leipominen
-
Rice porridge, baked ham and root vegetables: Why do Finns eat 'vegetable boxes' at Christmas?
24.12.2019 Yle NewsMany Finnish Christmas foods come from the harvest festival kekri, but thankfully lye fish has been dropped from the menu in recent years.
-
Rassaako joulun valmistelu? – Kokeile abbedissa Hildegardin hermo- ja älypipareita suoraan keskiajalta
17.12.2019 Yle UutisetYksi ensimmäisistä piparkakkujen leipojista Euroopassa oli saksalainen nunna Hildegard Bingeniläinen.
-
Haasta itsesi ja kokeile työlästä mutta näyttävää ranskalaisherkkua – pateeta taikinakuoressa
13.12.2019 StrömsöPâté en croûte on ranskalainen klassikko
Ollaan rehellisiä: pâté en croûten valmistaminen edellyttää, että tykkää puuhailla pitkään keittiössä ja kokeilla uusia ruokalajeja – se on hauskaa ruokahifistelyä. Kuten lähes kaikista ranskalaisista ruoista, myös tästä on lukemattomia alueellisia muunnelmia. Pâté en croûten valmistuksessa kilpaillaan jopa maailmanmestaruustasolla. Me sanomme vain bon appétit et bonne chance!
-
Piparkakkuhan on suorastaan terveystuote
09.12.2019 Yle UutisetPiparkakussa käytetään mausteita, joilla tiedetään olevan tulehdusten ja mahavaivojen vastaisia ominaisuuksia.
-
Tänään vietetään mokkapalapäivää – tiesitkö nämä 5+1 faktaa kahvipöydän kunkusta?
08.12.2019 Yle UutisetRakkaalla leivonnaisella on vahva asema kahvipöydässä, mutta sen lisäksi sillä on monta nimeä, juuret ulkomailla ja pimeä puoli.
-
Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on leivontamaailman supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa
24.11.2019 Yle UutisetItseoppinut kakkutaiteilija Emma Ivane loihti tänä vuonna kakut maailmanlaajuiseen tv-mainoskampanjaan.
-
Fazerilta jälleen uusi suurinvestointi Lahteen – kauramyllyn tuotanto tuplaantuu myös Ruotsissa
20.11.2019 Yle UutisetKauran ja kaurajalosteiden kysynnän kasvu etenkin maailmanmarkkinoilla vaatii aiempaa isompaa tuotantokapasiteettia. Lahteen ja Lidköpingiin investoidaan 14 miljoonaa kumpaakin.
-
Pieksämäkeläinen Moilas-leipomo alkaa tuottaa gluteenittomia pizzapohjia isobritannialaiselle pakasteruokajätille
07.11.2019 Yle UutisetMoilasella ja isobritannialaisella Nomad Foodsilla on leipomon tiedotteen mukaan jo suunnitelmia tuotevalikoiman laajentamisesta.
-
Luomuruuan ostajia on Kaakkois-Suomessa muuta maata vähemmän – nyt tuotteista halutaan leipoa isompi bisnes
06.11.2019 Yle UutisetKaakkois-Suomessa laaditaan alueellinen luomusuunnitelma.
-
Leivo helposti ilman uunia – raikas no bake -kakku puolukoilla ja kookosella
31.10.2019 StrömsöTaikinan teet kuivatuista hedelmistä ja siemenistä.
Puolukka on pohjoismainen supermarja, joka päätyy useimmiten hillopurkkiin. Jos sinulla on pakastettuja puolukoita, kokeile ihmeessä tätä herkkua. No bake -kakut valmistuvat näppärästi ja nopeasti, jos sinulla vain on monitoimikone tai tehosekoitin.
-
Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan
18.10.2019 Yle UutisetKoivulan leipomon toiminta on tarkoitus lopettaa maaliskuun lopussa.
-
Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta
26.09.2019 Yle UutisetKuluttajat muodostavat usein ihmissuhteen kaltaisen siteen ruokatuotteisiin. Niin on käynyt esimerkiksi Pekka Heikkisen puu-uunileivälle.
-
Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa
13.09.2019 Yle UutisetPirkanmaalla toimivat leipomoalan yritykset esittelivät toimintaansa Tampereen Keskustorilla perjantaina.
-
Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa
15.08.2019 Yle UutisetPekka Heikkisen uusi leipomo sijaitsee Kajaanin Petäisenniskassa.
-
Pula-ajan pettuleivästä halutaan elämystuote – valmistus onnistuu myös kotioloissa, mutta ensin täytyy kaataa 50-vuotias mänty
22.06.2019 Yle UutisetAlan harrastajat pistävät pettujauhoja leipään ja leivonnaisiin tai sujauttavat sitä jogurtin jatkeeksi.
-
Cocaa, granitaa ja syötäviä rolexeja – Tässä 3+1 reseptiä maailmalta viime hetken juhannusmenua miettivälle
21.06.2019 Yle UutisetNappaa tästä kaiken sään juhannuspöydän vinkit Italiasta, Espanjasta ja Ugandasta. Jos kauha ei viihdy kädessä, inspiroidu globaaleista sotkuista ja kehittele oma helppo herkkusi.
-
Trendit näkyvät lastenleirien valikoimassa – vaatimukset leirien vetäjiä kohtaan kasvaneet
18.06.2019 Yle UutisetKoululaisten pitkän kesäloman ja vanhempien työssäkäynnin yhteensovittaminen vaatii monessa perheessä avuksi päiväleirejä.
-
Jäteleivän kierrätyslaitos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta
07.06.2019 Yle UutisetViime syksynä aloittanut Agro Recycling -yhtiö on hakenut lupaa tuoda leipäjätettä myös Baltian maista.
-
Keskiviikko 29.5.2019 (tv)
29.05.2019 Yle SelkouutisetSuomalaisten auttamista Isis-leirillä harkitaan. Alkoholinkulutus kasvoi vain vähän. Leipomoissa tehdään kakkuja lauantain juhliin. Eiffel-tornista lasketaan vaijerilla. Säätiedot.
-
Pulla-Pirtti laajentaa leipomoaan Oulussa ja tavoittelee ruisleivän viennin lisäämistä Ruotsiin
07.05.2019 Yle Uutiset - lyhyetPohjoisessa on lakkautettu useita leipomoita ja tämä avaa markkinoita oululaiselle leipomolle.
Sivut
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- seuraava ›
- viimeinen »