.

Kuolema tulee lähelle teemanäyttelyssä

Mikkelin taidemuseon ja Suomen Kuvataidejärjestöjen Liiton yhteisnäyttelyssä siirrytään rajan taa 27:n eri taiteilijan teosten välityksellä.

Jauhomatoja pannulla.

Tutkimus: Jauhomadot pärjäävät hyvin styroksidieetillä

Pelkästään Yhdysvalloissa heitetään roskiin joka vuosi 2,5 miljardia styroksista tehtyä kertakäyttömukia.

Biojätettä astiassa.

Moni menee biohajoavaan ja kompostoituvaan lankaan

Nykypäivän myyntivalttina toimii kaikenlaiset kompostoituvat ja maatuvat päivittäistarvikkeet. Moni saattaa erehtyä heittämään vaikkapa kompostoituvat kertakäyttöastiat kompostoriin, vaikkei kannattaisi.

Provinssi tervetuloa kartta

Uudistunut Provinssi lupaa festarikävijälle elämyksiä

Nelipäiväiseksi festivaaliksi kasvatettu Provinssi avaa porttinsa tänään keskiviikkona Seinäjoen Törnävällä. Festivaalin nimestä on pudotettu rock-liite pois. Musiikin kirjo on nykyään laaja ja sen rinnalle on tuotu entistä enemmän muuta elämyksellistä ohjelmaa, kuten sirkusta ja entistäkin runsaammat ravintolapalvelut.

Marjo Vainion sulatetuista muovipikareista tuunaamia koruja.

Kesätuunarit: Kertakäyttöpikari kesäkoruksi

Muovipikarit voi sulattaa uunissa korujen materiaaliksi.

Pahvimuki ja posliinimuki

Luulitko, että kestomuki on aina kertakäyttömukia ekologisempi? Käyttötapa ratkaisee

Jos kestomukin pesee joka kahvihetken jälkeen kraanan alla vettä lotraten ja tiskiainetta tuhlaten, voi kertakäyttömukiin turvautuminen olla jopa ympäristöystävällisempää. Ympäristöasiantuntijat suosittelevat valitsemaan kestomukin ja käyttämään sitä ekologisesti.

Maidan ja sota ovat mullistaneet Ivona Kostinan elämän täysin.

Olen nähnyt sellaista, jota 17-vuotiaan ei pitäisi nähdä, sanoo ukrainalaisaktivisti

Ukrainassa monen elämä on muuttunut ratkaisevalla tavalla puolessatoista vuodessa. Tuhansia ihmisiä on kuollut ja noin puolitoista miljoonaa paennut kodistaan. On myös niitä, jotka ovat olleet mukana auttamassa muita mielenosoituksien alusta asti.

Ankkarock

Tapahtumien ympäristövaatimukset kiristymässä pääkaupunkiseudulla

Jatkossa yli tuhannen henkilön tapahtumien meluilmoitukset, sekä jätehuoltosuunnitelmat pitää toimittaa kaupungille kuukautta ennen tapahtumaa. Lisäksi tilaisuuksissa pitää olla tarjolla korvatulppia.

Sammonlahden koulussa käytetään tilapäisesti muoviastioita

Koulussa syödään kertakäyttöastioista - "Keitto tippui pöydälle ja lattialle"

Lappeenrannassa Sammonlahden koulussa on koko alkusyksy jouduttu ruokailemaan kertakäyttöastioista. 25-vuotias tiskikone jäi kesällä eläkkeelle, eikä uusi ole päässyt vielä töihin.

Punaisia kartonkipikareita pannun vieressä

Suomen Kerta teettää kertakäyttökuppinsa jatkossa Huhtamäen Hämeenlinnan tehtaalla

Suomen Kerta Oy lopettaa kartonkipikarien valmistuksen Imatralla ja teettää pikarit jatkossa Huhtamäen Hämeenlinnan tehtaalla.

Tavaroita Pori Jazzin narikassa

Viisi vinkkiä Kirjurinluotoon menijälle

Muutama käytännön ohje helpottaa Pori Jazzin Kirjurinluodon konserttipuistossa liikkumista.

Mökki Valajärven saaressa

Kiukkuisia vaimoja ja riitaa kertakäyttöastioista – yhteismökki kuumentaa lukijoiden tunteita

Ylen lukijoista suurin osa on törmännyt ongelmiin kimppamökkien kanssa. Kränää aiheuttavat epäselvät työnjaot ja yllättävät lomareissut. Vuorot pyörivät viikko kerrallaan, vinkkaa Ylen lukija kohti yhteismökin sopuisampaa eloa.

Lentokoneissa tarjottavia ruoka-annoksia valmistettiin Finnair Cateringin tuotantotiloissa.

Finnair suosittelee: Lennolle mukaan omat erikoisruoat

Finnairin catering-alihankkijan työntekijöiden ulosmarssin takia kaukolennoilla ei ole tarjolla kasvisruokaa tai muita erikoistarjoiluja. Euroopan lennoilla tarjolla on välipalarasia. Matkustajille ei ole luvassa korvauksia.

Huhtamäen talousjohtaja sai tarpeekseen - eroaa yhtiön palveluksesta

Muun muassa kertakäyttöastioita ja erilaisia ruokapakkauksia valmistavan Huhtamäen talousjohtaja Timo Salonen eroaa omasta pyynnöstään. Huhtamäki kertoi perjantaina myös vuosineljänneksen tuloksestaan.

Vuoden rumin aika - kiukuttaako roskien määrä talven jäljiltä?

Joka kevät ihmetyttää, mistä valtava roskamäärä ilmestyy teiden ja katujen varsille. Mitä se kertoo ihmisestä vai suljetko silmäsi? Mitä asialle pitäisi tehdä?

Oulun Yliopiston lääketieteellisen tiedekunnan ruokala Medisiinan ruokalista keväältä 1984.

Yliopistolla syötiin 70-luvulla kertakäyttöastioista

Muutama vuosikymmen sitten yliopistoruokaloiden tarjonta oli suppeaa ja ravinto maanläheistä kotiruokaa, eikä silloin painiskeltu allergioiden ja erityisruokavalioiden kanssa. Moni klassikkoruoista onkin jäänyt ajan hampaisiin. Nyt seurataan ruokatrendejä.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle