leipominen
-
Pulla-Pirtti laajentaa leipomoaan Oulussa ja tavoittelee ruisleivän viennin lisäämistä Ruotsiin
07.05.2019 Yle Uutiset - lyhyetPohjoisessa on lakkautettu useita leipomoita ja tämä avaa markkinoita oululaiselle leipomolle.
-
Tämä yritys tekee suurimman osan Suomen tippaleivistä – toista miljoonaa "syheröä" myydään vappuviikolla, sitten loppuu kuin seinään
29.04.2019 Yle UutisetOn oma taiteenlajinsa arvioida kysyntää tuotteelle, jota ostetaan käytännössä vain yhtenä viikkona vuodessa.
-
Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi menestystarina ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan
26.04.2019 Yle UutisetLinkosuo alkaa viedä ruis- ja kaurasipsejä Kiinaan.
-
Tee pienet hillomunkit vappuun
17.04.2019 StrömsöJa täyttää ne itse tehdyillä hilloilla.
Strömsön Paul tekee pieniä pyöreitä munkkeja ja täyttää ne itse tehdyillä hilloilla. Mutta miten nämä munkit tarjoillaan - siinäpä vasta yllätys.
-
Hallitus meni – minne jäi työllistämisen esteiden purkaminen, kysyy kuopiolainen leipomoyrittäjä
09.04.2019 Yle UutisetLeipomoa pyörittävä perhe on ollut yksi Ylen esimerkkiperheistä, joiden kautta hallitusohjelman vaikutuksia on seurattu. Nyt on aika antaa entiselle hallitukselle arvosana – ja toivelista seuraavalle.
-
Tänä pääsiäisenä tarjotaan helppotekoista gluteenitonta kakkua, jonka voi leipoa etukäteen ja pakastaa
04.04.2019 StrömsöValmista Oskar II:n kakku, ruotsalainen klassikkoleivonnaine
Ruotsissa useimmissa konditorioissa on saatavilla Oscar II:n kakkua. Ei tiedetä, pääsikö kansan rakastama Ruotsin kuningas Oskar koskaan itse maistamaan sitä. Kakun kuninkaallinen nimi oli joka tapauksessa hyvä markkinointikikka viime vuosisadan vaihteessa.
-
Saimaan ammattiopisto valmentaa venäläisiä kondiittoreja ammattitaidon MM-kisoihin
29.03.2019 Yle Uutiset - lyhyetSaimaan ammattiopisto Sampo kouluttaa nyt ensimmäistä kertaa kondiittorilajia ulkomaalaisille.
-
Saimaan ammattiopistosta tulee Suomen kokkimaajoukkueen kondiittorien valmennuskeskus
20.03.2019 Yle Uutiset - lyhyetSuomen kokkimaajoukkueen kondiittorit hyödyntävät ammattiopisto Sampon tiloja, ja opiskelijat saavat näkemystä ja kokemusta ammattilaisilta.
-
Saara Särmän kolumni: Olen havainnut, että kehuminen on hyvä keino hassujen ennakko-oletusten purkamiseen
20.03.2019 Yle UutisetMielikuvat siitä kenelle kuuluu millainenkin ammatti tai ihmisyys, rajoittavat sen tunnistamista missä kukin voisi olla hyvä, kirjoittaa Saara Särmä.
-
Pekka Heikkisen leipomo avasi konditoriansa – uuden leipomon rakennussuunnitelmat ovat loppusuoralla
11.03.2019 Yle Uutiset - lyhyetPerinteikkään leipomon toiminta jatkuu lähes vuosi tulipalon jälkeen.
-
Fazer sulkee Oulun leipomon – kaikkien 83 työntekijän työsuhde päättyy
11.03.2019 Yle Uutiset - lyhyetOulun leipomon toiminta loppuu syyskuussa 2019.
-
Satavuotias leipäjuuri selvisi tulipalosta, puu-uuni ei – jatkossa perinteikäs kajaanilainen Pekka Heikkisen leipomo pöllyttää jauhoja uudessa osoitteessa
21.01.2019 Yle UutisetYrittäjät ovat katselleet paikkoja uudelle leipomolle. Kahvila ja konditoria jatkavat maaliskuussa vanhassa osoitteessa.
-
Leipomo Pekka Heikkisen yli puoli vuotta kestänyt hiljaisuus päättyy
17.01.2019 Yle Uutiset - lyhyetViime toukokuussa tulipalossa tuhoutuneen leipomon remontti etenee.
-
Fazerin Oulun leipomon työntekijät marssivat ulos vastustaakseen leipomon sulkemista
17.01.2019 Yle Uutiset - lyhyetFazer kertoi maanantaina aloittavansa kaikkia Oulun leipomon noin 80 työntekijää koskevat yt-neuvottelut.
-
Fazer harkitsee Oulun leipomon sulkemista ja isoja irtisanomisia
14.01.2019 Yle Uutiset - lyhyetFazer aloittaa yt-neuvottelut, jotka koskevat kaikkia Oulun leipomon 83 työntekijää. Oulun leipomon mahdollinen sulkeminen ajoittuisi syksyyn 2019.
-
Fazer suunnittelee isoja irtisanomisia ja Oulun leipomon sulkemista
14.01.2019 Yle UutisetFazer aloittaa yt-neuvottelut, jotka koskevat kaikkia Oulun leipomon 83 työntekijää. Fazerin mukaan leipomon lakkauttamista Oulussa joudutaan harkitsemaan, koska pakatun leivän kulutus on vähentynyt.
-
Finland's most spectacular gingerbread house is from Kuopio
27.12.2018 Yle NewsA confectionary version of the Kuopio city hall was the winner of Yle's gingerbread house competition.
-
Tiistai 25.12.2018 (radio)
25.12.2018 Yle SelkouutisetJoulua on vietetty melko rauhallisesti, mutta Helsingissä poliisi tutkii lapsen murhaa. Jouluna ostetaan paljon kukkia, eniten hyasintteja. Kuusamon kaupunki toteutti 82-vuotiaan Elma Myllymäen toiveen: hän sai leipoa piparkakkuja lasten kanssa. Sää on lauhtunut ja ajokeli on ollut vaarallinen.
-
Suomen makeimman piparitalokisan voitto Kuopioon – katso kuvat pikkutarkasta kaupungintalosta, jonka tekoon meni 30 tuntia
24.12.2018 Yle UutisetYlen piparkakkukisan voitti kuopiolainen Saara Valtonen, joka leipoi piparista Kuopion kaupungintalon.
-
Onko taikinajuurella tehty leipä parempaa kuin hiivalla nostatettu? – Tutkimustulokset terveysvaikutuksista vielä vähäisiä
10.12.2018 Yle UutisetEnnen juurileipä oli suosiossa, koska se paransi säilyvyyttä. Nyt taikinajuuri symboloi hitaita arvoja.
Sivut
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- seuraava ›
- viimeinen »