leipominen
-
Maailman parhaat pelmenit leivotaan Uralilla – katso video ja resepti
29.06.2017 Yle UutisetKävimme tutustumassa Uralin alueella, kuinka syntyy venäläisten rakastama perinneruoka. -
Sacré beurre! Voipula uhkaa Ranskan croissantteja
14.06.2017 Yle UutisetCroissanttien ja muiden leivonnaisten valmistajat valittavat, että vuodessa rakettimaisesti noussut voin hinta uhkaa heidän elinkeinoaan. -
Kesähelteettömää ja muuta (yli 9!)
03.06.2017 NäkökulmatPuoli kilometriä on hyvä kantomatka jousipyssylle, mutta pitkä kantomatka huonokuntoiselle lampaankantajalle. -
Vispikerma näkyviin, kuohukerma piiloon? Kermavaahdon synty on kemiaa, mutta leipojalle kerman valinta lopulta makuasia
17.05.2017 Yle UutisetRuotsiksi pääsee helpommalla, sillä myös kuohukerma on ruotsiksi vispgrädde. -
Kuopiolaiset hurmannut turvapaikanhakijoiden leipomobisnes kaatui – taustalla henkilökohtaiset syyt
16.05.2017 Yle UutisetKahden turvapaikanhakijan leipomotoiminta on loppunut Kuopiossa lupaavasta alusta ja paikallisten avusta huolimatta. -
Leipomon marenkipaketista löytyi kuollut skorpionin sukulainen: "Lapsiperheessä mikään ei enää yllätä"
27.04.2017 Yle UutisetAsiantuntija sanoo, ettei pienen pedon löytyminen elintarvikkeesta viittaa leipomon epähygieniaan. -
Kokemattoman kotileipurin ei kannata säveltää – "Siitä ei tule kuin mielipahaa"
28.03.2017 Yle UutisetMoni herkkä leivonnainen menee pilalle, jos leipuri osaamattomuuttaan muuttaa reseptiä. -
Venezuela pidättää leipureita "leipäsodassa" – leipurit pyrkivät presidentin puheille
17.03.2017 Yle UutisetPikkuleipien ja leivonnaisten myyminen on julistettu laittomaksi talouskriisistä kärsivässä maassa. -
Ystävänpäivän romanttinen lahjaidea: unelmanpehmeät vaahtokarkit
10.02.2017 Puoli seitsemänKaupasta ostetut vaahtokarkit? Miten tavanomaista! Ystävänpäivän kunniaksi suussasulavat vaahtokarkit tehdään tietysti itse. Valmistus on melko yksinkertaista, vaikka vaatiikin useamman työvaiheen. Vaahtokarkkileipurin tärkein väline on lämpömittari. -
Kuopion Tammimarkkinat saivat kansan liikkeelle – ja tietysti myös kalakukon leipojat
27.01.2017 Yle UutisetTammimarkkinoiden viime vuosia suurempi yleisö kertoo, että ajankohdan muutokseen ollaan tyytyväisiä. Markkinoilla kisattiin jälleen myös vuoden parhaan kalakukkoleipurin SM-tittelistä. -
Suklaa taipuu vaikka betoniksi taitavissa käsissä
15.01.2017 Yle UutisetLeipuri-kondiittori Emeliina Papinniemi harjoittelee parhaillaan Abu Dhabissa lokakuussa pidettävään ammattitaidon WorldSkills-kilpailuun. -
Näillä nikseillä piparkakkutalo pysyy ehjänä: Notkeutta leivontaan ja taikina jääkaappiin
21.12.2016 Yle UutisetKymmeniä vuosia piparkakkutaloja rakentanut leipuri uskoo salaisuuden löytyvän taikinasta. Modernimpi leipuri luottaa jääkaapin taikaan. -
Raakaleivonnaisetkin saa maistumaan joululta – Soveltaminen voi kostautua aloittelijalle
19.12.2016 Yle UutisetRaakaleipurin ei tarvitse pelätä kakun palamista, vaan haastavinta on maun kohdilleen saaminen. -
Piparkakku ja jouluviina ovat kuuluneet kartanojouluun jo satoja vuosia
19.12.2016 Yle UutisetSuomen kartanoissa on jo vuosisatojen ajan herkuteltu tutun makuisilla pikkuleivillä. Palan painikkeeksi kartanoissa hörpättiin jouluviinaa liikoja säästelemättä. -
Raakaleivonta yhdistää monia trendejä – "Tässä pirtti ei lämpene"
19.12.2016 Yle UutisetVahvat leivontaperinteet tulevat Itä-Suomesta, missä uunin lämmityksen yhteydessä on myös leivottu. Suosiotaan kasvattavat raakaleivonnaiset valmistetaan ilman kypsennystä. -
Tarvitaanko kananmunan keittämiseen vettä? Nuorten kotitaloustaidot heikentyneet rajusti 10 vuodessa
08.12.2016 Yle UutisetKonkariopettaja on huomannut käden taitojen heikkenemisen kotitaloustunneilla. Osa 7. luokalle tulevista ei ole koskaan kuorinut perunaa. -
Nelli Matula pääsi Rähinän artistiksi tuhansien innokkaiden artistien joukosta – syynä saattoi olla perinteinen työhakemus
03.12.2016 YleXNelli Matulan ura on tähän asti edennyt niin kivuttomasti erilaisten sattumien ja onnistumisien kautta, että artisti itsekin vitsailee jäävänsä pian rekan alle. -
Pohditko myyjäisleivonnaisten pöpöjä? "Ehkä kannattaa ajatella positiivisesti tai leipoa kaikki itse"
03.12.2016 Yle UutisetKakut, pikkuleivät ja piparitalot tekevät joulumyyjäisissä kauppansa. Herkästi pilaantuvien ja kylmäsäilytystä vaativien tuotteiden osalta ostajan kannattaa olla tarkkana. -
Pikkutarkka piparikirkko valmistui kahdessa viikossa – "Taikinan määrää on moni kysellyt"
30.11.2016 Yle UutisetKajaanilaisen Sari Juntusen taiteilema piparkakkukirkko on esillä Kajaanin kirkossa, jonka pohjapiirrosten mukaan piparikirkko on tehty. -
Tätä on toivottu: mustaherukka-raakakun resepti
25.11.2016 Puoli seitsemänMoni kyseli Hectorin kanssa lähetyksessä maistellun mustaherukka-raakakakun reseptin perään. Tämä kakku vaatii hippasen vaivaa, mutta palkitsee herkullisuudellaan! Resepti on Anna Jokisen käsialaa.
Sivut
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- seuraava ›
- viimeinen »