Hyppää pääsisältöön

Uusimmat artikkelit

Omenoita pöydällä.

Miksi allergikko voi syödä omenasosetta, mutta tuore omena aiheuttaa oireita? – Selitys löytyy proteiinista

Moni allergikko on havainnut, että esimerkiksi raaka porkkana tai omena aiheuttavat allergisia oireita, mutta hieman käsiteltynä samoja ruoka-aineita voi nauttia ilman oirehtimista. Selitys löytyy ruoka-aineiden proteiineista, jotka muuttuvat, kun ruokaa kuumentaa tai vaikkapa raastaa. Joskus jopa pelkkä jääkaapissa käyttäminen auttaa asiaan.

Marmeladikuulat omenasoseesta

Omenanmakuiset marmeladikuulat

Itse tehtynä väriaineeton jouluherkku.

Valmista mallasleipää hangella

Näin teet maailman parasta leipää - tästä pitävät kaikki

Mausteinen joululeipä jakaa mielipiteitä. Toiset pitävät mausteleivän makeasta mausta, toiset eivät voi sietää sen makua. Martan mallasleivässä makeus hiipii salakavalasti ja hurmaa yllättäen skeptisimmänkin maistelijan. Jopa huippukokki Hans Välimäki ihastui tähän leipään vierailessaan taannoin Rovaniemellä tv-ohjelman kuvauksissa.

Omenankukkia Nekalan siirtolapuutarhassa

Omenapuiden kukinta lupaa hyvää satoa

Omenapuut ovat parhaimmassa kukkaloistossaan. Se tietää hyvää sadolle, jos pölytys vain onnistuu. Hyvältä näyttää tällä hetkellä myös puutarhamarjojen suhteen.