kasvisruoat
-
Bill Gatesin ja Leonardo DiCaprion tukema lihattomia pihvejä valmistava Beyond Meat listautuu tänään Nasdaqiin
02.05.2019 Yle UutisetHypetetty yritys nosti osakkeensa hintaa kovan kysynnän vuoksi ja arvioi nyt itsensä yli miljardin dollarin arvoiseksi.
-
Oppilaat saivat valita lautaselleen kasvisruokaa Kouvolassa – silti suurin osa otti perusruokaa
30.04.2019 Yle Uutiset - lyhyetViidessä koulussa tarjoiltiin kasvisruokaa toisena pääruokana. Kokeilu päättyy tällä viikolla.
-
Näin pienennät ruokahävikkiä – Pidä jääkaappi järjestyksessä ja valitse kaupassa kypsiä kasviksia
29.04.2019 Yle UutisetParasta ennen -päivään voi suhtautua luovasti. Nenään ja makuaistiin kannattaa myös luottaa.
-
Joona-Hermanni Mäkisen kolumni: Lihansyönnillä ei ole tulevaisuutta
24.04.2019 Yle UutisetNykyinen ruokavalio on tullut tiensä päähän. Suomen maataloudella on mahdollisuus nousta kasvisruoan globaaliksi edelläkävijäksi, kirjoittaa Joona-Hermanni Mäkinen.
-
Helsingin yliopistossa kehitellään kestävän kehityksen mukaisia reseptejä
27.03.2019 Yle Uutiset - lyhyetKoska suuri osa suomalaisista syö lounaan koulussa tai työpaikalla, on ateriapalveluilla merkittävä rooli tutustuttaa ilmastokestäviin kasvisruokavaihtoehtoihin ja totuttaa niiden käyttöön osana arkiruokailua.
-
Herkkuruoka aiheutti ikävän ilmiön koulussa – nyt koulun on pakko miettiä herkkuruokien vähentämistä
21.03.2019 Yle UutisetKouluruokailussa biojätteeseen alkoi päätyy eniten lasten herkkuruokia, eikä suinkaan vähiten suosittuja vaihtoehtoja.
-
Riihimäellä kasvisruokapäivä pois perjantailta
20.03.2019 Yle Uutiset - lyhyetJatkossa kaupungin tilaama kasvisruokapäivä vaihtelee eri päivien välillä.
-
Selma Vilhusen kolumni: Kokeilin vegaanihaastetta, ja se sai minut löytämään itsestäni uuden myötätuntolihaksen
05.03.2019 Yle UutisetKokemus siitä, että kykenemme moraaliseen toimijuuteen on keskeinen, kun arvoista johdetaan tekoja, kirjoittaa elokuvaohjaaja Selma Vilhunen.
-
Vuohenjuustolla ja hunajalla gratinoidut perunat
30.01.2019 StrömsöHelppotekoinen ruokalaji eilispäivän keitetyistä perunoista.
Tämä helppotekoinen perunaruoka maistuu hyvältä sellaisenaan tai esimerkiksi lohen tai lampaanlihan lisukkeena. Jos haluat pitäytyä kasvislinjalla, voit tarjota sen myös juurikkaiden tai linssipihvien kera.
-
Tältä näyttää suomalaisittain harvinaisessa tofutehtaassa – "Tofu on kuin kala, se on aina vedessä"
26.01.2019 Yle UutisetPienessä hämäläiskunnassa valmistetaan tofua aidon kiinalaisen reseptin mukaan. Alan markkinajohtaja toimii Tammisaaressa.
-
15-vuotias Atte Ahokas haluaa torjua ilmastonmuutosta – järjesti mielenosoituksen Jokioisilla
25.01.2019 Yle UutisetAtte Ahokkaan ilmastotempaus Jokioisilla katkaisi koulupäivän ja haastaa päättäjät tiukkoihin ilmastotekoihin.
-
Osa oppilaista voi nyt valita lautaselleen myös kasvisruokaa Kouvolassa – kokeilu alkaa tänään
14.01.2019 Yle Uutiset - lyhyetAiemmin oppilaan on pitänyt etukäteen pyytää itselleen kasvisruokaa.
-
Ravitsemustieteilijä uskoo kasvisruokavalion olevan tulevaisuuden megatrendi – mutta pärjääkö ihminen kokonaan ilman lihaa?
16.12.2018 Yle UutisetVegebuumista tutkimusta tehneen professorin mukaan viime vuosien kasvissyöntibuumi on ollut paljolti sosiaalisen median välittämä ja vahvistama.
-
Kolme helppotekoista vegaanista jouluruokaa – tee tarjolle Strömsön munakoisosilliä, avokadomunaa ja sellerikinkkua
14.12.2018 StrömsöNe kelpaavat joulupöytään kuin joulupöytään.
”Vegaanisia ruokiani voivat syödä muutkin kuin vegaanit”, sanoo Strömsö-kokki Anders Samuelsson, joka itse on poiminut munakoisosillin omaan joulupöytäänsä. Yllätä siis vegaanin lisäksi itsesi uusilla mauilla.
-
Helsingissä avautuu ensimmäinen täysin vegaaninen hampurilaispaikka – tavoitteena kasvaa ketjuksi
12.12.2018 Yle Uutiset - lyhyetKonseptin kehittäneet kokit ovat hankkineet kannuksensa Ravintola Olossa, Chez Dominiquessa ja Street Gastrossa.
-
Vuoden 2010 tienoilla Suomessa tapahtui käänne: Varakkaat alkoivat syödä aiempaa enemmän kalaa ja pienituloiset entistä vähemmän
16.11.2018 Yle UutisetKöyhien ja rikkaiden väliset erot ruoankulutuksessa ovat kaventuneet Suomessa, mutta poistuneet ne eivät ole.
-
Fleksaaja, vegaani tai ihan vaan lihansyöjä – osallistu keskusteluun: Vaikuttaako ilmastouhka siihen mitä syöt?
15.11.2018 Yle UutisetRuoka aiheuttaa ilmastonmuutosta kiihdyttäviä päästöjä saman verran kuin liikenne. Siksi ruokavalintojen merkityksestä on alettu puhua entistä painokkaammin.
-
Rapea tofu helppotekoisen teriyakikastikkeen kera
09.11.2018 StrömsöTällä yksinkertaisella niksillä saat siitä maukkaampaa.
Saat tofusta rapeaa, jos pyörittelet sen esimerkiksi maissi- tai riisijauhossa ennen paistamista. Tällä yksinkertaisella niksillä saat siitä maukkaampaa.
-
Kotitekoinen tofu maistuu paremmalta ja tulee halvemmaksi kuin kaupasta ostettu
09.11.2018 StrömsöNoudata Strömsön vaiheittaista ohjetta.
Tofun tekeminen itse on kuin kokkaamista pitkän kaavan mukaan. Se vaatii aikaa, mutta valmiissa tofussa on enemmän makua ja parempi koostumus kuin kaupasta ostetussa. Kilo soijapapuja maksaa kolmisen euroa, ja siitä tulee neljästä viiteen tofupalaa. Hinnaksi tulee noin puolet ostotofun hinnasta. Ei paha.
-
Vaasassa alkaa kasvisruokakokeilu
01.11.2018 Yle Uutiset - lyhyetKaupunki tarjoaa henkilöstölleen marraskuussa kasvisruokaa. Kokeilu on osa kaupungin energia- ja ilmasto-ohjelmaa.
Sivut
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- seuraava ›
- viimeinen »