Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Trendikkäät hyvinvointijuomat revitään kauppojen hyllyiltä – "Meillä ei ole tarpeeksi tietoa juomien terveysvaikutuksista"

Terveysjuoma kombucha on niin suosittua, että sitä on välillä vaikea saada kaupasta.

Näin teet trendijuoma kombuchaa: “Puhu sienelle lempeästi”

Fermentoitua teejuomaa on helppo tehdä itse.

Samea väri ja maku kuin hamsterihäkin oljissa – Miksi alkuviinit vetoavat herkkusuihin?

Jos et ole vielä törmännyt alkuviineihin, pian niistä voi tulla suosikkisi tai inhokkisi. Lue itsesi kartalle viinitrendistä.

Oulun Taskilan hakekasan palo saatiin sammutettua viime yönä – palon syttyminen vielä kolmannen kerran mahdollista

Kasa syttyi palamaan eilen aamupäivällä itsestään käymisreaktion seurauksena. Paloa sammutettiin neljätoista tuntia. 

Jälkiruokia juodaan ja cocktaileja syödään – seuraavassa drinkkitrendissä maistuu etikka

Aidot maut, kertakäyttökulttuurin vastaisuus ja laatutietoisuus näkyvät nyt baaritiskeillä.

Markkinointitoimisto: Facebookin käytössä hurja muutos – Onko tämä aikani arvoista, kuluttaja miettii

Epäaito kiiltokuvaminä ei enää kiinnosta ihmisiä. Nyt halutaan taas nähdä aitoja ihmisiä.

Niukkaa, mutta mahdollista maalla – Kolmen lapsen yksinhuoltaja Sanna Juusola pyörittää arkea kotihoidon tuella

Lumijoki on yksi kunnista, joissa kotihoidon tukea käytetään paljon. Pikkukunnan edullisemmat asuinkustannukset mahdollistavat lasten hoitamisen kotona myös yksinhuoltajalle.

Tiedätkö, mitä pullossasi on? Kolme yleisintä viinihuijausta – ja miten niitä torjutaan

Spektrometri kertoo viinistä asioita, joita ei pelkillä makunystyröillä huomaa. Jopa sen, millä alueella rypäleet on kasvatettu.

Ämpäri, joka pitää pissittää ja viedä loman ajaksi hoitoon - tällainen on japanilainen bokashi

Se on ämpärin kokoinen ja ämpärin näköinen, mutta ämpäri se ei ole. Se haisee vähän omenamehulle ja se pitää "pissittää" pari kertaa viikossa. Se on japanilainen bokashi-kompostori ja se villitsee viherpeukaloita ympäri Suomea.

Viiliä, hapankaalia ja 72 tunnin pizzaa – fermentoimisesta haetaan makua ja hyvää oloa

Hapattamalla syntyneet maut ovat suomalaisille tuttuja. Ruokaverstaalla opiskellaan fermentoinnin saloja.

Hyviä, ja hankalia

Huomatt. isoa appelsiinia ja 4D-kenkiä Kajo miettiipi.

Lasillinenkin punaviiniä voi laukaista päänsäryn – selitys löytyy viinin valmistusprosessista

Joulukuussa suomalaisille maistuu punaviini. Jos kärsii punaviinipäänsärystä, mutta haluaa kuitenkin juomaa nauttia, suosittelee viiniasiantuntija valitsemaan vähätanniinisia viinejä.

Samassa lomakohteessa toistakymmentä kertaa: "Ei siihen kyllästy, siellä on aina jotakin uutta"

Lomareissuja voi tehdä moniin eri kohteisiin niin kotimaassa kuin ulkomailla. Toiset haluavat matkustaa aina uuteen paikkaan, toisia taas viehättää tutun kohteen tunnelma.

Käynyttä Felix-ketsuppia vedetään pois kaupoista

Käyminen voi aiheuttaa makuvirheen ja pakkauksen pullistumisen, Evira sanoo.

Kotiäiti Anna: Töihin paluu ei kannata – "Puolet palkasta menee lasten hoitomaksuihin"

Neljän lapsen äiti Anna Ehrukainen sanoo, että suunnitelma päivähoitomaksujen korotuksista on saanut hänet epäröimään paluuta työelämään. Hänen laskelmiensa mukaan ainakaan päivätyössä käyminen ei jatkossa kannata.

Perhekahvilassa käyminen vaikuttaa myönteisesti mielialaan

Mannerheimin Lastensuojeluliiton perhekahviloiden merkitystä on tutkittu Varsinais-Suomessa. Yli puolet kävijöistä kertoo saavansa uutta virtaa vanhemmuuteen.

"Vanhukset saivat kotiin homeista ja käynyttä ruokaa" – ateriapalvelussa ongelmia alusta asti

Kannuksessa vanhuksille on toimitettu kotiin pilaantunutta ruokaa, kerrotaan peruspalveluliikelaitos Jytasta. Sen mukaan asia ei ole korjaantunut, vaikka ongelmista on neuvoteltu ruokaa toimittavan helsinkiläisyrityksen kanssa. Yhteistyö on nyt loppumassa. Ateriapalvelun ongelmista kertoi ensimmäisenä Keskipohjanmaa-lehti.

Perinteinen oluenpano kuolemassa Belgiassa – Syynä ilmastonmuutos

Lambic-oluen valmistus ei onnistu, jos sää on liian lämmin. Cantillonin panimon oluenvalmistusaika on lyhentynyt sadassa vuodessa useita viikkoja, mikä uhkaa jo yhtiön kannattavuutta.

Paikallishallinto haki muutamaa sataa toimistotyöntekijää Intiassa – hakijoita ilmaantui yli kaksi miljoonaa

Uttar Pradeshin osavaltio haki alemman tason toimistotyöntekijöitä, joiden tehtävänä on muun muassa teen keittäminen. Kaikkien hakijoiden haastatteleminen veisi neljä vuotta.

Ulkomaanmatkaajat hylkäsivät turistikrääsän – nyt ostetaan aitoja tuotteita

Matkailun yleistyttyä ulkomaan tuomisilla ei ole samanlaista merkitystä kuin 30–40 vuotta sitten.

”Hikistä hommaa koulun päälle”, äiti hoitaa kuljetusta, ruokaa ja lepoa musiikkiopiston tanssioppilaalle

Kun lasten koulut ja vanhempien työt alkavat kesälomien jälkeen, alkavat myös harrastukset. Esimerkiksi musiikkiopistossa käyminen on vanhemmille pieni logistinen haaste.

Hyökkäilevä varis suojelee poikasiaan – viisainta on poistua paikalta

Muutamat ihmiset ovat tänä kesänä saaneet variksen nokkaisun päähänsä. Lintuharrastajan mukaan ihmisen kimppuun käyminen on varikselle hyvin harvinaista.

Japani kampanjoi perinneruokien puolesta

Japanissa panostetaan perinneruokiin. Maan oma ruokakulttuuri kilpailee länsimaisten pikaruokien kanssa, eikä yhteentörmäyksiltäkään ole vältytty. Lisäksi japanilaista keittiötä eli washokua halutaan viedä maailmalle. Markkinointia tehostetaan muun muassa erilaisilla festivaaleilla.

Ihmisillä ongelmia arjenhallinnassa – "neuvomme postin avaamisessa"

"Normiarki" voi osoittautua joskus ylivoimaiseksi. Ihmiset tarvitsevat neuvoja nykyään kaupassa käymiseen ja postin avaamiseen.

Teatteriyleisö vähenee myös Kymenlaaksossa

Teatterissa käyminen on viime vuosina vähentynyt valtakunnallisesti, mikä näkyy myös Kouvolassa ja Kotkassa. Esimerkiksi Kouvolan teatteri onnistui houkuttelemaan edellisvuosia vähemmän kävijöitä.

Agrifood Research: Potato and rapeseed may be blood pressure aids

Researcher Sari Mäkinen from Agrifood Research Finland (MTT) says that bioactive peptides that help control blood pressure can be found in the potato and rapeseed industries.

"Potkitun" NHL-eskimopelaajan traagisesta elämästä kirja

NHL-seura New Jersey Devilsia edustavan Jordin Tootoon rosoinen elämä on saatu kirjan kansien sisälle.

Ruoan valmistus ja alkuperä kiinnostavat pikkujoulun viettäjiä

Pikkujouluja vietetään etenkin marraskuun loppupuolelta joulukuun puolivälin tienoille. Baarissa piikki ei ole auki työnantajan laskuun entiseen tapaan, mutta ruoasta kysytään aiempaa enemmän.

Rikosjuttujen käräjäkäsittely kirjallisesti jo yleistä Pohjois-Karjalassa – "Laadukas poliisitutkinta mahdollistaa"

Oikeusjutun ratkominen kirjallisesti on arkipäivää Pohjois-Karjalan käräjäoikeudessa – esimerkiksi Helsingissä vasta opetellaan.

Kuntosuunnistuksessa viehättävät vapaus ja luonto

Aikuisten suunnistuskoulut, kilpasuunnistuksen tv-näkyvyys ja suomalaismenestys sekä harrastuksen vapaus, kuntosuunnistuksen suosion kasvulle on monia syitä. Harrasterasteille voi lähteä ilman kilpailua, mikä viehättää monia.

Äkilliset tulvat vaativat sadan ihmisen hengen Pohjois-Afganistanissa

Ihmisiä on noudettu talojen katoilta helikoptereilla, sillä pahimmille alueille ei ole muuta pääsyä.

Jukureiden kapteeni Pasi Järvinen: "Joukkue halusi Pikkaraisen jatkavan"

Mikkelin Jukureiden Mestisjoukkue olisi halunnut päävalmentaja Jarno Pikkaraisen jatkavan joukkueen päävalmentajana. Joukkue kokousti tiistaina pari tuntia ja yksimielisesti päätyi antamaan täyden tukensa Pikkaraiselle baarinujakoinnista huolimatta. Jukureiden seurajohto kuitenkin erotti päävalmentajana toimivan Jarno Pikkaraisen tehtävistään myöhään tiistai-iltana.

Skottilaiset panivat maailman vahvimman oluen - 67,5 %

Brewmeister-panimossa ryhdyttiin kehittämään uutta maailman vahvinta olutta sen jälkeen, kun asiakkaat kertoivat, että 65-prosenttinen Armageddon-olut ei maistunut tarpeeksi voimakkaalta.

Antti Juvonen: Mitä merkitsee olla ihminen?

Taito- ja taideaineiden, kuten taitojen ja taiteidenkin merkitys inhimilliselle elämälle on tärkeä, koska ne antavat mielekkyyskokemuksia ja tarjoavat luonnollisen tavan toteuttaa inhimillisen olemisen ydintä. Itä-Suomen yliopiston kasvatustieteen professori Antti Juvonen pohtii pakinassaan muun muassa sitä, mikä erottaa ihmisen muista maapallon lajeista.

Voimien yhdistäminen tuo uutta puhtia päihdetyöhön

A-klinikka, katkaisuhoitoyksikkö ja ehkäisevä päihdetyö löivät hynttyyt yhteen Hämeenlinnassa. Samoissa tiloissa toimiminen tukee päihdetyön tekemistä. Muun muassa jatkohoidon suunnitteleminen on yhteistyössä sujuvaa.

Hyttyset kiersivät someansan kaukaa

Vettä, siirappia ja hiivaa pullossa - siinä sosiaalisessa mediassa levinneen hyttysansan ainekset. Syntyvä hiilidioksidi houkuttelee hyttyset paikalle ja hyvästit ininälle. Näinhän sen piti mennä, mutta toisin kävi. Yle Keski-Pohjanmaan testiansoissa oli aamulla kaksi pienen pientä öttimönkiäistä ja oksanpalanen.

Luonnontiedettä keittiössä

Luonnontiedettä keittiössä

Tutkimus: Jogurteissa syöpää aiheuttavaa ainetta - asiantuntija rauhoittelee

Asetaldehydi ei automaattisesti päädy sellaisenaan elimistöön, sanoo professori Tapani Alatossava.

Norsunlannasta kuoriutuu yksi maailman kalleimmista kahvikupillisista

Uusi kahvilaji on vastaava kuin sivettikissan jätöksistä tehty huippukallis kahvi. Käymisprosessi norsun elimistössä saa aikaan maanläheisen ja hedelmäisen aromin, kertoo Black Ivory -kahvin kehittänyt Blake Dinkin.

YK: Miljardi ihmistä ei pääse vessaan

Vessassa käyminen on normaali osa ihmisen elämää, mutta piipahduksesta tulee iso ongelma, jos minkäänlaisia vessoja ei ole käytettävissä. Suuri osa ihmiskunnasta elää oloissa, missä kelvollisessa vessassa käynti on vain unelma. Kyseessä on yksi suurimmista ihmisoikeusongelmista.

Jari Korkki: Hyvinvointivaltion kuolema

Vaaleja kun tässä käydään, joku on kuulemma taas tappamassa hyvinvointivaltion.

Vihannekset talteen hapattamalla

Kesän satoa kerätään talteen parhaillaan. Marjoja pannaan pakkaseen, kenties kuivataan sieniä, joku laittaa kurkkua etikka-mausteliemeen - mutta harvempi hapattaa.

Turhaan virtsaaminen voi pahentaa vaivaa

Moni totuttaa lapsensa ja käy itsekin vessassa tyhjentämässä rakkoaan varmuuden vuoksi. Kaikille tavasta ei ole haittaa, mutta joillekin se voi aiheuttaa vessassa ramppaamisen kierteen. Rakkoa voi myös kouluttaa, muistuttaa lääkäri.

New beer from old brew

VTT Technical Research Centre of Finland has tested the composition of the contents of a bottle of 170 year-old beer brought up from a shipwreck in the waters of the Finnish Åland Islands. Further analysis may lead to efforts to reproduce the old brew.

Ahvenanmaalta löydetty olut on olutta

VTT on tutkinut ensimmäisen Ahvenanmaan saaristosta sukelletun oluen. Pullo sisälsi kaunista, vaalean kullansävyistä nestettä, joka tunnistettiin olueksi oluelle tyypillisten mallassokereiden, aromiyhdisteiden ja humalan takia.

Ahvenanmaan saaristosta sukelletun oluen koostumus selvitettiin

VTT on tutkinut yhden viidestä olutpullosta, jotka sukellettiin viime kesänä arviolta 170 vuotta sitten uponneen laivan hylystä Ahvenanmaan saaristossa. Oluesta saatiin selville useita vivahteita sekä arvioita sen valmistustavasta.

Suomalaiset törsäävät Virossa entistä enemmän

Suomalaisten kulutus Virossa kasvoi reippaasti viime vuonna. Kulutus kasvoi 11 prosenttia ennätykselliseen 390 miljoonaan euroon. Kasvuvauhti on 2000-luvun ennätys.

Näytä lisää Olet sivulla 1, siirry seuraavalle sivulle