Hyppää pääsisältöön

kasvisruoat

  • Kouluruoka tositestiin Porvoossa - nuoret laittavat reseptit paremmuusjärjestykseen

    18.03.2014 Yle Uutiset

    Kaupungin makutesteissä maistellaan uusia kala- ja kasvisruokia. Parhaaksi arvioituja reseptejä otetaan jatkossa koulujen ruokalistoille.

  • Tutkimus: Kasvisruoka laskee verenpainetta

    27.02.2014 Yle Uutiset

    Kasvisten syöminen on verenpaineongelmaisille varteenotettava vaihto, ilmenee tuoreesta tutkimuksesta.

  • Suurkeittiön Oscar-kokin padassa porisee 500 kilon keitto

    03.02.2014 Yle Uutiset

    Riitta Riekkinen valmistaa 2 300 annosta päivittäin eri puolille Lahtea. Vuosien saatossa hän on saanut keittiöön avukseen tietokoneet. Ruokalistat ovat kokeneet suuren muodonmuutoksen, kun maksakastikkeesta on siirrytty kohti erityisruokavalioita.

  • Mitä muistoja sinulla on kouluruuasta?

    19.12.2013 Yle Uutiset

    60-luvulla koulun ruokalista näytti varsin erilaiselta kuin nykyään. Mitä muistoja sinulla on kouluruuasta? Miltä maistui velli ja oliko niin sanottu liharuokapäivä lounaiden kohokohta?

  • Velliä, puuroa ja keittoa – katso miltä näyttää koulun ruokalista 60-luvulta

    19.12.2013 Yle Uutiset

    Keittopäiviä vietettiin vuonna 1965 huomattavasti enemmän kuin nykyään. Useimpina päivinä lounaaksi oli tarjolla vellejä eri muodoissa ja "kasvisruokapäiviä" mahtui useampia yhteen viikkoon.

  • Tällaisissa oloissa Sini Saarela suorittaa tutkintavankeuttaan - kuvagalleria

    15.11.2013 Yle Uutiset

    Venäläinen ihmisoikeusaktivistiryhmä tapasi kaikki pidätetyt Greenpeace-aktivistit ja tarkasti vankilaolot. Sellit ovat suuria, hyvin valaistuja ja siistejä. Pidätetyt pääsevät kävelylle ja heille valmistetaan kasvisruokaa.

  • Lihaton lokakuu muutti arjesta vain vähän

    31.10.2013 Yle Uutiset

    Tempaukseen mukaan lähtenyt sekasyöjä piti lihatonta kuukautta mielenkiintoisena kokeiluna. Marraskuussa odottaa kuitenkin paluu lihapatojen äärelle, koska niin arki on helpompaa.

  • Mitä sait lihattomasta lokakuusta?

    31.10.2013 Yle Uutiset

    Lokakuussa moni suomalainen osallistui kampanjaan, jossa ruokavaliosta jätettiin pois liha. Osallistuitko? Olisitko valmis luopumaan lihansyömisestä kokonaan?

  • Sini Saarelan syyte lievenemässä keskiviikkona

    29.10.2013 Yle Uutiset

    Greenpeace-aktivistien merirosvoussyytteet ovat lievenemässä huliganismiksi.

  • Lihaton lokakuu ei nappaa kaikkia - "Ihminen on omnivori eläin"

    02.10.2013 Yle Uutiset

    Yle TV2:n Docventures-ohjelmasta alkunsa saanut "Lihaton lokakuu" herätti nettikeskustelijat. Kun Suora linja kysyi eilen "Miksi syöt lihaa?", alkoi vääntö lihan syönnin tarpeellisuudesta. Moni pitää lihaa itsestään selvänä ja viittaa "Lihatonta lokakuuta" kintaalla.

  • Docventures: Lihaton lokakuu

    01.10.2013 Docventures

    Lihattomasta lokakuusta tuli ilmiö

    Docventuresin masinoima Lihaton lokakuu kokosi ensimmäisellä tuotantokaudella mukaansa massiivisen ihmisjoukon: yli 30 000 ihmistä liittyi joukkoon sosiaalisissa medioissa. Kuinka käy vuonna 2014? Saammeko lihattomasta lokakuusta vuosittaisen, suomalaisen ilmiön?

  • Lehtikaalisipsit - oudon näköisiä, mutta herkullisen makuisia

    30.09.2013 Ruoka

    Katsoin epäilyttävän ruskeita, kiharaisen rapeita juuri uunista tulleita lehtikaalisipsejä. Miksi ihmeessä näitä kehutaan? Sitten maistoin...

  • Päivä pelkkää pupunruokaa? Yle Lahti haastaa sinut kasvisruokapäivään

    23.09.2013 Yle Uutiset

    Kasvisruokapäivä jakoi nettikeskustelijat kahteen leiriin. Osa tuumasi, että haaste on liian heppoinen. Osa ihmetteli, miksi ihmeessä kampanjoisi yhden päivän tähden. Yle Lahti viettää kasvisruokapäivää 1. lokakuuta ja haastaa yleisön mukaan. Kuka loihtii parhaan kasvisaterian?

  • Uskotko pikadietteihin?

    21.09.2013 Yle Uutiset

    Syksy tuo mukanaan vuosittaiset trendidieetit. Uskotko pikadieettien auttavan kilojen karistamisessa?

  • Tekeillä oleva tutkimus varoittaa puutostaudeista - eikö pelkällä kasvisruualla pärjääkään?

    19.09.2013 Yle Uutiset

    Itä-Suomen yliopistossa tekeillä oleva tutkimus epäilee, että vain kasviksiin perustuva ruokavalio altistaa lopulta syöjänsä puutostaudeille. Puutetta tulee B- ja D-vitamiineista sekä tietyistä hivenaineista. Tutkimustulos on sikäli yllättävä, että kasvisruokavalion terveellisyyttä ja ekologisuutta on jo vuosikymmenuä todisteltu. Millaisia kokemuksia sinulla on kasvisruokavaliosta tai -valioista? Pärjääkö kasviksilla?

  • Jämäruoka on uuden aterian alku

    19.09.2013 Yle Uutiset

    Ruoka kuormittaa luontoa siinä missä liikennekin. Omilla valinnoilla voi vaikuttaa paljon. Erityisen hölmöä on heittää ruokaa roskiin, muistuttaa asiantuntija.

  • Kykenisitkö viettämään kasvisruokapäivän?

    19.09.2013 Yle Uutiset

    Ympäristöviikon järjestäjät haastavat ihmisiä, yrityksiä ja oppilaitoksia viettämään kasvisruokapäivää. Lähde mukaan, tai kerro meille, miksi kasvisruokapäivä ei tulisi kuuloonkaan.

  • Anna-Liisa Kosonen: Tiukka kasvisruokavalio altistaa puutostaudeille

    19.09.2013 Yle Uutiset

    Itä-Suomen yliopistossa on meneillään tutkimus kasvisruokavalion vaikutuksista ihmisten terveyteen. Kotitaloustieteen professori Anna-Liisa Kosonen kertoo kolumnissaan, että alustavien tulosten mukaan tiukkaa kasvisruokavaliota noudattavat vegaanit tarvitsevat ruokavalioonsa lisäravinteita.

  • Finnair suosittelee: Lennolle mukaan omat erikoisruoat

    13.09.2013 Yle Uutiset

    Finnairin catering-alihankkijan työntekijöiden ulosmarssin takia kaukolennoilla ei ole tarjolla kasvisruokaa tai muita erikoistarjoiluja. Euroopan lennoilla tarjolla on välipalarasia. Matkustajille ei ole luvassa korvauksia.

  • Allergia voi muuttua - kouluruuankin pitäisi

    17.08.2013 Yle Uutiset

    Jos lapsi saa ala-asteella vatsaoireita tavallisesta maidosta, se ei tarkoita, että hän saisi niitä vielä yläasteikäisenä. Kuitenkin ekaluokalla ilmoitettu erityisruokavalio saattaa seurata lasta koko koulutaipaleen. Turhaa välttämistä yritetään karsia esimerkiksi Kokkolassa, jossa päivitetään lasten erityisruokavaliotietoja kyselykaavakkeiden avulla.

Sivut