Hyppää pääsisältöön

silakka

  • Mitä useampi soppa, sen parempi kokki

    04.02.2012 Yle Uutiset

    Etelä-Karjalan Radion kuuntelijat jakoivat torstaina maukkaita ja lämmittäviä keittoreseptejä. Valittavana on sekä pakasteista tehtäviä pikakeittoja, että haudutettavaa possusoppaa.

  • Kauppa-auto tarjoaa särvintä ja terapiaa

    02.02.2012 Yle Uutiset

    Kauppa-auto helpottaa haja-asutusalueiden asukkaiden arkea. Nykyään nostalgiselta tuntuva palvelu on vielä arkipäivää monelle suomalaiselle. Joillekin auto toimii ainoan ihmiskontaktin tarjoavana terapia-autona, toisille se mahdollistaa itsenäisen asumisen tai helpottaa palveluiden saatavuutta.

  • Tyttömade on kalatiskin kysytyin

    23.01.2012 Yle Uutiset

    Kalan syönti on Suomessa viime vuosina tasaisesti kasvanut. Ahdin antimia voisi silti uida lautasille vielä useamminkin. Näinä päivinä moni hakee kalatiskiltä lisuketta blineille, mutta kaikkein kysytyin on tällä hetkellä kuitenkin tyttömade.

  • Jouluruokakurssilta jouluruoat ilman stressiä

    23.12.2011 Yle Uutiset

    Jouluruokailu kuuluu olennaisesti jouluperinteisiin. Kaiken muun kiireen keskellä raaka-aineiden hankkiminen ja ruuan valmistus saattaa kuitenkin aiheuttaa harmaita hiuksia. Hämeenlinnassa Kruununmyllyllä tarjottiin erilaista lähestymistapaa, kun ammattikokit opastivat joulun herkkujen valmistuksessa.

  • Säpäkkä silli säväyttää juhlapöydässä

    05.12.2011 Yle Uutiset

    Joulunajan juhlapöytään kannattaa kattaa kalaa. Kala on terveellistä, kevyttä ja siitä saa myös värikkäitä ja näyttäviä lajitelmia. Perinteisen graavilohen ohella voi kokeilla vaikkapa inkiväärisilliä tai silakkasushia.

  • Kalakauppa paljastaa laman

    01.11.2011 Yle Uutiset

    Norjalainen kassikasvatettu lohi jyrää kalakaupassa. Norjan lohi muodostaa 70% torniolaisen Kalaliike Hast Oy:n myynnistä. Kalajalostamo käsittelee viikoittain noin 20-tuhatta kiloa Norjan lohta. Kotimaisten kalojen kauppa on enemmänkin oheistoimintaa.

  • Huumorin talikko pöyhii tabujen tunkiota

    19.10.2011 Yle Uutiset

    Jyväskylän kaupunginteatterissa tulee torstaina ensi-iltaan monologi-näytelmä, jonka replikointi koettelee soveliaisuuden rajoja. Rosa Liksomin käsikirjoitukseen perustuva Mie sanon suohraan - näytelmä tuo tabut esiin mustan huumorin ja sarkasmin keinoin.

  • Silakanpyynti vaarassa loppua Kaskisissa

    10.10.2011 Yle Uutiset

    Maan johtaviin silakankalastajiin kuuluva kaskislainen Hellströms Fisk suunnittelee lopettavansa silakanpyynnin. Yritys on lopettamassa toimintaansa ja se on myymässä troolariaan pois.

  • Viekää silakatkin merestä: Käsikirjoitus

    04.10.2011 MOT

    Lue ohjelman käsikirjoitus haastatteluineen ja toimittajan juontoineen.

  • Viekää silakatkin merestä

    04.10.2011 MOT

    Silakka on suomalaisen ammattikalastuksen selkäranka: yli 80 prosenttia saaliista on silakkaa. Parin viime vuoden aikana virolaiset ja ruotsalaiset ovat ostaneet suomalaisia silakkatroolareita. Samalla he ovat saaneet laillisen pääsyn kalastamaan Suomen kalastuskiintiöstä.

  • Silakan troolaaminen uhattuna Kaskisissa

    04.10.2011 Yle Uutiset

    Silakanpyynti uhkaa vähentyä Kaskisissa. Maan johtaviin silakankalastajiin kuuluva Hellström on lopettamassa toimintaansa ja aikoo myydä pois troolari Silvan.

  • Puuroa ja silakkalaatikkoa Lappeenrannan koululaisille

    04.10.2011 Yle Uutiset

    Kaupungin ja Eksoten laitosten ruoka muuttuu ensi vuonna karummaksi. Kokoliha ja lohi vaihdetaan edullisimpiin raaka-aineisiin ja vanhusten kahvihetken kruunannut piirakkapala muuttuu pullasiivuksi. Syynä on lähes jäätynyt määräraha yhdessä ruoka-aineiden hinnannousun kanssa.

  • Minkälaisena sinä silakan mieluiten nautit?

    03.10.2011 Yle Uutiset

    Silakkamarkkinat vetävät väkeä missä niitä pidetäänkin. Tällä hetkellä ovat meneillään Helsingin silakkamarkkinat.

  • Silakat uivat jälleen Stadiin

    02.10.2011 Yle Uutiset

    Helsingin vanhin perinnetapahtuma Stadin Silakkamarkkinat käynnistyi jälleen tänään sunnuntaina. 80-luvun tauon jälkeen Silakkamarkkinat on palannut Helsingin syksyn tapahtumakartalle, ja löytänyt kävijänsä.

  • Itämeren lohenpyyntiin esitetään supistuksia

    15.09.2011 Yle Uutiset

    Euroopan komissio ehdottaa, että Itämeren lohikantojen suurimman sallitun saaliin suuruutta alennetaan ensi vuodeksi. Itämeren pääaltaalta saisi pyytää lähes 80 prosenttia vähemmän lohta kuin tänä vuonna, Suomenlahdelta lähes 30 prosenttia vähemmän.

  • Perämeri on puhtainta Itämerta

    21.07.2011 Yle Uutiset

    Itämeren puhtain osa on viime vuosien kartoitusten mukaan Perämeri. Metsähallituksen ja Suomen ympäristökeskuksen mukaan turvesoiden ja metsätalouden humuskuorma samentaa Perämerta, mutta ulkovesien meriluonto voi hyvin. Merituulipuistojen rakentamisesta ja merihiekan otosta koituvat riskit kalojen kutemiselle vaativat silti kunnon selvityksiä.

  • Silakoille Salveen asti

    20.07.2011 Yle Uutiset

    Maailmanmatkaaja Merja Åkerlind kertoo suunvuorossaan siitä, kuinka hän tapasi taannoin uuslahtelaisen. Mies vaikutti tyytyväiseltä siihen, että oli eläkepäivillään jättänyt pääkaupunkiseudun. Asuintilaa ja -mukavuutta saa Lahdesta huomattavasti halvemmalla kuin Helsingistä. Mutta jotakin kuitenkin puuttuu.

  • Dioksiinikala saamassa pysyvän myyntiluvan

    14.07.2011 Yle Uutiset

    Itämerestä pyydetty dioksiinikala on saamassa pysyvän myyntiluvan. EU:n pysyvä komitea on yksimielisesti puoltanut komission ehdotusta, jonka mukaan Suomi, Ruotsi ja Latvia saavat myydä alueillaan Itämeren lohta, silakkaa, taimenta, nieriää ja nahkiaista, vaikka niiden dioksiinipitoisuus ylittää säädöksissä annetun enimmäismäärän.

  • Itämereltä viime vuonna suurin kalansaalis kautta aikojen

    22.06.2011 Yle Uutiset

    Suomalaisten ammattikalastajien kalansaalis Itämereltä oli viime vuonna 122 miljoonaa kiloa. Suurin osa saaliista koostuu silakasta ja kilohailista. Kilohailin osalta saalista olivat saaneet eniten kaakkois-suomalaiset troolarit.

  • Kieltolain aikaan pirtua trokasi lähes joka talo

    20.05.2011 Yle Uutiset

    Pirtun salakuljetuksessa pyöri isot rahat kieltolain aikaan vuosina 1919-1932. Silakkatynnyrit vaihtuivat monen kalastajan paatissa tulenarempaan tavaraan, ja kuurupiilo salakuljettajien ja virkavallan kesken kävi kiivaana.

Sivut