Hyppää pääsisältöön

kondiittorit

  • Herukat viedään käsistä

    21.08.2012 Yle Uutiset

    Heikko herukkasato näkyy kovina hintoina. Marjasta ollaan kuitenkin valmiita maksamaan eikä ylituotannosta ole pelkoa.

  • New confectioners sweeten Turku business scene

    16.08.2012 Yle News

    The new enterprise will employ about ten workers making salmiakki and fruit candies.

  • Lappian opiskelijoille mitaleja Taitaja-kisasta

    26.04.2012 Yle Uutiset

    Aleksi Heiskasen rakennustaidot toivat kultaa.

  • Willi Saimaa konvehdit ehtivät pääsiäispöytään

    02.04.2012 Yle Uutiset

    Elintarvikealan opiskelijat ideoivat ja tekivät konvehtisarjan opettajansa ohjauksessa. Tumma-, maito- ja valkosuklaa päällysteiset konvehdit sisältävät kolmea eri täytettä.

  • Kosmetologiksi eniten tunkua

    19.03.2012 Yle Uutiset

    Lapin ammattiopistoon haki tänä keväänä viime vuotista vähemmän nuoria. Jokaista aloituspaikkaa kohti oli keskimäärin 1,4 hakijaa, kun viime vuonna luku oli 1,58. Opintosihteeri Pirjo Pukarisen mukaan hakijamäärän väheneminen johtuu ikäluokan pienenemisestä.

  • Laskiaispullan evoluutioon on kuulunut myös korintteja ja rusinoita

    21.02.2012 Yle Uutiset

    Kotkalainen kondiittori Kari Mäkelä nauttii laskiaispullansa mantelimassalla, toisin kuin valtaosa asiakkaista. Voin ja kerman suhteen ei kannata pihistellä, mutta kohtuus pitää muistaa, kuten esimerkki historiasta osoittaa.

  • Suklaa pitää tuntea pintaa syvemmältä

    05.12.2011 Yle Uutiset

    Leipomoiden suklaakonvehdit ovat käsityötä, joiden tekemiseen tarvitaan sekä aikaa että hyviä hermoja. Kondiittorit kehittelevät konvehtien täytteitä kokeilujen kautta, mutta makuelämyksen kruunaa viimeistelty ulkonäkö.

  • Kotkalaiskondiittorille SM-hopeaa

    28.10.2011 Yle Uutiset

    Kotkalainen Riitta Tyni saavutti hopeaa leipureiden SM-kilpailuissa Tampereella. Kotkalaismenestystä täydensi Miia Mikkilä neljännellä sijallaan.

  • Mitä yleensä nautit kahvin/teen kanssa?

    26.10.2011 Yle Uutiset

    Tampereella pidettävillä elintarviketeollisuus -messuilla järjestetään Leipomoalan SM-kilpailut. Konditoriasarjassa kisaa kaksi kymenlaaksolaista; kotkalaiset Riitta Tyni ja Miia Mikkilä. Riitta Tyni on hallitseva Vuoden Kondiittori. Leipomoalan SM-kisojen nettisivut

  • Kakkublogeissa leikitään marsipaanilla ja väreillä - katso kuvat

    01.06.2011 Yle Uutiset

    Suomessa on satakunta kakkubloggaajaa, jotka esittelevät luomuksiaan muille kakkufanaatikoille. Ruskolainen Theresia Sundman on yksi heistä. Hänen blogillaan Nellyn inspiraatio on 700 seuraajaa viikossa.

  • Leipuriopinnot kasattiin kakkukirjaksi

    30.05.2011 Yle Uutiset

    Pirkanmaan ammattiopiston leipuri-kondiittoriopiskelijat juhlivat valmistujaisiaan tiistaina. Päättötodistuksen lisäksi uunituoreet ammattilaiset saavat koulusta mukaansa itse kirjoittamansa kirjan. Mestarin matkassa -opukseen on koottu luokan kakkutaidonnäytteet reseptien muodossa.

  • Confectioners Bitter Over Sweet Tax

    21.05.2011 Yle News

    A sweet tax introduced at the beginning of the year has left confectioners with a bitter after-taste.

  • Taitaja-kisoissa pohjoiskarjalaisia mestareita

    05.05.2011 Yle Uutiset

    Pohjoiskarjalaiset menestyivät nuorten ammattitaitokilpailuissa Kuopiossa. Pohjois-Karjalan ammattiopistossa opiskeleville tuli viisi ykkössijoitusta ja useita muita hyviä sijoituksia suomenmestaruuskisoissa.

  • Leivontabloggaaja on oman elämänsä kondiittori

    28.03.2011 Yle Uutiset

    Leivontablogit ovat syrjäyttäneet keittokirjat kotileipureiden arjessa. Harrastajaleipurit innostavat internetissä toisiaan mitä ihmeellisempiin luomuksiin. Ahkera leipoja innostuu usein myös itse bloggaamaan kakuistaan.

  • Porissa popsittiin jättikakkua Afrikan hyväksi

    11.02.2011 Yle Uutiset

    Porissa sai perjantaina popsia jättiläismäistä, kahdeksan neliömetrin mansikkakakkua. Kakkutempaus Promenadikeskuksen ala-aulassa oli osa Satakunta Unicef-maakuntakumppanuusvuotta.

  • Karl Fazerin ansiosta Jokioisilla metsästetään fasaaneja

    02.02.2011 Yle Uutiset

    Kauppaneuvos Karl Fazer antoi keväällä 1913 hautoa 2000 munaa, joista kehittyi seuraavana syksynä 500 fasaanin vakinainen kanta. Nyt lintua tarhataan Lounais-Hämeessä monissa paikoissa, esimerkiksi Tammelan Riihivalkamassa niitä on satakunta. Jokioisilla on metsästettävä fasaanikanta.

  • A Quarter of Single-Parent Families Need Financial Aid

    30.01.2011 Yle News

    Single-parent families' financial position has weakened over the past decade when compared to the population in general. One-in-four single-parent families has to seek public income supports in order to get by.

  • Pippuri ja anis piristävät piparin

    16.12.2010 Yle Uutiset

    Joulun perinneherkku pipari voi helposti saada aivan uuden säväyksen. Taikinaan voi ripaista makua tuomaan esimerkiksi pippuria tai vaikka anista. Kondiittorimestari kehottaa ihmisiä rohkeasti maustamaan joulupiparit oman makunsa mukaan.

  • Joulu on hyvää aikaa harjoitella asiakkaan kohtaamista

    15.12.2010 Yle Uutiset

    Mikkelissä Etelä-Savon ammattiopiston leipuriopiskelijat ovat tänään koristelleet pipareita keskussairaalan lastenosastolla, loppuviikolla nimikkopiparinsa saavat vanhukset. Joulumielen lisäksi kohenevat asiakaspalvelutaidot, joita tuleva leipuri tarvitsee aina vain enemmän.

  • Sastamalan liikuntahalli työn alle

    30.10.2010 Yle Uutiset

    Sastamalan uuden liikuntahallin ja opetustilojen rakentaminen alkaa maaliskuussa. Palloiluhallin suunnittelu on loppusuoralla. Hanke on tulossa urakkalaskentaan vielä tämän vuoden puolella.

Sivut